盖碗茶起源于中国哪里盖碗茶来自哪里

时间：2023-08-02 13:15:04 作者：夜的钢琴曲二十一

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茶有茶道，器亦当体其道。

器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。

中国的茶具据《茶经》“四之器”载，有二十五种，一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳，可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境，从方便适用着眼而各取所需。不过若从休闲鉴赏、品茗论道角度而言，却颇有区别，自有高下之分。

杯形茶具呈直桶状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，何来品茗之雅趣，只可作“牛饮”；北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香气易失散，不耐喝且失却趣味。

而盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意，避免了壶堵杯吐之烦。

盖碗茶的茶盖放在碗内，若要茶汤浓些，可用茶盖在水面轻轻刮一刮，使整碗茶水上下翻转，轻刮则淡，重刮则浓，是其妙也。

瓷石茶盘的优点

坚硬厚实

因为瓷石茶盘基本上为瓷质，属于较为坚硬厚实的原材料之一，大家使用瓷石茶盘的过程中，也会发现瓷石茶盘具有不容易碎裂，并且非常厚重也稳重的有点，经久耐用的瓷石茶盘，使用寿命长，也可以陪伴在大家身边更长的时间。

不易变形

瓷石茶盘除了是属于高硬度的材质之外，瓷石茶盘的原材料还是经历了上百年以及上千年的岩石石材，大家使用瓷石茶盘进行泡茶的时候，即使是开水高温烫瓷石茶盘的话，也不会容易被损害，因此瓷石茶盘更具有耐高温耐腐蚀的优点。

瓷石茶盘的缺点

色泽单调

制作瓷石茶盘的过程中，我们可以在瓷石茶盘的造型以及花型的设计中，提升瓷石茶盘的质感，但是从瓷石茶盘的色泽感来说，瓷石茶盘则具有色泽较为暗哑并且单调的缺点，看久了瓷石茶盘的话，或许大家也会觉得有点乏味，缺乏乐趣。

难以清洁

瓷石茶盘虽然是属于石质的原材料，在泡茶的过程中，茶渍会容易渗入到瓷石茶盘里面，造成瓷石茶盘难以清洁内里污垢的缺点，久而久之，还会影响了瓷石茶盘的美观性。

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