石磨茶具怎么用视频 石磨茶具是什么材料做的

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正所谓，好茶配好具，想要泡出一杯好茶，茶具的选择至关重要，普遍来讲，为了喝上一口好茶，基本上每家每户都会有一套功夫茶具，功夫茶具可以满足不同茶叶类型的冲泡要求，不过，一套功夫茶具要怎么使用呢？大家如果觉得有疑问的话，继续看下去，小编给大家讲讲，功夫茶具的正常使用方法究竟如何？

茶具的正确使用方法

茶海

茶荷

茶道组

泡茶的前中后过程，大家都需要用到一定的工具，那么承载这些工具的茶具是叫什么名字呢？这就是茶道组了，其中茶道组黄总，包含了众多的茶具，有茶筒、茶夹、茶拨、茶针、茶漏这几大类，其中茶筒是负责装好所有的泡茶工具，另外茶夹是用来夹出壶内的茶渣，或者是温杯洗杯的时候，用来转动杯身，茶拨，则是用来拨弄茶叶的，茶针则是疏通堵塞的茶壶壶嘴，茶漏是为了防止茶叶外漏。

紫砂壶

紫砂壶用来泡茶，已经成为了众多现代人的选择了，除了紫砂壶作为茶具之一，被人们喜爱之外，也有很大一部分人会用白瓷盖碗来泡茶，盖碗还适用于冲泡众多茶类，不像紫砂壶，一壶只能泡一茶。

一套功夫茶具，可以因应不同茶叶的冲泡要求进行使用，其正确的使用方法，上面也给大家讲解得十分清楚了，大家可以多点使用功夫茶具泡茶，自然就可以心领神会，越泡越好了。

北京盖碗儿茶艺

北京人爱饮花茶，北京盖碗茶即以花茶（北京香片）为主要用茶，为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶，表演时特备有四种不同的花茶，以供来宾选择。

表演用具有：印有茶德绢帕、挂绢帕的挂架、装有四种茶叶的茶罐、盖碗、清水罐、水勺、铜炉及铜壶、水盂等。

下面是北京盖碗茶的表演程式和解说：

（一）恭迎嘉宾

中国是文明古国，是礼仪之邦，又是茶的原产地和茶文化的发祥地。茶陪伴中华民族走过5000年的历程。“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”。客来敬茶是中华民族的优良传统。今天，我们用北京盖碗茶为大家敬上一式东方奉茶礼，祝愿大家度过一段美好时光。

（二）敬宣茶德

中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归举为四项：

廉――廉俭育德。茶可以益智明思，促使人们修身养性，冷静从事。所以，茶历来是清廉、勤政、俭约、奋进的象征。

美――美真康乐。饮茶给人们带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美，是物质与精神的极大享受。

和――和诚相处。同饮香茗，共话友谊，能使人类在和煦的阳光下共享亲情。

敬――敬爱为人。客来敬茶的清风美俗，造就了炎黄子孙尊老爱幼、热爱和平的民族性格。

（三）精选香茗

（四）理火烹泉

（五）鉴赏甘霖

（六）摆盏备具

自西周起，茶具就从食器中分离出来，成为我国器皿中的佼佼者。这也从侧面证明了中华民族自古以来对茶的崇敬。饮茶文化推动了中国陶瓷业的发展，精美的陶瓷具又升华了中国饮茶文化。China and tea 成为代表美丽东方的一对孪生姐妹，享誉全球。

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盖碗茶具的神奇暗号(盖碗茶图标)

（图片来源于网络）

中国茶具据《茶经》‘四之器’载，有二十五种，一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳，可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境，从方便适用着眼而各取所需。

盖碗茶具，有碗，有盖，有船，造型独特，制作精巧。茶碗上大下小，盖可入碗内，茶船做底承托。喝茶时盖不易滑落，有茶船为托又免烫手之苦。且只需端着茶船就可稳定重心，喝茶时又不必揭盖，只需半张半合，茶叶既不入口，茶汤又可徐徐沁出，甚是惬意。

从前盖碗茶具的摆放是有讲究的，每一种茶阵，都蕴含了各自的暗语。看似普通的盖碗茶，居然有这么多门道！

茶盖朝下靠茶船

含义：堂倌，我要添水了

用这种方式请堂倌单独为客人添水，一般只能添两次。如果你想要堂倌给自己第三次添水，那就只有等到茶馆给所有茶客统一添水时才行。

茶盖上放片树叶

含义：暂时离开，莫收盖碗

老茶馆一般是先付钱后喝茶。客人有事想暂时离开，可以在茶盖上放个小东西，火柴、石子甚至树叶都行。

茶盖朝外斜靠茶船

含义：外地人，有困难

如果外地帮会的人遇到什么困难，需要找本地帮会的人寻求帮助，就会如此摆放茶具。堂倌看到暗语后便会在茶馆里寻找，介绍双方认识。

茶盖立起放茶碗旁

含义：钱没带够，要赊账

茶盖朝上放进茶碗

含义：可以收桌子了

通知茶馆老板，你喝完茶走人了。

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