冲茶一般要泡多久 泡茶冲泡时间

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冲茶一般要泡多久 泡茶冲泡时间1

批发茶叶包装礼盒 冲泡茶的时候，环绕盖碗冲水有什么讲究吗

问：怎么鉴别茶叶是不是添加了香精?

答：如果用香精喷酒在茶叶上，因未能很好地渗透在茶叶体内，其香气漂浮，旺旺闻起来很香，泡饮就不很香了，且香型不及鲜花拿样鲜纯自然，茶汤的滋味在空腔内页不够清爽甘活。

问：有人说喝一些好的茶能通经脉?

答：茶的归经，据《汤液本草》是入手、足厥阴经(手厥阴属心包，足厥阴属干);据《雷公炮制药性解》是入心、肝、脾、肺、肾五经。

五脏，是中医脏腑学说(一般称为脏象)的核心。

茶能兼入五脏，说明功效是十分广泛的。

品不尽的茶意，参不透的人生。

用盖碗喝茶的暗号

盖碗，简称三才碗。由盖、碗、托组合而成，“盖为天，托为地，碗为人，取天地人三才之意”。用盖碗泡茶，是现代人喝茶的时尚，可是你知道古代茶馆用盖碗喝茶时，盖碗的摆放是有讲究的吗?

1.茶盖朝下靠茶船——堂倌，我要添水

这种方式摆放的含义是客人需要添水了，茶馆小二看到便会立马给你添水。

2.茶盖立起放在茶碗旁——钱没带够，要赊账

这种放置方式一般都是熟人才会这样，意思是要赊账。如果朋友在场，钱没带够，这样暗示老板，下次再补，就能避免尴尬。一般只有熟人才可以“刷脸”哦，新客“刷脸”就难了。

3.茶盖朝外斜靠茶船——外地人，有困难

古代帮会很多，如果外地帮会的人遇到困难，想寻求本地帮会人的帮助，就会如此摆放茶具。茶馆小二看到这种暗语后，会在茶馆寻找，介绍两方认识。

4.茶盖上放片树叶——暂时离开，莫收盖碗

这种情况一般是客人短时间离开，但是还是要回来喝茶的，暗示茶馆的老板不要把茶收走。除了树叶，还可以在茶盖上放其他小东西，如火柴、石子都行。

5.茶盖朝上放进茶碗——可以收桌子了

这种放置就是告诉茶馆老板，自己喝完了要走了，可以收拾桌子了。

什么是盖碗茶(什么是盖碗茶的人)

盖碗茶，四川等地回族人民传统的饮茶风俗。是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。盖碗茶盛行于清代京师（北京），大家贵族，宫廷皇室，以及高雅之茶馆，皆重盖碗茶。盖碗茶宜于保温，故后来各地都流行。盖碗茶，四川等地回族人民传统的饮茶风俗。

盖碗茶简介：

在汉民族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗，而以中国的西南地区的一些大、中城市，尤其是成都最为流行。盖碗茶盛于清代，如今，在四川成都、云南昆明等地，已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法，一般家庭待客，也常用此法饮茶。

盖碗茶，是成都最先发明并独具特色。所谓盖碗茶，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。相传是唐代德宗建中年间（780－783）由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底，常常烫着手指，于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。

为了防止喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环，人人称便。到后世环底做得越来越新颖，形状百态，有如环底杯。一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化，就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展，后世就遍及于整个南方。

川人饮盖碗茶一般说来，有五道程序：

一是净具：用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。

二是置茶：用盖碗茶饮茶，摄取的都是珍品茶，常见的有花茶、沱茶，以及上等红、绿茶等，用量通常为3-5克。

三是沏茶：一般用初沸开水冲茶冲水至茶碗口沿时，盖好碗盖，以待品饮。

四是闻香：待冲泡5分钟左右，茶汁浸润茶汤时，则用右手提起茶托，左手掀盖，随即闻香舒腑。

五是品饮：用左手握住碗托，右手提碗抵盖，倾碗将茶汤徐徐送入口中，品味润喉，提神消烦，真是别有一番风情。

盖碗茶渊源：

茶托又称茶船，相传为唐四川节度使崔宁之女所造。始为木托，后以漆制。盖碗茶具常有名人绘的山水花鸟。碗内又绘避火图。有连同茶托为十二式者；十二碗加十二托，为二十四式。备茶会之用。清代茶托花样繁多，有圆形、荷叶形、元宝形等等。

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