用盖碗泡茶怎么不烫手 泡茶盖碗太烫怎么办

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用盖碗泡茶怎么不烫手 泡茶盖碗太烫怎么办1

泡茶时怎么避免盖碗烫手？

一、盖碗的使用技巧

在冲泡时，食指放在盖子的盖钮上，拇指与中指放在茶碗沿口以撑起整个盖碗，随后用手腕的力气出汤便可。要注意的是：

1、在拿起来冲泡之前，把盖子微微打开，让盖子与茶碗之间形成一道缝隙，但也不能过宽。

2、出汤处要在拿起茶碗的拇指与中指中间，这样才更加避免被茶汤烫到。

3、注水量淹没茶叶或者在三分之二处即可，水注太满的话，连泡茶高手都会觉得烫手。

二、盖碗器型的选择

一看窄宽口。观察一个盖碗，首先把盖子盖上去，看盖子边沿与碗身口的距离。要选择距离长一点，这就是所谓的宽口。这样热茶汤距离碗口较远，一定程度削弱了温度。

二看盖子的盖钮。盖钮造型繁多，高低矮胖各不同，小小的盖钮也会影响到盖碗使用的手感。

选择高一点的盖钮，原理和宽口一样，为了不烫手。不过盖钮但也不能太高，影响盖碗外形美感。

盖碗泡茶冲泡技巧

1、取茶醒茶：冲泡之前先将要冲泡的普洱茶，从茶饼上撬下来，让茶与空气适当接触，如果是散茶从包装盒中取出就可以了，放置半个小时左右。

2、温杯洁具：将沸水注入白瓷盖碗，再倒入公道杯，随即将公道杯里的水依次分入品茗杯中，最后用茶夹将品茗杯中的水倒入茶盂，如此温杯洁具完成了。

4、冲泡出汤：依旧是沸水低冲，一般来说前三泡茶10秒即可出汤，第六泡开始增加闷泡时间为40秒左右，具体情况可以依据茶汤滋味，各人喜好灵活调节。

5、分杯品饮：茶饼类的熟茶撬茶时难免会有碎茶，因而将盖碗中的茶汤倒入公道杯中，可用茶漏过滤去茶渣。

盖碗泡茶时注水量不要太多，持握姿势也要恰当，这样才不容易烫到手。当然了，想要灵活使用盖碗泡茶，还是要多加练习，俗话说熟能生巧，多使用盖碗泡茶，也就掌握其中要领了，泡茶的时候只要小心一些，就不容易烫到手了。

颐和园口红、香山覆叶茶具……文博会观众点赞“公园礼物”

“景山牡丹”限定款北冰洋汽水吴镝摄资料图

在现场看到，颐和园的百鸟朝凤口红套装成为年轻人追捧的爆款产品。“这个设计灵感源自颐和园乐寿堂内慈禧太后所喜爱的《百鸟朝凤》粤绣屏风，我女朋友特别喜欢绣品中的祥云、神鸟、兰花、双蝶等纹理和颜色，这次博会点名要我给她带。”现场一名小伙子告诉。

北京动物园制作的祈福水獭则赢得了许多小朋友的喜爱。看到，这款水獭毛绒公仔被设计成了双手合十状，憨态可掬。“买回去让它和我一起许愿，祝愿我学习进步，天天开心。”一位小女孩抱着新买的水獭奶声奶气地说道。

北海公园的白塔立体拼图八音盒、中山公园名亭系列冰箱贴、天坛皇穹宇木制八音盒等创礼物，也是展会上的“网红”产品。“最让人意外的是，打小爱喝的北冰洋竟然有了景山牡丹纪念版和玉渊潭公园纪念版。”市民刘先生一口气买了好几瓶北冰洋分享给前来参展的同伴。

来源北京晚报袁璐

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茶水分离杯怎么用(茶水分离杯怎么用不漏水)

泡茶品茶是很多人最喜欢做的事情，但传统的茶具茶水和茶叶是混在一起的，会影响人们品茶的口感，最近流行的茶水分离杯就能解决人们的这种烦恼，但有人对茶水分离杯不了解，不知道它应该怎么用，今天我会带大家了解这方面的知识。

茶水分离杯怎么用

1、茶水分离杯的用法很简单，因为这种茶具就是茶杯中有一个类似于滤网的存在，再用它泡茶的时候，可以先用热水把准备好的茶杯和茶水分离滤网以及茶杯盖，全部冲洗干净，让它温度升高，在那个茶具的滤网中放入茶叶。

上下分离式茶杯怎么用

1、上下分离式茶杯是一种新型茶具，还能轻松把茶叶和茶汤分离，这种杯子的使用方法并不复杂，在需要的时候可以把准备好的上下分离式茶杯冲洗干净，控掉水分，然后把它们从中间分开去一侧的茶杯，放入适量的茶叶放进去。

2、把准备好的开水直接冲入的，放入茶叶的茶杯中，充满以后再把拧下的另一个茶杯与放有茶叶的茶杯结合在一起，让茶叶浸泡，等里面的茶汤泡好以后把分离式茶杯直接倒过来，里面的茶汤就能通过滤网进入到另一个茶杯中，再次分开以后就能得到泡好的茶汤。

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