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鉴别纯正的紫砂壶先学会三步:一看 二听 三摸。看即观其颜色类似老玉石的材质,声音清脆,泡茶后声音沙哑,而手感应光滑云润,即为好壶。
紫砂壶的鉴别方(站长 推荐:茶水是碱性还是酸性,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.lhEcha.com)法:
一、看颜色:
纯正紫砂的颜色,不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味,其光质为黯然之光,象上了油一样,越擦越润,不能上腊,不能抛光,可参考老玉石的材质效果。
二、听声音:
紫砂壶是陶之上品,所以壶的声音是陶的声音。泡茶以后,声音沙、哑、沉,不能象金属声或者瓷器那么脆声,声音沙哑说明材质透气性好,内部不结晶,能保持茶的香味,不易变味。
三、手感:
四、养壶效果:
好的紫砂,通过养壶泡茶少许,然后用于布干擦就能看出哑光色质,油性很重,时间养的越长,色质越深沉,古朴,直产生壶之灵气,与人通性情。
紫砂壶开户的方法:
买来新壶,首先要做的是"开壶"。在洁净的锅内,放入冷水使壶浸泡淹没,水里放一把好的茶叶,煲上半个小时后取出洗净,壶上的杂味和蜡质除掉,便可开始泡茶养壶了。
图为建水紫陶茶壶
建水紫陶年产值有望过亿
记者近日从云南省紫陶研究会获悉:2023年,云南建水紫陶总产值8000多万元,从业人员有1500多人。今年,建水紫陶中单品价格上万甚至数万元的大师精品不断出现,价格纪录不断被刷新,投资价值显露无遗,今年建水紫陶的总产值将首次超过1亿元。
紫陶收藏者、云南艺术学院教师毛东昇介绍说,在建水陶瓷发展史上,曾有“宋青瓷、元青花、明粗陶、清紫陶”之说。而建水紫陶在“中国四大名陶”里之所以独特,是其将书画艺术与雕刻填泥工艺有机结合在一起。
建水紫陶特别适宜泡普洱茶,因其经无釉磨光而成,在存贮、泡饮普洱茶的过程中,不仅能有效保证普洱茶在后发酵陈化过程中纯正的色、香、味、形,还具有透气、保温、隔光、防潮、防串味的作用。
“无釉磨光”陶艺界绝无仅有
建水紫陶陶泥取自境内五彩山(红、黄、紫、青、白五色土),含铁量高,使成器硬度高、强度大,表面富有金属质感,叩击有金石之声。此外,建水陶的独特魅力还在于将书画艺术与雕刻填泥工艺有机地结合在一起,“无釉磨光”技术在整个陶艺界绝无仅有。
“建水紫陶与宜兴紫砂不同,宜兴紫砂专注于工艺,而建水紫陶在陶体上的文化传播有着自己的特色。”苏珈源认为,建水紫陶讲究精工细作,尤其注重装饰,它以书画镂刻、彩泥镶填为主要手段,集书画、金石、镌刻、镶嵌等装饰艺术于一身,神形兼备,给人以古色古香、高雅而不俗之感。
PST:教你四招挑好壶
一套完整的建水紫陶茶具,包括茶盘、茶壶、茶船、品茗杯、杯托、煮水器、茶荷、茶匙筒、茶样罐、水盂、茶巾、泡茶巾等器件。其中,茶壶是集制壶大师、书画大师、刻填大师、烧焙大师及磨光师于一体的精华所在。如何挑选一把好壶,云南茶壶收藏专家提醒:
一是看壶的嘴、把、体三个部分是否均衡协调;二是看有没有神韵,即仔细观察从形态上流露出的艺术感染力;三是看装饰,主要是看书法、绘画、刻工、填泥、彩填、彩绘、铭文、印章等;四是看实用性能,好的陶壶应该拿起来舒服适手,从壶中出水应该流畅,水柱光滑而不散乱,俗称“七寸注水不泛花”,还要出水关水自如,壶嘴不淋。
来源:都市时报
作者:朱绍平
对于钟爱喝茶的茶友来说,茶具这是必备的。茶道仪式历经数千年的文化传承和精炼,不仅为人们提供了美味,而且还为人们营造了一个平静的欣赏时刻。下面小编来为大家分享茶具的正确保养方法!
茶具的保养方法
洗碗机安全
我们的玻璃茶具是硼硅酸盐,这意味着它非常耐用,甚至可以承受工业洗碗机的压力。对于顽固的区域,柠檬汁和小苏打的溶液轻轻擦拭,应将污渍清除干净。牙垢霜也很好用。
清洁细小的地方
对于难以触及的钻头,我们建议使用小钢丝刷或管道清洁器来剥离标记。
抛光到闪耀
你知道吗?
我们的使用茶具坚固耐用,但并不总是能够毫发无损地逃脱事故。您可以购买更换盖子和组件,而无需再次购买整套装置。
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