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第一次养紫砂壶要热身,将壶用沸水内外冲洗一次,除去表面尘埃,放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时。将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。最后是挑选自己最喜欢的茶叶,放入茶壶内煮1小时。
紫砂壶养壶方法步骤
1.热身:首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2.降火:将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
3.重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放入茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
紫砂壶养壶方法
2:一星期后表面会有红色痕迹这都是渐渐形成包浆底层,随时间茶壶颜色变浅色。
3:自然放置一个星期.让茶壶自然干燥.同时表面均匀的和空气接触形成细密均匀的氧化保护层.
4:开始手盘.这时的手一定是要刚刚洗过并且已经干透.汗手请不要直接盘.一天可以盘30分钟左右.一个星期到两个星期后,可以感觉茶壶有粘阻感,其实这是的已经形成了一层薄薄的包浆.
5:3个月的时间,会看到茶壶很有灵气的光泽,包浆好的茶壶会呈现较强烈的反光,有些像玻璃光泽。 需要特别注意的是:如果茶壶脏了可以用微微湿润的棉布擦拭几遍就好了。然后放置一段时间再盘玩.盘的时候茶壶的所有区域都尽量盘到最忌的就是急功近利,只能慢慢来一个过程一个过程的来,随着茶壶的变化也可以同时得到一种精神的愉悦。
对于使用中的茶壶保养:
(一) 泡茶时,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”。
(二) 常用棉布擦拭壶身,不要将茶汤留在壶面,否则久而久之壶面上会堆满茶垢,影响紫砂壶的品相。
(三) 壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
(四) 每次用完后用布吸干壶外面的水份,使用后的紫砂壶必须保持壶内干爽。
(五) 勿放近多油烟或多尘埃的地方。
(六) 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶,不可喝什么茶叶都用同一个茶壶,应加识别,以免混乱。
常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具的使用方法。
其使用方法具体如下:
一、茶杯
二、茶漏
茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
三、盖碗
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
四、茶盘
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
五、茶则
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
六、茶挟
又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
七、茶巾
茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。
九、煮水器
泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。
十、茶叶罐
储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
十一、茶船
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
十二、茶海
茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
十三、茶匙
众所周知,紫砂壶的主要原料是紫砂泥,这种原材料十分的珍稀也罕有,经由紫砂泥并且人工制作而成的紫砂壶,一般会带着些许的泥味,所以才会有开壶这一说法,开壶一般就是为了要去除紫砂壶中的泥味,所以紫砂壶开壶和不开壶的区别就在这里了,下面继续来带大家了解一下,紫砂壶开壶和不开壶的区别还有什么?
紫砂壶开壶和不开壶的区别气味上的区别
泡茶上的区别
用已经开壶之后的紫砂壶来冲泡茶叶,多冲泡几次,就可以让紫砂壶完全沾染上茶叶的香味了,因为经过了开壶这一步骤之后的紫砂壶,里面独有的双层透气孔系统彻底打开,让紫砂壶也可以在泡茶的时候,更加容易吸收到茶的香味,区别于不开壶的紫砂壶,是比较难存有茶叶的香气的。
保养上的区别
大家都知道,紫砂壶一般只会用于冲泡一种茶叶类型,不适合冲泡其他种类的茶叶,无论是否经过开壶的紫砂壶,都要遵循这一规则,不然紫砂壶就很容易会串味,影响紫砂壶的保养工作,而开壶的紫砂壶,区别于不开壶的紫砂壶,资深茶友们都发现,经过开壶的紫砂壶,保养过程会更加的顺利,长久以往,保养好的紫砂壶,还会散发出油润的光泽,不开壶的紫砂壶,反而会很难保养好,也不会有润泽感出来。
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本文标题:第一次用紫砂壶怎么养? 新紫砂怎么养壶
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