此文是学法吧整理的一篇关于泡茶要注意哪些方面的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有泡茶的注意事项和泡茶要注意哪些方面的文章,喜欢本文的请关注小编。
【1】紫砂壶泡茶简介
紫砂壶是紫砂茶具中最典型的一种泡茶器具,也以其最为著名。紫砂壶属于陶器茶具的一种,主要是以高岭土为主要原材料制作而成的一种陶器茶具,也因此吸水率和表面的气孔性是比较强的,也正因为如此,紫砂壶特别适用于泡茶,可以保持茶汤的鲜美性。
【2】紫砂壶泡茶优势
紫砂壶的泡茶优势是大家有目共睹的,紫砂壶即使是在盛夏时节泡一壶茶,到第2天的时候茶汤依然鲜美。紫砂壶的保温效果特别好,相比较瓷器或者玻璃器皿,紫砂壶泥料本身有很多的气孔,热量在真空中的导热性就特别差,所以紫砂壶的导热性或者防烫手的性能是特别好的,因此也特别适合冲泡一些,形态比较固定的紧压茶,比方说普洱茶,沱茶以及紧压的砖茶。紫砂茶壶,因为本身泥料是一种多孔结构,它的气孔性比较长,所以如果长期采用紫砂壶冲泡的话,紫砂壶的内壁会形成一层茶垢长时间,即便是不放入茶叶,本身加入沸水之后,也会有明显的茶香味。再一个紫砂壶还具有杀菌的作用,紫砂壶的杀菌主要是由于长期冲泡茶叶后,物体留有一定的茶酸度,它能够有效的抑制细菌的生长速度,这也是为什么紫砂壶泡茶隔夜不馊的原因。最值得一提的是紫砂壶泡茶不损害茶叶本来的香气,反而,能让茶汤更加的醇厚,而且也不会因为茶具而影响茶叶本来的原有滋味。紫砂壶除了泡茶的实用性之外,好多人会进行完后把它用来收藏,主要是在长期冲泡的过程中,紫砂壶的泥料的光泽度会慢慢由于喝茶养壶而发生细微的变化,形成一种包浆使整体的有光泽,也因此大受许多茶客的喜爱,不仅能够喝茶应用,还具有收藏价值。
【3】紫砂壶保养讲究
总有壶友会问:我的壶泡养多年,可以升值多少?
一些不太懂紫砂的壶友,对紫砂壶价值的理解不到位。实际上,不管是千元还是万元的壶,紫砂壶本质上是一个实用的茶器,只要自己喜欢就是有价值的。
▶ 廖江玲 掇只 原矿底槽青
但想要大幅升值,这里面涉及很多问题,取决于壶的具体价值,还需要一定的运气。
而一把壶的价值主要体现在10个方面:泥料、器型、工艺、装饰、印款、品相、壶龄、数量、原创、名气。
1.泥料方面
要明白的是,一把壶的价格,并不完全受泥料价格影响,泥料在一把壶的总成本上只占一部分。
▶ 冯炼 田园春色 五彩砂
除了那些顶级的、稀缺的好泥料,对价格的影响会相对多一点,比如4号井的泥料等。
因为这些泥料封矿20多年,存世量稀少,价格自然偏贵一些。
2.器型方面
一把壶整体的形态和美感,非常影响收藏价值。
如果你对于自己的艺术审美不太自信,那么只需信奉一条——“越经典越不容易过时”。
▶ 冯郁芬 六方提梁 原矿紫泥
一般来说,收藏一只传统造型的壶,比收藏一只造型奇特的壶,要稳妥的多,转手变现的(站长 推荐:普洱茶是红茶还是黑茶,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)几率也会更大。
所以,经典器永远都是紫砂中的主流,也是市场流通的价值保障。
衡量一只壶的工艺优劣,抛开艺术水准高下,剩下的就主要是考察壶的成型难易度——难度大,对制壶师的技术要求就高,制作的时间也更长,壶的成本和价值自然就上去了。
▶ 江晓燕 四方龙尊 原矿底槽青
比如纯手工做僧帽壶,数十片泥片手工镶接而成,难度之大,做好一把僧帽最快也需要一周。
行话说,一方抵十圆。也就是说,方器价格一般会比圆壶高一点。
4.装饰方面
古人云:壶随字贵,字随壶传。
陈曼生把诗、画、文与紫砂器结合后,确立了文人紫砂器的时代。
▶ 马建 秦权 原矿黄金段
他和杨彭年合作的作品,每一把都在几百万、上千万,其中陈曼生铭刻的字画占到了很大的比重,可见陶刻对壶品价值的影响。
近现代一些紫砂作品,如果有名家刻绘,也会增值不少。
5.印款方面
印款、篆刻是一门大学问。
▶ 马吉 汉棠石瓢 文革紫泥
历史名人的印章,能给一把紫砂壶加分很多。
6.品相方面
收藏品,残一分则贬九分。
▶ 陈忆玲 福禄 原矿清水泥
古董有了残破,价格立马掉一半儿不止;而现当代作品一旦有了残缺,基本就归入瑕疵品行列了,要转手是难上加难的事。
7.壶龄方面
一把壶的制作时间对作品价格的影响是很直接的。
▶ 张菊仙 金蟾供春套壶 原矿段泥
如某作者在70年代做了一款壶,而最近又复制了这一款壶。即使这两把壶外观十分相像,价格也会是云泥之别。
没有其他因素干扰的话,70年代留存至今的那一把,一定是更值钱的。
8.数量方面
物以稀为贵,在市场经济里是永恒不变的法则。有的老艺人留下的作品较少,其作品相对就较贵,要综合作者的做壶数量、做工、以及受欢迎程度等方面来看。
9.原创方面
这里的原创,指的是制壶师独立开发出来的全新品种,而不是在传统样式上稍微调整比例、调整部件位置就称得上是原创。
▶ 周菊英 和气鸳鸯 红清水泥
真正有能力原创的艺人并不多,原创出来还能被大众认可的,更是凤毛麟角。
所以,原创性很影响紫砂壶价格。
10.名气方面
有一些玩壶时间长的壶友,可能已经不太在乎艺人的知名度和职称了,因为他们更能从壶本身辨别出壶的好坏。
▶ 裴伟蓉 佛手 原矿紫泥
可是对于紫砂的初级爱好者而言,作者的名气和职称却是判断一把壶价格适当与否的重要参考指标。
紫砂壶的壶型多种多样,千变万化,主要可以分为圆器、方器、花塑器、筋纹器、提梁这五大类。圆器讲究珠圆玉润,方器造型方中藏圆,花塑器源于自然而高于自然,提梁是以提梁为把的紫砂壶,而筋纹器从生活中所见的瓜棱、花瓣、云水纹等创作造型。自明清进入全盛时期以来,宜兴紫砂壶的经典壶型层出不穷,不胜枚举,绝不仅仅只有四种,但下面还是简单的分享一下美人肩、文旦壶、西施壶、笑樱壶这四大经典壶型。
美人肩(亦称圆珠壶)
美人肩紫砂壶宛如古代女子端庄可爱,带点宫廷的雍容华贵,又不失大家闺秀般的妖娆。造型饱满,大方得体,以体现圆润的壶身为主,壶盖与壶身仿佛合为一体,没有空隙,用手抚摸上去,能感受到它的温暖。
此壶是泡茶利器,冲泡扬香力特高、轻快而利落,茶汤紧结柔滑,回甘强、回韵悠长。由于其泥料的优异,泡养前、泡养中及泡养后壶身颜色都会有所变化,令人叹为观止。然后加上美人肩器形上的风情万种,用此壶来泡茶绝对是美好的享受。随着时间的推移,壶还会越来越迷人。
笑樱壶
紫砂四大经典壶型之一的笑樱壶,其创作来历不一而众,常见的有三种:一说是明代始创的经典壶型;二说是潘春芳创作而来;三说由顾景舟设计制作。虽然说法不一,但较为靠谱的说法为:
潘春芳大学毕业后,进入紫砂一厂第一件设计作品就是“笑樱壶”,当时的传统是师傅不会去做徒弟设计的壶。巧的是,潘春芳做的“笑樱壶”被领导看到了,并要求到:这款壶设计得不错,可惜做得不到位,请顾老师给提高提高。于是顾景舟无奈,只能破了规矩,开始制作改良“笑樱壶”,由于顾大师当时名气响亮,就被传成该壶是由顾景舟创作的。
笑樱壶还有个美丽的故事原型:据传“笑樱壶”设计灵感源于《聊斋志异》里的“婴宁”,有“婴宁一笑千愁解”,可见她的笑容多迷人。《聊斋志异》中,婴宁可以说是“美”的代言和化身,而她的笑容也一直被提及。
她的出场,书中写道:“有女郎携婢,拈梅花一枝,容华绝代,笑容可掬。作者不仅借梅花来衬托出婴宁的外在美, 而且更巧妙地是,作者借她的笑声来展现婴宁的内在美。笑樱壶以其素雅的外形,漂亮的张力,交织出曼妙的身姿,恰如“婴宁一笑”,内蕴无限。
西施壶
四大经典壶型之一的的西施壶原先叫西施乳,言壶之形若美女西施之丰乳,确实此壶象丰满的乳房,壶纽象乳头,流短而略粗,把为倒耳之形,盖采用截盖式,壶底近底处内收,一捺底,后人觉“西施乳”不雅,改称“倒把西施壶”。
西施壶的首创者徐友泉,明末清初吴梅鼎给了其极高的评价,称“若夫综古今而合度,极变化以从心,技而近乎道者,其友泉徐子乎”。吴梅鼎之所以为世人所识,实在是因为写了一篇千五百字的《阳羡茗壶赋》。吴氏曾祖是明正德进士吴颐山,正德进士何许人也,不太清楚,只是他的家童名声太盛,叫“供春”。
而吴梅鼎的父亲和徐友泉交好,并请其到家中研制紫砂壶,成就了一段佳话。吴梅鼎更是耳濡目染,友泉晚年自叹“吾之精,终不如时之粗”时,他不知道,紫砂史册上,已经有了他浓重的一笔。
文旦壶
文旦创于明未清初,形与西施、贵妃壶相近,后两者为清中末后所创,重玲珑娇秀,前者则重古拙,这也与当时艺术审美注重相关,“文旦”文字释义:“文”指柔和、外表、容态;“旦”指戏曲中扮演女性的角色。文旦壶曾一老壶铭:何必凤凰夸御茗,浣女词前落日尘,松竹开三迳,花落鸟啼水自流。
文旦壶与西施壶的区别
今人所谓的“文旦壶”,较之西施壶,身筒略为收紧些,也略高些,其他如:倒把、短椎流、截盖、乳头形的壶扭等造型要素和西施基本一致。西施和文旦是一是二?众说纷纭。有说西施、文旦其实是一回事,文旦是西施的雅称,因为西施乳西施乳的叫总不太文雅,还是文旦入耳一点。
也有说文旦、西施根本就不是一回事,丁是丁卯是卯,风马牛不相及,文旦是出自对一种水果——文旦柚的模拟,和西施乳则是对女性乳房的模拟,根本就不是一回事。
有资料介绍“文旦壶”是“西施乳壶”的别名。由于“西施乳壶”的“乳”字不雅,后人改称“文旦壶”。另外,从字面理解:文,柔和、外表、容态;旦,戏曲中扮演女性的角色。文旦,既是外表柔美的女性。创作者似乎在创意的过程中依然想把文旦壶比做貌美的西施。“有人把文旦壶当作西施壶来称谓,她们究竟有没有联系,未曾考证,但“她们”创意出的紫砂雌性化艺术,我想还是有所共鸣的。”
以上内容是关于泡茶要注意哪些方面和泡茶的注意事项的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
上一篇:蒸茶壶适合什么茶 蒸茶壶好用吗
下一篇:更多茶知识
本文标题:泡茶要注意哪些方面 泡茶的注意事项
本文链接:http://m.chayixing.com/article/35737.html
此文是学法吧整理的一篇关于泡茶要注意哪些方面的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有...
此文是学法吧整理的一篇关于蒸茶壶适合什么茶的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有蒸...
此文是学法吧整理的一篇关于新紫砂壶使用前怎么清洗的优秀文章,是小编精心整理的文章,里...
此文是学法吧整理的一篇关于马首回归圆明园的新闻的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面...
此文是学法吧整理的一篇关于北宋汝窑盖碗的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有宋代汝...
此文是学法吧整理的一篇关于瓷器泡茶的好处的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有瓷器...
此文是学法吧整理的一篇关于用盖碗泡茶的好处的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有用...
此文是学法吧整理的一篇关于泡茶时快速出汤的茶有哪些的优秀文章,是小编精心整理的文章...
此文是学法吧整理的一篇关于一个人喝茶用多大的盖碗泡茶合适的优秀文章,是小编精心整理...
此文是学法吧整理的一篇关于茶具买玻璃的好还是陶瓷的好的优秀文章,是小编精心整理的文...