茶针如何使用 茶针的用法视频

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茶针如何使用 茶针的用法视频1

茶针怎么用?茶针的正确使用方法

1、撬茶砖时，一只手按好茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀，将茶刀从边缘插入茶砖内部，再往上提起，这样就能轻松的撬起一片茶。

2、撬茶饼的时候，则需要从饼背中心的凹陷处开始，将茶刀从凹陷处插入到茶中，向四周放射性的撬起。

这样有两个好处，一来从凹陷处入手比较容易撬起，二来可比保持饼面的完整和美观。

3、沱茶的撬法和茶饼类似，也是从中间的凹陷处开始着手，从边缘入刀，向里侧撬起，也可以保持茶的外观，同时比较好着力。

4、用茶锥撬茶时，则不论什么形状的紧压茶，都应该尽量沿着条索逐一撬起。

茶针要点：选择实在、好用的茶针。好用是关键，在好用的前提下再去考虑是否选择名贵树种做的手柄之类。

以砖茶为例，将茶砖竖立起来，按照茶叶压制的纹理把茶针插进去，多插几针，可完整的剥离下一整面的茶，一块100克的小茶砖可成功撬成4块片状小茶砖，剩下的徒手轻轻掰开即可，掰的时候注意茶的完整性。

注意：使用茶针需要用巧劲，应该使用“撬动”而不是使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。

现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手。

品饮前，用普洱刀把压制成型的普洱茶剥开、拆散，是普洱冲泡的第一步，从这一步开始，普洱刀如长生剑一般，划破普洱茶陈年的历史，把一片片经历过时间历练的茶叶展示在我们面前。

紫砂壶用什么清洗最好(洗紫砂壶用什么方法最好)(紫砂壶平时如何清洗)

紫砂壶是茶具中最常见的壶，冲泡茶叶起来比较方便，长期使用紫砂壶的话，清洗也是比较麻烦的，每天泡完茶之后都要马上清洗，不然时间长了就会有茶垢，这样清洗起来会比较困难，那么你知道紫砂壶用什么清洗最好呢，一起来看看吧~

紫砂壶用什么清洗最好一、异味、茶垢清洗

茶壶长期不用，或因疏忽未能及时将茶渣倒出，就会发生霉变或产生异味，这种情况的清洗方法古人早有记载:“壶宿杂气，满贮沸汤，倾刻没冷水中，亦急出，冷水泻之，元气复矣”。

二、清理茶渣

其意是先注满开水，稍摇晃数下倒出，没入凉水之中，则异味可除，反复多次即可。茶壶经常使用，但是使用后没有及时清洗干净，容易在茶壶上产生茶垢。

三、换茶叶清洗

一壶侍一茶，相信很多壶友都听说过这句话。这是因为紫砂特有的结构，导致具有一定吸附性，只用一把茶壶冲泡一种茶叶，这样不会串味，如果一个茶壶冲泡两种甚至多种茶叶，势必会导致串味，这种情况，同样也是需要清洗紫砂壶。

四、换茶清洗

先要将此壶洗净，按照除去异味的清洗方法清洗一遍后，放置于阴凉处阴干。之后重新冲泡上新茶，放置数小时后倒掉清洗干净即可。

五、新壶开壶清洗

新壶的话可能有的壶内还有烧制残留的石英粉或者灰尘之类的，需要清洗，这类的就比较简单，注入沸水后倒掉就可以了。

还有一类则是壶身打蜡，去除这个可以放入热水中煮，大约半小时就可以，之后擦干净就行了，一般来说新壶开壶并不要煮，但若是新壶看起来光亮，摸起来油腻的话，还是煮一下比较好。

紫砂壶清洁保养秘诀：一、切勿沾到油污

如若有油污沾上，则需立即清理，否则，油污很容易浸入紫砂中，而且会在土胎上留下油痕，很不利于紫砂的透气性和对水分的吸收。

同时，油污沾于壶表面，影响其美观。

二、注意使用前的清洁

每次使用前要注意对壶的清洁，主要清洁其上的油污、污渍等，可使紫砂壶的优势更突出，而且更卫生。

三、紫砂如同美女，也需常补水

紫砂壶的补水当然不是通过面膜来进行的，只需常用其泡茶就可以。常用其泡茶，茶水就会渗入土胎中，长期下来，壶表面就具有温润如玉的光泽。

四、适时适度的刷洗和擦拭

使用一段时间，紫砂壶内便会积有茶垢。一般，我们采用软毛的小细刷蘸温水，轻轻刷洗，然后再用温水冲洗，之后采用干净清洁布轻轻擦干。

当然清洗要注意适当，如若过度可能会对壶身造成损害。

五、每次使用后要注意清洗晾干

通常，在使用紫砂壶泡茶之后，需要及时清理壶内茶渣。若时间一长，便难以清理。同时，还可能会产生异味。

所以使用完成后，注意清洗并晾干。

六、每两次使用宝壶间，最好间隔一段时间

茶具中的高端货(茶具整套装高档)

通过对建水古陶遗址和陶瓷残片的分析，我们发现这里宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶。

这让我们想起他与普洱茶同样在历史的长河中传承而至。早在1953年，就被国家轻工部命名为“中国四大名陶”之一，但却是在近些年才逐步被人们认识、关注，甚至大有普洱茶当年一发不可收拾之势。

所以，在如今的茶具市场中，云南紫陶价格不菲，为高端消费人群的品位之选。

基于此，我们选择几款优秀的建水紫陶茶具，供大家一览：

云南建水紫陶 泰子银奖作品 竹节壶《连级高升》 价格：每件69000元

云南建水紫陶壶 民间工艺大师纯手工制作 价格：每件18800元

五色土宝建水紫陶 纯手工名家制作 浪鬼老师作品 茶壶茶具 价格：每件18000元

云南建水紫陶 泰子铜奖作品 竹节壶《虚心直立》 价格：每件6800元

近年来，随着建水紫陶产业的不断发展，产品价格飞速爬升，江苏、江西等多地的陶艺工作者慕名而来，在带来丰富的拉坯、装饰工艺的同时对建水紫陶的风格定性也会产生一定影响。

希望建水紫陶能够包容外来文化，取其精髓的同时，保持其传统的制作工艺和特有的拙雅之美。

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