正山小种应该用什么茶具 正山小种适合什么茶具冲泡

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正山小种应该用什么茶具 正山小种适合什么茶具冲泡1

正山小种是红茶中的精品，更是深受大家的喜爱，正山小种不仅口感好，且功效也不比其它茶叶差，在冲泡正山小种的时候也有非常多的讲究，喜欢喝茶的朋友越来愈多，泡茶且是日常生活中所需学习的，下面小编就带大家来了解下正山小种用什么茶具冲泡最好呢，一起来看看吧~

正山小种用什么茶具好一、用紫砂壶冲泡

说到冲泡正山小种的茶具，很多人第一反应会选择紫砂壶。相对于其他茶具来说，紫砂壶的透气性能好，用紫砂壶泡茶不易使武夷山正山小种的茶叶变味。

二、用青花瓷冲泡

青花瓷的历史源远流长，青花瓷茶具也是用来冲泡正山小种的上好之选。青花瓷是一种运用天然钴料为色料，在瓷胎上用笔描绘纹饰，再聚透明釉，最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器。

釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色，习惯上称为“青花”。青花的魅力在于瓷质细洁而色白，釉下彩的蓝色彩绘，幽靓苍翠，图案装饰雅俗共赏。

青花瓷泡武夷山正山小种，能使武夷山正山小种的汤色清晰，为之泡红茶之上选。

三、用汝瓷冲泡

汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一。名瓷之首，汝窑为魁。汝窑的工匠，以名贵的玛瑙入釉，烧成了具有“青如天，面如玉，蝉翼纹，晨星稀，芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷，配武夷山正山小种为当之无愧的选择。

冲泡好的红茶倒入汝窑茶杯中，可以在杯壁上沿形成一道靓丽的光晕。因为红茶具有美容养颜的功效，而汝窑茶具又因为以名贵的玛瑙为釉，色泽独特，因此用汝窑茶具冲泡红茶是女性的最爱。

四、用玻璃茶壶冲泡

我们可以看到在很多茶叶店中，很多店家会选用玻璃茶具来冲泡正山小种，特别是高档的武夷山正山小种，使用玻璃茶壶，容易看到武夷山正山小种的茶汤的色泽，使红茶武夷山正山小种的美感尽现。

冲泡正山小种红茶适用玻璃壶杯，配上玻璃茶杯，这样全透明的玻璃杯材质，可直接透视冲泡过程，欣赏正山小种红茶红艳明亮的汤色;同时因玻璃无毛细孔的特征，不会吸取红茶特有的花果香味道，更有利于保持正山小种红茶的本味特色。

如何冲泡正山小种?1、器皿选择

建议选用玻璃器皿，这样在冲泡时既可享受正山小种茶冲泡时清香超脱的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。

2、水温控制

冲泡正山小种水温的掌握是非常重要的，适合的水温有帮助于正山小种茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

一般我们选用煮沸后自然凉至80℃左右的水冲泡正山小种，会较传统红茶水温偏低的缘故原由是在于正山小种的选料想到制作工艺特殊。

且宜控制茶汤的入口温度，入口的最佳温度约为60℃。

3、投茶方式

由于正山小种选料质嫩，茶香淳厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮：在杯中先灌注少量的水(注水约1/10)，然后缓缓投入茶叶(正山小种茶3-5克，根据个人口味浓淡掌握)，待茶叶在杯中逐步舒展的时辰可以细闻此时正山小种所散发出的特殊的馥郁清香。

4、冲泡方法

采用中投法预先将正山小种进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的灌注水，以保证茶汤的清亮亮丽。

综上，正山小种选用的茶具有好几种，都可以冲泡，不妨试试吧~

什么茶具质量最好(什么茶具质量最好的)(啥样的茶具好)

泡茶是一门技术，冲泡的技巧是非常重要的，在泡茶的时候要选用最好的茶具来进行冲泡，这样冲泡出来的茶叶口感会更好一点，在挑选茶具的时候也要注意了，不是什么茶具质量都是很好的，下面小编就带大家了解下什么茶具质量最好呢?一起来看看吧~

什么茶具质量最好

泡茶最好的茶具材质要数紫砂茶具了，有些人喝茶不太注重茶具方面，所以都是采用普通的玻璃或者陶瓷材质的茶具，但紫砂茶具无疑是最好的泡茶茶具。

紫砂壶茶具是采用天然的泥色制作而成，被称为新质陶器，美观效果非常好。紫砂茶具的优点也是很多其他茶具做不到的，所以茶具买紫砂茶具材质的好。

紫砂茶具最好的地方就是质量非常好，茶具本身非常坚硬细腻做工好，没有吸水性。紫砂茶具用来泡茶是最能发挥出茶叶本身的好处的，紫砂壶茶具泡茶时能耐寒耐热，还能完美保存茶叶原来的茶香。

即使是很长时间泡出来的茶都能保持茶叶原有的香味，也不会闷坏茶叶，这就是紫砂茶具最好的地方了。

【茶具选购方法】

1.外观：首先要看茶具的外观是否具有美感，美感这方面完全是根据个人喜好和感受来选择了，最重要的是自己喜欢。

但是茶具外观过于夸张或者色泽过于艳丽的茶具，可能是一些劣质茶具，要谨慎选购。

2.质地：第二步就是观察茶具的质地了，好的茶具质地都是非常均匀细腻的，看起来让人感觉非常好，如果是一些做工粗糙，质地不好没有光泽的茶具就不宜选购了。

3.气味：再者就是闻茶具的气味了，正常来说新茶具都会有一些瓦味。但如果你闻到的茶具有着火烧味或者其他气味，这样的茶具最好不要选购。

4.包装：最后还要看一下茶具的包装，对于一些没有生产地以及厂名等信息的茶具还是不要购买了。

这样的茶具绝对是假冒或者劣质茶具，劣质茶具会对人体造成很大伤害一定不要选购。

5.专业人士陪同：如果你想购买名贵茶具或者具有收藏价值的茶具，最好让专业人士陪同一起以免上当受骗了。

因为现在很多商家会打着手工制作和收藏价值高的名义来吸引消费者，实际上那只是再普通不过的劣质茶具。

但会使很多消费者上当受骗，所以要注意这个问题。

紫砂壶泡茶的七大优点

二、壶泡之茶，如隔数日，难免有杂气，只要除去茶渣，注满开水，鼓荡后倒去，或一次或数次，直到壶中不留茶渣，即把热壶浸没冷水，同时急出冷水泻之，元气复矣。

四、紫砂壶壁，含有气孔率，且有双重气孔结构，使壶有适应冷热急变之性能，寒天注入沸水，不会胀裂，温水炖烧、烹蒸也无需担心开裂。

五、由于壶壁有一定的气孔率，壶内易吸茶汁，内壁勿刷，无异味，且经久用，增积茶锈，空壶 注入沸水亦有茶香，茶锈经生物化验，内含灰黄霉素成分，有消炎消毒之作用。

六、紫砂壶千姿百态，大致以高、矮两类之分。高壶宜泡红茶，红茶在焙制中是经发酵过的，因此，它不避深闷，所以，高壶深闷使红茶越发浓香;矮(扁)壶宜泡绿茶，绿茶在焙制中未经发酵，不宜深闷，故矮(扁)壶澈泡绿茶，则保持了绿茶澄碧鲜嫩的色香味。

七、紫砂壶使用经久，涤拭日加，自发黯然之光，人手可鉴，通过泡茶用壶，养壶，更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美，登大雅之堂，为时人所珍惜。

怎么挑选建盏(建盏怎么选好)(361°建盏怎么样)

建盏是汉族传统名瓷，为宋朝皇室御用茶具，是中国宋代八大名瓷之一。很多人对建盏不了解，下面就带大家了解下怎么挑选建盏，一起来看看吧~

怎么挑选建盏？

一、胎土要正

建盏最大的特点就是表面神奇的斑纹，能够在烧制的过程中出现斑纹的首要条件就是含铁量较高的胎土，所以不管看图片还是实物，一定要先看建盏的底胎。

二、釉的原料

大家应该经常在茶城或者网上看到一些建盏，斑纹粗大且十分炫彩，有点炫得不敢买，怕釉料不是纯天然，有很多化学元素在里面，怕不好的成分不健康，因为每一位工艺师不会把字的釉料配方公布出来，所以想要了解是否添加了非矿物原料是很难的。

建议一定要通过最正规的渠道购买建盏，了解盏的工艺师是哪位，有没有工艺师的落款或者证明。

三、器型的规整

一个建盏的精品，一定要满足没有明显变形，表面不开裂，不气泡，针眼少这几个条件，判定器型是否圆润可以从盏口用肉眼观察，判定是否畸形的方法是，可以将建盏倒扣在表面平整的桌子面，与桌面是否贴合得很好，而针眼开裂也是可从肉眼观察出来的。

四、斑纹的效果

这应该是建盏被讨论最多的地方了，建盏的美感完全取决于表面的斑纹，而斑纹又是千变万化，无一不同的。

五、幻彩效果

建盏的神奇一定离不开幻彩效果，好的建盏能在太阳光下折射出各种色彩的光芒，有点类似于彩虹的颜色，建盏的幻彩主要以金色、银色、蓝色为主，也有一些盏能焕发出多种色彩。

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