茶韵悠然的意思是什么 茶韵悠悠的意思

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茶韵悠然的意思是什么 茶韵悠悠的意思1

“水为茶之母，器为茶之父”。

好茶用好茶具来配，方能显示出茶的珍贵。精美而有格调的茶具，让人于品茶中收获一份悠然自得的情趣。

美食不如美器，历来是中国人的器用之道，饮茶也是如此。

放茶、泡茶、冲茶、品茶，看茶具在双手间翻转，转瞬之间一杯香茗已现。

茶人看茶器，各自两欢喜。

烧水器具

电磁烧水炉是现在最常用的烧水器具，它安全又可靠。

日常生活中，电磁烧水炉泡茶是最方便的一种方式。不管是饮水机，还是其他器具，都无法和电磁烧水炉泡茶相比。

现在不少专门为泡茶而设计的电磁炉，支持自动上水、自动断开等功能，让泡茶变得更轻松写意。再多的人，一个电磁烧水炉都可以满足。

烧水的方式有很多，但是，电磁烧水炉越来越被大家所广泛接受。

泡茶器具

泡茶器具，最常见的就是盖碗和紫砂壶。

盖碗最好选用纯白色，能更好的观察茶叶一丝一毫的变化。其中，德化白瓷的盖碗白的透亮，是盖碗的上上之选。

紫砂壶为中国特色，更是泡茶必备。其中，用紫砂陶土烧制而成的紫砂陶茶具，是公认质地最好的茶具。

除此之外，玻璃杯也是泡茶比较多的一种器具，在冲泡绿茶中最为常见。

饮茶器具

一般来说，现有饮茶器具中，瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之，搪瓷茶具再次之。

瓷器以白为贵，茶汤一览无余；陶器雅致古朴，保温性好；玻璃杯安全健康，易清洗；搪瓷坚固耐用，不易腐蚀。

茶杯的容量，以30——50ML最为常见。另外，注意不要选择内环朝里的杯子，因为会烫嘴。

喝茶的杯子千万种，根据自己的喜好选择即可。

日常饮茶，除了需要这些器具之外，茶盘、公道杯、茶夹也是经常用到的。茶宠、茶垫、茶架等器具，则看个人喜好。

选好器具，这杯茶才会更有味道。

茶器，在饮茶过程中发挥着至关重要的作用，每个茶人都缺之不可。

饮茶之时，你是如何选择茶器的呢？

欢迎茶人们留言分享自己的选器之道！

茶具准备的讲究有多少(茶具需要什么)(茶具的基本知识)

茶具的摆放要布局合理，实用、美观，注重层次感，有线条的变化。摆放茶具的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡。如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的茶具放在客人视线的最前方。为了表达对客人的尊重，壶嘴不能对着客人，而茶具上的图案要正向客人，摆放整齐。

(一)主茶具

1、茶壶

用以泡茶的器具。壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同，壶的基本形态就有近200种。

2、茶船

放茶壶的垫底茶具。既可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面。

①盘状：船沿矮小，整体如盘状，侧平视茶壶形态完全展现出来。

②碗状：船沿高耸，侧平视只见茶壶上半部。

③夹层状：茶船制成双层，上层有许多排水小孔，使冲泡溢出之水流入下层，并有出水口，使夹层中的积聚之水容易倒出。

茶船除防止茶壶烫伤桌面、冲泡水溅到桌面外，有时还作为“温壶”、“淋壶”时蓄水用，观看叶底用，盛放茶渣和涮壶水用，并可以增加美观。选择时应注意：

(1)形状

(2)大小

茶船围沿要大于壶体的最宽处，若是碗状、有夹层的茶船，因要用来蓄水，所以其容水量至少是茶壶容水量的2倍，但也不可过大，应与茶壶比例协调。

(3)造型与色彩

茶船应与茶壶的造型、色泽、风格一致，起到和谐的效果。

3、公道杯(茶盅、茶海)

亦称茶盅、茶海，用于均匀茶汤浓度。

①壶形盅：以茶壶代替用之。

②无把盅：将壶把省略，为区别于无把壶，常将壶口向外延拉成一翻边，以代替把手提着倒水

③简式盅：无盖，从盅身拉出一个简单的倒水口，有把或无把。

茶盅除具均匀茶汤浓度功能外，最好还具滤渣功能。

4、茶杯

盛放泡好的茶汤并饮用的器具。

1、翻口杯：杯口向外翻出似喇叭状。

2、敞口杯：杯口大于杯底，也称盏形杯。

3、直口杯：杯口与杯底同大，也称桶形杯。

4、收口杯：杯口小于杯底，也称鼓形杯。

5、把杯：附加把手的茶杯。

6、盖杯：附加盖子的茶杯，有把或无把。

茶杯的功能是用于饮茶，要求持拿不烫手，啜饮又方便。杯的造型丰富多样，其料用感觉亦不尽相同。

5、闻香杯

茶汤倒入品茗杯后，闻嗅留在杯里的香气之器具。

6、杯托

茶杯的垫底器具。

杯托是承载茶杯的器具，虽是小小一物，却也有一段佳话：唐建中年间，蜀相崔宁之女饮茶时怕茶杯烫着手指，遂命丫鬟以小碟托杯，碟心用蜡捏成刚好嵌住杯底的小环，端拿时杯子不会晃动倾倒，又免于挨烫，后又请人依样做成漆器。崔宁见了，十分高兴，名之曰“托”，从此便流传开来，延用至今。因此，杯托的要求必须是易取、稳妥和不与杯粘合。

7、盖置

放置壶盖、盅盖、杯盖的器物，保持盖子清洁。

盖置的功用是保持壶盖的清洁，并防止盖上的水滴在桌上，所以盖置要有集水功能。支撑式盖置是简状物，只能支撑住盖子的中心部位，因此盖子也要设计成有集水功能的，使盖上的水集到中心再滴到简内蓄积，高度以略高于杯为宜，亦可用直筒杯代之;托垫式盖置可用各种盘子或用各式茶托。

8、茶碗

泡茶器具，或盛放茶汤作饮用工具。

①圆底：碗底呈圆形。

②尖底：碗底呈圆锥形，常称为茶盏。

9、大茶杯

泡饮合用器具。多为长桶形，有把或无把，有盖或无盖。

10、同心杯

大茶杯中有一只滤胆，将茶渣分离出来。

11、冲泡盅

(二)辅助用品

泡茶、饮茶时所需的各种器具，以增加美感，方便操作。

1、桌布：铺在桌面并向四周下垂的饰物，可用各种纤维织物制成。

2、泡茶巾：铺于个人泡茶席上的织物或覆盖于洁具、干燥后的壶杯等茶具上。常用棉、丝织物制成。

3、茶盘：摆置茶具，用以泡茶的基座。用竹、木、金属、陶瓷、石等制成，有规则形、自然形、排水形等多种。

4、茶巾：用以擦洗、抹拭茶具的棉织物;或用作抹干泡茶、分茶时溅出的水滴;托垫壶底;吸干壶底、杯底之残水。

5、茶巾盘：放置茶巾的用具。竹、木、金属、搪瓷等均可制作。

6、奉茶盘：以之盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等，恭敬端送给品茶者，显得洁净而高雅。

7、茶匙：从贮茶器中取干茶之工具，或在饮用添加茶叶时作搅拌用，常与茶荷搭配使用。

8、茶荷：古时称茶则，是控制置茶量的器皿，用竹、木、陶、瓷、锡等制成。同时可作观看干茶样和置茶分样用。

9、茶针：由壶嘴伸入流中防止茶叶阻塞，使出水流畅的工具，以竹、木制成。

10、茶箸：泡头一道茶时，刮去壶口泡沫之具，形同筷子，也用于夹出茶渣，在配合泡茶时亦可用于搅拌茶汤。

11、渣匙：从泡茶器具中取出茶渣的用具，常与茶针相连，即一端为茶针，另一端为渣匙，用竹、木制成。

12、箸匙筒：插放箸、匙、茶针等用的有底筒状物。

13、茶拂：用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

14、计时器：用以计算泡茶时间的工具，有定时钟和电子秒表，可以计秒的为佳。

15、茶食盘：置放茶食的用具，用瓷、竹、金属等制成。

16、茶叉：取食茶食用具，金属、竹、木制。

17、餐巾纸：垫取茶具、擦手、拭杯沿用。

18、消毒柜：用以烘干茶具和消毒灭菌。

(三)备水器

1、净水器

安装在取水管道口用于纯净水质，应按泡茶用水量和水质要求选择相应的净水器，可配备一至数只。

2、贮水缸

利用天然水源或无净水设备时，贮放泡茶用水，起澄清和挥发氯气作用，应特别注意保持清洁。

3、煮水器

由烧水壶和热源两部分组成，热源可用电炉、酒精炉、炭炉等。

4、保温瓶

贮放开水用。一般用居家使用的热水瓶即可，如去野外郊游或举行无我茶会时，需配备施行热水瓶，以不锈钢双层胆者为佳。

5、水方

置于泡茶席上贮放清洁的包茶用水的器皿。

6、水注

将水注入煮水器内加热，或将开水注入壶(杯)中温器、调节冲泡水温的用具。形状近似壶，口较一般壶小，而流特别细长。

7、水盂

盛放弃水、茶渣等物的器皿，亦称“滓盂”。

(四)备茶器

1、茶样罐

泡茶时用于盛放茶样的容器，体积较小，装干茶30-50克即可。

2、贮茶罐(瓶)

贮藏茶叶用，可贮茶250-500克。为密封起见，应用双层盖或防潮盖，金属或瓷质均可。

3、茶瓮(箱)

涂釉陶瓷容器，小口鼓腹，贮藏防潮用具，也可用马口铁制成双层箱，下层放干燥剂(通常用生石灰)，上层用于贮藏，双层间以带孔搁板隔开。

(五)盛运器

1、提柜

用以存储泡茶用具及茶样罐的木柜，门为抽屉式，内分格或安放小抽屉，可携带外出泡茶用。

2、都篮

竹编的有盖提篮，放置泡茶用具及茶样罐等，可携带外出泡茶。

3、提袋

携带泡茶用具及茶样罐、泡茶巾、坐垫等物的多用袋，用人造革、帆布等制成的背带式袋子。

4、包壶巾

用以保护壶、盅、杯等的包装布，以厚实而柔软的织物制成，四角缝有雌雄搭扣。

5、杯套

用柔软的织物制成，套于杯外。

(六)泡茶席

1、茶车

可以移动的泡茶桌子，不泡茶时可将两侧台面放下，搁架向对关闭，桌身即成一柜，柜内分格，放置必备泡茶器具及用品。

2、茶桌

用于泡茶的桌子。长约120-150厘米，宽约60-80厘米。

3、茶席

用以泡茶的地面，常常用泡茶巾垫之。

4、茶凳

泡茶时的坐凳，高低应与茶车或茶桌相配。

5、坐垫

在炕桌上或地上泡茶时，用于坐、跪的柔软垫物。大都为60厘米×60厘米的方形物，或60厘米×45厘米的长方形物，为方便携带，可制成折叠式。

(七)茶室用品

遮挡非泡茶区域或作装饰用。

2、茶挂

挂在墙上营造气氛的书画艺术作品。

3、花器

插花用的瓶、蒌、篮、盆等物。

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茶具脏了怎么办(茶具脏了什么能洗干净)(茶具茶垢怎么清洗)

茶垢是如何形成的？

溃疡病患者摄入茶垢后，常常可以使病况恶化。因此，要勤洗茶杯、茶壶等喝茶工具。

几种常用的茶垢清洁方法 

1、马铃薯皮清洁法

大家平时家里吃土豆时，可以把削下的土豆皮保留下来，用它来清理茶垢效果相当好。

由于土豆含有大量的淀粉，当遇到高温时，淀粉会形成具有吸附和去污能力的胶体溶液，这就是清除茶渍的好材料。

把土豆皮放入茶杯中，倒入开水，盖上盖子泡15分钟，然后再用清水冲洗干净，茶垢就消失不见了。

如果茶坏中的茶垢比较多，可以用长柄刷配合刷一刷，洗完之后就和新的一样了。

2、牙膏清洁法

用牙刷蘸点牙膏均匀涂抹在茶杯内壁上，刷洗后用清水几下，杯子就干净如新了。

3、鸡蛋壳和白醋清洁法

有一些杯子里面有金属的茶隔，会因茶垢而变得乌黑极难洗掉，此时可以借助蛋壳和白醋来清洗。

把蛋壳和白醋放入碗中再加入清水搅匀，把茶隔放入浸泡30分钟后就变干净了。此法既能软化茶垢，又能杀菌。

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