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紫砂壶的容量,是壶友购买、艺人制作时的重要考量。根据不同的工艺设计、使用需求和风俗习惯,对容量的制作、选择也不尽相同。
宜兴紫砂壶造型式样众多,大到从高达几米,容水量数吨的航母级大壶,小到指甲盖大小的微型壶,应有竟有。
通常情况下把壶的容量分为以下几种①130cc或者130cc以下的成为特小壶;
朱泥 巨轮壶(小品)
很多壶友都钟情小品壶,因为小壶便于试茶、品味,香气不涣散,而且小壶基本一手可握,方便把玩。
其实紫砂壶的大小和壶形也有关系。一些八方壶和一些六方壶,由于光面多,一般都是中大品,这样才能体现出方壶的阳刚,能够观赏方壶多个光面的协调和美观,一般很少有低于200C以下的六方和八方。
有的壶,比如明清时惠孟臣善制朱泥水平小壶,他的壶小巧可爱,特别适合饮用功夫茶,在潮汕地区甚是风靡。
清水泥 随元壶(中品)
在相同作者、相同款式和同种泥料的紫砂壶种,大的肯定要比小的贵。比如同一个作者一起做了两把朱泥西施壶,一把500cc,一把200cc。肯定是500cc的比200cc的费工,费时费料。
汉方壶(中品)
从制作者的角度看,一把壶的大小,主要取决于跟造型泥料、制作工艺是否搭配。
有的壶适合做中、大品,例如曲壶、提璧壶等,重在表现气势韵味;有的壶适合做小品,如西施、思亭,突出其玲珑剔透。
而薄胎工艺制作的壶,保温性差,讲究速泡速喝,容量必须要小。
紫泥 小扁西施壶(小品)
无论是艺人还是壶友,对紫砂壶容量的追求都是从壶本身出发,讲究的是“和谐”,只要是自己喜欢的,适用的那就是和谐的。
建盏,大宋的茶器至尊!在汉文化盛极而始衰的宋朝,文人士大夫的儒雅,大半都浸淫在点茶的片片黑盏中!但到了中国“天下中心”地位被北方狼族的铁蹄碾成齑粉的元代,建盏与国同殇!
千秋烟雨过,沧海复桑田。大中华历经百年屈辱后渐渐走向复兴;建盏,这只涅槃的凤凰,浴火得重生!概括起来,什么是建盏必须有的。
优质建盏必须具备的要素,有以下几点!
3、就地取材。建窑成此功业,得天地之独厚!其他外地黑釉窑场,资源各不相同,为了谋求辉煌,都力图独树一帜。
中华大地的每个高古窑场都历经几百年历史,如果当地资源可以达成如建窑的一般的兔毫、油滴和曜变,几百年间一定会出现。既然没有,就是不能!
厚土眷顾建窑,不要暴殄天物;放纵挥霍,罪莫大焉!
在中国文明史上,自水壶到酒壶,然后自酒壶发展到茶壶,是很有趣的生活器物演变的写照。壶之妙就在它有一个壶身,一个壶盖,一个壶嘴,一个把手,共同组成一件器物。形状、大小、饰物的变化非常丰富,时代的特征也很容易辨别。
茶壶的发展历程
汉代以前的壶是没有流的,水从哪进哪出。
西晋以后出现的鸡头壶,首先在壶上出现嘴,但是西晋时期的壶嘴只是装饰,并不出水,逐渐再开始出水,逐渐开始有出水的。
到了唐代出现了“短流”执壶,壶嘴短。
到了五代时期,壶流开始加长变弯。
瀹饮喝茶法
明代是我国继宋朝之后,茶类生产和制茶技术方面最为发展的一个重要时期。
在中国饮茶史上,明代倡导的以散条形茶代替穷极工巧的饼(团)茶,以沸水冲泡的瀹饮法改变传统的研末而饮的煎饮法,这就是“开千古茗饮之宗“的瀹茗法。
瀹饮之法对后代影响极为深远,时人对其价值也多有肯定。
明代人认为这种品饮方法“简便异常,天趣悉备,可谓尽茶之真味矣。”所以,明清以来,这种品饮方式广泛深入到社会各个阶层,植根于广大平民百姓之中,成为整个社会的生活艺术。
茶壶宜大宜小
茶壶以小为贵。明代冯可宾《岕茶笺》:“壶小则香不涣散,味不耽搁。况茶中香味,不先不后,只有一时。太早则未足,太迟则已过。”
如何养好一把壶
新壶需要开壶。可以用凉水慢慢加温,把壶身同壶盖煮至十分钟,把杂质去掉后就可以使用了。
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