此文是学法吧整理的一篇关于怎样选择好的紫砂壶的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有如何选紫砂壶茶具和怎样选择好的紫砂壶的文章,喜欢本文的请关注小编。
紫砂壶既是着重功能性的实用品,又是可以把玩、欣赏的艺术品。抛开个人是否喜欢的壶形和雕刻来说,主要还是从壶嘴的出水、壶盖的设计、把手的端握、容量的多少,这几个方面来综合考量吧。
那么,该如何选择适合的紫砂壶呢?
壶嘴的出水
壶嘴的出水是否通畅影响了用壶时的最大体验感。出水通畅与壶嘴内孔壁光洁与否有关,与壶流和壶身连接处的网孔过水面有关。
网孔过水面与壶嘴出水孔的比例要大于1,气孔要通畅,如通气量不够,使壶内外成负压,就势必影响出水,但气孔过大,又会影响美观。
在选壶的时候,首要上手的就是试试出水够不够流畅。
口盖的设计
壶口的大小,影响到了投茶时和盖盖子时的体验感。有些茶叶比较粗大,条索较长,比如古树普洱茶散茶为这些茶选壶的时候,就要挑壶口宽敞一点的。
有些茶叶经热水冲泡数巡之后,叶片逐一伸展开来,会将壶身塞得饱饱的,如果壶口太小,还得费一番功夫才能将茶渣掏出。若清洗不干净,会残留茶渣,更会给茶壶带来异味。
此外,口盖的大小也要适中。不一定非得盖上去严严实实,只要严密适度,不哐当即可。太严实反而不好用,随便一点茶渣就会把盖子卡住,影响泡茶的时间和效果。
容量的多少
紫砂壶容量的大小,影响到泡茶时喝茶人每人分到的茶汤多寡。大壶容水数升,小壶仅纳一杯之量。
购壶,得按照自己饮茶习惯来选择壶的容积。
把手的端握
泡茶端壶出汤时,把手的设计就会影响拿壶是否顺手的体验感。端壶出茶,要有"轻松、好掌控"的感觉,不会觉得“费力、不顺手"。手提握住壶把时是否舒适,太重容易累了手腕,一不谨慎,还可能摔了壶,得不偿失。
茶壶的“天职”就是泡茶,选择茶壶时当然不应违背这几个“实用”的基本原则。
宜兴紫砂壶造型式样众多,大到从高达几米,容水量数吨的航母级大壶,小到指甲盖大小的微型壶,应有竟有。
通常情况下把壶的容量分为以下几种①130cc或者130cc以下的成为特小壶;
朱泥 巨轮壶(小品)
很多壶友都钟情小品壶,因为小壶便于试茶、品味,香气不涣散,而且小壶基本一手可握,方便把玩。
大壶保温性较好。适合于多人共同品饮,尤其适合泡普洱茶、红茶,因有闷、热的特点,茶汤滋味更易体现出韵味。
大红袍 文心壶(中品)
其实紫砂壶的大小和壶形也有关系。一些八方壶和一些六方壶,由于光面多,一般都是中大品,这样才能体现出方壶的阳刚,能够观赏方壶多个光面的协调和美观,一般很少有低于200C以下的六方和八方。
有的壶,比如明清时惠孟臣善制朱泥水平小壶,他的壶小巧可爱,特别适合饮用功夫茶,在潮汕地区甚是风靡。
(推荐阅读:喝茶会得结石吗,学习茶知识请关注:www.lhecha.coM]清水泥 随元壶(中品)
在相同作者、相同款式和同种泥料的紫砂壶种,大的肯定要比小的贵。比如同一个作者一起做了两把朱泥西施壶,一把500cc,一把200cc。肯定是500cc的比200cc的费工,费时费料。
汉方壶(中品)
从制作者的角度看,一把壶的大小,主要取决于跟造型泥料、制作工艺是否搭配。
有的壶适合做中、大品,例如曲壶、提璧壶等,重在表现气势韵味;有的壶适合做小品,如西施、思亭,突出其玲珑剔透。
而薄胎工艺制作的壶,保温性差,讲究速泡速喝,容量必须要小。
紫泥 小扁西施壶(小品)
无论是艺人还是壶友,对紫砂壶容量的追求都是从壶本身出发,讲究的是“和谐”,只要是自己喜欢的,适用的那就是和谐的。
一把新壶从开始泡第一壶茶的时候就开始和你结缘了,你要细心地呵护它。如果“养壶”的方式得当,就能养出其晶莹剔透、珠圆玉润的最佳艺术效果。
想养好壶,首先,要尽量选择质地上乘的紫砂壶,那些低劣、残缺之壶养得再好,终究也是残缺。都说保养紫砂壶要用心去养,那么该如何用心?
开心:
当成是生活中的一个兴趣。可以让你业余生活充实,了解更多中国传统文化知识。以积极的态度来对待紫砂艺术,生活过的平淡而精彩。
小心:
防磕防碰,紫砂的价值不菲,磕碰受损的紫砂价值一落千丈。除了经济损失外,心理看到损坏的紫砂即使修补好了也不舒服。
静心:
忌心浮气燥。今天外养,明天内养,今天乌龙明天红茶,无好效应。个人认为养壶是一个过程,主要在于享受其中的心得和紫砂养护变化的成就感。
凡心:
无论多少价值的紫砂,都有实用的价值。不要因为一把便宜的壶而不精心养护,随意处置,紫砂即使储存量很多也是不可再生资源,您留一把壶,就是给子孙一份财富。
真心:
紫砂的养护需要一个积累的过程,用三天停半年,怎么也不会有效果的。个人结论紫砂属于您怎么对待它,它就会回报您什么效果。
细心:
认真处理细微。夹缝,死角的污渍清洗要仔细,长久疏忽很难清理。个人认为壶干净有利身体健康,感官好,心情舒畅。
耐心:
持之以恒。长期泡茶养护出来的效果才喜人。急功近利不可取,煮壶,抹油等等出来的效果不自然也没有成就感。养壶纯粹是一种自娱方式。
养壶就如同培养树苗般,掩苗助长则难免有失自然形成之功,所以养壶也不必急于一时,只有要平常多加使用并维护得法,好壶自然就能在您的手里诞生。
养壶法则:
1、一壶一茶,贵在专一,贵在纯粹。
2、 忌沾油污,碰过油的手一定洗净了再摸壶。
3、 每次茶事完结,及时清理茶渣,不只为了爱壶本身,也为自己健康哦。
养壶秘笈:
一:日复一日的泡茶
二:细节制胜。
所谓细节制胜,就是在养的过程中注意细细打理壶的几个容易忽视的部件。
1、 壶内壁:用干净柔软的布,环绕擦拭壶内壁,包括壶底、内沿和出水口处等。
3、 特别提示:壶盖口沿处,沿接缝处细细擦拭一圈。这是泡养过程中最容易出现茶痕的细节处。
4、 茶事之后,及时清理,将爱壶倒扣在安全的位置,期待再一次美丽相遇。壶,就是你自己。
人养壶,壶养人,从心理层面讲,安静耐心的养壶,就是耐心细致而柔软的善待自己。所谓的温润如玉,不是一撮而就,那是一场细水长流的时光雕刻之美。
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