何为紫砂 紫砂是什么意思?

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何为紫砂 紫砂是什么意思?1

紫砂界的十个冷知识

【1】顾景洲为何改名顾景舟？

顾景舟原名顾景洲，“景舟”二字是江寒汀按画意所起，并将刻有“景舟”二字的长方石章赠与顾老，1948年顾景洲启用此章。

【2】配套紫砂茶具的“头”指什么？

1959年作顾景舟制松鼠葡萄十头套组茶具

三件头——1壶2杯；

五件头——1壶2杯2碟；

六件头——1壶4杯1盘；

九件头——1壶4杯4碟；

十三件头——1壶6杯6碟。

比如：“六件头”壶的容积，必须有6杯左右的容积。配套碟子的口径，一般应是配套单杯的口径和高度之和。配套盘，多为10寸大小。

【3】壶型是什么时候开始由大变小的？

壶型由大变小，决定于士大夫饮茶趣味和习惯的改变。明万历之前，崇尚大壶；万历之后，壶型日渐缩小。

【4】存世的大彬壶为何不多？

除了紫砂器本身不易保存之外，一个重要的原因是：被时大彬自己砸了。

【5】名家制壶会留下“暗记”吗？

会。

《扬州画舫录》就记载时大彬曾用大拇指在壶把下端按上自己的指纹做记号。

顾景舟也曾在上海制壶也是悄悄留下了自己的印记，在仿制时大彬壶时，成品壶内刻了一个小小的“景”字，粘上一点脂泥盖住。

几十年后，被请到香港中文大学讲课，在陈列室看到了那把被称作“时大彬传世器”的壶，他伸手摸到了当年自己留下的暗记，众人请牙科医生将曲镜伸进去验证为实，引起一片惊叹。

【6】为什么老壶里不常见有本山绿的壶？

本山绿泥含石英偏多，吸附水份相对偏多，在挥发过程中造成坯体的收缩大，也就是说泥料“爆”，烧制中容易开裂，易损。

当时的烧制情况，本山绿泥不易制作大件产品，仅作小件产品和作“化妆土”，在古代主要是用来作紫砂花盆或笔筒的表面装饰。

【7】紫砂上袁村出现过哪些制壶名家？

陈用卿、惠孟臣、陈鸣远、邵旭茂、邵大亨、邵友泉、邵友廷、黄玉麟、程寿珍、王寅春等大名家生于斯，长于斯，成名于斯。

少年时代的顾景舟，也生活在上袁村。

【8】紫砂壶的有害物质含量有没有标准？

针对可能会铅、镉溶出量超标的产品，国家标准《国标1261—2003》规定，空心制品铅≤2.0mg/L，镉≤0.30mg/L。

主要涉及“釉上贴花”的瓷具，因为瓷器使用的颜料、油墨是必须加入铅、镉的，烧造又限于800℃以下，在低温状态下使用，遇到弱酸、弱碱就可能会溶出。

但是紫砂壶烧成近1200℃温度，内壁绝无釉装饰饰，所以也无铅、镉溶出之虑。

【9】陈曼生到底会不会制壶？

陈曼生和他所作的紫砂壶，被称为“曼生十八式”，尊崇至今。

但其实酷爱紫砂壶的他，往往亲自设计壶样，装饰手法以刻划为主，壶则由当时的名手杨彭年和邵二泉等人制。

对推动紫砂壶的发展起到了至关重要的作用。

【10】古代紫砂壶制作没有模具，这个说法对吗？

紫砂壶自明时大彬后，基本制作技术和工具初步成熟，而在制作一些特殊造型的壶时，在古代其实就已经出现了模具了。

紫砂壶

很多人买壶泡茶只考虑壶的容量而忽视了壶型。然而事实上是，不同的紫砂壶壶型对泡不同的茶叶品种是有影响的。

台湾壶市场最热络时，壶商曾经将不同容量的标准壶依序组合，集合了从一杯壶到八杯壶的成套茶具，称为“一条龙”。后因用“杯”当壶的计量单位的做法没有统一，也一直困扰着品茗者。近年来制壶业者开始注意用毫升作为壶容量的计量单位，并推出一百毫升、一百五十毫升、两百毫升容量，作为壶容量的区隔，以便于消费者在买壶时做更具体的参考。

多大容量是根据购壶者的喝茶习惯和喝茶者多少决定的，合适就好。而影响茶味的是紫砂壶的器形。下面以几种常见器形来给大家介绍一下：

1、圆形壶最实用

圆形壶，最常见，显得朴实无华，但却是初入门者可以用最合理的价位买到的壶。

高身小口壶，适合泡发酵茶，但过高茶则失味，如普洱、红茶等，需要高温焖，选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚；

矮身大口壶，适合泡不发酵茶，但过矮则口盖易溢，如绿茶、铁观音、龙井、碧螺春等，能够在85摄氏度左右的温度下充分展现茶特有的清香和清爽滋味。

2、扁型壶最适合降低武夷陈年老茶焙火味

扁形壶，适合泡条索状的武夷茶。宜兴壶制成扁形壶的比率较低，原因是此种壶形的烧结成功率(就是所谓的“成品率”)较低。

3、方形壶美观胜过实用

方形壶在制作工序上的关键在于，泥料要炼得非常匀称，否则在片接时的困难度与失败率都会非常高。由于方形器的内部角度使茶叶不易滚动，水流容易被阻塞，但方形壶在造型上引人注目，美观大于实用。

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紫砂壶的价格标准与价值标准

许多新壶友对紫砂壶不是很了解，在挑选紫砂壶的过程中难免心存疑虑，我们究竟买的是价格，还是价值？

很多人会问：“ 同样都是紫砂壶，看起来都差不多，凭什么有些那么贵呢？” 俗话说得好：外行看热闹，内行看泥料。

单从图片上看，的确很难分辨好坏，差不多的型，差不多的色泽，都感觉差不多。而恰恰就是这个所谓的“差不多”，实际就相差很多。

包浆

 包浆

一把紫砂壶，无论是选款，定型，选泥料，工艺师都是费劲心血，尽善尽美。一个壶盖，过高或过低，哪怕是一毫米的差距，工艺师都要追求完美。

许多壶友对壶口盖、出水、收水都有要求，然而这些有的是与其壶型有关系的。如果你喜欢方器或者筋囊器，那就不能对口盖之间的密封性太过苛求。这两类器形为工艺所限，有的是会漏水的。早年间的壶就更是如此，都是一次烧成不会进行二次整口的。

紫砂方器

紫砂新手初次买壶，以实用为主，不要想你要买什么几十年的泥料或者是大师作品，因为你现在可能还无法分辨，只要是原矿泥料的即可，因为你是拿来泡茶的。同时，暂时也不要考虑职称、家传等等艺人背景因素，它是你玩壶进阶以后考虑的事情。

考虑有无自己非常喜欢的器形，好比西施，好比石瓢等等经典器形。假如有，按图索骥。假如没有，那就随自己喜欢挑。尽量应以传统壶型为主。这对你了解紫砂有帮助。

首先你要自己喜欢，不要盲目买些价格很高的名家紫砂放在家中，这样就失去了它的功能美。

所以静下心来，挑选一把好壶，喝一杯好茶，这便是一把紫砂的价值。

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