保温杯的茶漏怎么用 保温杯茶漏茶叶放哪

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保温杯的茶漏怎么用 保温杯茶漏茶叶放哪1

保温杯茶漏有两种使用方法，其一，先将茶漏放置在保温杯3/4处，然后放置适量茶叶，再用水冲泡茶叶，冲泡后取出茶滤即可饮用；其二，先将茶滤取出，将茶叶投入保温杯中，注水冲泡后再将茶滤放入杯中，最后再饮用茶水。

原因一：保温杯泡茶叶，降低保健功能

保温杯的特点就是能长时间保持溶液热度，茶叶富含多种营养成分，如多种维生素、矿物质；还有茶多酚、咖啡碱、单宁等具有药理作用的成分。

但这些营养元素害怕持续高温，茶叶长时间浸泡于高温水中，这也导致茶汤颜色浓，颜色发暗。

另外，芳香物质在高温环境下加快挥发，茶汤会失去应有的香气，降低其营养价值。而在超过80℃的环境下，维生素C等物质会大量损失，茶的保健功能也相应降低。

原因二：保温杯泡茶叶，口感变差

茶叶中有茶氨酸、单宁、茶碱等物质，它们担当着茶汤滋味爽口、回甘的主要任务。但在长时间高温的环境中，它们得到了充分的激发，使得茶汤滋味变得苦涩。

原因三：容易形成顽固茶垢

保温杯形状大多细长，清洗难免不到位。虽然看起来干净，但清洗时形成的刮痕，使得保温杯里容易残留茶水，导致茶垢形成，容易滋养细菌。

综上所述，保温杯并不是一件理想的泡茶工具，如果条件允许，还是应该采取盖碗、玻璃杯、紫砂壶等专用泡茶器具冲泡。

紫砂壶养壶的正确方法(紫砂壶用什么茶养壶)

紫砂壶养壶要从专壶专用、擦拭壶体、清理茶渣、让壶休息等方面入手，紫砂壶的养护目已经形成了专门的一套方法。

紫砂壶养壶的正确方法：

1、专壶专用，一壶事一茶，

因紫砂赤特殊的胎体结构(双气孔结构、分子以鳞片方式排列)，而能够吸附茶汤中茶浸出物(紫砂壶茶具的吸水率1.6%-7.05%)，促使胎体发生变化，并能够散发所泡之茶的气味。玻璃、瓷质、不锈钢等材质的壶因其胎质致密而不透气，难以使茶汤长时间的保持优良品质。爱壶善饮人士。获得砂壶经过“开壶”保养、去除砂壶土腥气之后，用几类茶试壶。根据自己的喜好，而最后决定此壶泡哪种茶，尔后一直不变，做到“专壶专用”。平时泡茶依茶择壶，“一壶事一茶”，严格区分，泡茶品味。

2、用棉质细布茶巾擦拭壶体，

在泡茶的过程中，用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭，可有效地促使茶壶变得干净整洁.微量茶汤的滋养，能够促使茶壶胎质发生变化。在用壶巾擦拭之时，需要谨慎为之，不可过度猛擦。对有些“工”有缺陷的“流涎”造型的壶，要注意及时擦拭清理壶流下部的茶汤。以免长期因保养不善造成壶整体“包浆”的缺陷。对壶身的壶流、壶把转接处，壶盖的内口外沿、壶钮等转接处要细心擦拭，这些“偏僻处”容易被忽视，长期以往，容易积垢，会影响茶壶的整体养护效果。

3、及时清理茶渣，保持壶内清洁，

4、让壶有休息的时间，

泡茶之壶在长期使用过程中，每隔三五日要有干燥休息的时间，这样壶体有吸附茶汁的条件，有助于改善壶胎泥质结构。有的壶，长期的使用过程能使胎体泥质变的更好，更适宜发茶性，甚至有的壶原来渗茶的小缺陷，在长期茶汁的滋养下而消失。有些段泥问用间停。能逐渐减轻此现象。干燥的壶体，尤其是胎质较为疏松的壶体，冲入开水之后，因其特有的双气孔结构的胎质，能听到开水滋润壶胎的滋滋声，随开水泡出的茶叶浸出物对改良壶胎十分有益。

5、不要接触油脂类物质，时常用手摩挲把玩，

紫砂壶一旦沾染到油脂。就容易发出“贼光”，易养出带有花斑的壶。壶体的内外均不可沾染到油脂。每次茶事活动，都需净手弄茶，一是使茶免受异味污染;二是茶壶能得到良好的保养。在喝茶的过程中，用洁净的手对砂壶摩挲、把玩是非常必要的。因为人手分泌的体液对于紫砂陶。甚至于竹、木头、牙、角、玉等材质均有良效，这已被诸多玩家所证实，但现在无法通过仪器分析检验出来。

紫砂壶名家教你如何保养紫砂壶(好的紫砂壶怎么保养)

陈夕良《三羊开泰》

生活中，几乎每个人更确切的说是男人，由其是成功男人，都喜欢选择有中国特色的紫砂壶来泡一杯热腾腾的茶，即使不是喝渴，但是品位这独特的茶香，也足有几份艺术。

虽然生活中拥有茶壶的人群很多，但是，并非每一个人都懂得保养它，由其是类似古董的旧紫砂壶，如果保养不当，很容易损坏它原有的特点。

紫砂壶之所以能由内向外的散发着一股股香气，并同时将这种香气包裹住，主要源于它内部的结构，很多懂壶的人都知道，壶用的时间越长，它的价值越能体现出来。

因此，保养茶壶便成了一门学问，日前，我们请了紫砂壶名家教大家如何保养紫砂壶，以免壶在您手中得不得良好的保养，有损其价值的体现：

首先，一定要切忌，用完紫砂壶后不能将其立即存放在一边，里面存有湿气有损其使用寿命。

而是要将其内部烘干，保持干爽。

第二，储存的位置不宜潮湿地点，一定要置放在通风流畅的位置，不要为以紫砂壶比较珍贵，于是用各种塑胶缠住。

第四，用完紫砂壶以后，最好将它的盖子侧着放在一边，而不是将壶盖紧密的封在一起，保持通风才是最佳的选择。

第五，如果不是准备泡茶时，切忌在壶内放水，或者让壶内浸到水分。

第六，如果是品茶专家，经常换茶喝，最好多准备几个上好的壶，喝不同的茶叶时选择用不同的壶，做好记号，以免弄混，影响壶的香味。

第七，为了保持茶壶外表的光泽，以及茶香味。切忌用化学物品清洗紫砂壶。

根据紫砂壶名家的介绍，保养紫砂壶并非易事，一不小心就会失去其原有的特色，当然，所以，紫砂壶爱好者，在懂得品壶香的同时，还要记得如何保养，让其用的更久，更具价值。

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