釉上彩与釉下彩哪个好 釉上彩和釉下彩的餐具哪个好

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今天昵茶网教大家一些方法。

一、产生的年代不同

釉上彩：在明代从釉下青花彩绘的基础上所创造出来的。

釉下彩：最早雏形可以追溯到宋代，一直延续至今。

从时间上来说，釉下彩的年代更为久远，从传承上来讲，可以说釉上彩源于釉下彩。

二、烧制工艺不同

釉上彩（胎——釉——彩）

又叫“炉彩”，指先把瓷坯烧成白釉或单色釉瓷，再对它们进行彩绘，最后再入窑低温烧制（入窑低温600—900℃），主要是为了固化彩料，保持成品的稳定性。

釉下彩（胎——彩——釉）

烧成后的图案被釉衣覆盖在下面，表面光滑柔和、平滑细腻，永不褪色。

三、表现特点不同

釉上彩（有凹凸感，色彩鲜艳，价格较低）

颜色鲜艳，纹样突出于釉面，用手触之，有凸起感觉。由于彩在釉上，因而易磨损，易受酸碱等腐蚀，易褪色，但因烧成温度低，着彩选料广，因而品种丰富而艺术性强，以用于陈设器皿为佳。

如釉上红彩、宋加彩、五彩、粉彩、珐琅彩、墨彩等。

釉下彩（光亮、色彩柔和，价格高）

表面平滑不凸出，色彩莹润、光亮柔和，渗透感强，永不褪色。釉下彩主要有青花、釉里红、玲珑、及釉下三彩、五彩瓷等。

如何区分釉上彩、釉中彩、釉下彩？

釉上彩不必说，因为在表层有明显的突起，肉眼能够看出来。那么釉中彩和釉下彩有什么区别呢？

这是工艺上的区别，导致效果的不同，虽说釉中彩的第一层上的釉流动性差，但也不能和完全不流动的坯相比，因为底釉有那么一点的流动性，所以釉中彩在烧制中会晕染开，有国画的笔墨韵味，可以画出类似宣纸的效果，可谓之国画的大写意画，而釉下彩则完全不会流动，当然也不排除釉下彩也有大写意，但明显能看出笔痕 釉中彩基本看不到笔痕。

釉中彩荷花盖碗

这种效果也就导致釉中彩很难画的很细致，一般只画写意，内容多是花鸟，而釉下彩可选择余地就非常多。

另外有的釉下彩的青花也有类似的晕染，但仔细观察，这种晕染方向是主要向下的，而不是均匀的向四周，这其实是因为烧制温度过高或釉与青花料不耐高温而导致的，俗称烧糊了。

寿桃釉里红杯

这些精美的瓷器，总是让人满心欢喜、怜爱，或鲜艳或柔和，或热烈或缠绵，都散发出淡淡的的芳菲~

紫砂壶多大容量比较合适

200cc到300cc的中品容量，适合2~3人饮茶满足了大多数人的饮茶需求，一个人饮用，可以选择200ml的紫砂壶。

因此成了大家口中的“黄金容量”。

但这个标准并不恒定，我们在选壶的时候还是要根据「器形」和「实用」这两块来综合考虑。

从器型来说

壶型是决定紫砂壶容量大小的一个重要因素。有的壶形精致秀气，适合做成小壶，比如西施、水平、思亭等。

如果强行把它们做成一个大壶，不仅体现不了壶的韵味还会显得异常笨拙。

而像汉瓦、汉方这种造型，就要做到300cc往上才显得有气势，才有那种饱满浑厚的端庄感，做小了反而不美。

从实用来说

从实用角度来说，最主要的还是要考虑喝茶的人数和方式。

如果是一个人独饮，那么绝对是选择小容量的小品壶（120~200ml）更为合适；

三两好友喝茶，以选择中品壶（200~300ml）为佳。

如果人更多，大品壶也就派上用场了，可以根据自己的需求来选择容量。

综上，所谓的黄金容量是有特定的标准的。选壶时要选能满足你使用需求的，这才是真正的黄金容量。

紫砂壶是不是越轻越好(紫砂壶是不是越轻越好喝)

同样的两把壶，泥料一致容量一致，有的轻有的重，壶友就问了，紫砂壶是不是越轻越好？

下面我们就来看一下到底是怎样的。

结论:紫砂壶并非越轻越好。

下面我们来看一下原因，再此之前，壶友们要先明白一点：紫砂壶通过拍泥片围筑的方式成型，那么重量也就由泥片泥条的厚度决定。

围筑

话虽如此，但是壶的品质体现在整体造型，泥料，做工这几个方面上，而不完全在重量上。

1、制作工艺

拍打泥片（薄泥片）

制壶师傅大多能够精准的控制泥片厚度，市面上同泥同量的紫砂壶差距并不是很大。

只有刚入门的学徒或者技术不熟练的制壶人打的泥片会稍后一些，容易成型，身筒支撑性强，可以保证烧制的成品率。

厚泥条

紫砂壶轻重跟壶品质的好坏没多大关系，不能简单的说成轻的一定好或者重的一定好。

早期批量生产的手拉胚，分量都很轻，我们不能把它说成是好壶吗？

机车壶很多拿在手里就显得很重，我们能把它说成是好壶吗？

我觉得壶的重量只要在一个合理的范围，都是没有问题的。

2、特殊工艺

紫砂工艺中的薄胎工艺，最大的特点就是轻，胎体轻薄，甚至可以漂浮在水面。

薄胎壶与非薄胎壶子口厚度对比

薄胎壶成型、烧制难度都很高，一不留神就会通破，一旦破损也无法修补，但其透气性却优于厚重的紫砂壶。

做工之难，考验的是制壶者的功力，制壶艺人需要对泥性和自己的手艺有相当的了解和自信。

我们熟知的供春壶就大多以薄胎壶的形式出现，这也可见紫砂艺人的制壶功底是多门深厚了。

薄胎供春

所以说我们不能简单的以紫砂壶的轻重来衡量壶品质上的好坏，只要合理就好。

紫砂壶重量轻，不是偷工减料，相反，是对制壶人技术的考验，一般紫砂壶的重量相差没有那么大，所以紫砂壶也并非越轻越好。

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