此文是学法吧整理的一篇关于茶具里没底的杯子是怎么用的的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有茶具里面一个底部带洞的杯子是干什么的和茶具里没底的杯子是怎么用的的文章,喜欢本文的请关注小编。
很多茶的第一泡一般都用来洗茶,如果大家一般用盖碗泡茶,对盖碗的出水口控制恰当的话,这时候可以不要过多的依赖茶滤。
茶叶中的一些碎末或者杂质最好让它自然的沥净,这对泡茶的技巧就有了要求,同时也提高了大家的泡茶水平。
一些条索完整、干净或大叶种的茶,其实不使用也是很正常的。不使用茶滤在泡茶过称可能会更方便一点,也可以直接的呈现茶汤的真实面目。
但是对于一些需要撬茶的饼茶或者砖茶,如果茶没有撬好,就会很散碎,这个时候就需要茶滤的帮忙了。
虽然平时不怎么习惯使用茶滤,但是不可否认有些时候又缺它不可,并且茶滤这种小玩意为我们的茶席也增添了不少的茶趣,甚至还有一定的艺术欣赏性和把玩价值。
小编个人比较喜欢瓷质的茶滤,不易窜味,还具有观赏性同时也提升了整体的美感。
茶滤是一个容易被人忽略却有着重要作用的茶具,在泡茶的时候确实帮了我们不少忙,比方说一些普洱散茶、或者砖茶,为了保证茶汤的清澈还是需要使用茶滤的。
茶壶种类和结构:
1.瓷器茶具
我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后,陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。
2.玻璃茶具
在现代,玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。
3.陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,早在北宋初期就已崛起,成为别树一帜的优秀茶具,明代时期大为流行。
4.金属茶具
用金、银、铜、锡等金属制作的茶具,尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈,盖为筒状,比较密封,因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。
当然还有竹木茶具等种类,这里就不一一列举了。
汝窑茶具适合冲泡绿茶、乌龙茶、红茶,汝窑茶具的优点为不挂味,易清洗,不窜味,导热快,易留香,用来冲泡绿茶、乌龙茶、红茶可还原初始的茶香以及口感,其次汝窑茶具易于掌握出汤时间,茶汤不苦不涩,更易于饮用。
汝窑茶具适合泡什么茶:
1.乌龙茶
汝窑茶具外形很光滑,用来泡茶能发挥出很好的品质。乌龙茶的口感比较浓厚,用汝窑茶具来泡是非常合适的哦!
2.红茶
所以用汝窑茶具来泡红茶,可以说是非常有观赏感的,很适合女性朋友。
绿茶
绿茶本来口感比较淡,用没有气孔结构的汝窑茶具比较合适。能保证绿茶的香气不会被吸走,让你在品绿茶时能尝到最香最原始的绿茶。
汝窑茶具如何挑选:
1.看釉色
不同的光照下和不同的角度观察,颜色会有不同的变化。而在光线暗淡的地方,颜色又是青中偏蓝,犹如清彻的湖水。
用放大镜观察,可见到釉下寥若晨星的稀疏气泡,釉面抚之如绢,温润古朴,摸之如婴儿般肌肤。
2.看开片纹路
现在市面上有些直接用开片釉的产品,而非自然开片的,看着密密麻麻的开片,但手感像玻璃一样,看似很光亮,用手摸着其实很粗糙。
3.看工艺细节
比如口沿金边的效果或足底的修边效果,金边当然不是后期用工业金水画上去的,而是用原矿窑变出的一种金色效果,用金水画的很接近黄金的颜色,但用久了会褪色,而窑变出的金边效果是不褪色的,可能不一定最接近黄金的颜色,但是久而不褪色。
比如足底,当然不影响使用,但相对比,肯定在美观上又有了一定的提升。
4.看出货标准
现在的仿汝窑产品,不仅仅应该具备有使用功能,而且需要具备有欣赏的价值,那么有欣赏价值就要往工艺品、艺术品的标准去做,汝窑产品极易出现崩釉、釉面剥壳、针眼、黑点和落渣等等瑕疵,如果有瑕疵了,就会影响欣赏的价值。
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