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茶具如何挑选 茶具挑选的注意事项

时间:2023-07-30 03:49:06 作者:李龙基

此文是学法吧整理的一篇关于茶具如何挑选的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有茶具挑选的注意事项和茶具如何挑选的文章,喜欢本文的请关注小编。

茶具如何挑选 茶具挑选的注意事项1

茶具如何挑选 茶具挑选的注意事项

茶具有很多种,从便宜到昂贵的价格都有,一般家中所用的茶具也要买稍微好点的茶具,在购买的时候茶具一定要注意,因为茶具有假也有真,一不小心就会买走手,那就吃了大亏,下面小编就带大家了解下茶具怎么挑选呢,一起来看看吧~

茶具怎么挑选一:美感。

双龙戏珠陶瓷茶具茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面。只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意。

二:质地。

泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。

至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。

三:壶味。

在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。

四:精密。

壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。

不同茶具的挑选陶土茶具:

陶土茶具是指宜兴制作的紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。

漆器茶具:

漆器茶具较为著名的有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等,均别具魅力。

其中以福州漆器茶具最佳。

瓷器茶具:

我国的瓷器茶具产于陶器之后,按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。

其产地甚多,而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一。

玻璃茶具:

玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目,外形可塑性大,形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。

如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明优越性,观之令人赏心悦目。

接着,我们根据自己喜欢的茶种类来选择茶具。

如果品饮的是名优绿茶,那么最适宜用玻璃杯冲泡,可以看到茶叶和水的交融,别有情趣。

在用玻璃杯冲泡名优绿茶时,还需要根据茶的品种和茶叶的重量选择冲泡方法。紫砂壶 因其较好的透气性和保温作用,特别适宜冲泡乌龙茶和普洱茶 。

再有,品饮绿茶类名茶或其他细嫩绿茶,茶杯均宜小不宜大,用大杯则水量多、热量大,茶叶容易被“烫熟”,对茶汤的色、香、味会有一定影响。

豆青茶具的釉比较厚,因此不管使用者喝高山茶、红茶、绿茶的茶汤表现都不错,会让人觉得茶汤喝起来滑润、口感佳。

青瓷釉茶组属青瓷类,但有陶的感觉。青瓷釉泡出的茶汤比较沈稳,善于表现喉韵。冻顶乌龙茶的茶汤属于沈稳类型,最适合以青瓷釉茶组冲泡,若使用白瓷这组,会让人感觉茶汤变轻了。

用玻璃茶具好吗(买玻璃茶具需要注意什么)

玻璃茶具 古人称“琉璃”常温下为透明固体熔融时形成连续网络结构,冷却后硬化成不结晶的非金属材料。

因其非晶体特性耐高温、高强度、高透光率,深受年轻人士的喜欢。人们常常喜欢用玻璃杯泡绿茶茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,仿佛透过玻璃就能看见大自然。

那么有不少朋友会问用玻璃茶具好吗?下面小编就整理出使用玻璃茶具好处,让大家对玻璃茶具有更进一步的了解。

玻璃茶具的好处一:

用玻璃茶具泡茶,最大的特点就是散热较快, 方便掌握水温。如此一来,就能轻而易举地保持茶叶原本有的风味特点。

玻璃茶具的好处二:

玻璃茶具使用高硼硅耐热玻璃吹制而成,在玻璃茶具的烧制过程中不含有机的化学物质,因此使用玻璃杯喝茶或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去。

玻璃茶具的好处三:

玻璃茶具表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以用玻璃茶具喝水是最健康、最安全的。

在众多玻璃茶具中,最常见的就是茶杯。用玻璃茶杯来冲泡茶叶,茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移,皆一览无余。

所以,各种细嫩的名优茶叶用玻璃茶杯来冲泡,是非常具有欣赏价值的。

玻璃茶具主要适于泡的茶有:草花草、红茶、绿茶、普洱茶、水果茶、养生茶及工艺花茶等和咖啡系列,有较高的观赏性、趣味性。

如果你喜欢欣赏冲泡茶叶时的茶汤之色,茶叶之姿,还有茶叶在冲泡时的沉浮漂移景象,那玻璃茶具是你最好的选择。

此外,高档的名优茶,特别是绿茶,也应该使用透明的玻璃茶具冲泡。边冲泡, 边观赏茶色茶形,边饮用,别有一番情趣。

玻璃茶具的选购技巧:

高硼硅玻璃是首选

使用玻璃茶具最担心的就是不能承受高温,会炸裂的问题。

高硼硅玻璃膨胀系数低,在瞬间温差骤变的情况下不会发生炸裂现象; 耐高温和耐酸性能也使得高硼硅不容易在日常的饮水使用中析出对人体有害的物质。

高硼硅玻璃茶具重量上要比一般普通玻璃轻的多,视觉上脱离了普通玻璃硬、脆的感觉,更具美感。

玻璃不是越厚越好

玻璃不是越厚就越好,视个人情况而定。

厚玻璃保温效果好且防烫。薄玻璃散热效果快,方便热饮。小编建议玻璃壶可以选择比较薄的,薄的玻璃壶底部相对均匀,导热效果会比较快。

当热过厚过薄都不建议选购,一般耐热玻璃茶具的厚度是经过全面专业的考虑而制定的。

允许手工痕迹或小气泡

高温加工环境下生产出“无任何手工痕迹无任何小气泡”的概率几乎为零,再贵的耐热茶具也一样会出现这个情况。

但只要不影响美观及使用的话,我们应允许一些不可避免的手工痕迹和小气泡存在。

壶盖的松紧度要合适或要留有气孔

玻璃壶的壶盖与壶身要保持一定的松紧度,壶盖不紧不代表劣质。

玻璃茶具并非可以承受压力的耐压容器,如果盖子太紧或没有排气孔设置,过于密封,那么在内部温度发生变化的时候就会发生热胀冷缩,影响正常使用。

使用保养法则

1、玻璃制品容易破碎,在使用、清洁保养时应轻拿轻放,避免玻璃茶具之间的碰撞。

2、玻璃茶具怕火烤,也怕沸水冲烫,使用时应注意水温不宜过高,避免玻璃茶具破裂。

3、使用完后应彻底清洁,玻璃茶具上的茶垢,可用软毛刷蘸醋、盐混合成的溶液轻轻刷洗。

将玻璃茶具用水冲净后,倒入约40摄氏度的温水刷净,再用麻质抹布轻轻擦干或将玻璃茶具倒立,令其自然干燥。

使用玻璃茶具泡茶,集色、香、味于一杯中,充分满足了人们品茶赏茶的需求,是追求古典与时尚绝佳选择,是健康生活不可或缺之物。

紫砂壶适合泡什么茶(龙血砂紫砂壶适合泡什么茶)

喝茶养生,日渐成为了不少职场人的选择。紫砂壶是人们常用的茶具,因紫砂壶泡茶,运用的时代越久,壶身色泽就更加光润古雅,泡出来的茶汤也就越醇郁芳馨,甚至在空壶里倒入沸水都会有一股清淡的茶香。

依据科学分析,紫砂壶能坚持茶的原味,让茶友轻松享用原汁原味的茶。从此茶与壶结下了不解之缘。

那么不同形状的紫砂壶适合泡什么样的茶呢?下面小编就为大家详细介绍下紫砂壶不同造型所泡的合适茶叶

紫砂壶泡什么茶最好?

1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如青茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。

(如虚扁、合欢、仿鼓等)

3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳(如石瓢、西施壶等)。

4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热(如仿古壶、井栏壶、柱础、虚扁等)。

一:方形紫砂壶适合泡什么茶?

方形紫砂壶在制作丁序上的关键,在于泥料要练得非常匀称,在片接时的困难度与失败率高。

方形器的内部角度,使茶叶不易滚动,水流容易被阻塞;但方形的外观在造形上引人注目,因此她的美观可以认为是大于实用功能。

用方形紫砂壶来泡普洱熟茶,能使普洱的陈味尽出,非常之适合。

二:扁形紫砂壶适合泡什么茶?

扁形紫砂壶,适合泡条索状的武夷茶。举一个例子:一把段泥紫砂壶,用来泡饮经过焙火的武夷茶,这把紫砂壶总能掩饰焙火的燥味,而尽情表现茶所应有的风韵。

宜兴紫砂壶制成扁形壶的比率较低。原因是此一壶形的烧结成功率(就是所谓的“成品率”)较低,这壶身较扁平的壶形,具有十足的稳定感,能够让条索状的茶叶沉稳地在壶里,安心地释出一身的香醇。

当注水时,由于扁形壶的壶壁较短,水流自然有了缓冲,加上壶内空间狭小,茶叶更容易不温不火浸润于水中,温和地吐尽精华。

扁平壶的空间不容一点私苟,正给了武夷茶岩韵精实发挥所在。因此,泡武夷陈年老茶,或是想要借由壶降低茶叶焙火味,那么扁形紫砂壶最适合。

三:圆形紫砂壶适合泡什么茶?

根据经验,圆形紫砂壶最适合泡乌龙茶。为什么呢?因为乌龙茶茶干呈卷球状,圆形壶提供了足够的空间,可让半球状的茶叶完全舒展。

若你爱喝乌龙茶,买圆形紫砂壶最实在,原因是:圆形紫砂壶泡茶注水之后,圆形的器壁可让水在壶里顺流而转,更能温润地将水与茶叶做紧密结合,有利发茶。

用圆形紫砂壶适合泡乌龙茶,接下来可进一步考虑圆形壶所用的的材质,因为同一把圆形壶所采用的材质不同,也会影响泡茶效果。

唯有全面地了解,才能买到实用的圆形壶,不再“壶”里“壶”涂!

用原矿紫砂制壶一般是买壶者最基本的要求,但哪一种泥料的发茶性最佳?朱泥?段泥?经过总结:朱泥传导性最好,但不一定能将高山乌龙茶的香味表现得最好!重要的是你必须亲身泡茶实证,才能抓到茶与壶的对位,才能知道泥料与发茶性的关系,才能回归到壶以茶为本的原点。

上面考虑的是紫砂壶的形状,除了紫砂壶的形状外,紫砂壶所用的泥料质也会影响泡茶效果。

这就需要通过泡茶来证,才能抓到茶与壶的对位,才能知道泥料与发茶性的关系。

以上内容是关于茶具如何挑选和茶具挑选的注意事项的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

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