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最近好多壶友问,紫砂旧壶有茶垢,应该怎么处理。今天我们就来讲一下。
长时间没有使用或者是旧的紫砂壶在泡茶之前,首先要用开水把壶的里里外外都冲刷一遍,保证紫砂壶的基本清洁;饮完茶后,将茶渣倒掉,并用热水涤去残汤,保持壶内的清洁。
紫砂壶如果长时间没使用的话,或者是没及时将茶渣清理干净,会很容易发生霉变或产生异味,可在消除霉味变异味茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出,放入凉水,异味可除。
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对于使用时间较长的紫砂壶,还应注意壶内是否有茶垢。因为有不少人泡用完后,往往只除去茶渣,而将茶汤留在壶内随壶阴干,时间长了之后就会累积成茶垢,容易使壶内产生异味。
所以在泡用之后应拿开水冲烫一番。使用完后放在通风之处晾干,才可以收藏存放。在存放的时候,绝对不要放在有油烟和灰尘的地方,因为这样的环境会影响壶面的润泽感。
有条件的,可以放在密封的环境下存储。
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我们每次喝完茶后应当及时清理茶具,泡过茶的杯子放的时间越长茶垢会结提越多越难清洗。
时间久了就很难掉了。
如及时清洗,只用温水就可清洗干净了,如已有茶垢可用盐或牙膏清洗,再者可以用新鲜的橘子皮里面放上盐拿去擦茶垢,就是很费神,但只要你坚持可以完全去除,还是不错的方法。
如很厚的茶垢,可用柠檬酸或漂水加水浸泡就可。因为茶垢为碱性,利用酸碱缩合的原理就可以去掉。
(不推荐,实在没办法再用这个方法)
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要将茶垢彻底的清洗掉很辛苦的,为了很容易洗我还是建议大家在每次喝茶后及时清理茶具,勤洗勤干净吧!
要说养壶得要从开壶讲起:
1. 新壶到手忌立刻泡茶,因为壶在窑烧中常会留有异味,立刻泡会影响茶香和茶味。所以新壶到手的第一个步骤就是清洁,把壶用清水反复冲洗数遍,再用百洁布加适量牙膏均匀涂擦茶壶的内外并用清水冲洗干净,然后浸泡在水里次日取出。
3. 事先准备好足够的热茶汤,把茶汤冲入壶里用养壶巾包好放进锅里准备煮壶,把剩余的茶汤倒进锅里调好火力开始煮壶(切记火力一定要用文火不能猛,否则煮坏了可别骂我。
如果有条的可取用锅中锅进行隔水炖壶)。煮壶的时间随你而定,但切记不能干水,要保持水满包住壶。
注:所用茶汤一定新鲜,制茶汤的茶叶可用我们平时用剩的茶碎或到茶叶市场购买一此茶碎。
如果 你所用的茶叶耐泡而不变味的可在煮壶时放进壶里一起煮。清洗和煮壶的器皿必须干净无异味。
如果你不敢煮壶可用热水多烫几片然后用,茶碎泡它十次八次(但效果还是及不上煮壶的)。
4. 煮好后耐温度降下后从锅中取出用温水冲洗干净,阴干待用。(也可以立即使用)。
5. 每次使用前用最好用70~80热水烫壶再泡茶,用热水冲淋壶的内外,可消毒、除污、去霉、暧壶四大功效。
6. 泡茶时由于水温高,茶身气孔扩大,用干净的养壶巾拭擦壶身。(养壶巾可浸茶汤后再擦壶效果更佳,茶汤可选第一泡的洗茶汤) 注:每次用完的养壶巾必须清洗干净。
7. 如果有条件的可制一些沸茶汤,在泡茶时冲淋壶身,以达到养壶及保温功效。切忌将壶浸在沸水中或茶汤中保温,此做法不利养壶相反还会使壶身留下不均匀的色泽。
8. 泡完茶后,应把茶叶壶内倒掉并用热水冲洗干净阴干,不用时应保持壶内干爽,不能积存湿气。
勿把茶渣、茶汤留在壶内,特别在夏天茶渣和茶汤很易变质和发霉。
9. 平时不用应把壶陈放在干燥、小灰尘、没油烟的地方。
10. 茶壶若有茶迹或沾染灰尘、油烟可用牙膏轻擦。牙膏是很有效的除污清洁济,不但无毒还有研磨、抛光作用。
以瑞兽入壶是紫砂壶中常见的款式,它们不仅生动有趣,还有着丰富美好的寓意。
其中就有这么一只神兽,它在我们的生活中十分常见,在人们心中的地位非常重要。
清 紫砂貔貅
貔貅因为帮助炎黄二帝作战有功,被赐封为“天禄兽”即天赐福禄之意。
清 紫砂貔貅
貔貅凶猛威武,它在天上负责巡视工作,阻止妖魔鬼怪、瘟疫疾病扰乱天庭。又因貔貅专食猛兽邪灵与金银财宝,故又称为“辟邪”。
然而吃多了肯定要拉肚子,有一天貔貅忍不住在天庭随地便溺,触犯天条,惹得天帝大为光火,一巴掌打下去结果打到了屁股,从此貔貅就成了“有口无肛”的瑞兽,金银财宝只进不出。
貔貅壶钮(四方壶)
从此人间就把貔貅视为转祸为祥的吉瑞之兽,老百姓把貔貅赋予了财源广进、招财进宝的寓意。
从古至今,上至帝王、下至百姓都极度注重收藏和佩戴貔貅,它专为帝王守护财宝,也是皇室象征,汉武帝将其封为“帝宝”。
传说貔貅除了招财进宝以外,还有开运、辟邪、镇宅、化太岁、促姻缘等作用。
四方壶 貔貅为钮
中国人对貔貅,有一种与生俱来的敬畏与崇拜,畏惧它狰狞可怖外表带来的威吓,也崇拜它身上神秘的原始力量。
当紫砂遇上貔貅,这种美不仅在于其形象本身的装饰意味,更体现出一种独属于中国的东方美学。
四方壶 貔貅为钮
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