婺州窑陶瓷 婺州窑简介及瓷器特征

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婺州窑陶瓷 婺州窑简介及瓷器特征1

婺州窑是历史名窑。按唐时茶圣陆羽在《茶经》中所排名次：“碗，越州上，鼎州次，婺州次，缶州次……”婺州窑名列全国第三。

两千多年来深度融入到当地百姓的日常生活中，是当地重要的文化标志，影响着当地人的文化心理和生活习惯。

它是历史积淀的“活见证”、是活态传承的“活化石”、有区域特色的“活文化”。

婺州窑主要烧制什么瓷器

婺州窑是我国唐代烧制瓷器的名窑之一，位于浙江金华，始于汉代，盛于唐代，终于元代。

到了唐代时，婺州窑创造了乳浊釉瓷，就是釉面开裂，开裂处往往有星星点点的奶白色，烧制出独特的婺州青瓷。

婺州窑还烧制黑釉、褐色釉、花釉和彩绘釉等，且造型独特，以唐代烧制的黑褐釉及青釉褐斑蟠龙纹瓶和多角瓶最为著名。

陆羽是怎样喝茶的(陆羽会的茶好不好)

喝两盏茶，仅作止渴；三盏茶，便是牛饮。看茶圣陆羽如何将一盏茶品出花儿？

茶作为一种文化在唐代才真正形成。经过唐初期的贞观之治，唐代经济得到了迅猛发展，人民生活富庶而安逸。

同时随着茶场面积和产量的不断扩大，再加上寺院僧人的大力推广，唐代的茶文化达到了前所未有的繁荣。

盛唐时期“茶圣”陆羽《茶经》问世后，更是对茶文化起到了推波助澜的作用。当时，以“煎茶”为主要饮茶方式的茶艺，不仅有了比较科学的操作流程，也诞生了比较统一而专业的茶具。

陆羽在《茶经》里对当时的茶器有过详尽的描述。

图为：风炉

风炉的形状大都是有足、有通风孔、有送炭出灰孔的鼎状物，用铜铁或泥两种材料制成。唐风炉实物至今还没发现，出土的仅是陪葬的冥器（也就是墓主当时生活用具的迷你仿制品，所以尺寸都不是很大）。

中国国家博物馆收藏有一套邢窑（共六件），其中就有风炉。巩县窑黄釉风炉及茶鳆也是非常难得的实物。

图为：鳆

“鳆，以生铁为之内摸土，而外摸沙。土滑于内，易其摩涤；沙涩于外，吸其炎焰。方其耳，以正令也。

“广其缘，以务远也。长其脐，以守中也。脐长，则沸中；沸中，则末易扬：末易扬，则其味淳也。”这是《茶经》对鳆的描述。

茶鳆在唐代茶具中占有相当重要的位置，煮茶的关键环节就在茶鳆里进行。唐朝包容大气、善于吸收外来文化，因而考古发现或遗存至今的唐代茶鳆在外形上富有变化，式样和材质也很丰富多彩。

图为：茶铛

它是风炉和茶鳆的二合一产品。三足可架柴薪煮茶，非常适合野外煮茶。“用槁薪、鼎砺之属，则风炉、灰承、炭挝、火筴、交床等废。”这里说的鼎砺就是融合茶炉茶鳆的简易茶具，也称茶铛。

其实鼎锄作为茶具的使用从晋代就开始了。西晋文学家左思《娇女诗》有：“心为茶荈剧，吹嘘对鼎”的诗句。

到了唐代，由于唐人天性浪漫喜欢野外煎茶，所以茶铛的出土还是很多的。

图为：茶铫

这是茶鳆的一种变形，有把或系、有流，煮好茶可利出汤。有关茶铫的诗歌也很多，如元稹“碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。”由于旋煮旋饮、急人所需，在唐代又有个名字称“急须”。晚唐五代的邛崃窑就烧制了不少瓷茶铫。

图为：碾

保存在纸囊里的茶饼冷却后就用碾来碾碎。碾，可以用木制，也可以用石制，也可以用陶瓷烧制，皇家用的茶具更是用金银制成。

大家对法门寺的唐鎏金壶门座茶碾肯定印象深刻，里边有铭文“咸通十年文思院造银金花茶碾子一枚”。

而民间使用的还是陶和瓷碾为主。唐代的茶碾基本都是长条形的，槽不深、碾轮不锐，这与宋代茶碾有细微的区别。

图为：罗合

罗（即筛），合（即装茶叶的盒子）。罗和合既可以独立存在，也可以组合使用。民间茶具里的罗是用竹子弯曲成圆形，中间绷一层细纱或绢。

合（盒）的材质《茶经》里记载有竹、木两种，然而实际考古出土的实物中也发现金银器、瓷器等材质制成的合（盒）。

晚唐五代开始，流行用小盖罐代替茶合。

图为：水方

木制的四方盛水器。木制器物重量轻，易于携带，但不利于保存，所以考古发掘中没有发现木制水方。

然而茶文化起源和兴盛与佛教有千丝万缕的联系。唐代用铜或瓷制的钵（一种佛教用具）就是水方的一种。

钵是佛门用具，古代出家人用石钵吃饭，用铜铁或瓷钵盛物。瓷钵大多敛口、内部施釉而外施半釉，十分适合盛水。

铜钵或素面或饰几条弦纹，器型大气简练，也是盛水佳器。

火筴，又叫火箸。其功用为炙茶器，用它夹住茶饼在火上烘炙。诗人刘兼《从弟舍人惠茶》里有“龟背起纹轻炙处，云头翻液乍烹时”，可以验证其功用。

图为：则

用海贝、蛤蜊壳或铜、铁、竹制成的匙、勺类器物，供量茶用。后世也称“茶匙”。

图为：茶盏

唐代瓷器的大格局是“南青北白”。“南青”是以越窑为代表的青瓷窑系；“北白”是以邢窑为代表的白瓷窑系。

在唐代，茶盏的佼佼者就是越窑青瓷碗和邢窑白瓷碗，为时人所常用。特别是邢窑白茶碗，唐代李肇《唐国史补》有云：“内邱（邢窑所在地）白瓷瓯，端溪紫石砚，天下无贵贱通用之。”然而陆羽最为推崇的还是越窑盏，他认为“类玉”“似冰”的越窑青瓷茶碗与绿色茶汤相得益彰从而达到“益茶”的效果。

而其它如鼎州、婺州、寿州、洪州产的各色茶碗，由于掩盖了茶汤之色“悉不宜茶”。

所以《茶经》云：“越窑上，鼎州次，婺州次；岳州上，寿州、洪州次”。除了越窑和邢窑茶盏，值得一提的还有湖南岳州窑，这个从南北朝至盛唐一直以烧制青瓷闻名的窑，晚唐在其影响下出现了烧制釉下红绿彩瓷器的长沙窑。

长沙窑主要出口到伊斯兰国家，图案有异域风情，用笔挥洒自如，色彩绚丽而有浪漫之气，开创了釉下彩瓷的一个巅峰时期。

图为：盏托

盏托早在晋时已见，南北朝盏和托的配套已是相当普遍，唐时饮茶之风兴起，盏托又卷土重来。

唐代的盏托一类是呈内凹的碟子状，有圆口或葵口。另外一类的盏托中有浅浅的环圈以扣茶盏。

与宋代习惯的瓷漆配套不同，唐代的盏和托大都同一材质。

图为：贮茶罐

贮藏饼茶的器具。唐代赵磷《因话录》就有“茶必市蜀之佳者，贮于陶器，以防暑湿”之记载。

当时各个窑口都有烧制贮茶罐，昭示着唐代饮茶风气的兴盛。

图为：茶盘

此类应属茶具辅助用具，但可以作为茶具的编外器。此类器物在中原地区的唐代墓葬中出土非常多。

图为：茶勺

分茶的器具，汤勺样，可加长柄以便使用。茶勺的具体形状在唐画《宫乐图》中表现得很清楚，可以认为是从前朝的汤勺演化而来。

图为：执壶

唐代执壶只是一种容器。在长沙窑执壶中有铭文显示了它们的用处：大多数装酒，还有用来装茶汤。

所以点茶法没有盛行以前，执壶在煮茶活动中充当了净水壶

英国人喝茶文化及习惯介绍(英国人喝茶的方式)

对于英国人来说，饮茶的乐趣很大部分在于茶壶、茶杯等茶具精致、优美的感觉。他们认为红茶高雅的芬芳以及香醇的味道，必须要以合适的茶具搭配，才能烘托出那独特的风味。

英国人的饮茶方式要求一定要体现出红茶本身的美，基于对这种追求人性化美感的心态，红茶对英国人来说，不再是单纯的饮料，而是一种生活的方式。

接下来,,和小编一起来了解一下英国人喝茶文化及习惯吧!

英国的茶具组合不但精致美丽，而且坚固耐用，不容易摔破。英国瓷器是出了名的坚固耐用，他们认为日常生活经常使用的器具，一定要坚固耐用，不担心摔才是最好的。

英国人总是先考虑到生活上的基本需要，不仅仅是红茶茶具，就连衣食住行到整个社会制度，都可以从最基本的地方，看出他们的良苦用心。

不过，对他们来说，生活用品光是实用还无法满足，更进一步追求的是艺术价值及美观优雅。

他们在品尝红茶的美味之余，在茶具的使用方面还要考虑到实用性和美观。因此，总是希望茶具的美感与日常生活相调和，达到实用性之外还能满足视觉上的享受。

英国茶具的美，是一种难以抹杀的外在美。不单单是华丽、漂亮的那种美，而是一种协调感极佳的美。

英国的茶具外表描绘出英国植物及花卉图案，完全把英国人热爱园艺的习性反映到茶具上。

而且这些花卉的图案是千变万化的，相信即便是你到欧洲的任何一座公园里散步，也难以发现像英国茶具这般拥有多姿多彩花卉及植物的地方。

英国茶具的特色，在于真实自然，一点也不矫情造作。甚至还流露出一股高贵优雅的气质。

因此，这种外在美的精髓并不单单只是表面而已，它会使我们满心欢喜，而这种快乐绝不会在短时间内就消逝。

一位英国诗人曾经如此写道：

美丽的事物是永恒的喜悦，

那份热爱绝不会随风而逝。

我们希望保留甜美的果实，

在浓郁宁静的树荫底下，

这描绘的一定就是所谓的人间仙境了吧。而我们先前提到的美丽茶具，除了有一种无法言语的宁静之外，还有充分的写实感。

这份感动难以从日常生活中轻易获得。

当向美妙的茶具内注入香气四溢的红茶时，那茶杯看起来宛如希腊雕像般，有一种宁静、自然的美。

当我们把这种美丽的日常生活用品融入生活中，为生活带来一分艺术气息，但这种生活方式绝不是一种“奢侈的生活”或者“注重表面的虚浮生活”。

英国茶具优雅而不做作，随心而不随便，这大概就是英国人的生活方式了吧。

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