此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶保养的方法的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂壶怎样保养漂亮和紫砂壶保养的方法的文章,喜欢本文的请关注小编。
今天小编就给大家聊一聊紫砂壶保养的十种不为人的秘技~
紫砂壶保养的十种不为人知的秘技1. 新壶到手忌立刻泡茶,因为壶在窑烧中常会留有异味,立刻泡会影响茶香和茶味。所以新壶到手的第一个步骤就是清洁,把壶用清水反复冲洗数遍,再用百洁布加适量牙膏均匀涂擦茶壶的内外并用清水冲洗干净,然后浸泡在水里次日取出。
2. 单靠清洁是不能完全去掉异味的,用热水烫壶两次。第一次用70~80度开水,第二次则用刚开的100度热水分别泡三至四分钟。
3. 事先准备好足够的热茶汤,把茶汤冲入壶里用养壶巾包好放进锅里准备煮壶,把剩余的茶汤倒进锅里调好火力开始煮壶(切记火力一定要用文火不能猛,否则煮坏了可别骂我。如果有条的可取用锅中锅进行隔水炖壶)。煮壶的时间随你而定,但切记不能干水,要保持水满包住壶。
注:所用茶汤一定新鲜,制茶汤的茶叶可用我们平时用剩的茶碎或到茶叶市场购买一此茶碎。如果 你所用的茶叶耐泡而不变味的可在煮壶时放进壶里一起煮。清洗和煮壶的器皿必须干净无异味。如果你不敢煮壶可用热水多烫几片然后用,茶碎泡它十次八次(但效果还是及不上煮壶的)。
4. 煮好后耐温度降下后从锅中取出用温水冲洗干净,阴干待用。(也可以立即使用)。
5. 每次使用前用最好用70~80热水烫壶再泡茶,用热水冲淋壶的内外,可消毒、除污、去霉、暧壶四大功效。
6. 泡茶时由于水温高,茶身气孔扩大,用干净的养壶巾拭擦壶身。(养壶巾可浸茶汤后再擦壶效果更佳,茶汤可选第一泡的洗茶汤) 注:每次用完的养壶巾必须清洗干净。
7. 如果有条件的可制一些沸茶汤,在泡茶时冲淋壶身,以达到养壶及保温功效。切忌将壶浸在沸水中或茶汤中保温,此做法不利养壶相反还会使壶身留下不均匀的色泽。
8. 泡完茶后,应把茶叶壶内倒掉并用热水冲洗干净阴干,不用时应保持壶内干爽,不能积存湿气。勿把茶渣、茶汤留在壶内,特别在夏天茶渣和茶汤很易变质和发霉。
9. 平时不用应把壶陈放在干燥、小灰尘、没油烟的地方。
10. 茶壶若有茶迹或沾染灰尘、油烟可用牙膏轻擦。牙膏是很有效的除污清洁济,不但无毒还有研磨、抛光作用。
你用茶具喜欢泡什么茶当然没人阻止得了,不过有些茶具得泡合适的茶才能发挥出作用来,接下来我们来看看功夫茶具适合泡什么茶吧!
【功夫茶具适合泡什么茶】
功夫茶具除了最适合泡功夫茶以外,当然还有其他茶种类也很适合。而功夫茶具是最受广东潮汕以及汕头等地方的青睐了,潮汕功夫茶所用到的茶具最少需要十种哦!一套功夫茶具包括茶壶,中国十大名茶,茶碗,茶杯,茶盘以及茶托等。
一套精致的茶具配合上色香味俱全的名茶,这可是相当完美了。
那么功夫茶具适合泡什么茶呢?功夫茶具还适合泡乌龙茶以及普洱茶类,泡铁观音和黑茶类也是很不错的选择。
使用功夫茶具泡红茶的话,水温要求在80度左右,最好用盖碗来泡出感觉非常好的功夫红茶,冬季喝不仅暖胃又暖心。
功夫茶具还可以用来泡绿茶,不过最好就是用玻璃杯来泡了,盖碗也是可以的。泡黄茶就和泡绿茶一样就可以了。
功夫茶具还可以用来泡白茶,这么珍贵的白茶当然也很适合用功夫茶具来泡。大家泡茶建议一个壶只泡一种茶,当然这只是针对于比较讲究的朋友来说了。
功夫茶具怎么清洗
1.清洗壶身
每次我们喝完茶后最好养成清洗壶身的习惯,喝完茶后最好马上把茶叶倒掉彻底把壶身的里外都清洗一遍洗干净。
还要注意一些小细节,注意把壶身上不起眼的部位的残留茶垢或油污都清洗干净,每次这样做才能达到保养效果。
2.可用牙膏去茶垢
挤些许牙膏涂在茶具上,用手或者棉花棒把牙膏轻轻涂抹均匀在茶具的表面,等待上一分钟后再进行清洗就能轻松去除茶垢了。
3.土豆片去垢法
想要去除茶具的茶垢以及恢复原来的味道的话,可以选择用土豆片。把土豆切片削碎后放进杯里倒一些热水泡上十几分钟后,用这些水来清洗茶杯就能轻松去除茶垢了。
土豆中的淀粉有着很强的吸附力能把茶垢去掉,还能帮助茶具去除异味哦。
4.桔子去垢法
想要让茶具有一股清新的味道且同时去除茶垢的话,那么就可以使用桔子去垢法了。在茶杯或者茶壶里加入一小勺桔子粉或者桔子汁,再装满清水放上三个小时后。
你会发现茶垢不仅清理得非常干净,茶叶知识,且茶具还有一股很清新的味道。
爱喝茶有喝茶习惯的人都是非常懂生活懂养生的,所以也希望大家都能偶尔养成这个习惯哦~适量喝茶真的对身体有很大好处,建议大家可以多喝~
中国茶叶品种多, 一入茶门深似海,要喝茶,首先要用到的就是茶具,茶具也多,而且各种造型的都有,具有极高的艺术欣赏价值。
好的茶具会直接影响到茶叶冲泡出来的汤色、味道、和口感。下面小编就和大家说一说,茶具在喝茶过程中的作用。
茶具的重要性:喝茶肯定离不开茶具,不同的茶,也需要不同的茶具和泡法来进行泡制。招待宾客,需要一套精致茶具,才能体现出与众不同的风味。
好茶配靓茶具:对于那些品质高档的名茶,应该选用比较透明的玻璃茶具来进行冲泡,这样才能一边欣赏茶叶在水中的优美姿态,一边细细品尝。
其次,还可以选用陶瓷茶具来进行泡制,能够让茶叶散发原有的芳香。
茶具主要包括了茶杯、茶壶、茶碗等等,不同的茶具使用方法也各不相同。对于茶杯,讲究的人喜欢不同的茶使用不同的茶杯。
同时对于茶杯的形状、色彩也有很多讲究,选择适当的茶杯,搭配起来既美观,又能给人赏心悦目的感觉。
茶壶主要的作用是煮茶,因此茶壶的好处直接关系到煮出来的茶的味道。好的茶壶煮出来的茶色、香、味都是非常好的,此外,煮茶的时候放水一定要适量,过多的水会影响茶叶的滋味。
喝上一杯茶,我们需要的基本用具大致可以分为注水器、泡茶器与品饮器这三个部分。
常见的煮水器就是自动烧水器、铁壶、泡茶专用烧水器等,它们可以让你无论是在办公室还是在家里都能欣然烧上一壶好水。
而泡茶器肯定是必需的东西,常见的有紫砂壶、盖碗等,或是一个简单的飘逸杯。而品饮器则是指茶杯、公道杯等。
稍微讲究一些,还可以准备一个茶盘,有时候我们需要将头道茶倒掉,为了方便可以倒在茶盘里。
除此以外,还可以准备一个茶巾,茶巾可以让我们随时清洁茶盘周围,保证一个干净的喝茶环境。
如果后期对喝茶越发专业,还可以配备我们常说的茶道六君子:茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针,还有茶宠等。
按预算分级购买茶具
我们现在知道了必备的几件东西,那具体怎么买,就得以你买茶具的预算而定了。
200元以内
这个价位段就只买必需品,满足刚需,不管是泡茶器还是品饮器,都建议选购白瓷或者玻璃的,因为这类材料工艺简单、成熟,在品质能有保障的前提下最能泡出茶的真味,价格也相对便宜。
出于安全考虑,煮水器选择要谨慎,建议购买大厂的煮水器,价格在60-80元左右。
而泡茶器和基本的品饮器建议购买一个盖碗和一两个品茗杯即可。盖碗选择基础款,初学者记得买碗沿稍宽的,不容易烫手。
这样的一个简单清爽的盖碗价格大概在30元左右。
公道杯则建议选择玻璃的基础款,价格在20元左右,供选择的样式也很多。茶盘则建议购买竹子或者木头的材质,50元以内的都在考虑范围内。
500~800元
喝茶的日子长了,对茶的要求会越来越高,相应的对茶具的要求、审美和品味也会上升。所以,比起200元以内的基础刚需,预算会更宽松。
针对这部分上升的预算,我们建议主要应用在主泡器的提升上。
这个价格区间里,盖碗的购置就要多考虑美观这个因素,也可以根据爱好选一些漂亮的青花瓷盖碗,价格不要超过500元。
如果要选择紫砂壶,还是应该挑选尽量简单干净的款式,这个价位的紫砂壶不能要求全手工,购买时满足泥料有保证、线条流畅出水好就足够。
想要省事些,还可以选择300-500元的小套装,一把壶或者一个小盖碗带两个小杯子,还能省得自己费心去搭配。
这个时候其他用品也可以适当考虑一下了,比如茶席、茶道六君子、茶叶罐子,都可以根据预算的盈余买一些具有艺术观赏性的。
当你预算宽裕的时候,选择的范围当然也就更多。先说烧水器,很多品牌都有泡茶专用设计的烧水器,这时你可以根据自己的爱好进行配置。
烧水器分为炉子和烧水壶,炉子又有电陶炉、电磁炉等,一个台湾老岩泥电陶炉800元左右,大名鼎鼎的莺歌烧2000多元,你都可以列入清单中。
煮水的壶也可以变得考究些,铜壶、铁壶、银壶, 名牌高温玻璃壶都是你的选择范围。
泡茶器这时候也可以购置高级别的盖碗,比如手工青花盖碗与紫砂壶。如果选择紫砂壶,就不要去要求名家,2000元左右并且在物有所值的情况下,完全可以保证泥料的质量与全手工,且造型使用流畅。
到了这个阶段,品饮杯我们就推荐自饮杯,材质可以是紫砂,白瓷,手绘青花、汝窑、柴烧,品质与样式都尽量和泡茶器配套。
当然,有追求的茶友可以选择顶级的汝窑、建盏、青花瓷的碗还有近来很流行的柴烧等。
在预算有余的情况下,接下来就是选择一些能让你的茶桌更漂亮的茶具。比如茶盘,我们刚刚提到茶盘的材质一般为竹子和木头,竹制的一般几百元就是很好的,而木制的则分很多等级。
比如名贵的红木,一个就是3000-5000元,黑檀木茶盘与乌金石茶盘则一般在2000元左右。
如果你放弃茶盘,要玩干泡,那么我们就要准备茶席,茶席上会有茶洗、插花的小花瓶、茶叶罐等,还可以配上壶承,用来放壶或者茶杯,让你的茶席变得更加生动。
所以多茶人都已家里面拥有一套精致的茶具为荣,也表示对于生活品质的一种追求。
以上内容是关于紫砂壶保养的方法和紫砂壶怎样保养漂亮的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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