此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶很脏怎么清洗的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂壶如何去污和紫砂壶很脏怎么清洗的文章,喜欢本文的请关注小编。
喜欢喝茶的朋友都知道,紫砂壶上如果堆积了茶垢很难清除,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。
它们在饮茶时带入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收,甚至危害健康。
首先我们不说清除茶渍、茶垢,先说说如何避免出现难以清理的茶垢,以正确的方式泡茶、用壶,是最好的保持紫砂壶干净整洁的方法:
1、用壶前用清水彻底将壶身内外洗净。即使是看起来就很干净的新壶,使用之前清水清洗一遍,再用开水烫过两遍后再使用,这是因为新壶在烧制过程中会窑灰、尘土会吸附其中,若不清理,一是影响泡茶,二是影响养壶。
2、用壶过程中切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污,沾后必须马上清洗,否则紫砂会把油污吸收进去,全留下油痕,再一泡茶,油渍黏住茶渍,覆盖后更难清理。
3、养壶时,擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用软毛小刷子,将壶中积茶稍稍刷洗,用开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,不推荐不断地推搓,用手搓容易留下油脂,用布过度搓,一不小心可能损坏壶。
4、每一次使用完毕都要清理晾干。泡茶完毕,要将茶渣清除干净,虽然紫砂透气性好,泡茶隔夜不馊,但是时间一长,终究会留下异味,又需重新整理,一旦发霉,紫砂壶基本报废,因为紫砂的透气性太好了,很容易把霉味完全吸收进去。
陈国良 制|梅桩
如果清水解决不了,那试试食盐加牙刷,我们祖先刷牙都是用盐,所以这个是没事的,在难以清理的边角或者内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方。
然后用牙刷刷洗,最后再用清水冲洗干净,然后开水烫两遍。基本所有的茶垢都能解决了。
沈汉生 制|红三脚腰带线
如果上面的方法并不能帮助你清理你的紫砂壶,我们只能动用清顽渍产品去除茶垢了(属于实在没办法的办法,慎用)
1、先将茶壶泡入盛有温水的大容器中,水没满壶身。
2、很多朋友清洁茶壶顽渍多用84消毒液,但茶壶作为每天饮用的茶具,还是选择一些更安全的产品比较放心,所以清顽渍产品可以用假牙清洁锭。
将清洁锭放入壶内1-2颗,壶外2-3颗,根据污垢多少可自行调节剂量,浸泡后会有泡沫产生。
3、浸泡24小时后,用厨房使用的百洁布或泡泡棉进行人工清洁,把里外污垢一并擦除,然后再用清水冲洗干净。
5、有些花货,壶身造型比较繁复,清洁的时候细节不易处理,可以选用齿缝清洁牙刷或缝衣针来处理。
6、最后用热水将壶里外烫几遍,或者直接将壶再用清水煮一煮,去除清洁的味道,一把老旧的紫砂壶就焕然一新了。
张红华 制|云肩园壶(马光书铭)
新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气茶或重滋味的,如果讲究的话,都应专门有备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。
方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中同煮。等滚沸后捞出茶渣再稍等些时候取出新壶,置于干燥且无异味处随自然阴干后即可使用。
旧壶重新使用,应做到每次泡完茶后,将茶叶渣倒掉并用热水涤残汤,以保持清洁,合乎卫生。
注意“壶内茶山”。有些人泡用完后,往往只除去茶渣,而往往将茶汤留在壶内随壶阴干,日久后累积茶山,但如果维护不当,壶内易生异味。
所以在泡用前应以滚沸的开水冲烫一番。
把茶渣摆存在壶内来养壶,这种方法绝不可取。一方面茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,另一方面紫砂壶能吸附热香茶味,所以残渣剩味实无益于紫砂壶。
壶在使用时应做到经常擦试,并应不断用手抚摸,久后不仅手感舒服,而且能焕发出紫砂陶质本身的自然光泽,浑朴润雅,更能耐人寻味。
在清洗壶的表面时,可用手加以擦洗,洗后可再用干净的细棉布或其它较柔细的布擦试,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把壶发生较深厚的感情。
鹿守臣年逾花甲,是徐州知名书画家,从年轻时起书画创作与砂壶收藏并举,四十余年来积累了丰富的选壶、养壶的经验,且有许多独到的见解。
他养得壶油润鲜亮,神采飞扬,抚摸壶面犹如“孩儿面”柔嫩细滑,使砂壶的天然肌理得以充分展示,更显紫砂壶的灵光宝相和迷人的艺术魅力。
鹿守臣先生愿意把他四十余年摸索出的一整套养壶经,奉献给年轻的朋友,以此也作为与诸位方家的交流。
吃透“第一道”茶
新紫砂壶的“开壶”很重要,犹如盖房子打地基。用“冷水”浸泡12小时,以除“土”气、去“燥”气;接着用水煮。
他的特别之处是强调二点,一是,茶叶放到壶内,形成“壶外水、壶内茶”的状态,这是“内养壶法”的起点。
二是,水开后以文火煮40分钟左右再停火。停火后,不要把壶从水中取出,让壶在热水中慢慢冷凉、醒透,让壶吃透这“第一道”茶。
用好茶、壶吃透是开壶的要点。
“凉毛巾”常擦身
品茗之中养壶是“日课”。这堂日课可谓丰富多彩,众说纷纭,难能大同,只可各抒己见,和而不同。
他不淋茶汤、不用茶刷,只是平心静气的品茗,在溆水、倒茶,或换茶叶等品茶的种种准备之际,用冷水浸过的茶巾,在有意无意之间擦拭壶体。
他说这是“内养外护”的结合。新壶用粗点的茶巾,老点的壶用柔软的毛巾。鹿守臣的认为玉有“盘玉”,紫砂壶亦有“盘壶”。
砂壶的“盘壶”宜在湿壶时盘,热壶、湿壶都宜盘壶,擦拭即是盘壶。用冷茶巾擦拭壶体一是有利于壶体的按摩,一是有利于壶内的茶汁增强穿透力,增加茶汁在壶体“空隙”中活动、流动的速度、频率。
砂壶“内养”的核心就在于茶汁在壶体“空隙”中活动、流动的频率与速度。这是守臣先生的独到见解。
天天要“净身”
但他更倾向于“壶泡什么茶都是一样的,今天泡铁观音,明天品普洱茶”,也不会伤壶,也不会有损茶质、茶韵。
至于说段泥壶只适于泡绿茶,他以为泡绿茶最好不用紫砂壶,尤其不能用新的壶、口小的壶、壶深的壶。
如果一定要用,那要用用出来的壶、口大身扁的壶。他有好多把段泥壶,都同其它泥的壶一样用,什么茶都泡,没有一把泛花、出色点,把把壶都养得很精彩。
重要的是不要“懒”、要“勤”,每天用完,一定要用清水把壶内充净、壶外用干净的湿茶巾擦干水迹,擦净茶痕。
“天天净身”,保持干净是养壶的关键。
人有星期礼拜,壶也要休息。壶越用越好,但用了十天半月之后,若“洗净、晾干”休息几天再用、再养,更有利于壶的休养生息,更有利于壶肌理的再现。
不用“汗手”玩壶
品茶讲究“静”,养壶也要讲究“净”,这净是干净的净。常言说人是“泥人”,天天洗澡也有灰。
那灰、那脏,就是汗的固化。夏天,人不洗澡浑身不舒服,洗了澡就很爽、很酷。道理一样,人汗凝固在壶上就是灰的脏的东西的积累,等于天天不洗脸,还往脸上摸黑。
用“汗手”养的壶,用手摸粘手,有种油腻腻的感觉;壶看上去,有油感而无“润”味,黯乎乎的无神。
鹿守臣养的壶,包浆如玉,肌理清润,一尘不染,宝光竟辉,摸上去很爽,好像抚摸小孩子胖乎乎的脸。
这是养得好的壶特有的“孩儿面”的感觉。
干壶干拭 湿壶湿擦
砂壶不用时也要养护,他的诀窍是“干壶用干茶巾擦拭,决不能用湿毛巾;反过来,品茗时的湿壶,也不能用干茶巾盘壶”。
这是他从许许多多的“这是怎么啦”的“疑问”中找来的。不信,你用湿茶巾去擦擦干燥的壶试一试,那你的壶,就会留下再也难以修复的“片片牛毛纹,暗淡失宝光”的惨状。
老壶“气孔”要打通
老壶、长时间不用的壶如若启用,一定要把壶体的“空隙”,也就是“气孔”打通。壶在用时壶体的空隙是动态的,长期不用壶体的空隙和茶汁便凝固了。
重新启用,要重新把气孔打通,激活壶体,既有利于发茶,又有利于壶润的生发。方法是把壶放在“笼”里,如蒸馒头一样,蒸40分钟左右,让壶在蒸汽中自然冷凉。
记录者的“谏言”
壶的生命在紫砂艺人的手里时间有限,在我们手里的时间却很长,甚至说是绵延无期。紫砂艺人要讲究制壶艺,爱壶人要研究养壶经。
在同鹿守臣交往的过程中,我感到品茗养壶的“心态自然”最重要,不要刻意追求,要坦然处之。
品茗养壶皆为乐,任其自然莫刻意。当然,乐,是要寻的,寻乐亦要有方法,好方法成习惯,即为自由、自然。
有了好的心态,再研究点方法,泡茶能泡得好茶,养壶亦能养出紫砂的天然神韵。
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