公道杯为什么叫公道杯?它的使用有哪些讲究? 公道杯为什么叫公道杯?

此文是学法吧整理的一篇关于公道杯为什么叫公道杯?它的使用有哪些讲究?的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有公道杯为什么叫公道杯?和公道杯为什么叫公道杯?它的使用有哪些讲究?的文章，喜欢本文的请关注小编。

公道杯为什么叫公道杯?它的使用有哪些讲究? 公道杯为什么叫公道杯?1

茶具中的公道杯，又称匀杯，分茶器。一壶茶，如果直接倒进杯子，先倒出来的茶淡，后倒出来的茶浓，每个人杯中的茶浓淡都不一样。

使用公道杯，就是为了均分茶汤，由此也升华到精神层面，继承了“公道”精神。

使用公道杯倒茶有不少礼仪上的讲究，下面我们就一起来了解一下。

拭干底部

公道杯放在茶盘上底部容易沾到水，给客人倒茶前，先把公道杯在茶巾上“蘸”一下，保持干爽清洁，避免底部滴水。

高冲低斟

只倒七分满

俗话说“酒满敬人，茶满欺人”。茶只倒七分满已经成为茶人的共识，方便客人拿起茶杯而不会烫手，茶量也正好适合小口慢品。

及时续茶

公道杯中应一直保持有茶的状态，当客人的杯子空了，尽快续上；如果留意到客人杯子中的茶一直没动，就要关心一下客人是否身体不适，或是泡的茶不合胃口。

不能“交叉越物”

倒茶时注意不能“越物、交叉”，所谓“越物”，即手从其他茶具上方越过，这样容易失手碰倒茶具、衣袖沾湿。

所谓“交叉”，即用左手给右侧客人倒茶，用右手给左侧的客人倒茶，这样动作幅度过大，身体容易歪斜，会给人不协调、不美观的视觉感受。

所谓“公道”精神，正是由公道杯的功能和特性决定的。公道杯是茶桌上的其中一件茶具，它的使用方法折射出的礼仪和规范，对于其他茶具也一样适用。

十四世纪之前的陶瓷茶具与茶事(茶具的发展经历了哪些主要的历史朝代)

一次传统文化课，问同学：“世界三大无酒精饮料是什么”？回复瞬间震惊了!“可乐、雪碧、王老吉”。

香蕉你个巴拉！可可与咖啡不知道就算了，茶怎么可能不知道？然而，在标准答案被广泛质疑的今天，也不好否定同学们的自主创新。

快节奏的生活，已经很大程度的改变了我们的饮食习惯。悠闲的沏茶慢饮，的确不是青年人的菜。

茶难道就要输在这慢条斯理的饮用方式上吗？未来，我们真的要塑料瓶盛茶，口对口品茗吗？

茶与陶瓷相守了数千年，是否也要就此别过？

在悠久的历史长河中，茶的饮用方式的确曾发生过几次转变。现在流行的沏茶法及茶具，成形于十四世纪的元明时期。

同样依照习惯，元代以前的高古陶瓷与后来的明清陶瓷，以十四世纪为界也分属两大范畴。

这与十四世纪饮茶方式的转变轨迹是重合的。在当前传统文化面临前所未有之变局的时刻，一边把玩着高古陶瓷一边去体验历史上那几次茶事变迁，探寻茶文化前期形成的轨迹与内涵，颇为有趣。

有时候真羡慕古人，每天踱着方步在时光里浸润，有大把的时间可以用来打盹、看天、吃茶，享受慢生活。

病了也不着急，咬咬草根，煎煎树叶什么的，碰巧身体就好了。食材是没有现在丰富，所以茶起初是治病的，后来觉得味道不错又能果腹，也就成了食材。

无论是治病也好，果腹也好，只要不生嚼着吃，总要用到一些器皿，于是，陶瓷有了新的用途。

那么，究竟茶在何时进入我们生活的呢？最靠谱的记载竟然来自一个八卦的故事。西汉人王褒，寓居成都寡妇杨惠家。

王褒经常要杨氏亡夫的家僮做事，家僮不满，又怀疑王褒与杨氏有暧昧关系，就跑到主人墓前发牢骚。

首先，可以确定当时的四川武阳已经有了最早的茶叶贸易，川东地区因而有可能是茶的发源地；其次，当时的茶是烹煮来吃的，结合《广雅》中的记载可知，还要放上葱、姜等调味品，俨然是喝菜汤；再有，茶具很讲究清洁。

看来，人类一些重要的历史细节不总是在轰轰烈烈中呈现，这里面也有八卦的功劳。不过，《僮约》中并没有说明这个被严格要求“尽”（清洁）的茶“具”具体是什么，而真正的物证来自浙江湖州出土的一件东汉末年青瓷印纹四系“茶”字罍，这是世界上最早的铭文茶具，大概用来装团茶或茶饼，在此之前的茶具就只能根据推测判断了。

吃茶这件事，到了东晋还没有在北方流行开，名士王蒙身处北地，却得风气之先爱上了吃茶，每有客人来家，必招待同饮。

客人招架不住，直呼遭水厄。从此吃茶还得了个“水厄”的外号。不过，在南方，吃茶不仅流行，而且已经有了专用的陶瓷茶具。

及至唐代，陆羽作《茶经》，尽管茶里还放盐，但已经不再往里加食料了，吃茶变成真正意义上的喝茶，煎茶法风靡全国。

2023年3月，巩义一座832年的唐墓中发掘出一个三彩煎茶俑，该墓距陆羽离世仅28年。

煎茶俑头裹襥头，身着窄袖圆领衫，端坐在圆形座上，神情专注于身前的茶鍑，右手执瓢，好像随时准备分茶。

此件三彩器的出土，为研究陆羽形貌和唐代茶事提供了直接依据。从这个时期的陶瓷茶具上看，茶具的分工更加专业化。

甚至在一些茶注子、茶盒和碗里都标明了专门的茶坊堂号和茶器名称。此外，陆羽在《茶经》里还特别提到越窑的青瓷器最宜茶色。

宋代，人们在饮茶方式上再次调整，点茶替代煎茶成为茶事主流。所谓点茶，就是将碾细的茶末直接投入茶碗中，调成膏状，然后冲入沸水，再用工具在碗中加以调和，茶汤之中也不再放盐，更加讲究茶的原汁原味。

宋代是中国封建文人社会最繁荣的时期，文人雅士之间的斗茶则使饮茶又增添了不少的情趣。

茶事也从日常生活化的喝茶，上升到了精神层面的品茶，茶具更加的讲究。因为斗茶的需要，福建建窑的黑釉茶盏被世人喜爱，并随点茶法一起传播到了日本。

今天，算上元明之际流行至今的沏茶法，烹煮茶、煎茶、点茶，这些古老的饮茶方式或多或少仍保留在我们的生活中，并没有完全绝迹，不过是主流与非主流关系罢了。

人们从吃茶、喝茶到品茶，越来越精致的享受着茶带给我们的满足与喜悦。相对于同样具有悠久历史的酒文化来说，茶似乎更能代表中国传统文化的精神实质与内涵。

同席对饮，酒虽能激情，却容易过量误事。茶却不存在这个问题，一团和气，是形而下与行而上的完美结合，文明可能就是如此去化解野蛮的吧！

近年来，国际艺术品市场高古陶瓷茶具的行情不断看涨，显然人们对美好事物的追求是共通的。

这个世界上，有些人痴迷于收藏，有些人痴迷于茶事，在局外人眼中或许都是疯子。而茶其实就是一种生活方式，陶瓷与茶的完美结合，使这种生活方式变得适中、平和、自然、融洽，有淡淡滋味，没激情刺激，耐久益生，急解焦渴。

嘲笑、抛弃、欣赏、痴迷，都不会影响到茶与茶器本身的内涵。未来，茶的命运，取决于您愿意选择过怎样一种生活。

泡茶壶的容量多少最合适(泡茶烧水壶多少容量好)

壶的容量，影响置茶量，牵动着注水量，是品茗泡茶时的决胜关键。然而，持壶者容易忽略一把壶实际的容量，依据视觉来判断壶是“大壶”、“中壶”或是“小壶”的粗略概分发，往往令持壶者措手不及。用俗称“三杯”、“六杯”或者是“八杯”的意象语言来指涉壶的大小，这种既存在模糊又真实的壶量认知，常常困惑着持壶者，壶的容量到底如何才能掌握得宜？ 一、容量不单是壶的容积量

明辨壶的容量不单是看这个壶装水的容积量，而是在泡茶前先分清楚所用茶杯的大小，思考每一次注水泡茶所得的茶汤能供给几个人分享？

注水量还与茶的种类、品茶人的味蕾以及饮茶习惯有关，环环相扣，互相影响。

二、壶的容量与茶的用量关系

要泡好一杯茶或一壶茶，观察好壶的容量之外，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。

茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。

如冲泡一般红茶、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。

如饮用普洱茶，每杯放5～10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。

总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。

三、壶的容量多少最合适？

“茶壶以小为贵，每一客，壶一把，任其自斟自酌，方为得趣。壶小则香不涣散，味不耽搁。”“壶供真茶，正在新泉活火旋噏旋啜，已尽色香之藴。故壶宜小不宜大，宜浅不宜深。”

品茗，重在品，故此容量不要太大。

一般情况下，三两好友一起喝茶，60ml的品茗杯已经算大的了，因此200ml左右容量的壶足矣。

那么壶的容量多少最合适呢？这个问题不能一概而论，还需根据个人喜好来定，壶是为茶服务的，而品茗的主体是人，所以应该从茶人的角度出发，找到最舒适的状态，放松身心,沉静心情,喝一杯好茶,聆听自我的心声。

以上内容是关于公道杯为什么叫公道杯?它的使用有哪些讲究?和公道杯为什么叫公道杯?的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！