建水紫陶与宜兴紫砂有什么区别 云南建水紫陶和宜兴紫砂哪个泡茶好

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古人云：“壶为茶之父，水为茶之母。”壶为陶制，陶与茶便结下了不解之缘。随着近年来普洱茶的走红，品者越来越多，从最初的解渴升华到了品味的层次，随之，品茗之具也从单一的实用升华到艺术审美的境界。

茶客们也不仅仅只涉泡于普通的水杯，保温杯，甚至盖碗。不知道什么时候开始，用壶泡茶，越来越流行于茶友圈，他们甚至觉得这样的方式，为喝茶增添了很多的仪式感。

一、陶土对比

建陶：建水五色土。红黄白青紫，红土多为五花土。

图为：建水五色土

紫砂：“真正”的紫砂陶土，是采用宜兴五色土。

图为：宜兴五色土

二、泥料对比

建陶：质感较为细，目数为200-350，粘土原料，粘性好，收缩率百分之二十。

图为：建陶泥

紫砂：质感较为粗，目数为40-80，石质砂料，可塑性好，收缩料不到百分之十。

图为：紫砂泥

三、手工成型工艺对比

建陶：快轮拉坯法。

建水陶更合适用拉坯来制作，大部分用拉坯完成。

图为：建陶快轮拉坯法

紫砂：泥片镶接法（又称泥板法），包括打身筒，镶身筒。

图为：紫砂泥板法

四、器型对比

建陶：多为圆器。建水紫陶广泛运用于现代茶器、中式茶席，是最近20年的事情。在这20年中我们的器型已经得到新的突飞猛进的发展，它有向紫砂学习的影子，去做很多中式经典的壶型，也在通过拉坯去做出更多创新的壶型。

图为：建陶圆器

图为：建陶方器

紫砂：做陶的人都遵照传统，满足人体工艺学，力争做到工艺的极致，紫砂因为发展的时间长一些，所以器型更稳定，有圆器、方器、筋囊器。

图为：紫砂圆器

图为：紫砂方器

图为：紫砂筋囊器

五、装饰特点对比

建陶：湿坯阴刻阳填、彩填，多层填彩。

图为：建陶湿坯雕刻

紫砂：干坯题刻、（半）干坯泥绘，多为阴、阳刻。

图为：紫砂干坯题刻

六、打磨工艺对比

建陶：用鹅卵石纯手工打磨去火皮，且有无釉磨光的独特工艺，制作亮光陶器。

图为：建陶打磨

图为：建陶打磨

图为：建陶去火皮

图为：建陶亮光陶器

紫砂：不打磨，现代会打磨壶口。

建水陶最大的工艺特征是泥料。传统陈腐的泥料主材含铁较重，在1150-1200度之间炼制，属于中温烧陶，特别容易发生窑变和表面的变化，导致壶形颜色非常丰富。

古时候如果温度掌握的不好，就会容易起泡，发生各种各样的窑变，导致表面非常污浊，那人很聪明，发明了打磨这种方式，解决掉这些残次品率很高的问题，这才有了我们无釉磨光的工艺，磨光不仅能增加成品率，还有美观的效果，这是建陶独具魅力的存在。

以陶为纸，质地细腻的建陶更能够更加有张力地表现中国的水墨世界，能够更好地表达中式文化。

同时，从器型上，建陶也需要多元化地去接受新的事物，学习好的紫砂优秀传统。现如今，越来越多的优秀文化艺人进驻建陶界，来改善建陶的器型和理念，相信以后的建陶定能异彩纷呈！

10万次敲打!50万日元!日本铜壶魅力何在(日本镀金铜壶)

“鎚起铜器”是指用一块铜板经过不断地敲打制成的铜器，曾经出现在中国和埃及，后传至日本。

1816年创业的玉川堂继承了这种古老的制法，其主力产品铜壶备受外国游客欢迎。通过直销体制和强化对外国人的销售，玉川堂1990年代1亿日元的年销售额提高到了现在的约4亿日元。

2023年春季开业的东京银座“GINZASIX”4楼，有一家玉川堂的直营店，60%的销售额由外国人贡献。

一名从上海过来的40多岁的男性消费者一边看着商品一边说，上次买了铜壶，这次看上了日本酒器套装。

玉川堂的铜壶1个售价要50万日元（约合人民币3.1万元），但依然吸引了众多海内外的铜壶爱好者。

据说成为熟练工匠需要20年，每个铜壶要经过10万次的敲打。

在过去手工艺人称为工匠，而在手工艺大受追捧的时代，每一位工匠都是创造师，在玉川堂，手工艺人们每一件器具的制作，每一锤每一下都是一场与铜器的对话，每一件都是世界上独一无二的存在，都是心力和汗水的孕育。

它的“生命”诞生于此，而“生命”的延续，在于每一位呵护它们的你。你手中流动的色彩，或明丽或高雅，或质朴或绚烂，每一件都是实用性和艺术性的结合，可以长期使用，你可以煮茶、喝酒，可以做饭、插花，也可以静静观赏把玩，是生活的艺术品，艺术的生活品。

玉川堂一直致力于日本国内唯一锤起铜器的发展，自1873年始二战前，约30多次参加国内外各种博览会并获奖，并曾一度为日本皇室御用品。

现在被新泻县指定的“新泻县产形文化财产”、文化厅制定为“日本国无形文化财长”、经济产业大臣指定为“传统工艺品”。

随着社会的发展，需求的变化，为了将这无形的文化传承下去，在遵循“以不变应万变”的企业经营理念下，引进新的文化元素，积极构建企业品牌，让全世界人共享锤起铜器文化。

玉川堂制品的特殊工艺

曾一度作为日本皇室御用品，并多次出展日本国内外各种博览会且获奖的玉川堂，“锤起铜器”是其受到高度赞誉的招牌。

而能够在这近200年来的历史里，得到良好传承和不断发展，除了纯手工制作“锤起”这一具有尊贵气质的特色外，其产品所用的原材料、器具的构造以及它独一无二的着色技术，均是功不可没的重臣。

纯手工制作

自江户时代后期玉川觉兵卫建立玉川堂始，每一代玉川堂人便将这经过长年累月所磨练出来的“锤起”技术代代相传。

从产业革命开始，大批量地机械制造早就成为产品制造的快捷方式，玉川堂却是一直沿袭着近200年来的历史，使用着甚至是创业时所用过的制作工具，坚持“锤起”制作。

“锤起”是将平面的铜板改造成为立体的铜器的过程，需要工匠们极其高端的工艺技术，而玉川堂的匠人们心灵手巧，制作时不需要设计图纸，器物的尺寸全在脑中，铜片如何卷缩，全凭感觉。

拥有这样悠久历史与制作工艺的企业所生产出的产品，是追求精益求精的极致精品。

原材料

玉川堂制品以金属铜和银为原材料，很多人可能知道金属铁的功用，但是对铜和银却不一定很清楚。

这些“锤起铜器”用有令人意想不到的特色功效。

⑴铜和银中含有对人有益的带电离子。这两种金属具有很强的杀菌效果，虽然都很难溶，但是却会有微量的离子运动出去，能够净化注入器皿中的水。①使用铜/银制的茶器、酒器来泡茶饮酒，铜/银将会释放出铜/银离子，使茶水变得温和、甘甜，酒水变得香浓、醇厚；②使用铜/银制的食器做饭炒菜，释放的铜/银离子会让米饭白净香浓、青菜颜色更鲜艳；③花器则会在带电离子的作用下，使鲜花颜色更艳丽，生命比插在陶瓷花器里的存活更长久。

⑵铜、银具有超群的热传导效应，它们的热传导率是铝的2倍、铁的5倍、不锈钢的25。①由于导热快，使用茶壶烧水，器皿里的水快速烧热，使用锅具做饭炒菜，饭菜易熟且可口，从而节省了能源的使用；②铜/银除了导热快，同时它们还具有很好的保温、冰镇效果，产生出独特的清凉感。例如与法国顶级香槟库克合作研制的瓶体制冷箱，就是没有使用冰和水而使其具有保温效果的设计，它不但能防止香味的变化，甚至能使香槟酒极小的泡沫都能长时间的漂浮。

⑶铜、银属于不活泼金属，具有很强的耐腐蚀性。如此便可以长期使用，尤其是那些对自己长期使用器具有眷恋之情的人，这样的器具绝对是很好的选择，同时还可以将其子孙代代相传。而且即使发生破损，也可以修补。

⑷防潮性好。这样材质的茶叶筒可以用来很好地保存茶叶。

⑸铜和银有一种特性，很具人性感。在经过长期使用后，铜会因不断地使用、擦拭而变得更加有光泽感，而银，则会在时光里增加出古雅气质，令拥有者充满熟稔之感，同时丰富其内心，提升个人气韵。

器具的构造

玉川堂的锤起铜器区别于其他制品的一个很大特色在于，它是由一片铜/银经过工匠的不断锤击敲打而成的一个整体性的器具，任何一个器具不存在任何焊接等的拼接性工艺。

例如一把经由锤起工艺制作的壶，它的壶嘴就是长在壶身之上，浑然天成。这样的壶类器具其密封性和均衡性都极好，是在既考究了其使用的优越性，又兼顾了其美观性的同时，到达的完美呈现。

因其优良的密封性使得锤起铜器/银器的茶壶能很好地蒸煮茶叶，保持并加深茶香。

全世界独一无二的着色技术

玉川堂拥有世界上独一无二的独特颜色镶嵌法和经长年独自研发出的着色技术：在铜/银器的表面烙上锡，再将烙印上锡的器皿浸入硫化钾等液体中，这样器皿表面就能浮现出多种多样的色彩。

若是有些部分想要欣赏器皿自然的颜色，只要将那一部分不镀上锡而用泥土遮掩掉，然后再在着色完毕的器皿上，涂上一种叫做白蜡的蜡，这样器皿就会呈现出很精美艳丽的花纹。

色彩流畅的宣德色、孤高严肃的紫金色、优雅华丽的复合金、单纯朴素的素铜色以及犹如新泻美人高贵而不张扬低调而不失华丽的银色，是玉川堂多年来研发出的各具特色的着色技法。

2023年，利用铜的优质保温效果，玉川堂与LV旗下香槟之王“KRUG库克”合作，研发出了锤起铜器“终极冷藏箱”。

它不但能防止香味的变化，甚至能使香槟酒极小的泡沫都能长时间的漂浮，既增加了香槟的味道，还能丰富品尝人的愉悦心情。

“终极冷藏箱”的设计兼合了和服优雅和香槟的色调，瓶体造型优美，内壁颜色贴近香槟颜色，在不用于香槟制冷时，还是非常漂亮的装饰品。

3分钟教你7种鉴别银器真假的方法

总有很多朋友问，如何鉴别银的真假，今天银壶客就通过银的物理性质以及经验来教大家几种鉴别纯银真假的方法：

1、色泽判断

颜色判断又可以有两种方法。一种是火烧法。如是真白银，经火烧烤后银色不变；若是假白银，或是低劣品，烧烤后则会变黑。

另一种方法是硝酸测试法。在银饰品表面滴几滴硝酸，一会儿后抹去，如果饰品表面仍是银白色，这说明含银量相当高；若是银含量低的饰品，则会呈灰黑色。

2、声响判断

由于白银比较柔软，抛落在坚硬物体上，发出的声响是疲软的，声音沉闷，不弹跳，不滚动。

如果是其他金属，则发出清脆的声响，弹跳高。

3、比重判断

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白银的银的密度为10.53克每立方厘米，比其他金属或合金都大得多。

4、折弯法

用双手折弯，如果是成色高的，易弯不易断；如果是质次的，折弯时则感觉较硬，或只能勉强折动；有的甚至无法折动。

包银的，经折弯或用锤子敲几下会裂开，假的就经不起折弯，易断裂。

5、磁铁吸引法

磁铁是有磁性的物质，而铁是具有铁磁性的物质，所以能吸引，具有铁磁性的物质在化学元素表的第八组中如镍、铁、钴，都有铁磁性，所以可以吸引，而银就不是第八组的，没有铁磁性，不能被具有磁性的物质吸引。

所以磁铁不能吸引银，能被磁铁吸引的银器一般含有杂质金属，纯度较低。

6、看茬口测试

把银饰品横向剪断一半，观察看颜色。如若口雪白而绵，成色在98%左右；若口粗而柔，稍带微红，成色在95%左右，用手弯折较硬；若口白而带灰，或略有微红，成色在95%左右，硬度较大；若口淡红色，黄中带灰色者，成色在80%左右，弯折坚硬；若口微红、微黄、土黄等色，成色在70%左右；若口红中带黑，黄中带黑，成色在60%左右。

7、银药抹试

成色越高，挂银药越多，假的则完全不挂银药。

单凭银的物理性质和经验来检验银器也不是很理想的方法。只有将银器破坏掉用化学方法才能检验出银器的真假优劣。

但是，这是消费者所达不到的。消费者在购买银器的时候除了要掌握一些基本的检验知识外，还应注意银器有没有相关的证书、证明、证签，只有通过检测机构检测

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