铁壶生锈了还能煮水吗 铁壶有点生锈不能煮水喝不

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水为茶之父，器为茶之母。好的壶煮出一壶好水，确实是给茶增色不少。铁壶是如何做到这一点，从传统的陶壶，玻璃壶，不锈钢壶中脱颖而出的呢？

精湛的铸铁材质，展现出茶壶的粗矿美。器型简洁质朴，纹理自然，粗矿中带着大气，犹如一位阅历丰富的老者，为整款茶壶增添一种厚重的美感。

壶盖以铜材打造，质朴自然，充满艺术气息。

壶型简约设计没有复杂的装饰，却更显得温润素雅，壶体采用脱蜡法铸造工艺，纯手工制造而成。

材质采用砂铁，味道和风味都更上一层。天然砂铁的成份中，含有较少比例的碳及其他矿物质元素，并且形成更精细的孔隙度，在煮茶的过程中能有效释放二价铁及其他微量元素从而达到养生的目的。

采用薄肉铸物工艺，表面纹理细致细腻，壶型线条简洁明良朗，兼备老铁器与现代铁器的审美，壶盖为纯铜打造，高档大气。

注意事项

一、铁壶第一次使用，先把水烧开后将壶内水倒掉，重复2-3次，直至水质透明即可。建议新壶刚开始使用时请每天使用，让水垢能迅速付附着，防止铁壶生锈。

三、壶提梁是隔热的，但壶盖温度高，倾倒烧开的茶水时，应以茶巾折叠垫手摁住壶盖，以防烫手；

四、煮沸后及时移出炉灶，放置在壶垫上，防止喷溅或者烫伤茶桌台面；

五、此壶全生铁铸造，底部平整，可以使用煤气、电炉、电磁炉、木炭炉加热，禁止使用微波炉加热；

六、每次使用完毕，一定要将水和茶叶清掉，并用软干布将铁壶内外擦干，而滤网则可用软刷清洗干净，在清洗时只可使用清水，切勿使用清洁剂，同时，忌使用尖、硬、金属器物刷擦涂层表面；避免用手直接触碰铁壶内部。

七、铁壶泡茶时，绿茶、花茶及普洱新茶，水温为70-80度为宜

锔瓷｜残瓷“造化”锔瓷工艺：修复与再生的艺术还记得锔瓷吗(陶瓷修补术的文化史)

“没有金刚钻，别揽瓷器活”，这说的是一门古老的民间手艺“锔瓷”，就是把打碎的瓷器，用像订书钉一样的金属“锔子”，再修复起来的技术。

锔瓷，是中国最古老的瓷器修复技艺。锔瓷技艺相传始于宋代，《清明上河图》上就有锔瓷艺人锔瓷的情景。

锔瓷行当经历了宋、元、明、清、民国、新中国六个朝代。跨越了一千多年的历程，影响了中国多少代人的生活。

瓷器坚硬耐磨，更可持久使用，可瓷器的致命弱点是易碎，每当一件瓷器破碎后，便无计可施，留着无用，弃之可惜，匠人们便开始琢磨如何将破碎的瓷器修补好。

而这一行当的出现，很快就被老百姓接纳，破碎的瓷器得到了再生，拥有者减少了购买新瓷器的费用，同时让锔瓷匠人得到了劳动报酬。

锔瓷步骤：

第一步是找碴，对缝，对破损的瓷器恢复原状，准备修补。

第二步定位点记，根据瓷器的纹饰结构以及样式张合位置和位点，以及锔钉数量和位置。

第三步就是打孔，用金刚钻打孔。打孔是对锔瓷人的一大考验，有些瓷器厚度就几毫米，打孔时都是毫厘之差；一是手要拿得稳，对的准，最好不能打穿，有时不小心打穿了，还得多加几道工序把孔填补起来；其二是孔要对称，不能有一点偏差。

第四步锔钉，锔钉制作体现手艺人的水平，锔钉的韧性和制作锔钉的水平，也决定着锔补器皿的使用寿命。

锔钉分为金钉、铜钉、花钉，锔钉的大小，得根据器物的大小以及破损程度来计算。

第五步用鸡蛋清和瓷粉调和补漏，防止瓷器漏水，这样完整的锔瓷就完成了。

随着社会的发展，人们的生产、生活方式的改变，原有的传统生活发生了巨大的变化，瓷器坏掉了再买新的，没人再造访锔瓷这一行当，没了市场，这给锔瓷技艺的传承和弘扬带来了难以解决的问题，因此急待保护，传于后世。

银壶烧水需要多久(银壶烧水多久能释放银离子)

古有“水为茶之母，器为茶之父”一说。茶圣陆羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶经》云：以银制壶且雅且洁，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。

银是所有金属中导热性能与导电性最好的，加热省时，因此用银壶能节省煮水的时间。对于泡茶是绝佳选择。

银壶对冲泡如普洱、铁观音等受热度较高的茶是最好的选择，高温冲泡能快速有效使茶叶发挥其特点。

当然，绿茶这一类茶在冲泡时对水温要求比较严格，在冲泡过程中温度最好控制在70-85摄氏度左右，以保护营养不流失。

所以泡绿茶，在水开后，我们需要放置几分钟后再冲泡。

也因为此特性，匠人都会通过后期工艺来进行改良，比如在壶把之间加上隔热片将两边的银隔开，或是在提梁上绑上防烫绳或者使用隔热布，手工打造的银壶便成了一件完美的艺术品。

银壶保养常识：

1、银壶长时间使用后会发黑，这正是纯度高的表现，不影响正常使用。

2、新品：

冷水清洗后，热水冲洗，再用一般茶叶冲泡一、二次。

3、旧品：壶身外表可用牙膏、牙粉，棉布(忌用硬菜瓜布)擦拭清洗，用擦银布更可清洁，收藏忌碰撞，宜用软纸或细布包裹。

4、壶身内，用清水加白醋煮过，再用清水煮一、二次;或用热水冲洗，至洁净无味为止。

5、外表可用擦银布擦拭，让银质的光泽渐渐的展现，如遇发黑情况请使用专业洗银水擦洗。

6.使用后必须保持远离含硫化合物，避免冷水冲热壶、高处摔下。

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