铁壶煮水好处不容小觑 铁壶煮水的好处都是有哪些

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铁壶煮水好处不容小觑 铁壶煮水的好处都是有哪些1

铁壶，以生铁为原料，用传统铸造工艺，以及通过后期的手工打磨，成型的茶壶。门道颇深，丝毫不差于紫砂壶，复杂且文化积淀也极为深厚。

有国内制铁壶，有日本制铁壶。近几年来，茶道风靡全国，使得铁壶骤然升温，大有替代紫砂壶之势。

因以生铁为原料，透过铸造方式，加之作者艺术造诣不同，形成老铁壶特殊的文化。

以前的老铁壶是纯手工制作，所以制造出来的壶绝对不会出现有两个一模一样的，它具有外形的全球唯一性，是百年难得的珍贵古董，亦是一件带有艺术价值与实用价值的水器。

你可以把它当成一件日常煮水器来养生，或是一件艺术品来欣赏，亦或是古董来收藏。

用铸铁茶壶煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热，功能性范围更广。

铸铁壶，具有强力的导热性、保温性，及净化水质，可有效去除茶中的异味，提升口感。非常适合冲煮各式茶道。

不同的茶叶罐存茶效果究竟有哪些区别(什么茶叶罐放茶叶好)

瓷的材质本身是很致密的，透气性不高，但瓷罐一般配的是木头或硅胶盖子，密闭性不如金属罐，且要注意盖子的材质是否有异味，瓷罐适宜短期存茶。

陶罐

陶的材质具有透气性和吸附性，不适宜长期存茶，主要适用于醒茶。即把要喝的茶提前放进陶罐，就像醒酒那样，让茶从封存的状态中“醒过来”，味道更好。

铁罐

铁罐的密闭性很不错，尤其是带下压式、打开的时候需要撬起来的盖子的铁罐，但需注意的是铁罐必须置于干燥处，避免生锈腐蚀。

锡罐

玻璃瓶

如果要用玻璃罐存茶，必须严格遮光，否则茶叶容易见光分解，品质劣化。玻璃罐的盖子一般也是带硅胶的，必须留意是否有异味。

暖瓶

老一辈留下来的保温壶可以用来存茶哦，特别适合长期存茶。保温良好的暖瓶能够有效隔绝外界，维持瓶内温度稳定。

洗净晾干后，放入茶叶，尽可能装满，减少空气，更容易保持茶香。

常见紫砂壶的问题都会有哪些

紫砂壶为什么会有一种土味？

答：紫砂壶的制作原料是紫砂矿石，但它本质也是一种泥。自然有泥该有的味道。

紫砂泥料中最好的泥料是底槽清呢？

答：紫砂壶的原料泥料有许多品种，每个品种都有自己的特性，可以说是各有千秋、各有优缺点，不能够绝对说某个品种的泥料就比其他泥料好。

即使是完全一样的泥料为什么烧制出来的壶颜色还有差异？

答：原矿泥料对温度反应是很敏感的，在不同的窑温下烧制，会出现不同的颜色，但总基调不能够变，是紫泥不可能变成红泥的基色。

其原理就是氧化程度不同造成的，就拿紫砂壶里的氧化物来说，铁元素在烧制的不同温度下，可以形成不同的氧化物：氧化亚铁、三氧二铁和四氧化三铁，而它们的颜色是不同的。

敲击紫砂壶到底能不能辨别壶的好坏？

答：现在有很多把玩紫砂壶的壶友，都有一个非常不好的习惯，就是看到什么壶，都喜欢拿壶盖去敲到壶身，问其理由，都是想听听声音够不够响，是不是清脆，虽然这种办法是可以简单判断紫砂壶烧结度的情况，但是对于很多壶友来说，没有任何意义。

壶不是靠敲声能看出好坏的，那都是误导，紫砂壶的泥料不同，烧的温度不同，声音是不一样的，泡茶之前和泡茶之后敲击的声音又不同。

陶土也能敲出紫砂的声，主要是看“泥、形、工、款、功”，不是靠声音。

开壶是不是要使用豆腐和甘蔗？

答：大家觉得放甘蔗的主要目的是甘蔗清香、甘甜，可以滋润紫砂壶，但是本身紫砂壶就是有吸味的功效。

还有壶友认为：豆腐可以吸掉壶的土腥味，可以吸掉窑尘。甘蔗清香，甘甜，这样开的壶泡茶好喝。

但是他们没有发现，在实际的生活中，放茶叶吸味的应用范围要比豆腐用的广泛，而在开壶的过程中已经放入了大量的茶叶，那为何还要放豆腐呢？

这不是多此一举吗？

紫砂壶倒水时会留口水，是壶工艺不好么？

答：出水顺畅，断水利落是很多买家追求的。但是断水的概念买家有误解。断水是指按住气孔，立刻停止出水，这个叫断水。

而不是，倒水的时候水从嘴部留下叫断水。留不留口水，与嘴的形状、长度、开孔、装的位置都有关系，不能一概而论。

想要养出好看的包浆是不是就要用很贵的茶叶来泡养呢？

包浆不一定要靠名贵的茶叶冲泡，这个跟茶叶的种类和养用的方法也息息相关，平价的茶叶一样可以养出美丽的包浆。

为什么一把紫砂壶泡茶只适合泡同一种茶？我每天泡不一样的不好吗？

答：因为紫砂有极强的吸附性，会留下泡过的茶的香味，如果换茶叶的话，比较容易串味。

有职称的艺人做的紫砂壶壶价就一定比没职称的壶价高吗？

答：大部分情况下是如此，但不绝对。具体情况具体分析，要结合紫砂壶的泥、型、功、款等方面结合，一把壶做工不行，职称再高又有何用？

为什么有些没有职称的艺人做的壶还价格高，还一壶难求？

答：壶，工好，料好，懂壶者自然就追求此壶。认同的人多，而做的壶数量是有限的。想收藏的人多，那就自然价高，一壶难求。

全手工的壶一定比半手工的壶好么？

不用刻意追求全手工。要综合多种因素来考虑壶的价值

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