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昨天我们介绍了五种材质煮水壶的优劣,今天继续带大家了解一下其他材质煮水壶的情况。
6.陶瓷壶
为使陶瓷壶器皿好看,通常在表面有装饰的彩色图案,而铅主要来源于陶瓷釉上的颜色。一些小厂家生产的陶瓷水壶,受利益驱使贪图便宜,使用价格低廉低劣的低温釉涂层等原材料,在高温煮水过程中会溶出大量铅导致超标,长期使用会影响人体健康。
同时,长期积累的水垢等杂质更容易藏匿在壶内壁,清除水垢较为麻烦,不便于清洗。
7.搪瓷壶
搪瓷,是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料.即金属为里,外镀瓷釉。
搪瓷器皿同样存在假伪劣产品的现象。曾有网友买到劣质搪瓷锅,使用其做饭后导致腹泻等情况。
可见如果买到一把劣质搪瓷壶,也会存在一定的安全隐患。
采用劣质钢材所造的搪瓷壶,容易产生生锈的现象。市面上销售的搪瓷水壶若经过4%的醋酸浸泡,即可渗出铅、镉等有害元素。
经过100度高温和长时间煮沸,也可溶出一定量的铅和镉。
同时,搪瓷壶易结水垢,特别是在盖子和壶嘴的位置,这种现象的产生同样会在煮水过程中析出对人体有害的物质。
8.玻璃壶
玻璃壶因壶体通透可视,美观大方,且具有环保节能、热效能高、无辐射、安全无毒和实用性高的特点,深受大众欢迎。
有种材质叫“水晶玻璃”,水晶玻璃是在普通玻璃中添加了某些化学成分而形成的一种玻璃。
市面上,流通的水晶玻璃分为添加了氧化铝的含铅水晶玻璃和无铅水晶玻璃两种,前者更容易发生铅中毒。
正规厂家生产的玻璃壶会在外包装上明确标注,价格相对昂贵。那些无标识,又过于便宜的水晶玻璃壶造假可能性极大。
基础玻璃本身是无毒的。但有些不法商贩使用不合格的材料,更甚使用工业、科研所用的有毒玻璃,不仅对身体产生危害,劣质的玻璃在高温煮水过程中还可能发生炸裂现象,十分危险。
9.陶壶
中国的制陶业最早可以追溯到新石器时代,制陶技艺一直领先世界。
陶壶外形古朴美观,又具有较高的性价比,是众多茶友的首选。
陶壶一般采用原生陶土加工而成,比较常见的有红泥、青泥、白泥、黄泥等。具有吸附水垢的功能,能够有效净化水质,提升水的口感。
同时,与金属壶相比,陶壶最大的妙处是粗陶材质气孔多,可以净化水质,提升茶叶的茶香茶韵,且不含对人体有害的物质,安全得以保障。
值得注意的是,茶友们在使用过程中,应将煮完热水的壶,放在对温度不敏感的壶托或木质膈垫上,以免快速的冷热交替引起炸裂。
茶有茶道,器亦当有其道.茶、器、道相宜,方能相得益彰.香茶需好器,好器衬香茶.好的茶汤要有好的器皿来搭配。
斗笠杯
斗笠,一种古老的挡雨遮阳的器具,至今在山村水乡仍随处可见。斗笠杯造型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小,取其怡然自得之美,线条简洁优雅,烧成难度高,于简洁中见大智,尤显珍贵。
取杯品茶,若姜尚之于渭水,于山水间心怀天下,于平凡中窥大智之道。
汝窑
汝窑茶具是五大名窑之首,产于汝州而得名,在陶瓷史上有“汝窑之魁”之称。经过茶水浸泡,内里会出现开片,茶色又附着在开片上,令茶具呈现出了令人心醉沉迷的花纹,大大增强了茶具的观赏度。
既能够闻香,又能够观色,汝窑茶具能给饮茶之人带来视觉上和嗅觉上的双重享受。
珐琅彩
珐琅彩,将画珐琅技法移植到瓷胎上的一种釉上彩装饰手法,正式名称为“瓷胎画珐琅”,后人称“古月轩”,国外称“蔷薇彩”。
珐琅彩始创于清代康熙晚期,是引进国外珐琅材料创制而成的,并一举成为极名贵的宫廷御用瓷器。
柴烧
柴烧制品富含远红外线,对养生有很大的帮助.每个人至少都应该拥有一个柴烧杯,用来日常饮水喝茶,可让茶汤味甘甜,净化水的能量.即便是不用来喝茶,也可常置于手中抚摸,一样可达养生之效.
建水紫陶
建水紫陶无釉裸烧追求的是一种本真、古拙、朴实之态,天然形成的釉色与陶坯高温下形成的肌理再加上建水紫陶特有的阴刻阳填工艺,书画与肌理釉色在窑内自然形成的画面美感十分有意境,且多了几分文化气息。
品茗杯的手持姿势
男士持杯手势:右手持杯,拇指食指夹杯,中指托住杯底,男士就不要将兰花指舒展开了。
这样的持杯手势称作“三龙护鼎”,三根指头誉为“三龙”,茶杯如鼎。
因为爱茶,所以爱杯。茶杯,自品茗伊始,成为不可缺少的角色。或行单影只或成双成对,与壶相伴,自愿作壶的配角。
然而,茶杯虽小,却藏有无尽之美,是与生活最贴近的用器。所谓“烹茶尽具,茶遇好器”,一如美人在侧,花香满堂,妙不可言。
茶具,不仅是泡茶必备的工具,更是身份和个人品味的体现,并且其中的讲究也不少。作为爱茶的人,了解一些茶具的基本知识也是必要的。
从材质来讲,茶具一般分为几类。
紫砂
紫砂器泥色有多种,以朱泥、紫砂泥为主。茶器充分利用泥本色,烧制后色泽温润,亚光古朴,是形态、装饰与自身天然色泽的完美融合。
紫砂陶质地古朴纯厚,不媚不俗,深受茶客喜爱。
陶器
陶器茶具用黏土烧制而成,气孔率较高,渗水性强,断面粗糙无光泽,耐火、抗氧化、不易腐蚀,通常呈黄褐色,上釉后别有一番朴实的风情。
瓷器
瓷茶具分为白瓷、青瓷、黑瓷和彩瓷等,是由陶茶具发展而来,坯质致密透明,釉色丰富多彩,能更有效地衬托出茶汤的色泽。
金属
金属制作的茶具防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。
玻璃
古人称之为琉璃茶具,经过模制、堆贴、镶嵌等工艺,制作出的玻璃茶具能够使人们更好地观察汤色。
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