此文是学法吧整理的一篇关于白茶保存方法需冷藏吗的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有白茶怎样保管,需要放冰箱吗?和白茶保存方法需冷藏吗的文章,喜欢本文的请关注小编。
白茶存放时间越长,其药用价值越高,这一点是被广泛认可的。加之白茶在干燥、避光、无异味的条件下可长期保存,近年来,老白茶收藏市场在不断升温。
收藏白茶,一是要看品质。白茶可以存放较久的时间,二三十年乃至更久,但这也是对于质量较好的白茶才有意义的,关键是要挑选好的茶料,这样才能“越陈越香”,才具备价值。
二是要看储存是否得当,储存方法是除了原料、制作工艺之外老白茶品质好坏的决定因素之一。好的老白茶,在储存得当的情况下,品质会越来越好。
但是,您了解过怎样存茶吗?这些存茶坏习惯,您有吗?
拆封存放
露天放置
新老混放
大多茶友在了解到白茶的存放条件后,也很乐于将白茶装箱封存,这样的处理方式并没有错,只是个别图方便的茶友,将老白茶和新白茶集中封存,但新老白茶年份差异过大的话,香气有较大不同,导致串味。所谓“物以类聚、人以群分”,看来即使白茶也不能完全免俗!
福鼎白茶是工艺形态最接近自然的茶,白茶存储,要的是价值,从这个方面考虑收藏白茶,时间考验的不仅是茶叶本身,还有藏茶者。因为,只要做到避光、干燥、无异味,通风,收藏好白茶一点都不难!可是粗心、图方便,想收藏好白茶就真的很难了!
素有“一年茶、三年药、七年宝”之称的白茶,它是我国茶类中的珍品,因其独特的功效及巨大的收藏价值得到了越来越多人的喜爱和关注。可以说这是一种很有收藏价值的茶叶,那么我们应当如何在家庭中更好地存储白茶呢?
白茶的存储方式和普洱茶有着极相似的地方。简单地讲,家庭存储白茶只要做到密闭包装,环境无异味即可。若要细致起来,那也有很多讲究。
北方四季分明,气候相对干燥,白茶存储只需要遵循最基本的存储之道即可。
白茶是一款特殊的茶类,它不炒不揉,所以有绿茶的鲜香,但还可以在常温下保存,有后发酵的空间,存放时间越久,茶的颜色越深,茶汤的滋味越醇和。
白茶的保存方法要求一般可以归为以下几点:
1、常温保存。白茶保存的理想温度在4℃-25℃,也就是常温保存即可,无需冷藏。密封。
2、要求装茶的密封袋或容器无毒、无异味、防潮。
3、保存的环境要求无异味、无臭、无毒。
一年茶、三年药、七年宝
老白茶即是贮存多年的白茶,在这存放的过程中,茶叶内部逐渐发生变化,汤色慢慢变红、香气逐渐挥发,滋味也变得越来越醇和。
三年药:但是白茶就是这样奇妙,要是把她好好珍藏两三年,在存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,汤色逐渐由杏绿转化成杏黄色或者再深些。品饮时香气醇和,滋味渐柔。茶性也由
白茶鉴别:外形
白茶鉴别:叶态
叶子平伏舒展,叶缘重卷,叶面有隆起波纹,芽叶连枝稍为并拢,叶尖上翘不断碎的,品质最优;叶片摊开、折贴、弯曲的,品质次之。
白茶鉴别:色泽
毫色银白有光泽,叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿、翠绿的,则为上品;铁板色的,品质次之;草绿黄、黑、红色及蜡质光泽的,品质最差。
白茶鉴别:净度
要求不得含有枳、老梗、老叶及蜡叶,如果茶叶中含有杂质,则品质差。
白茶鉴别:滋味
以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
白茶鉴别:香气
以毫香浓显,清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
白茶鉴别:汤色
以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
白茶鉴别:叶底
以匀整、肥软、毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
白茶鉴别方法是一个系统化的过程,想要真正掌握这个方法就需要反复练习,大家如果感兴趣的话可以多尝试一下这白茶的鉴别方法,对于认识白茶还是很有帮助的。
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本文标题:白茶保存方法需冷藏吗 白茶怎样保管,需要放冰箱吗?
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