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生普2113洱茶的功效与作用是:
普洱茶5261的功效早在《本草纲目》中就有记载。中医认4102为,普洱茶还具有清热1653、解热、解毒、除食、去脂、益水、通便、祛痰、祛风、解毒、止咳、强身健体、延年益寿的功效。
由于普洱茶经历了从生茶到熟茶的转变,其生茶具有去风、去面、清头的功能,而熟茶则具有降气、益水、通便的功能。因此,普洱被认为是一种治疗中风和中风的良药。
扩展资料:
喝普洱茶的禁忌:
1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,空腹茶心慌,晚茶难入睡。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化。
2、普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。
参考资料来源:人民网—普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
普洱茶老茶到底什么味,它能放多久?普洱茶的核心是越陈越香,老茶到底什么味能放多久,现代众说纷纭。有人说放到最后达到无为的境界,也有人说气味芬芳,陈香味十足。
紫禁城有专门存放茶叶的茶库,宣统皇帝退位的时候,皇族为了节约开支,裁撤了大量宫女、太监。同时也将内务府仓库中存放的各种皇家用品出售,其中就包括茶叶。
当年故宫中的茶库中存放有大量的红茶、绿茶、普洱茶。因为贡茶的制度,皇家向来不缺好茶。加上进贡的数量大于消耗的数量,所以当时茶库中茶叶时间跨度超过200年。
当时负责打点茶叶的是那志良先生,上了年份的红茶、绿茶基本发酵变霉。红茶结块,绿茶一碰就碎,而且霉味特别重(唐老爷子原话)。倒是大理普洱茶,格外好喝。我们都知道大理其实不是普洱茶的主产区,想必是当时的认知问题吧。
老茶客教你,真正靠谱的喝懂普洱茶!喜欢喝茶的茶友对于普洱茶肯定都不陌生,但是对于怎么喝懂普洱茶,不一定所有茶友都知道。今天就带大家一起谈谈喝普洱茶的七步曲。
第一步:看茶
成熟的制作工艺稳定,制成的饼茶外形均衡统一,薄厚外缘规整紧实。
自从有了静电除尘的机器,普洱茶卫生当今正规厂家的产品中不会出现其它杂物,而04年以前静电除尘的机器还未大量应用,老茶的杂质靠人工筛选,可能会在饼茶中出现杂质的现象。
色泽区别生熟茶熟茶色泽黑褐,生茶根据年份由墨绿色(年份短)→棕褐色(年份长)
条索松散→结实单薄→壮硕发干→油润
第二步:摸茶
摸摸紧实度茶体疏松,根据同等储藏条件则陈化速度较快,茶体紧实,则陈化速度稍慢。
撬茶看内外洒面指茶体表面撒上一些等级较高的茶叶,卖相更好,一口料指整个紧压茶都是一种等级的茶叶,并非金玉其外,可能败絮其中。
第三步:闻干茶
闻顾名思义,用鼻子细细闻感觉。普洱茶越陈越香,但如果存储不当,如将普洱茶与其它一些杂物胡乱堆放在一起,就会串味,吸附有其它异杂味,如产生的水闷味、草席味,烟熏味、霉味,调料产生的各种刺激性味道等等。
当然,普洱茶在制作的过程中工艺发生失误也会产生各种异味。总之,有异味的普洱茶绝不是好喝的茶!喝这样有异味的茶会令你产生不愉快的感觉。
第四步:开汤闻香
取茶6-8克,洗茶1-2泡,公道杯倒出茶汤后,闻杯底香。有的茶杯底无香味,有的若有若无,有的香气飘散,有的直澈肺腑即为高锐。比如景迈的古树茶香气彰显,持久飘逸,冰岛的古树茶淡雅清香悠远如丝,只能品味而无香感。
有的香气则是制作中出现失误导致的,比如青草味是因为采摘的鲜叶炒得很不熟导致的,而采摘的鲜叶炒时欠火候则显现生青味。调侃一句,不排除有些茶友就喜欢这样的香气,只是要买到这样的茶叶恐怕也很难。
第五步:开汤观色
熟茶红褐色,全发酵的产物。普洱生茶依陈期变化繁复,观之养眼。
透明度浑浊→晶莹剔透浑浊(汤体犹如山洪之水,悬浮物明显可见,台地茶多如此)→不清晰(汤体有如黄河之水,悬浮物不明显)→清晰(汤体有如6月长江之水,1米可见游鱼嬉戏)→透明(汤体犹如滇池之水,水生万物一览无余)→透明发亮(汤体有如云南墨江双胞井之水,凛冽且身着光彩)→晶莹剔透(汤体犹如九寨溪流之水,精致之极巧夺天工)
稠度流水→粘稠流水(就是自来水样)→油状(有丝滑感觉)→粘稠(稠密极富质感)
第六步:开汤品气味
品异开汤品尝,异杂味盈口,肯定有问题。一般异杂味有烟味(工艺中炒或者烘干时柴火的生烟袭扰)、糊味(工艺中弄糊了)、炒青味(晒青毛茶是炒干的而非晒干)、烘青味(晒青毛茶是烘干的而非晒干)、红茶味(新摘鲜叶没来及晒干,捂了造成叶梗发红)、水闷味(工艺中被雨水淋湿)、霉味(储藏不好产生发霉现象)。
品熟不成熟→成熟清香(晒青毛茶未进入发酵的新茶)→花香(氧化程度浅)→果香(氧化比较充分)→蜜香(经过一定的发酵时间了)→松脂香(茶树保护好,采摘次数较少的叶片经过一定时间发酵)→陈香(长时间发酵产生的芳香醇的香气)→樟香(这个香气可不是一定会有的,此特殊香气有如淡淡樟木气息,肯定自然发酵时间长才能产生,当然不排除有人会为了利益弄虚作假)→药香(芳香醇长时间发酵产生的特殊香气,也不是所有的老茶都会有的,老茶之所以更多能体现出则是首先得感谢那些老茶控们选料之初就倾注了心血,根据经验首先判定将来会出现樟香或药香并精心保存,判定失误则只会出现陈香而非樟香、药香了)
品层次香量由单一→变化单一(只有一种单薄的香气)→丰富(有多种香气)→有层次(同泡茶汤由热至冷产生多种不同的香气)→变化(不同泡茶汤产生不同的香气)
香感下沉→高扬下沉(香气含蓄不张扬)→内敛(香气丰富而且协调持久)→高扬(香气尖锐且持久)
第七步:开汤品味道
苦涩普洱茶的基本味道,俗称“不苦不涩不是普洱”。酸味(加工失误会产生)→苦涩(基准味道,品饮苦或涩感化得开否,快不快)→鲜甜(不同茶区茶叶品种)
汤感指茶汤含于口中的感觉。贫乏(汤质如若无物)→薄(汤质些许感觉)→厚(汤质厚重)→饱满(汤质充盈)
水路茶汤由口吞咽至胃中的感觉。粗糙(舌面感觉有毛刺)→滑(舌面感觉柔顺)→丝滑(舌面感觉溜顺,难以挽留)
喉感发干(喉部有干燥感觉)→甘甜(回甜)→润(如雨露滋润,甘甜犹在)回味无→短暂→持久
人与人之间差异颇大,需因人而异,适合自己的才是最好的。普洱茶性略寒,清热解毒功效明显,富含各类微量元素、矿物质,刺激也略强。普洱茶及陈看茶经后发酵之后。
喝普洱茶可以防辐射吗?
熟茶也就是红茶 养胃 生茶也就是绿茶 属寒性
茶叶都是熟的好
普洱茶生的好喝,香度高一些
普洱茶生茶哪家好
熟的
陈年生茶比熟茶味道好。
肠胃好的,吃过饭半小时后的生普洱好,肠胃不好要暖胃就熟普吧
普洱茶生的还是熟的好
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1.生茶的功效 生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效.
2.熟茶的功效 熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力.在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述:普洱茶具有“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用.”
3.普洱茶鉴定方法 四看:(清纯正气) 1.清-味道要清,没有霉味. 2.纯-汤色要纯,如枣或红浓,亮,不能黑如漆. 3.正-存于正确环境中,位于干仓,不可处湿仓. 4.气-品其汤,则心旷神怡. 六不看: 1.不以错误的年代为标杆 2.不以伪造包装为依据; 3.不以茶色深浅为借口; 4.不以添加味道为导向 5.不以霉气仓别为号召; 6.不以树龄叶种为考量. 查看全部>>
普洱茶生的好还是熟的好
熟的不伤胃
冬天喝普洱很好的,最好喝熟普,不要喝生普,熟普性温,消食化腻,减肥。生普性寒,茶劲大,不习惯的人容易茶醉。熟普放到温热喝最好,不要喝太烫的,品不出味儿。
选普洱茶讲究“清纯正气”普洱茶因具有降血脂、暖胃、减肥等作用而受到人们的青睐,然而随着其销量的攀升,价格也一路飙升。此外,伴随而来的还有假冒伪劣产品,让普通消费者难以辨别。在高级茶艺师华凤看来,与选购其他商品一样,选购普洱茶也需要掌握一定技巧,这样才能从鱼龙混杂的市场中淘到货真价实的茶品。
据华凤介绍,普洱茶按照形状可以分为饼茶、砖茶和沱茶三种,其中饼茶最为多见。正规厂家生产的普洱饼茶的包装里会附带一张印有5位数字的唛号,这些数字则代表着该普洱茶的相关信息,如年份、厂家、等级等。我国普洱茶的最大产区在云南省,该地区共有4家制茶大厂,分别以1、2、3、4为编号,其中1号指昆明茶厂,2号指勐海茶厂,3号指下关茶厂,4号指普洱茶厂。此外,普洱茶的原料分为10个等级,1级为最好,茶品大多为壮芽;10级为最差,茶品中的叶子和梗茎较多。
华凤告诉记者,1976年以前,普洱茶的制作年份和原料没有统一规范,人们要想知道茶叶的具体信息,只能询问茶商。此后,由于有出口需求,云南省茶叶公司对其进行了规范,“唛号”由此应运而生。唛号有4位数和5位数之分,饼茶的唛号是4位数,其中头两位数字代表该款茶的创制年份,第三位代表原料毛茶等级,第四位代表茶厂编号。例如唛号为7572的饼茶可以解读为:勐海茶厂在1975年选用7级毛茶制成的茶饼。散茶的唛号是5位数,头两位同样代表着创制年份,第三四位代表原料毛茶等级,第五位代表茶厂编号。如唛号为75341的茶可以解读为:昆明茶厂在1975年选用3至4级的毛茶制成的茶。”
另据华凤介绍,选购普洱茶时要讲究“清纯正气”。“清”指味道要清香,没有霉味;“纯”指汤色要纯正,应红浓透亮,不能黑如漆;“正”指存放于正确的环境中,通常需要存放在干仓内;“气”指品汤口感,喝下后应有心旷神怡感觉。
好茶需要用正确的方法冲泡才能完美地体现出味道。华凤表示,最好用陶壶、紫砂壶、盖碗来冲泡普洱茶,忌用玻璃杯冲泡。投茶前,应先将器皿用开水清洗,投茶量可因品茶人数而定,标准的投茶量为5克—8克为宜。冲泡时需要注意,水温必须达到100摄氏度,并且出汤要快,不能焖泡,不能留根。将茶投入还有余温的器皿后,要前后轻摇两下,作用是将茶唤醒。此外,由于普洱茶制作工艺特殊,贮存时间较久,因此冲泡时需要润茶。这道工序又被人们俗称为洗茶,即将第一遍茶的水倒掉,以此来过滤茶叶中的灰尘和杂质。
泡陈年普洱茶选用纯银银壶泡陈年普洱茶选用纯银银壶是最好的选择,泡普洱茶要注意泡茶用水的温度,水温越高越好,特别是陈年普洱,普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物;银的导热性能很强,可以杀灭茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除茶叶异味,改善茶叶品质,获得更好的口感,泡出来的茶水更是醇厚浓香。
天生源高端的上至万元一饼,山头茶都是头春古树原料,口感很不错,我对比很多品牌的茶叶,很少有像他们家的茶叶这麼纯正的,我自己有收藏一些,是真的纯料茶,老板很年轻,对茶很客观,也很有见解,我很看好这个品牌。懂茶的人可以去喝喝看,哥。
生普洱茶价位
这个是肯定的。任何茶叶的等级,都是影响该茶叶价格的首要因素。没有好的等级,别的都没用。
生普洱茶如何保存
受“普洱茶越陈越香”舆论的影响,许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。 普洱茶的存放比较容易,一般情况下,只要不受阳光直射和受潮,在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的,可以将熟茶放在干净、无异味并且。
普洱茶生茶的价格表
普洱茶生茶和熟茶的价格?怎么辨别?
从几十到上千、上万不等,各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。 1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶。
普洱茶一般什么价格啊
普洱生茶主要可以清理肠道,提神。不过生茶活性成分较多,因此易失眠者、发热者、孕妇不宜饮用。 泡法:取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水比例一。
您好,这是要看茶本身是什么茶哦,是大树茶还是老树茶?是哪个厂生产的,品质是怎么样,是拼配还是纯料的。。来考虑很多因素的。您这个问题如果需要找人回答是很难回答正确的哦
你应该拍张清楚的照片放上来,让有经验的饮茶人帮你看看,是真正的普洱白霜?还是存放不佳造成的霉变?如果是陈年的普洱白霜,那这茶的价格就会好一点;反过来说,如果说是霉变,那就没什么价钱了,这样的茶,建议你也别喝了,免得喝了伤身。我。
我是普洱新哥,却想拥有一个真正的普洱茶,却又没有足够的资金与经验去。
我觉得,下关和勐海专卖店会有你需要的茶。同时,我觉得买2023年的生普是最好的。2023年3月的日本地振后的茶叶不是很想买了。
澜沧江原生普洱茶的基地茶是什么?问题:澜沧江原生普洱茶的基地茶是什么?
临沧澜沧江的基地茶就是生长在临沧澜沧江一带的普洱茶。普洱茶的品质优劣,决定于茶树原料的品质。澜沧江原生普洱茶的原料全部来自于澜他江西岸的云县大朝山西镇、大寨、茶房、涌宝、漫湾等乡镇。
其中的茫绿山古茶、娜罕古茶园、白莺山古茶园为澜沧江茶业公司管理或租赁经营。这些茶园的茶种具有多样性、地域性等个性特点,业主和农户实行科学管理、合理采摘、分类加工,并以当地名冠名。这类茶品由于受茶园规模和数量限制,质高量少,仅能满足少量茶叶消费者和爱好者的饮用和收藏。
普洱茶生理活性成分与普洱茶的功能品质目前的许多研究认为,普洱茶具有降低血脂与胆固醇、抗动脉硬化、抗氧化作用、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。在普洱茶中,决定这些生理功能的有效成分究竟是什么物质,目前还不十分清楚。这些具有生理功能的活性成分可能来自茶叶本身,也可能来自微生物所产生的次级代谢物及茶中成分经过生物转化后的产物,也可能来自是微生物代谢分泌物与茶叶中的成分之间发生结合反应形成新的物质。如茶叶中的没食子酸、水溶性多糖、茶中多糖类物质降解或水解形成的寡糖或多糖体、蛋白质水解形成的功能肽(分短肽与长肽)、微生物分泌的活性多糖或转化形成的糖苷等等。
在普洱茶加工过程中鲜叶中的化学成分发生了复杂变化,与红茶相比,其变化结果发生了根本性改变,并有大量新物质形成。也许正是这些物质和一些尚未发现的物质,赋予普洱茶以特殊的生理功能和品质风味。因此,要深人了解普洱茶的化学品质和功能品质,需要对普洱茶香气和制造化学进行更系统深入的研究。
以上内容是关于9年生普洱多少钱和09年普洱生茶的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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本文标题:9年生普洱多少钱 09年普洱生茶
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