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六堡茶技艺 六堡茶的工艺与历史

时间:2023-06-29 11:06:01 作者:热泪颂

此文是学法吧整理的一篇关于六堡茶技艺的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有六堡茶的工艺与历史和六堡茶技艺的文章,喜欢本文的请关注小编。

六堡茶技艺 六堡茶的工艺与历史1

六堡茶技艺 六堡茶的工艺与历史

六堡茶还有一个吸引人的地方,就是每一道茶汤的茶香都会反映出冲泡和饮用过程中的层次变化。

根据现代研究,嗅觉和味觉会整合并相互作用。其实我们平日谈论的味觉是喝茶过程中所有感官(包括味觉、触觉、化学燃烧和嗅觉)的混合物,其中嗅觉在味觉感知过程中起着非常重要的作用。人鼻腔上方的鼻粘膜上分布着大量的嗅觉受体嗅觉细胞。在我们嘴里喝茶汤的时候,它的香味通过口腔上颚后部进入鼻腔,让我们在品尝味道的同时感受到香气。因此,要品尝六堡茶,必须善于利用口腔识别香气。

一般的嗅是从鼻孔吸入,在鼻腔获得嗅觉。喝茶时,进入口腔的茶汤香气可以通过上颚与鼻腔的交界处进入鼻腔,在呼气(不仅仅是吸气)过程中获得嗅觉感知。所以为了便于鉴别,可以通过加强口腔内的气流来加强茶叶香气的鉴别。品茶汤时,吸入空气,让茶汤在口中翻滚。空气将茶叶的香气托起,呼出到后鼻与嘴的交界处,用鼻子吸嗅时能明显感受到难以闻到的香气。

这种呼气辅助感受茶叶香气的方法,特别适合品尝六堡茶等红茶的香气。

一般来说,原六堡茶青都是按一定标准挑选,经过正宗工艺加工,妥善保存(一般六堡茶要五年左右才会香,而社会之前的茶和明朝之前的茶会快一些,三年半就会香,但有些夏茶甚至六年左右就会香)。从茶叶贮藏的角度来看,香气的速度和类型是明显的还是隐藏的。

茶叶存放在合适的环境中,达到芳香年份后,质量会更好。一般前几道菜,可能会有存放引起的杂味。但经过几道菜的冲泡,其品质香气和必不可少的茶味会逐渐显现出来,一个醇厚,一个醇厚,这是六堡茶品评的主要特点之一。总的来说,经过几次茶汤,六堡茶逐渐变得更浓更香,茶香醇厚饱满,茶味平静健康,回味悠长,回味无穷。如果这种茶能保存十年左右,它的变化将是值得期待的。

茶味可以理解为短时间内品尝茶汤刺激你的感官的综合表现。茶叶风味反映了茶叶内含物的组成、比例、浓度和适口性,因茶叶原料品种、种植气候、管理、土壤、采摘季节、茶叶嫩度和制茶技术而异。而且在储藏过程中,随着微生物的分解,茶叶品质发生变化,六堡茶的茶香也会有一个转化的过程。随着时间的推移,会由强变软,由韧变滑,感受变化。在这个过程中,可能是中间软,也可能是外圈内软,也可能是粗中不失细腻,也可能是粗中有活,各种变化都引人入胜。

品茶时,许多感觉同时体现在人的感官上,无缝融合、巧妙协调、适当应对、相辅相成的状态称为和谐,这就是六堡茶韵的最高境界。不同年代的六堡茶中,接近或达到“和”境界的茶,一年一年品尝茶香韵的差异,体验每一种茶汤的变化,感受六堡茶在岁月沧桑中的升华与蜕变,都是品茶中非常美妙的享受。

喝一口槟榔风味的六堡茶好产品,最能体现六堡茶的风味变化,这也是人们在谈论六堡茶时想到其独特的槟榔风味的原因。六堡茶的槟榔香气需要存放很久才能“香”“香”。喝的时候,好六堡茶的槟榔香气也很持久,茶挺平,但是磨洗的时间少了,但是新茶“霸道”。经过十几遍,变得更加醇厚。泡了几十泡,即使茶汤很淡,它的槟榔味还是不弱,越香。

中国是一个茶叶消费和生产大国,茶叶数量众多,包括数百种名茶。历史上,六堡茶能够脱颖而出,被岭南乃至海外的人们广泛认可和消费,成为历史名茶之一,证明了六堡茶有其自身的“优秀”。它的特点和优势是什么?什么特点最能体现六堡茶的美?如何展现这些特点,让茶友更了解和喜欢六堡茶?这是一个值得讨论的话题。

六堡茶怎么泡

六堡茶的具体冲泡步骤:

1、盖碗冲泡法:

使用盖碗冲泡六堡茶,则应先准备好盖碗(容量约250毫升)以及5-15克的六堡茶,先用沸水洗盖碗,随后放入茶叶。此处亦应先洗茶(润茶)一到两次。正式冲泡时要掌握好冲泡时间,出汤时要滤尽,以免影响下次冲泡品质,每泡根据实际来调整汤色和滋味浓淡。

2、飘逸杯冲泡法:

使用飘逸杯冲泡六堡茶的方法和盖碗冲泡法几乎相同,只是飘逸杯更为简单便捷。首先将准备好的15-20克六堡茶放入飘逸杯内胆中,然后注入沸水洗茶(润茶)一到两次,润茶时出汤要快。正式冲泡时注意观察内胆茶汤来掌握冲泡时间,飘逸杯出汤简单,不用担心烫到手,透明玻璃杯也利于观察六堡茶的汤色浓淡,因此深受年轻茶客喜爱。

3、煮茶法:

煮茶法和常规的冲泡方法有着很大的区别,多见于六堡茶的一些特殊分类,如老茶头、老茶婆、茶梗和茶果等。煮茶的步骤大致可以分为:备茶—煮水—置茶—出汤。煮饮六堡茶的方法可首先备茶,用煮茶袋将六堡茶装好做成煮茶包以备用,其次煮水,将水加入烧水壶中。在置茶,当水快沸腾时,将茶包放入烧水壶内。最后出汤,依据具体情况来决定煮茶的时间,然后出汤分茶。当然,也有茶客直接放入茶叶烹煮,茶成后再以滤器过滤茶叶。这些煮茶方法无高低好坏之分,纯粹视煮茶者自己的喜好而定。

六堡茶的品鉴:

六堡茶色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香气醇陈、有槟榔香味,叶底红褐,并且耐于久藏,越陈越好。如果说对其它茶类人们追求的是青春的滋味,那么对六堡茶而言,它打动人的则是岁月的沧桑,那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。

六堡茶的冲泡水温

六堡茶的冲泡水温一般在100摄氏度较为合适,但熟茶因为原料幼嫩程度不同,而有不同的等级之分,冲泡时如果能根据幼嫩等级合理调节水温,能够冲泡出更为温润醇厚的熟茶茶汤。

六堡茶的冲泡方法:

1、选择茶具,

选择茶具是六堡茶怎么泡的第一步,无论什么茶叶,选择茶具都是泡茶的第一步。只有选择好合适的茶叶,才能使泡茶更有韵味,使得茶汤更加的香醇浓厚。冲泡六堡茶最好选用紫砂壶,因为紫砂壶不但可以避免六堡茶的浓度过高,而且紫砂壶的材质也是最好的,是用来冲泡六堡茶的最好茶具。

2、茶叶处理,

六堡茶属于黑茶,黑茶都是经过全发酵的饼茶和砖茶,如果是六堡茶砖茶最好拨开后置放约2周后再冲泡,这样茶香更佳。且冲泡六堡茶放置在茶壶中六堡茶叶大约只要是壶身五分之一即可,这样的茶叶量是最合适的,不至于太多充满整个茶壶,也不至于太少,使得茶叶汤味不足。

3、泡茶的水温,

要泡出出味的六堡茶就必须控制好泡茶的水温。黑茶都是经过全发酵,经过高温烘干制成饼茶或者砖茶进行保存。所以茶叶比较不容易泡出味道,因此在冲泡六堡茶时一定要用滚烫的沸水来冲泡,这样茶叶的味道才比较泡得出味。

4、泡茶的方式,

泡六堡茶时泡茶的方式也是极其重要的。第一泡是洗茶,先用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。第二泡再用沸水泡7到10秒后,立即倒出茶杯品尝,以免过浓。六堡茶有耐泡的特性,冲泡20次依然会有茶香的,但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒钟。

六堡茶冲泡的注意事项:

六堡茶属于黑茶,六堡茶是要高温开水冲泡。

步骤

1、泡茶选用的茶具用紫砂的茶杯茶壶。

2、放进5到6克的茶叶放入茶具中。

3、用高温开水冲泡,第一次用开水冲泡3到5秒就倒掉,这是洗茶的步骤。第二次用开水泡7到10秒,把茶汤倒入杯中即可饮用。

4、要把握好时间,由于冲泡得次数增多,茶的味道会变淡,可以适当延长泡茶的时间。

六堡茶香味气韵变化,六堡茶香味是怎样变化的(下)

这种呼气辅助感受茶叶香气的方法,特别适合品尝六堡茶等红茶的香气。

一般来说,原六堡茶青都是按一定标准挑选,经过正宗工艺加工,妥善保存(一般六堡茶要五年左右才会香,而社会之前的茶和明朝之前的茶会快一些,三年半就会香,但有些夏茶甚至六年左右就会香)。从茶叶贮藏的角度来看,香气的速度和类型是明显的还是隐藏的。

茶叶存放在合适的环境中,达到芳香年份后,质量会更好。一般前几道菜,可能会有存放引起的杂味。但经过几道菜的冲泡,其品质香气和必不可少的茶味会逐渐显现出来,一个醇厚,一个醇厚,这是六堡茶品评的主要特点之一。总的来说,经过几次茶汤,六堡茶逐渐变得更浓更香,茶香醇厚饱满,茶味平静健康,回味悠长,回味无穷。如果这种茶能保存十年左右,它的变化将是值得期待的。

妙悟:气韵之变化

茶味可以理解为短时间内品尝茶汤刺激你的感官的综合表现。茶叶风味反映了茶叶内含物的组成、比例、浓度和适口性,因茶叶原料品种、种植气候、管理、土壤、采摘季节、茶叶嫩度和制茶技术而异。而且在储藏过程中,随着微生物的分解,茶叶品质发生变化,六堡茶的茶香也会有一个转化的过程。随着时间的推移,会由强变软,由韧变滑,感受变化。在这个过程中,可能是中间软,也可能是外圈内软,也可能是粗中不失细腻,也可能是粗中有活,各种变化都引人入胜。

与茶友交流,谈论茶韵,广为接受的观点是“茶韵”需要淡雅的香气和浓郁的口感。品尝后会保持饱满宜人的茶香,回味悠长,从而达到心情愉悦。好的茶味在口腔中有一定程度的滞留,称为余味。六堡茶在储藏和饮用过程中,茶韵也呈现出奇妙的变化,比茶香的变化更加奇妙多样。茶韵常见的体验有余味、齿颊留香、醇厚悠长(醇厚感的保留时间)、鲜度(鲜味在口中的保留速度)、润度(刺激后唾液涌出时间)、苦回甘(喉韵回甜的持久性)等。

品茶时,许多感觉同时体现在人的感官上,无缝融合、巧妙协调、适当应对、相辅相成的状态称为和谐,这就是六堡茶韵的最高境界。不同年代的六堡茶中,接近或达到“和”境界的茶,一年一年品尝茶香韵的差异,体验每一种茶汤的变化,感受六堡茶在岁月沧桑中的升华与蜕变,都是品茶中非常美妙的享受。

中国是一个茶叶消费和生产大国,茶叶数量众多,包括数百种名茶。历史上,六堡茶能够脱颖而出,被岭南乃至海外的人们广泛认可和消费,成为历史名茶之一,证明了六堡茶有其自身的“优秀”。它的特点和优势是什么?什么特点最能体现六堡茶的美?如何展现这些特点,让茶友更了解和喜欢六堡茶?这是一个值得讨论的话题。

六堡茶的功能注意事项及沏茶方式!

一、六堡茶的功效

六堡茶富含多种有益人体健康的营养成分,对人体健康有一定的功效作用。

1.降血糖

研究发现,六堡茶中含有的茶多糖复合物有很强的生物活性,每天适量饮用,能帮助调节血糖,让血糖处于平衡状态。并对ACE酶具有显著抑制功能,有着良好降压功效。

2.抗衰老

六堡茶富含儿茶素、茶黄素、黄酮类、维生素等营养成分,具有清除自由基的功能。经常适量饮用,有易于延缓人体细胞衰老,起到较好的美容、养肤功效。

3.杀菌

六堡茶含有大量的茶黄素,这些成分对流感病毒、肠类杆菌等有明显的抑制和抗菌作用。每天酌量饮用,有助于增强身体免疫功能。同时对热气上火所引起的喉咙肿痛有一定的缓解作用,比喝凉茶降火更好。

4.助消化

六堡茶中含有丰富的咖啡碱、维生素等,有助于人体消化,调节脂肪代谢,具有很好的解油腻、消食等功效。每天适量喝点六堡茶,还能帮助改善善肠道微生物环境,增强肠胃蠕动能力。

虽然六堡茶对人体健康多有好处,但事物都有两面性,如果饮用不恰当,也会产生不良效果。接下来喝茶养生就来告诉你六堡茶的一些副作用。

5.清热消暑

六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。

6.减肥健身

六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。

二、六堡茶的副作用

1.过量饮用容易导致茶醉

每人每天饮用1-3克左右的六堡茶即可,过量或毫无节制地饮用六堡茶,容易引发头晕、乏力等茶醉症状,对人体健康非常不利。

2.睡前饮用易导致失眠

六堡茶有提神的功效,如果不注意时间,盲目饮用,特别是在睡前饮用,容易导致失眠、入睡难等症状,严重影响睡眠质量,从而造成次日精神状态差、疲倦乏力等现象。

三、六堡茶的冲泡方式

1、第一泡是洗茶,先用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。

2、第二泡再用沸水泡7到10秒后,立即倒出茶杯品尝,以免过浓。

3、六堡茶有耐泡的特性,冲泡20次依然会有茶香的,但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒钟。(文章来源于:六堡茶百科)

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详细解读六堡茶金花的形成、鉴别、泡法与作用

喜欢喝六堡茶的茶友,大多都听说过金花,那么我们经常说起的金花是什么东西?“金花茶有什么作用?”“六堡茶的金花是怎么样的?“对茶的品质有什么影响?”“六堡茶的功效如何?”

1、金花到底是什么?

我们平日说到的六堡茶“金花”这种金黄色的小圆球是指这种冠突散囊产生金黄色的闭囊壳,俗称“金花”。当我们看到一个六堡茶茶样中长有“金花”时,往往表示这个茶中有冠突散囊菌的生长并分布着。

广西梧州的气候及环境条件很适合六堡茶的生产和存放。平时,我们通过看到的这些金黄色的闭囊壳—“金花”,会促使茶中物质加速转化,在这个过程中,合适的温度、环境使得冠突散囊菌迅速成为优势菌种,参与了六堡茶的色、香、味物质的形成,并在其中起到了催化作用,使茶味变好,才会使得茶“回甜生津,醇厚鲜爽”!也产生了更多有益于身体的物质。这种看“金花”断定好茶做法在边疆少数民族地区早为人们所使用并成为一种经验。所以,有“金花”的茶,好喝的秘密就在这里。

2、有金花的六堡茶就好喝吗?

有金花的六堡茶里面的冠突散囊菌经催化并参与了六堡茶特有的色、香、味物质形成,口感会有较大改善,但茶叶本身的品质还是占最主要因素的。

3、如何分辨真正的金花?

第一,有“金花”的茶,条索清楚、自然舒展,存期长久后茶很好分拆,冲泡后叶形完整,叶底有一定的强度和弹性;

第二,真正的“金花”附着紧实,不易掉落;

第三,“金花”通常在茶块、茶饼或砖、沱的内部,为点状颗粒,呈金黄色,茶面分布时偶有十数个金花同处分布,花体清晰,界面清楚。

第四,真正“金花”的茶,茶色红,且较普通茶更加清澈透亮,口感圆顺爽滑,一泡就有种特有甜香。

4、六堡茶如何洗茶?

六堡茶的香气成分以及一些对有益人体的成分,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,在第一次加水后3秒即开始大量溶入热水中,若“洗茶”超过3秒钟,这些茶的有效成分就会开始大量损失。因此我们洗茶时,热水注入后应尽快将水倒去,最好控制在3 秒之内为宜。

5、六堡金花茶的有何功效?

六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身,清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用。

6、六堡茶保健的主要功效是:

①提神醒脑,消除疲劳 ;

②除油腻、助消化、醒酒;

③利尿解毒,杀菌消炎防病;

⑤降血压,防止动脉硬化;

⑤保健美,减肥胖,延年益寿;

六堡茶作为一款保健食品,常饮有益身体,适合大部分人群饮用。

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如何品六堡茶

六堡茶的独特之处在于,当茶叶制成之后,它的新生命才刚刚开始。是可以长久存着喝的茶,并且在存储过程中,茶的滋味千变万化,对于很多茶友来说,怎么在有限的条件下存好六堡茶是个难题。 一、省钱省力的纸箱存放 防止茶叶受潮有几种简单实用的。

如何品六堡茶

变质的三鹤六堡茶是怎么样的

三鹤六堡茶是传统六堡茶品牌。其对潮湿环境适应力强。正常存放一般不易变质。如果茶质油亮、有金花、带柔和槟榔香味、茶汤顺口即为好茶。除非暴晒、进水或者有异味的极端环境才可能变质。如果茶汤灰暗浑浊、干茶内有红色、绿色等异常霉变、散发。

中茶、三鹤、茂圣这几个都不错。中茶主要是大品牌(做茶历史也久一点),三鹤在梧州主要是老品牌(梧州茶厂),茂圣民营的 广告做得多一点。

品六堡茶1613感受

据说六堡茶的品牌大小有二十多家,比较有名的前十家有哪些?

六堡茶,属黑茶类。 六堡茶 ,在梧州市行政辖区范围内,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。 梧州六堡茶与云南普洱茶同为千年中国名茶,六堡茶的文化寓。

都是六堡茶,为何这广生祥的十六两茶砖的槟榔味可清醇,如何才能做到几。

这个是跟工艺跟环境有关的,要是味道比较重、不喜欢。可以打开放在通风处晾几天,就基本没什么味, 或者泡茶时多洗几道。

六堡茶属于温性茶,除了具有其他茶类所共有的保健作用外,更具有清热润肺、消暑祛湿,明目清心,帮助消化,消滞去积的功效,既可饱食之后助消化,也可空腹饮之清肠胃。饮后顿觉身心舒适,如释重负。 另外,科学实验和六堡茶爱好者的品茗实践证明。

六堡茶功效: 1、抗菌、抑菌 这主要是因为它当中含有一种叫鞣质的成分,可以有效抑制痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌等菌群。 2、祛湿 这主要是因为茶叶发酵时,微生物参与并发挥了很大作用,在茶叶陈化的过程中,茶多酚、咖啡碱的含量会明显减少。

六年陈2023年中茶六堡茶老茶头2023礼盒装(2罐*150克/罐)

中粮中茶广西六堡茶2023老茶头7001礼盒装2罐*150克/罐

【名 称】中茶六堡茶2023老茶头

【原 料】六堡茶

【净 重】300克(150克/罐*2罐)

【陈化年份】2023年(生产日期:2023-03-23 )

【产 地】广西省梧州市

【保 质 期】在贮存条件下适宜长期存放

【储 存】避光、防潮、防异味、通风

【生产厂家】梧州中茶茶业有限公司

老茶头含有更丰富的果胶质。丰富的果胶质所产生的特殊效果主要有:一是耐泡度高;二是茶汤醇厚柔滑,汤色透亮;三是饮之清凉解渴,帮助消化

春节茶礼品鉴(二)——共茗六堡茶(双罐)、茶船古道1897、见字如面六堡茶

三款茶礼分别是:

我司首款非物质文化遗产传承钜作——”茶船古道“牌非遗六堡茶。

2023、2023年第十四、十五届中国—东盟博览会指定贵宾用茶——陈香六堡茶。

广西梧州六堡茶股份有限公司首批“文创六堡茶礼”——共茗六堡茶(单罐)。

大家看了上述三款“茶船古道”牌六堡茶茶礼是不是感觉非常过瘾呢?是不是还看不够,还想继续了解更多的“茶船古道”牌六堡茶产品呢?

别心急,今天我们将会继续为大家推荐另外三款同样品质卓越的六堡茶茶礼,请大家继续品阅!

共茗六堡茶(双罐)

共茗六堡茶(双罐)是由广西梧州六堡茶股份有限公司与“吾茶空间”联合打造的首批“文创六堡茶礼”,“一盏香茗,三五知交,与君共茗,实乃乐事”,是六堡茶美学的新高度。

打开共茗六堡茶(双罐)简约而素雅的木盒+绳编组合而成的外包装,内包装配以黑、白两色的陶罐,实用而不失美感,用以放置外形黑褐的六堡茶。

共茗六堡茶(双罐)更重要的是它所融合的一种独特的六堡茶美学:“与君共茗、共鸣、共铭!”实属送礼佳选。

基本信息

茶船古道 共茗(双罐)

等级:一级

净含量:175g*2罐

始陈化日期:2023年9月

生产日期:2023年7月

研制:广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心

联合出品:广西梧州六堡茶股份有限公司、广西吾茶空间投资管理有限公司

干茶评审

干茶:色泽黑褐,条索肥壮紧结,含少量梗,重实。

茶汤评审

第一泡:汤色红中显橙,宛如琥珀,明亮通透,槟榔香显著,入口爽滑,有回甘,饮后有丝丝凉意。

叶底评审

叶底:色泽褐中泛黄,柔软。

冲泡建议

水温要够高,最好持续用沸水冲泡,洗茶和前5道快进快出,之后随冲泡次数增多,延长出汤时间。

茶船古道1897

在能够更好地积累历史文化传承的基础上,广西梧州六堡茶股份有限公司的“茶船古道”品牌背书和高端定制这两种模式,就是一种既能够非常好地促进产业创新,又能够更进一步推动六堡茶文化传播的新模式。

广西梧州六堡茶股份有限公司联合梧州中茶茶业有限公司推出的首款“茶船古道”牌六堡茶,陈化年份为2023年,特级茶,250g装,曾获得第八届国际鼎承茶王大赛黑茶组银奖。

“茶船古道”为广西梧州六堡茶股份有限公司的品牌,1897为梧州开埠年份,每一套“茶船古道1897”都带独立编号收藏证书,内附质检报告,极具收藏品评意义。

基本信息

1897茶船古道中茶六堡茶

等级:特级

陈化年份:2023年

出厂年份:2023年

净含量:250g

干茶评审

干茶:色泽黑褐,条索紧细、匀整。

茶汤评审

第一泡:汤色深红较明亮,包装较密封,故略带轻微茶窖陈仓味,有草本植物的香气,茶汤滋味顺滑,有层次感,有回甘。

叶底评审

叶底:色泽红褐偏黄,富有光泽,有弹性。

茶船古道—见字如面

茶船古道—见字如面六堡茶,是由广西梧州六堡茶股份有限公司与“吾茶空间”联合打造的首批“文创六堡茶礼”,“见字如面”是中国人隐晦含蓄的情感表达方式,也是一种美好的愿望和期许,这是对一封家书的延续,也是一种情感的升华。

基本信息

茶船古道 见字如面

等级:二级

净含量:500g/盒

始陈化日期:2023年9月

生产日期:2023年7月

研制:广西六堡茶种质创新与综合利用工程研究中心

联合出品:广西梧州六堡茶股份有限公司、广西吾茶空间投资管理有限公司

干茶评审

干茶:色泽黑褐,条索粗壮紧实,砖面平整,有金毫,含梗。

茶汤评审

第一泡:汤色红中显橙,宛如琥珀,明亮通透,槟榔香显著,入口爽滑,饮后口腔有清凉感。

叶底评审

叶底:色泽褐中泛黄,柔软。

冲泡建议

高温沸水冲泡,因二级茶,含少量梗,冲泡过程中可适度增加浸泡时间,之后随冲泡次数增多,延长出汤时间。

今天三款“茶船古道”牌六堡茶茶礼已经介绍完毕,是不是和昨天介绍的三款茶礼一样给力呢?那是肯定的。那还想了解更多给力的“茶船古道”牌六堡茶产品吗?

别心急,明天我们会继续为大家推荐几款品质卓越的六堡茶茶礼,

以上内容是关于六堡茶技艺和六堡茶的工艺与历史的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

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本文标题:六堡茶技艺 六堡茶的工艺与历史

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