柑普茶有白霜和发霉怎么区分 柑普茶白霜的功效

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柑普茶有白霜

如何辨别柑普茶表皮的是白霜还是发霉？虽然“白霜”不是发霉，但不可否认，食物都是有可能发霉的，如果工艺不当、包装有问题、存储受潮，也有可能造成柑普发霉。要区分其实也不难，可以从以下几方面来辨别： 看，“白霜”是霜一样的白色，而霉菌通常。

有白霜可以喝吗？

普洱茶的表皮好像有的就是有白霜，因为普洱茶有的年份越久越好。它和其他的茶不一样。

陈皮普洱表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理是类似的但又略有不同，在陈皮之乡新会“白霜”被称之为“脑晶”、“柑油晶”，是柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶。形成“柑油晶”的因素有很多：一是只有青皮才会有“白霜”的现象，通常只有柑仔才。

如何辨别柑普茶表皮的是白霜还是发霉？ 虽然“白霜”不是发霉，但不可否认，食物都是有可能发霉的，如果工艺不当、包装有问题、存储受潮，也有可能造成柑普发霉。 要区分其实也不难，可以从以下几方面来辨别： 看，“白霜”是霜一样的白色，而霉菌通。

柑普茶的冲泡方式，小青柑的功效和口感

还记得的之前火的小青柑普洱茶吗，许多新茶友都问我，小青柑该怎么喝，小青柑哪里好。今天跟大家聊聊。小青柑是柑普茶，所谓柑普茶，是将柑果和普洱茶以某种特殊的工艺加工融合，酿成一种别具风味的茶。

而不同的柑普具有不同的口感，功效更不同。

柑胎：性温，有散结、止痛、抗菌、消炎功效。喝起来特别鲜甜，味道清淡爽口。

青柑：具有疏肝破气、消积化瘀的功效。喝起来有点微酸味，与普洱的甜醇非常协调。

红柑：具有理气健脾、祛湿化痰的功效。对于脾胃功能不好、是其中的人，红柑是大有作用。

柑普茶的冲泡方法有两种：整泡法和散泡法。

整泡法：将整个柑普放在茶壶里，倒入热水进行冲泡，一开始10秒左右出一次水，后面逐渐增加时间，好的柑普茶可泡几十次茶色不变。待到茶色明显变淡，可以将泡过的柑普夹出来，放入铁银壶或陶壶进行烧煮，香气四溢，然后倒入茶碗中品尝，味道醇和。

散泡法：拆开柑普，根据自己口味倒出适量普洱，再掰取三四片拇指大小陈皮，放在茶壶或茶碗中用滚开水冲洗，冲洗完继续用滚开水冲泡10秒，重复十次左右，即可喝到味道淳朴的柑普茶了。当然煮着喝效果会更好。

春天里来享受一杯柑普茶

春天气温渐渐回升，但是虽然春分已过，这天气依然还带着丝丝的凉意，所以在这样的时候陈皮普洱又是这个春天喝茶的一个好选择。因为柑普茶，融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟茶醇厚甘香之味，陈皮的柑果香与熟茶的醇厚，是一种完美的搭配，微凉的天气中最适合喝一杯。

我们都说泡茶需要的不仅是投茶量，还需要合适的水温和恰当的冲泡方法。首先也是按照个人喜好口感来决定是否需要冲泡完整的一颗，如果是大红柑普茶，个人觉得可以分成几次冲泡，当然这样看喝茶的人数和其他因素，如果把柑普分成两半，一半冲泡，另一半放到密封的罐子或者袋子里，这样就不会影响茶存放。用沸水冲泡，根据个人口味浓淡来决定出汤时间，冲泡出来的茶汤口感醇正，汤色红浓透亮，果香和陈香相互融合，入口醇滑，厚度和甜度都很饱满。冲泡一杯香甜醇厚的柑普茶来喝，应该算是春天里的一种享受吧！

柑普茶加工过程

普柑茶比较出名的是鹤山的一家企业，他们申请了专利，一般是做法是拿比较小的柑青（即青色的柑）挖空柑肉，然后加入普洱茶，最好风干就OK了，现在有人自己做用。

柑普茶是怎么制作的

柑普茶加工，陈皮加工当然找实美柑普茶加工厂啦。

柑普茶怎么喝

区别柑普茶

主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑和大红柑。柑胎：柑胎果茶，是选用(站长 推荐：白牡丹属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：wWw.lheCHA.com)还未长大… 生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。小青柑采摘后掏。

用料 广东新会大红柑 普洱茶 自制新会柑普茶的做法

柑普茶冲泡方法很简单，开水先洗一次茶，倒掉，然后泡了就能喝了，一般每泡也就7,8秒就倒出，具体可以问下陈承恩柑普茶客服，因为我现在一直喝陈承恩柑普茶，多。

百度一下，我知道是挺好的一种茶，功效很多

柑普茶加工过程

柑普茶杀青工艺流程以及烘焙流程。

杀青是杀死植物叶子或者花蕾当中的活性酶，不经过高温杀青，直接烘焙出来的东西颜色会发黑。

实美柑普茶加工厂采用正宗的云南勐海普宫廷级熟普洱茶和新会大红柑的柑果，仅新会水土才能种出这种大红柑。柑普茶特点：新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成。

自制柑普茶的做法步骤1. 把新鲜柑顶端用刀子划开一个圆圈2. 拿开顶端盖子3. 用匙子把果肉抅出4. 在阳光晒至干身5. 放入适量普洱茶叶6. 完成

柑普茶加工，好像新会那边比较多人搞。实美柑普茶吧，各方面都挺好的。

搜一下：陈李济的柑普茶口感如何，最近经过白云机场有看到在卖，有没有试过的朋友简单说一下？再看看别人怎么说的。

自己加工比较会麻烦的，我建议你还是找一些加工厂，我听说新会那边有一个实美柑普茶加工厂就是做这个的

新会柑普茶功效有健脾养胃、清热解毒、清肺润肺、化痰止咳、以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等。新会小青柑普茶功效一般杀菌、消炎炎、抗诱变、抗氧化。不过要选生。

希望对你有帮助 传统制作工艺：采茶、杀青（生晒、锅炒）、揉捻（手工揉团）、… 1，杀青：传统“滇青”普洱茶制作过程是茶叶从云南大叶种茶树上采摘下来，先经过。

柑普茶制作季节

柑普茶Orange Pu Tea

如何自己制作柑普茶

柑普茶是以云南普洱茶和新会柑制作而成，具有化痰、止咳和消滞提神的功效。据说这种茶是良溪村道光进士罗天池始创的。柑桔普洱茶的制法逐渐在良溪传开。乡人罗奇。

罗天池，江门新会人。传说距今近170年的清道光年间，新会棠下人罗天池在云南任… 后人开办了罗氏正和堂，他们祖传手艺生产的柑普茶在江门新会属于顶级的。

自制新会柑普茶柑皮发霉怎么办

新会柑普茶功效有健脾养胃、清热解毒、清肺润肺、化痰止咳、以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等。新会小青柑普茶功效一般杀菌、消炎炎、抗诱变、抗氧化。不过要选生。

柑普茶制作季节

最近买了一些柑普茶回来，先查查怎么泡，大家有什么见意，怎么泡才能真正。

1.首先，我们需要先哪一个完成的桔普茶（以一个完整的桔普茶为例），拆开外包装，将柑普茶果上的陈皮小盖揭开，可把当做“盖”用的陈皮放进茶壶一起冲泡。每个柑。

柑普茶，它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于。

不是，其实人们常说的是菊普茶，因为普洱有点上火，所以人们把菊花和普洱混在一起泡，就不易上火，叫做菊普。爱喝茶的人都知道的。

搜一下：柑普茶和普耳茶一样吗？

柑普茶加工当然找实美加工厂啊

天气会影响产量，虫害影响产量，运输，制作，还有茶叶本身品质

红茶可以用来制作柑普茶吗

可以的，要经过腐熟发酵。杨凌绿保

普柑茶比较出名的是鹤山的一家企业，他们申请了专利，一般是做法是拿比较小的柑青（即青色的柑）挖空柑肉，然后加入普洱茶，最好风干就OK了，现在有人自己做用。

陈皮在广东人的餐桌上除了增香之外，更重要的一个作用就是祛湿降火。柑普茶制作工艺生晒与烘干之分，生晒就是纯太阳晒干，烘干就是烘干设备烤干，生晒的口感柔和。

柑普茶开果机械

九核柑普茶以茶会友，以各养天下。是云南勐海的普洱茶和广东新会的柑皮（陈皮：千年人参，百年陈皮）结合而成的产物

冲泡工艺：

1、拆开外包装，取出一个完整的柑普茶；

2、揭开柑普茶上面的小盖，用专业的挑茶工具慢慢的挑出柑里面的茶放入茶碗里（小盖也可冲泡）；

3、再掰少许柑果皮一并放入茶杯中，然后倒入烧好的沸水少许，约 3秒，第一转水洗茶润茶汤杯，不饮用，然后再次倒入开水。

4、然后倒入二转沸水泡约 6 秒即可，倒出茶汤品饮，可依据个人口感调整冲泡时间和酌情调整茶叶和柑皮的比例。

九核柑普茶的魅力，你懂吗?

九核柑普茶一直以来深受茶友喜爱的原因还在于其续泡上，众所周知，普洱茶的耐泡度可以达到十多次，九核柑普茶的魅力远不止于此。十几冲泡茶水过后，普洱茶的滋味依然不减，陈皮却在沸水的浸润下慢慢被唤醒，香气和滋味浸出。淡淡的甘甜、清新的果香味弥漫着整个口腔，仿佛置身于广东新会数万亩陈皮果园中。九核柑普茶，你值得拥有。

小青柑普茶加工

柑普茶中的普洱差别不是很大，因此柑普的种类主要以柑皮来分的，柑皮按不同的成熟程度，主要分为柑胎、小青柑、青柑、二红柑、大红柑。柑胎：也叫柑仔。从小指头。

现在柑普茶、柑普茶很火，到底有什么区别？哪个牌子的茶好啊？希望真心回。

喝柑普茶、陈皮普洱茶你需要了解这些什么是柑普茶（陈皮普洱茶）？柑这里特指新会柑，柑与普洱茶的结合就叫柑普茶，也可以红茶、白茶结合，而陈皮普洱茶（个人认。

天气会影响产量，虫害影响产量，运输，制作，还有茶叶本身品质

青柑就是小青柑长大一点的柑果，也是果实的大小进入稳定期，颜色青色尚未转黄的茶枝柑，到了每年的9-10月份是青柑长成的季节。在这个时候，我们把青柑采摘下来，。

小青柑茶叶

小青柑普洱茶合适人群

小青柑主要用普洱熟茶制作，适宜人群 5岁到70岁。适当饮用，多饮会引起低血糖

小青柑其实就是，采用特殊的柑树开花结果后采摘下来的（实美柑普茶），个头小小的，每采摘一个，就意味着少了一个长大的柑橘，所以产量比较少，比较珍贵，收藏价。

一、柑果所用柑果产自新会还是其他产区；是新会核心产区还是非核心产区；产自老… 里面装填的熟普茶9克左右。柑皮与茶的搭配比例1:3，这个比例是小青柑口感较佳的。

柑普茶加工，好像新会那边比较多人搞。实美柑普茶吧，各方面都挺好的。

小青柑普茶加工

小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，冲泡后汤红浓透亮，清爽诱人，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷。那么，如此精致小巧的小青柑应该怎。

有喝过，小青柑喝的是功效，理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处。

小青柑“小心肝”有什么功效？

小青柑其实就是，采用特殊的柑树开花结果后采摘下来的（实美柑普茶），个头小小的，每采摘一个，就意味着少了一个长大的柑橘，所以产量比较少，比较珍贵，收藏价。

润元昌解惑茶铺：论分类，柑普茶能玩的花样比你想象的更多!

原文标题：解惑茶铺｜论分类，柑普茶能玩的花样比你想象的更多!

润家熟，春茶发酵的熟茶

春茶是一年中最好的茶，内质最为厚实，春茶发酵的熟茶具有“春香明显、甜润浓稠”的精致化味觉体验。润元昌熟茶产品均采用春茶润活发酵而成，口感较普通熟茶更香，更甜，更润，更纯净。

上期主题

●柑普茶都有哪些差异与分类？

因柑果不同的生长阶段，填料熟茶的不同，不同的柑普茶产品在口感和保健功效上也有一定的区别。小青柑处于幼果时期，个头小，果皮厚，芳香类物质丰富，但苦涩成分也比较多，故加工成好喝的柑普茶颇费功夫；大青柑处于新会柑的长成阶段，即果身大小基本定型，果皮厚度适中，而大红柑处于新会柑的成熟阶段，个头比较大，果皮薄，糖分比较多。

新会陈皮长久以来就以药用为主、膳食为辅的形式风行于民间，饮用的陈皮普洱茶正式形成于清，延续至今。此过程中新会陈皮理气健脾、燥湿化痰、疏肝润肺等的功效日益得到验证认同，民间尤其是广东地区广泛用于调味或食膳，甚至华人把食用或饮用新会陈皮之风带到了异国他乡，影响深远。

因柑果不同的生长阶段，填料熟茶的不同，不同的柑普茶产品在口感和保健功效上也有一定的区别。

今天我们就来看看到底有多少不同？

按新会柑生长周期的差异分类

@欣：

个人理解：柑普茶由柑皮和熟普组成，柑分青红，青注重果香，红则偏甜，分别与熟普组合，形成不同的口感，供各有偏好的茶客挑选。

按生长周期，我们熟知和常见的就小青柑、大红柑两种，其实市面上利用新会柑不同生成长阶段的果实制作的茶品众多。比如说：小青柑、大青柑、二红柑、大红柑等，不同阶段的柑果实各有特点。

小青柑（青柑仔）：通常于7、8月采摘的青柑幼果，个头小巧，皮厚生硬，加工工艺难度较高，油室密布且细小，味苦涩香馥郁。润元昌柑仔普洱所用小青柑7月份就开始采摘生产，必须在9月前完成采摘生产，保证了柑皮原料丰富的果酸含量与其他营养物质。其中头采小青柑更是鲜香扑鼻、夏季尝鲜代表。

头采小青柑

常规小青柑

贡品青柑

老茶头大红柑

大青柑：每年于9-10月份采摘的果实较大的青柑，果皮稍厚，色深油亮，质显软，性温和略甜，易储藏。

二红柑：每年于11月采摘的还未完全成熟的柑果，介于青果与熟果之间，表皮褐绿带有微红，皮质稍薄带软，油室凹孔较大，味辛苦中稍带微甜。

大红柑：每年采摘于12月左右所加工的成熟柑果，皮厚质软，颜色暗红，表皮油孔较粗糙，香甜味足。

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按熟茶原料的等级差异分类

柑普茶的另一生产原料便是云南熟茶，“春茶发酵的熟茶”一向是润元昌柑普茶的核心竞争力。润元昌勐海茶厂专供柑普茶熟茶原料仓库，为柑普茶制作提供海量优质原料选择。

柑普茶填充茶料的选用也有着极为严格的要求，常用的填料为宫廷级熟茶和老茶头。

宫廷级：条索紧细，金毫显露，甜润清细。已经陈放了一到两年时间的宫廷熟茶原料，保证柑普茶填充茶料的完整美观，且没有堆味杂味的出现。

老茶头：滋味醇厚，柑香茶香经久不散，好喝又耐泡。

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按柑普茶的加工工艺分类

@wintop：

柑普茶主要按新会柑的生长周期分类有小青柑，青柑，大红柑以及普洱茶的产地和加工工艺分类。

生晒型：生晒又称为纯生晒，指完全利用阳光将小青柑晒干。这种工艺看似简单，却是靠天吃饭，如果小青柑没有完全干燥，成品的小青柑就会留下难以去除的苦涩味，影响口感。用生晒制作的小青柑，香气沉实、口感甜润生津，回甘好，但由于风险和成本极高，产量也不能保证，企业一般不采用生晒的方式。

高温烘焙：指用70－80℃左右的温度干燥小青柑，制作的小青柑柑香更浓，但小青柑的活性降低，陈化价值不高。

半生晒小青柑

常规小青柑

低温烘焙：则是用不高于45℃的温度烘干小青柑，烘焙时间比高温烘焙时间长，比生晒时间短，产量较高且稳定，成品小青柑柑香茶醇，入口润感更高。

半生晒型：就是将生晒与低温烘焙相结合，又被称为半生晒低温烘焙。

制作过程是先将装好还未干燥的小青柑烘焙干燥一次（避免苦涩味和霉变），再让小青柑享受日光浴，最后再低温烘焙。

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茶枝柑、圈枝柑、驳枝柑的区别

新会大红柑学名“茶枝柑”，根系发达，其种苗繁殖，一般常用两种方法。

圈枝柑：在母树上“圈枝”，也称作“原枝”。以禾草缠上泥土，让它生根，长成树苗后移植到大田，以这种方法育苗种出的，称“圈枝柑”，也被视为是最正宗的新会柑，其果实偏小，果皮较薄，果味很好，制成陈皮质量最好，但抗病虫害能力较差，产量不高。

驳枝柑：即嫁接柑，是以和茶枝柑亲和性较好的其他植物枝条进行嫁接，既能遗传母本的优良性特点，又能保持部分本体的优良性状。其果子大，产量高，抗病力强，适合规模化生产，这也是驳枝柑成为市场主流的主要原因。

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柑普茶：最能“搞事”的普洱茶

每个城市都有每个城市的故事，每个城市也都有每个城市的文化，每个城市还都有每个城市的特产，也正是因为这些城市的故事、文化、特产，所以才让我们爱好旅游的人前往全国各地，去了解这些城市的这些特别的东西，也只有了解了这些，我们才能从一次纯粹的旅行过程中，获得许多不一样的收获。而今天要给大家介绍的也正是一种特别的东西，它是一种茶叶，一种与城市相关的茶叶。

茶叶对于我国人民来说，有着许多重要的意义，它不仅仅是一种饮品，更是代表着我国的一种文化，这种文化就是茶文化，茶文化不仅在我国有着重要的影响力，在全世界的影响力都非常大，也正是如此，所以我国的各种茶叶名目繁多，但是有一种茶却很特别，它堪称最“搞事”的茶，因为它与一般的茶叶都不同，它就是柑普茶。

对于柑普茶，很多人可能没听说过，或者即使听说过，很多人也没喝过，的确，柑普茶在我国的历史并不太久，但是它却在短暂的历史中，让许多人爱上了它，因为它太特别了，这特别之处就体现在它披着广东的“皮”，藏着云南的“心”，而这句话又怎么理解呢？原来柑普茶是使用广东新会大红柑或小青柑和云南普洱茶制作而成，柑普茶的外壳就是广东的小青柑，而柑普茶的内部就是放着云南的普洱茶，也正是这些操作，所以才有了上面这个说法。

新会大红柑的果香味很是特别，茶香和果香相互吸收融合，茶叶的精华和柑皮的精华也相互吸收融合，最后形成的柑普茶就风味独特，口感绝佳，入口香醇甘甜，有独特的花香和陈皮果香。而且陈皮和普洱茶都是经过时间的沉淀品质会越来越佳，它们两者在一起，越陈越香、越陈功效越好，所以也是越陈越有价值，可以说是绝佳的搭配了。

虽然柑普茶外形很特别，但是喝过的人却无不说好，因为其拥有着众多的优点，比如其不仅有着普洱茶入口甘醇、香甜的特点，更是吸收了柑皮的果香味，而这两者的结合让柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝，除此之外，柑普茶还有着众多的益处，比如常喝柑普茶不仅对身体好，而且更能陶冶情操。

柑普茶的功效与作用既有陈皮的功效也有普洱茶的功效。陈皮主理气，能燥能宣，还含有胡萝卜素、维生素C、维生素P等营养物质，有保健美颜的功效；普洱茶质丰富，可以温暖肠胃、降脂降压、利尿解酒、促进消化、可以抗辐射，还有一定的减肥功效。

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