此文是学法吧整理的一篇关于撬开普洱茶砖原来这么简单详细图解的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有撬开普洱茶的茶砖用什么工具和撬开普洱茶砖原来这么简单详细图解的文章,喜欢本文的请关注小编。
普洱茶砖的外形和砖头近似,因而这让许多茶友对普洱茶砖怎么撬开就成了一件头疼的事情。那么,普洱茶砖怎么撬开呢?下面就和小编一起看看普洱茶砖怎么撬开的吧。
1、把普洱茶砖垫着包装纸一起放在茶盘上,你不垫纸也可以的。可是,垫一下,以后比较好搜集散开来的茶叶。
2、将普洱茶刀,从茶饼的旁边面,渐渐刺进茶饼。茶砖的边际其实是很松的,略微用刀划几下,外表的就会掉下来。假如你期望和店里相同,还能把茶砖包起来,那就弄一点边上的茶叶就能够了。
3、来回摇晃茶刀,并慢慢施加向下的压力,使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶砖里。普洱的砖的厚度通常不厚,所以千万不要用力过猛,这么会很简单伤到手的。由于你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来,扎进你的手里。因而,一定要左右摇晃,慢慢插进去就行了。
普洱茶砖怎么撬开?通过上文的介绍,现在知道普洱茶砖怎么撬开了吧?小编在此提醒一下:如果茶刀比较厚,小的茶砖在戳进去的时候,其实就已经开了。希望对你撬开普洱茶砖有所帮助!
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普洱茶冲泡的步骤普洱茶传统的冲泡方法普洱茶冲泡的步骤 普洱茶传统的冲泡方法
普洱茶的冲泡技巧有几种?
普洱茶怎么泡,松紧度高的—洗茶慢,出汤快较紧结重实的茶投茶量较小,而冲泡温度略高,温度高能够充足醒茶。紧结茶一散了,融解速率就会迅速,因此投茶量相对性要少。另外要留意操纵冲泡的节奏感,一般是“前紧后松”,洗茶慢,出汤快,历经出汤迅速的数泡以后,能够缓一缓节奏感,让茶歇一会,你能意外惊喜发觉,一杯好茶叶又在手上。松紧度低的—润茶是重要较为疏松的茶则柔和地润茶,宣布冲泡时,每一泡必须比前一泡略微增加一点時间,越严增加的時间越长,才可以让茶汤稳定
接下来介绍普洱茶的价值作用:
2、普洱茶对控制高血压、肥胖病、糖尿病有其他茶系无法比的功效,依据普洱茶中的茶多糖、茶黄素等几类成份综合型功效能够具备瘦身减肥,控制血糖值从而保证有效降低尿酸的目的。
3、普洱茶有益于防范早老性痴呆症:普洱茶对大脑神经有维护保养作用,茶能有效延迟时间人的大脑衰落,有益于维持大心血管的身体健康。最新动态科研表明,多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆症。
普洱茶冲泡的步骤 普洱茶传统的冲泡方法
普洱茶的冲泡技巧有几种?
普洱茶怎么泡,松紧度高的—洗茶慢,出汤快较紧结重实的茶投茶量较小,而冲泡温度略高,温度高能够充足醒茶。紧结茶一散了,融解速率就会迅速,因此投茶量相对性要少。另外要留意操纵冲泡的节奏感,一般是“前紧后松”,洗茶慢,出汤快,历经出汤迅速的数泡以后,能够缓一缓节奏感,让茶歇一会,你能意外惊喜发觉,一杯好茶叶又在手上。松紧度低的—润茶是重要较为疏松的茶则柔和地润茶,宣布冲泡时,每一泡必须比前一泡略微增加一点時间,越严增加的時间越长,才可以让茶汤稳定
接下来介绍普洱茶的价值作用:
1、降血脂:高血压指收宿压或舒张压提升,超过一切正常水平。心梗不但导致心梗,与高血压关系也十分密不可分。降血脂,即降低血压偏高。荼叶中的茶氨酸、维生素C和维生素P等都是防范高血压的成份。尤其茶氨酸改善毛细血管的功效及儿茶素类化合物和茶黄素对血管紧张素22I转化酶的非特异有明显抑止实际效果等,都能马上降低血压偏高。
2、普洱茶对控制高血压、肥胖病、糖尿病有其他茶系无法比的功效,依据普洱茶中的茶多糖、茶黄素等几类成份综合型功效能够具备瘦身减肥,控制血糖值从而保证有效降低尿酸的目的。
3、普洱茶有益于防范早老性痴呆症:普洱茶对大脑神经有维护保养作用,茶能有效延迟时间人的大脑衰落,有益于维持大心血管的身体健康。最新动态科研表明,多喝茶可改善记忆力和防止早老性痴呆症。
糯米香普洱茶的冲泡忌饮冲泡次数过多的普洱茶<糯米香普洱茶的冲泡 忌饮冲泡次数过多的普洱茶
普洱茶的冲泡方法有多少种,你知道吗?
闷泡就是指時间相对性较长,节奏感注重一个”慢”字。”留根”和”闷泡”道出了云南省普洱茶的茶分。采用留根和闷泡,即能调整至始至终的汤色味道,又为普洱茶的味道产生留有充足的時间和空间,做到”茶熟香温”的最好人生境界。
普洱茶的功效与作用有哪些?你知道吗?
1、缓解疲劳,防衰老,延迟时间脸部皱纹,每一个人都希望青春常驻,身心健康是大家自始至终的规定,小青甘,带有有维生素C、维生素E、茶氨酸、糖分和微量元素等,能够弥补神经元细胞缺乏的营养成分,具有抗氧化功效,延缓衰老等作用,因此小青甘也称为“益寿延年茶”。
2、健脾祛湿基本概念:普洱茶一开始它跟别的茶一样是属于弱偏碱,但是随着储存时间的提升,它的茶分也会一开始变更。重要看茶的汤色,当汤色转到草莓苗红的那时,这一茶早就比较具备了人体的保健养生的作用,这一茶早就由弱偏碱变成了偏碱,对于酸性体质,肠胃比较虚的人喝了以后肠胃、消化系统会越来越好,因而才会有健脾祛湿的功效。
3、普洱熟茶经历渥堆发酵,茶分寒湿;普洱茶生茶消除疲劳,普洱熟茶温养肠胃倘若是肠胃阴虚火旺、有肠胃症状,或者年纪大肠胃孱弱的茶客,就尽量不要喝对肠胃有刺激性的普洱茶生茶,尤其是新兴品牌茶;而尽可能品喝茶性寒湿、刺激性低的普洱熟茶,有益于温养肠胃。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶普洱熟茶进入人体肠胃造成的膜黏附于胃的表层,对胃导致有益的钢筋保护层,经常性饮用普洱茶可具备健脾祛湿、保肝护肝功效,还能降血脂,防范心梗,较适合中老年人群及脾胃虚弱等人群,除此之外能够养颜美容瘦身减肥,有很好的降低血脂功效。
糯米香普洱茶的冲泡 忌饮冲泡次数过多的普洱茶
普洱茶的冲泡方法有多少种,你知道吗?
闷泡就是指時间相对性较长,节奏感注重一个”慢”字。”留根”和”闷泡”道出了云南省普洱茶的茶分。采用留根和闷泡,即能调整至始至终的汤色味道,又为普洱茶的味道产生留有充足的時间和空间,做到”茶熟香温”的最好人生境界。
普洱茶的功效与作用有哪些?你知道吗?
1、缓解疲劳,防衰老,延迟时间脸部皱纹,每一个人都希望青春常驻,身心健康是大家自始至终的规定,小青甘,带有有维生素C、维生素E、茶氨酸、糖分和微量元素等,能够弥补神经元细胞缺乏的营养成分,具有抗氧化功效,延缓衰老等作用,因此小青甘也称为“益寿延年茶”。
2、健脾祛湿基本概念:普洱茶一开始它跟别的茶一样是属于弱偏碱,但是随着储存时间的提升,它的茶分也会一开始变更。重要看茶的汤色,当汤色转到草莓苗红的那时,这一茶早就比较具备了人体的保健养生的作用,这一茶早就由弱偏碱变成了偏碱,对于酸性体质,肠胃比较虚的人喝了以后肠胃、消化系统会越来越好,因而才会有健脾祛湿的功效。
3、普洱熟茶经历渥堆发酵,茶分寒湿;普洱茶生茶消除疲劳,普洱熟茶温养肠胃倘若是肠胃阴虚火旺、有肠胃症状,或者年纪大肠胃孱弱的茶客,就尽量不要喝对肠胃有刺激性的普洱茶生茶,尤其是新兴品牌茶;而尽可能品喝茶性寒湿、刺激性低的普洱熟茶,有益于温养肠胃。粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶普洱熟茶进入人体肠胃造成的膜黏附于胃的表层,对胃导致有益的钢筋保护层,经常性饮用普洱茶可具备健脾祛湿、保肝护肝功效,还能降血脂,防范心梗,较适合中老年人群及脾胃虚弱等人群,除此之外能够养颜美容瘦身减肥,有很好的降低血脂功效。
喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。 一、新、老、生、熟 首先,确定所。
2023-01-29回答者:小灰机ID80AM1个回答
熟普洱茶与生普洱茶冲泡方法是一样的 冲饮技巧 1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。 2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。 3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。 4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。 5、。
2023-08-02回答者:1695772996QQ2个回答
沏普洱茶最适宜的水温是100℃。 以普洱茶为代表的黑茶,冲泡时要用100℃的沸水。第一次冲泡黑茶,要用10~20秒钟快速洗茶,即先把茶叶放入杯中,倒入开水,过一会儿把水倒掉,再倒入开水,盖上杯盖。这样不仅滤去了茶叶的杂质,而且使泡出的茶汤更。
2023-08-02回答者:ctgf495612个回答48
怎样的才是最好的普洱茶?
普洱茶冲泡的最重要的就是开水,一定要刚烧开的水才能冲泡出普洱茶特有的味道。 一般来说,第一泡水倒干,第二泡壶中的水留一些,大约十分之一(这是在第二泡将香味冲出来的状况,如果第三泡才能将香味冲出来,就在第三泡才开始在壶中留一点水,。
2023-01-17回答者:daanliyong6鸥8个回答
那个茶但是成陀的,不知道一次放多少,怎么冲泡?
2023-04-26回答者:知道网友13个回答
泡熟普洱茶的方法
冲泡熟普洱茶要求用100摄氏度的沸水冲泡
2023-03-12回答者:木头小大咖15个回答353
普洱小块茶熟怎么泡
普洱茶可以用盖碗或者陶壶(紫砂壶)进行冲泡。先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小,压得很紧的茶砖或者饼茶使用茶针更好拆解,松紧适中的普洱茶可以使用茶刀拆。 取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉。
2023-09-19回答者:山泉清水淌5个回答6
创意与穿越普洱茶器新时尚在《普洱》编辑部动力充沛的一天,从烹一壶醇厚的普洱茶开始。一整天的工作安排,或是天马行空的美丽梦想,还有睡眼朦胧的神游状态。总之,我们每个人都有一满壶、一杯子的时间去品味好茶,细细思索人生的课题,梳理工作节奏……
早在《茶经》中,陆羽就精心设计了适于烹茶、品饮的风炉、笤、炭挝、火夹、釜、交床、纸囊、碾、拂末、罗合、则、水方、漉水囊、瓢、竹荚、鹾簋、揭、熟盂、碗、畚、扎、涤方、渣方、巾、具列、都篮二十四器,从器皿的细致程度不难看出古人用器的过程也是享受制汤,造华的过程,是一种物质活动和精神艺术活动,器具讲究到,不仅使用要顺手,还要有条有理,有美感,古代茶人用这样细腻的描述体味自煎自食的乐趣,说不定他们就是喝茶最早对茶器挑剔的“杯具控”。
在忙着为穿衣吃饭发愁的那个年代很多人家里的泡茶工具大多就是一只硕大的搪瓷口缸,或者是外公那只保健杯里永远喝不完的茶,没多余油水可刮的时候泡茶的工具似乎显得特别随意,不太重要,但那是属于几代人的记忆。随着中国茶文化复兴浪潮和普洱茶再次崛起的强大力量,
在普洱茶还未大热的时候,我们所见的茶壶、茶碗、茶杯、茶盘等器皿大多是为乌龙茶、绿茶、红茶所用,事实上现代茶具的种类是屈指可数的。但是古代茶器的内涵要比现在更为丰富,有些器物的形状和功能我们甚至只能在脑海里想象,除了陆羽《茶经》,唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶器种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”如今我们想要一比一制作出古人使用的茶器有些不太现实,通过文字心领神会古人品茶时的风雅和泡茶细节,设计师在融入一些想象力,优秀制陶匠人就能赋予一盘陶泥鲜活的生命力。
普洱茶兴起生茶、熟茶、新茶、老茶各自有不同的冲泡方法,泡茶、喝茶、赏茶用不同的器皿冲泡会有不一样的汤感。有人说喝普洱茶过于要求茶器得十分“讲究”,我看“讲究”是一种自得其乐的玩场。在泡茶器皿用起来顺手的同时,首先视觉得美,其次茶器可充分释放,还原茶最本真的滋味。
茶需要慢慢品,茶器需要细细观赏, 或许每个爱茶人、杯具控都曾想过寻一处清雅之地,燃一片沉香,布一席茶器,采一缕绿萝,取一瓢清灵之水,煮一壶如烟之茶,举器布席,涤无数风花月雪的尘埃。这绝不是将大众饮茶捧得高处不胜寒,故弄玄虚,不装就没办法和“凡人”划清界限,其实,这只是感受茶,享受茶器带来愉悦心情和体会美的一种方式。
全文详见《普洱》杂志12月刊
茶文化因普洱茶开始的嬗变
茶文化源远流长,茶文化一词的诞生时间,距今并不久远,从二十世纪八十年代末九十年代初才有,如今俨然成为时下世人的口头禅,非此不足以显示自己的风雅。
闻名中外的普洱茶,数百年来以“普洱”二字出名,普洱茶的名称,和布朗族先民有着密切关系,“普洱”就是佤语“步日”、“步耳”的同名异写。优质普洱茶质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳,其饮法也很奇特,是采用煮饮的方式,并辅之以葱、姜、盐等调料。
而所谓好茶有三润:入口润,含着润,喝完润。润度指入口后喉头得以滋润,立即解除干涸之感。高端茶友非常重视喉润的特点。这个润度常存于优质的熟普,一般熟普很难达到品饮过后给人温润如玉、如沐春风的感受。冲泡后的茶汤给人的感受是喉咙清爽滋润,不干不燥,咽下去整个肚子是温暖舒适的,这就是普洱熟茶润度的体现。
到了明末清初,真正意义上的普洱茶诞生了,承继的却是古典茶时代紧团茶的衣钵。而此时,历经了明代一个王朝,散茶已然成为正统流布天下。负有远见卓识的云南大理白族进士李元阳慨叹普洱茶:“藏之年久,味愈胜也!”而这却与追求新鲜自然为上的主流认识相左,未被时人广泛接纳。为了融入华夏茶文化的正统,普洱茶从未停止过尝试。少数民族的未婚女子采摘早春农历清明、谷雨时节幼嫩芽叶,精心制作出“味淡香如荷”的散茶,藉此来取悦皇帝,龙心是否大悦犹未可知,但并未大兴于世却是事实。
在我们这个时代的所有茶中,唯有普洱茶率先打破了名优绿茶的藩篱,建立了属于自己的文化体系,塑造了普洱茶美学,普洱茶由此获得了不朽的生命力。
1、外观颜色大不同
生茶茶饼以青绿、墨绿百色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
上图为普洱生茶
2、口感滋味大不同
熟茶,浓稠水甜,几乎不苦涩(半生熟的除外),有堆味,略带水味。劣质熟茶有浓烈的熟味、异味,随着时间答的推移,熟味还将逐渐消退,口感干燥,没有明显回甘生津。
上图为普洱熟茶
3、汤色叶底大不同
生茶生猛!冲泡后,生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力!即使存放发很久的古董茶,也能让人感觉到其活力、元气和天内然神韵。生茶的汤色清澈、明亮、透、晰底。
熟茶不一样。冲泡后叶底干瘦、乌黑,没有那种青春活泼的生命力。如果是发水严重的做旧茶,叶底发霉像布渣。劣质熟茶汤色沉暗、混浊,甚至黑死。
参考资料来源:百度百科容—普洱生茶
普洱土家人茶文化土家人是具有博爱精神的人,即使到了今天的现代社会,他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶,他们就视为灵物,认为山有山神,茶有茶神,因而在长期的生产生活实践中,形成了属于本民族的独特茶文化。
一是敬茶。禁忌将茶泼在地上,否则即玷污茶神。抓茶叶要“净手”,即先洗手然后才能抓茶叶。这既是对茶神的敬重,也可防止污染茶叶。“茶不欺客”,倒茶的时候,得依照一定的顺序,一杯一杯端给客人,不掉一人,哪怕是抱在怀中的婴儿,也得问问大人一声“喝点茶”。“茶棍儿立,客未齐”。即在倒的茶杯中,若出现倒立的茶梗,预示着客人还没到齐。若出现的茶梗悬浮,表示客人到齐了。在对茶园的管理上,无论是种茶,摘茶,他们都有自己的讲究。“阳坡的木瓜阴坡的茶”。“春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝无人摘”。“头道香,二道涩,三道好喝无人摘”。最神秘神圣的,则是用茶水敬神灵。比如除夕敬亡灵、敬财神、灶神等等,都得用茶水。茶水乃是打通阴与阳之间、天与地之间、虚与实之间的中介物。通过茶水,今天活着的人在精神上与先祖进行了沟通,与神灵进行了沟通,实现了天人合一,获得了至高境界。
二是独特的泡制方法与享受。土家人的茶具不同一般,泡茶的茶罐为专门烧制的土罐,即喝烤罐茶。先架上昂昂大火,一边烧开炊壶的水,一边将茶罐放于火上烤干,等茶罐发烫了再放进茶叶,边摇边烤,直到满屋子溢出茶香,才将炊壶的开水倒上少许“发窝子”。“窝子”发好,然后再将茶罐里注满水,温火缓烤,煮出茶汁。这样泡出的茶特别香,喝上一口可以让唇齿间的茶香保留一整天。喝茶也有特别的喝法。“头道水,二道茶”。“头杯渣,二杯茶”。茶一般要喝第二口,第二杯,而喝茶也要喝出响动,深吸气,不仅要让茶香在嘴里多回味,而且得把茶香深深地吸进肺中,让五脏六腑都得到享受之后,再吞下去。
三是独特的茶礼。土家人的茶礼繁多,就家庭的茶礼来讲,饭前的小吃叫“吃茶”,待客有鸡蛋茶、葛粉茶、面食茶等,别人结婚、做寿或是生了小娃整酒席叫“吃茶”,给人送礼叫“茶礼”,新媳妇进门后的第一天早晨得给公爹公婆各敬一杯茶,公爹公婆受下这杯茶后要回礼,这个礼便叫“茶钱”。但仅仅局限于家庭内的这些茶礼,不管有多么繁杂多么讲究,那终究也是“小儿科”。土家人最高贵的茶礼,则是“施茶”,即在稻场边放上一缸茶水,并放上杯子或碗,让过路人随意取用。土家人信奉“积德有德在”,认为“施得三年茶,不生娃也生娃”,因而这种施茶习俗一直保留至今。
透过土家茶文化,让我们看到的是土家人的精神世界,看到的是土家人的博爱精神。博爱乃人间大爱,爱亲人,爱朋友,爱人类。这种博爱便叫天地精神,即为孕育万物不为己有,永远只有给予而没有获取。
普洱茶与日本侘寂美学读滕军博士的《日本茶道文化概论》,其谈到日本茶道美的出发点–wabi,列举了茶道之美的七个特点:不均齐、无法;简素、无杂;枯高、无位;自然、无心;幽玄、无底;脱俗、无碍;静寂、无动。书中说,这本是久松真一先生的概括–话也真是被他说尽了。
鲁云学的、干的都是无趣的营生,平素对美的感知蠢笨不及牛马。受滕博士启发,又到网上搜集了些日本侘寂美学的材料。突然灵感闪现,觉得普洱茶之美,与“wabi”也有异曲同工之处。这说法是否过于大胆又牵强附会?且听鲁云道来。
普洱茶与日本侘寂美学
或因发源于边陲,普洱茶之于主流的茶文化,似乎总慢着半拍。唐人樊绰说其“散收无采造法”,而那时的煎茶法已流行于世,《茶经》里茶叶采制煮饮的工具有三四十种。及至明朝废除龙团凤饼而风行“撮饮法”,云南却因土司制等原因而保留了团、饼的茶品形状。及至当代,也是在绿茶、乌龙茶“过劲”了后,普洱茶才得以崭露头角。感谢这慢了的“半拍”,让普洱茶保留着许多茶文化“返祖”的特征:如茶饼的形状、晒青的工艺。这“返祖”的精神,其实蕴含着茶文化扬弃更新的基因。
日本的侘寂美学,源自禅宗的主体否定思想–“无一物中无尽藏”。武野绍鸥和千利休等厌倦和否定了桃山时期流行的奢华繁复饮茶之风,让茶道获得了精神意义和民间基础,是对唐宋时期茶在日本社会“高端引入”的突破,其实也是对于茶之缘起的一种回归。因此,普洱茶与侘寂美学在内里上的一致性–对流俗的否定和更新,让二者并非风马牛不相及。
不妨先看看普洱茶的包装。时至今日,棉纸加笋壳,仍是普洱茶饼的主流公认的包装。从留存下来的号级茶、印级茶看,这一传统从未中断。这样的包装成为今日普洱茶的符号,意义非凡。而其他许多茶类的包装,无论怎么“高大上”且有科技含量,都显得缺乏文化和美学意义。鲁云见过普洱茶包装棉纸的制作过程,是由构树皮不添加化学原料手作加工而来。笋壳更是取之自然——生长在茶树边的竹子,怕也是普洱茶产地所特有。如此素朴的包装,与当今流行的那些日式手作小物,风格相通。这正是“侘”之魅力所在:粗糙的外表下,焕发着内质的美。
“侘寂”中的“寂”,似乎侧重时间的维度。时光既可以让美凋零,也会让美再生。那些老旧物件,文理和顺,散发着时间的光泽,让人内心顿生熨帖之感,深具美学气质。普洱茶和黑茶,正是这种时间的艺术在茶上的体现。一饼生茶,在后发酵中不断醇化:其色,由黄绿而橙黄而橙红而红艳;其味,苦涩淡去香甜归隐而甘醇自来。由此人们更能体味岁月之美。至于这醇化过程中的滋味变幻不拘,可与日本茶道“一期一会”中的瞬间之美相仿佛。
普洱茶与日本侘寂美学
相对于其他茶类,普洱茶的文化话语权很弱;谈普洱茶而言美学,是有点奢侈跑题的。但鲁云相信没人否认:普洱茶需要自己独特的美学。普洱茶不是喝腻了其他茶类后的尝鲜,也不应靠猎奇垂青获得价值,在鲁云看来,开掘普洱茶独特的美学价值,有可能是其切入现代生活、赋予喝茶更大精神文化价值的“引爆点”。之所以和日本侘寂美学扯上关系,是鲁云觉得普洱茶于边缘、粗陋、陈香的印象中,有一股独特的打动现代人的力量。普洱茶要流行吗?要“弯道超车”吗?多点现代主义的美学视角吧!
鲁云也觉得,用侘寂美学概括普洱茶,不妥帖之处至少有二。一是普洱茶更贴近自然之美,而非人为造作之美。如今“侘寂美学”虽然流行开来,但有些作品也带着一份矫揉造作的扭捏,反映在茶文化上背离了开创的初衷:如放着好好的器物不做,非得弄成粗陋的、破裂的、抽象的。普洱茶源出山林,还保留着手工的传统,整个过程自然而然、充满生机与人情,没那么多的刻意。二是普洱茶之于布朗、哈尼、佤族等产地少数民族,是延续千年的宗教式虔诚与图腾式的崇拜,更多的是“志于道”而非“游于艺”,其由衷诚敬之情胜于精神玩味之趣。
鲁云说了这么多,基本可归结为胡编乱造。普洱茶文化的事,有许多人上心而且尽心,但若能多个开掘的角度,这个丑也不算白献。
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