菊花普洱茶的功效与作用及食用方法 菊花普洱茶的功效及适宜人群

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菊花普洱茶的功效与作用及食用方法 菊花普洱茶的功效及适宜人群1

菊花和普洱茶能让人尝到纯正的菊花，清热解毒。普洱茶性质温和，可同时饮用，性能和谐，具有双重功效。具有疏风清热、平肝明目的功效，对风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、胸闷心痛、疔疮肿痛、高血压有很好的疗效。

普洱茶性温，味淡，香气低。普洱茶中的菊花可以打破衰老，增强香气，改变口感，改变庸俗，也有利于养生。菊花是近代传入茶叶的。众所周知，在中国的广东、香港、澳门等地，一直有喝菊花茶的习俗，被称为“菊花茶”。

菊花茶的功效

1.菊花、普洱茶具有清肝明目、祛风清热、解暑健脾、补中益气的功效。

2.菊花和普洱茶组合，可以深度排毒，调理肠胃，放松血管，淡化雀斑，去除暗沉肤色，解决便秘引起的痘痘。

3.菊花和普洱茶在一定程度上是无害的保健药物。普洱茶中的儿茶素、茶多酚、花青素等化合物结合菊花的清肝、排毒、养气功效，具有抗氧化、抗衰老、美容的功效。

4.定期饮用菊花茶，可以解毒、抵抗和消除体内积累的有害化学物质和放射性物质。

菊花普洱茶的禁忌

1.脾胃虚弱，大便稀的人要小心。据古代记载，菊花味甘、苦、微寒，具有疏风清热、平肝潜阳、清肝明目、清热解毒的功效。根据现代研究，菊花含有多种营养成分，具有抗菌、抗病毒、解热和抗衰老的作用。菊花茶不宜长期连续饮用，一般为3~5天。体质冷的人不妨放点枸杞，脾胃虚寒的人就少喝点。对于阳虚体质的人来说，喝具有清热泻火功效的菊花茶容易损害健康，越喝越亏。特别是脾胃虚寒的人，喝凉菊花茶容易引起胃部不适和胃酸反流。由此可见，菊花茶也是降火清热的选择。

2.神经衰弱：茶叶中的咖啡因会使人兴奋，增加基础代谢，加重失眠。

3.溃疡病患者：茶叶是胃酸分泌的刺激物。喝茶可以增加胃酸分泌，刺激溃疡面。经常喝浓茶会使病情加重。

4.肝功能差：咖啡因大部分由肝脏代谢。肝功能差的人喝茶会增加肝脏的负担。

5.哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，引起婴儿肠道痉挛和贫血，影响婴儿睡眠。

6、心脏病：喝茶过多会使心跳加快，有的还可能出现心律不齐。

7.孕妇：尤其不适合喝浓茶。茶含有大量的茶多酚、咖啡因等。这对母亲子宫内胎儿的生长有许多不利因素。为了使胎儿的智力正常发育，避免咖啡因对胎儿的过度刺激，孕妇应少喝茶或不喝茶。

相关主题：普洱茶的功效和作用/普洱茶的功效

普洱茶长霉了怎么办

长霉的普洱茶怎么处理？对于那些嗜茶如遇知己的老茶客们来说，让他们走“弃茶”这条“准、快”但“狠”的路，就如同让爱美的女同志们将高价购来却发现肤质过敏的护肤品扔掉一样，扼腕跳脚、长吁短叹，种种遗恨不一而足。

普洱茶长霉了怎么办

对于一款有长霉症状的普洱茶，首先要做的，就是判断它还有没有的救。

（1）初期症状：茶叶整体发软，香气下降，未见明显霉症，闻起来无明显霉味。此时采取相应措施补救，茶叶会损失些香气和清爽感，但于品质无大碍。

（2）中度症状：茶叶整体有些软塌，表层发灰发黑，长出些许白色霜点，闻起来有很隐约霉味，扒开内部无明显霉症。此时抢救已是拔箭出血，泡出的茶叶会损失清爽感，茶汤香气也有损，汤色会有些昏暗。

普洱茶（熟）中期霉症：表层有些许白色霜点，无明显霉味。

（3）晚期症状：茶体本身霉变发粘，茶色深黑，条索界面不明，茶叶上长出一些绿色、黄色的毛状物，扒开茶叶内部有白色或黑色霉变症状，霉味严重。此时，已是回天无力了。

所以如果一饼茶已经到了霉症晚期，也只能是忍痛弃之了。这里，且也只能说说如何抢救那些有轻微长霉症状的普洱茶。

解救的重点有两个，一是除霉，二是去湿。家庭存茶少量时，普洱生茶长霉，可以用半潮的、干净的软棉布，或干净的软毛牙刷，将霉菌清理干净，或是用高温蒸汽嘘茶（此法需立即进行干燥处理），将茶体表面的霉点去掉，或是将有白色霉点的叶子小心撬下来丢掉，然后放到阴凉、干燥、通风的地方，让其自然干燥，祛除湿气。普洱熟茶长霉，较好的办法就是在除霉之后，再将其打散，然后用竹篮盛装放在透气、干燥的地方，每天查翻几次。如果阳光充足，也可以将长了霉点的普洱茶放到阳光下通过日晒的方式来去湿除霉，只要不过长时间暴晒即可。

这种除霉去湿都要坚持半个月到一个月的时间，期间如若遭遇了高温多雨的天气，要及时增加存茶环境的通风透气性，可以利用电风扇来增加空气流通，降低空气湿度；还需尽量降低室内的温度。还有要注意，进行了除霉去湿处理后的普洱茶，尽量与正常普洱茶分开存储。

普洱茶怎么保存

1、流通的空气

云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，要注意周围环境不要有异味，否则茶叶是会变味的。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

2、恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不用刻意地人为创造温度，正常的室内温度就好了，最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好。

3、适度的湿度

普洱茶砖怎么撬不碎

普洱茶砖怎么撬？很多新手不知道普洱茶砖怎么撬才能完整，不碎。想要撬取完整的条索，只需要掌握以下几点即可。下面我们一起来学习下吧！

1、拿到茶砖，将茶砖平放或是竖放稳。

2、选择撬茶工具茶针。

3、左手按住茶砖，右手用茶针沿侧面边缘找一个缝隙，将茶针平缓插入。

4、插入到一定深度后，向上慢慢用力撬动。

5、将茶砖撬开使其剥落即可。

撬饼茶的方法跟砖茶的差不多：茶针插入一定深度后轻轻向上撬动，再从相邻的地方再次插入茶饼，将茶轻轻撬起来。需要注意的是：在撬茶的时候，要按稳茶砖，茶针要缓缓插入，防止撬茶时发生侧滑，从而伤到自己。

紫娟普洱茶的功效与作用

紫娟茶，包括鲜叶根部呈紫色的茶树，采摘鲜叶后可制成焙炒绿茶，也可与普洱茶叶勾兑制成紫娟普洱茶。比普通普洱茶效果更优越，能起到更意想不到的惊喜作用。下面马上给大家解释一下。

紫娟普洱茶的功效与作用

预防动脉硬化

紫娟普洱茶具有很好的降血压、减肥、预防动脉硬化的功效。对于血管的健康来说，紫娟普洱茶非常好，因为它含有丰富多样的营养成分，可以增强血液活力，增强血管抵抗力，在加速血液循环的同时软化和扩张血管。中老年人宜适量饮用紫娟普洱茶。

去除口臭

紫娟普洱茶含有大量的活性天然营养成分，特别是大量的天然抗菌活性成分，可以对身体进行消毒。紫娟普洱茶进入口腔时，能杀灭口腔内的细菌，从而轻松消除口腔内的气息问题、异味，保护牙齿健康。为了避免与人交往时口臭的尴尬，可以随时保留紫鹃普洱茶。

改善胃肠功能

紫娟普洱茶是一种好茶，尤其是一种保健作用很强的茶。适当的浓度可以喝紫鹃普洱茶，保护肠胃。而且紫鹃普洱茶的营养成分会附着在肠胃粘膜上，可以抵抗你胃部的刺激性物质，有效预防各种肠胃疾病。

相信大家都很清楚一款紫娟普洱茶的功效和作用。不过一款紫娟普洱茶的高品质，当然也意味着价格更高。买的时候一定要清醒过来，好好鉴别，才能买到真正高品质的紫娟普洱茶。

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普洱茶的防癌好处之水温

许多人都知道喝茶有益健康，也有助于防癌，不过喝茶时如果水温过高，反而适得其反。

伊朗研究人员在2023年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食道癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，茶水温度介于56℃～60℃，对健康较为有利。

除了茶水温度过高可能增加患癌风险，台湾营养师张斯兰提醒，喝茶时若茶叶残留农药，也可能不利于健康。如果担心农药残留问题，可在第一泡时将水倒掉，泡茶时将盖子打开，不要闷住水蒸气，这样有些农药物质会随水蒸气蒸发。选购茶叶时，也要尽量选有机茶叶，较为安全。那么，喝茶防癌的原理是怎么样的呢，日常生活中哪些癌可以通过喝茶来防呢？

经对比多种绿茶的功效后，认定普洱茶杀减癌细胞的作用较为强烈，癌症患者长期饮用普洱茶后，癌细胞多边形收缩变圆，伪足缩量减少，失去贴附及游走能力，甚至脱落浮起丢失；残留者也变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及浆内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体痉缩或相互凝结，核糖体减少，线粒体及内质纲扩张；RNA合成减少，核分裂停止。这些变化证明，癌细胞在普洱茶的药理作用下，由变性趋向死亡。

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喝普洱茶的好处与坏处,普洱茶的好处与作用！

什么是普洱茶呢?

普洱茶以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，采用传统工艺与现代工艺相结合，在云南省地域范围内加工而成的，具有特定品质的茶叶产品。

普洱茶包含普洱茶熟茶与普洱茶生茶两大系列产品。

普洱茶熟茶特质：外形色泽红褐;内质汤色红浓明亮、香气陈纯独特、滋味醇厚回甘、叶底色泽褐红，普洱茶熟茶简称普洱茶。

普洱茶生茶特质：汤色黄明、香气纯正、滋味清香，苦后回甘，因涩生津，叶底色泽黄绿，普洱茶生茶简称普洱青茶。

普洱茶的作用：

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:”云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果”.中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.

2、防癌、抗癌.梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用.饮普洱茶能防癌.

4、健牙护齿.普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳.

5、消炎、杀菌、治痢.医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关.

6、抗衰老.茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用,云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其它茶树品种,抗衰老作用优于其它茶类.同时,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用,起到了养生健体、延年益寿的功效。

普洱茶的功效：

首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有”不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.

其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人,一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.

其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.

此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的.现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.

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熟普洱茶与生普洱茶的区别

1、从茶汤颜色区别 生茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色；熟茶的茶汤则为板栗色或红褐色，甚至到近似黑色，如发酵不充分则还会有点淡黄色。生茶的陈茶随着发酵程度的加深，茶汤的黄色变淡，红色加深，最后变得红浓明亮，茶汤表面还会有。

普洱的生茶和熟茶有什么区别？

普洱茶是一种独特的茶，在现行的国家标准中，普洱茶被分为生茶与熟茶。区分生茶与熟茶可以说是进入普洱大门的第一步。生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人，却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向，这个节点叫做“发酵。

生茶：清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群 熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群 两种茶都有许多保健功效，看个人喜好了。 不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

1、外观颜色大不同 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。 上图为普洱生茶 2、口感滋。

生茶叶和熟茶叶区别

生熟普洱的鉴别 1、从香气辨别 普洱熟茶因为经过渥堆，会产生一股“熟味”一般称之为“普香”。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶（依传统说法，未曾霉变过的茶品为干仓茶），可以从型茶表面闻到一股熟茶味。约在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已。

熟普洱茶与生普洱茶的区别

生、熟普洱茶的制作工艺有区别: 生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。 生普洱茶传统制作过程是： 杀青—揉捻—晒干后进而压制成各种紧压茶，令其在自然存放中缓慢发酵陈化。一般的茶厂只要保证原料的品质和能将各茶山的茶菁按消费者的喜好进。

熟普洱茶性温，又养胃，特别适合冬季饮用，因为冬天天气寒冷，有时不适当的运动和挨饿还会产生相反的效果，普洱茶减肥法可以称得上是比较适合冬天使用的减肥方法，冬天喝普洱茶的好处是比较快速的。普洱茶可以让一些吃进去的脂肪不经过分解、吸。

云南普洱、临沧、西双版纳三地普洱茶品牌价值达612.73亿元

记者日前从省质监局获悉，“2023年中国品牌价值评价信息发布会”发布，我省普洱、临沧、西双版纳三地“普洱茶”地理标志产品核心产区品牌价值评价达612.73亿元。

长期以来因缺少合理的评价标准，普洱茶品牌价值被严重的低估和忽视。近年来，我省大力推进普洱茶产业发展，不断加强品牌建设，取得一定成效。普洱市政府、临沧市政府、西双版纳州政府联合申报的“普洱茶”地理标志产品核心产区，首次参加了地理标志产品区域品牌类价值评价，最终获超过600亿元的品牌价值评估，占据此类品牌价值排行第6位，是对我省普洱茶品牌建设的肯定。

据介绍，“2023年中国品牌价值评价信息发布会”由中国品牌建设促进会、经济日报社、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办，是我国连续第四年举办的品牌价值发布活动。

云南省质量技术监督局：云南省普洱临沧版纳三地普洱茶品牌价值612.73亿元

品牌是企业乃至国家核心竞争力的综合体现，是国际市场竞争的制高点，也是经济全球化中重要的要素资源。拥有国际品牌的数量和质量，体现了一国的经济实力和科技水平。加强品牌建设，是促进产业迈向中高端水平，推进供给侧结构性改革的有效途径，是扩大国内消费需求，改善民生福祉与社会福利水平的内在要求，是打造中国品牌良好形象，推动经济由大到强的战略选择，是增强我国综合实力，实现中华民族伟大复兴的必由之路。

2023年12月12日，由中国品牌建设促进会、经济日报社、中国国际贸促会、中国资产评估协会等单位联合举办的“2023年中国品牌价值评价信息发布会”在北京举行，这是我国连续第四年举办品牌价值发布活动。品牌价值的种类分一、二、三产业，按企业品牌、产品品牌、中华老字号品牌、地理标志产品区域品牌、自主创新品牌等分别评价，经过材料初审、专家评审、价值测算和结果核验，我省普洱市人民政府、临沧市人民政府、西双版纳州人民政府联合申报的“普洱茶”地理标志产品核心产区，首次参加了地理标志产品区域品牌类价值评价，最终我省普洱、临沧、版纳三地普洱茶品牌价值评价结果为612.73亿元。

国家质检总局副局长陈刚、中国资产评估协会会长耿虹、国际知名品牌金融专家大卫.海格等出席会议并致辞。全国政协委员、中国品牌建设促进会理事长刘平均发表主旨演讲。来自国家各部委有关领导、各省（市、区）质监局领导、行业协会和企业负责人以及媒体代表共计800余人参加了会议。

观其型，闻其香，尝其味，是鉴别普洱茶好与坏的三大法宝

众所周知，普洱茶存放的时间越长，饮用价值越高，保健功效也越明显。如果因为存放不当，导致普洱茶受损，茶叶中滋生有害病菌，就不宜再喝了。如何才能辨别一款普洱茶是否存在缺陷呢？打开茶包纸后，会发现有一些视觉、嗅觉或味觉上的线索。

1、外观缺陷信号

普洱茶存在缺陷可以通过干茶的颜色看出，比如一款普洱茶由新到旧，干茶的颜色可能由浅褐色逐渐变成红褐色，但本该油润的饼面却有些枯暗，甚至出现了明显的白霜或者霉点，那么，可以确定它已经受损了。

老茶饼面的色泽通常会更深一些，但这并不代表普洱茶存在缺陷，需要结合香气、口感综合评定。如果一片新茶的颜色过深，那么，你基本就可以断定这款普洱茶已经有瑕疵了。

2、香气缺陷信号

发霉的气味可能会让人联想到衣服挂在潮湿地下室中的景象，而日晒味则类似晒干的白菜的味道。许多普洱茶的缺陷都是由于湿气过大或者仓储环境杂乱才变坏的。

值得一提的是，如果普洱茶已经散发出霉腐气味的话，肯定不只发生了一种变化，但湿度过大却是最重要的“捣蛋鬼”。

存放普洱茶的空气环境一定要干净，千万不能有杂味，普洱茶中含有棕榈酸和萜烯类物质，这两种物质能紧紧地吸附空气中的杂味。闻普洱茶的气味时，不论生熟、新旧、形状，它的香味都是沁人心脾，闻起来令人很愉悦、很享受。

存放普洱茶的空气环境一定要干净

3、口感缺陷信号

如果你已经闻过了普洱茶的气味，还是很有勇气继续品尝它的味道的话，就说明该茶的瑕疵可能不是很明显。

如果这款茶存在缺陷，你就会喝到酸涩味道或者由霉变而引起的粗糙的口感，这种感觉能让你立刻感受到舌面甚至喉咙发干发紧。这种口感既不和谐，也不丰富，苦味和涩感都难以迅速化开，喝了不解渴，反而越喝口越干。

如果真的遇到这样一片存在缺陷的普洱茶，你就果断地不要再喝了，继续饮用可能会对身体健康造成一定损坏。也许这款茶是你花了很多钱买来的，但从这款茶中你也知道了，什么样的茶适合饮用。

正是这些总在变化的口感滋味，以及它与环境之间可能发生的变化，才使普洱茶成为全世界最有趣的饮品。

普洱茶的世界不简单，需要你练就一双火眼金睛，去辨别一款普洱茶的优与劣。

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