普洱茶生茶刮油还是熟茶刮油 普洱茶生茶出油怎么回事

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普洱茶生茶刮油还是熟茶刮油 普洱茶生茶出油怎么回事1

资料么~就不要了~

我也喜欢喝普洱茶的，不过冬夏有不同。生茶适合夏天喝，清热去火。熟茶冬天喝了暖胃。生茶新制的，陈放不久的都苦味，涩味，但是对身体不会有害的（若你是畏寒体。

这样给你说吧！喝普洱茶确实有去油的功效，但是并不是所有普洱茶都有，只能是普洱生茶才有这样的功效，但是生的普洱伤肠胃，确实可以溶解脂肪，去牛羊毒。只是效。

普洱茶分生茶和熟茶

普洱茶珍和茶膏的区别

普洱茶生茶和熟茶的区别一、生茶： 新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为。

七彩云南的普洱茶怎么样？哪种比较好？

普洱生茶刮油比熟茶要好。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间。

普洱熟茶有保质期一说吗？普洱生茶陈年的好，熟茶呢？我弄了两个十几年的。

普洱茶跟别的茶不同之处就在于普洱年份越长月好，第一扁沏茶的水最好倒掉

生茶口感有点接近绿茶，不发酵，汤色，更适合年轻人群 不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、胃溃疡患者生茶有这个功效哦、感冒发热者。生茶主要可以清理肠道，。

生茶就是采摘后的新鲜茶叶经过高原晒青（大太阳晒）处理后的普洱茶 茶叶是灰绿色带白色毫 茶汤油黄色 茶味似泡浓的绿茶 带有特殊清香（一般是杏脯的味道）。 熟茶就。

普洱茶生茶出油

生普就是没有炒制过多，熟普就是炒制过的。

啊？保守估计，至少十年。我喝过十年的7542

肠胃功能好的人喝生茶，肠胃不太好的喝熟茶。 普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素c等多种有效成分综合作用形成的（云。

品味

普洱生熟有别。生茶属于特种茶，熟茶属于黑茶。生茶随着年份的存放氧化，口感变化很大，会呈现出与众不同的口感，比如像陈皮香、樟树香、兰草香等等。生茶刚开始。

临沧普洱茶产区介绍

计划经济时代，临沧茶叶被中茶、云茶公司指令生产滇红产品，八县(区)列为滇红基地县，但同时指令生产40％的晒青毛茶专供昆明茶厂、下关茶厂、勐海茶厂生产普洱茶，因而形成临沧普洱茶断代现象，特别是1949年以后无普洱茶晶牌。

冰岛普洱茶的种植环境

这次我们考查的是冰岛普洱茶的源产地，冰岛茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。在我们进入到临沧市双江县以后，就可以发现我们简直进入到了一个茶树的王国，因为每个山头。每片高地上都能见到成片的茶树。即使是公路边上的高坡低地上，一片片的茶树也是比比就是，不过通过与种植普洱茶树的资深人士探讨，她说这种在路边上的茶树所采摘的茶叶并非什么好茶叶，因为众所周知茶叶具有一定的解毒功效，正是因为这个也说明茶叶对于一些毒性物质和重金属具有很强的吸附能力。而生长在马路边的茶树，因为经常有汽车经过，汽车尾气会对道路旁的茶树造成一定的污染，因此道路旁边的茶树所生长的茶叶都不会是什么好茶叶。而为了能真正进入到冰岛茶的野生生长环境，我们一行人在经过了5个小时的山路翻山越岭后，在体力和精神都已经到达极限之前，终于到达了冰岛普洱茶的野生生长基地之一的大中山。在热情好客的普洱茶农家里我们得到了很好的招待与帮助，随着与茶农的交流进一步的深入，我们对普洱茶从采摘、杀青、揉捻、日光干燥成晒青毛茶的过程有了一定的了解外，也深深体会到普洱茶的从种植、采摘、加工制作到压制成饼过程中茶农所付出的辛勤劳动与汗水。可以说每一壶清香四溢的普洱茶都是茶农辛勤劳作的体现。让我们也感觉更加有理由要珍惜要来自我们中国自己的这个茶文化中的一块瑰宝。下面从普洱茶的采摘、杀青、揉捻到日光干燥等几个具体步骤来介绍冰岛普洱茶的晒青生散茶的制作过程。首先就是冰岛普洱茶的采摘。

冰岛普洱茶的采摘

早上6、7点，对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中，而对于普洱茶农来说，这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘最佳时间在日出后半小时后，这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高，不利萎凋与杀青的问题。一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作。采茶一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行，也可以有旱季雨季之分，其中旱季春茶在二月底至五月中、秋季茶则在九月底至十一月底之间，五月底至九月底为雨季茶。其中旱季春茶因为还没有收到雨水的影响，茶气比较充足而是制作普洱茶的最佳时机。

探秘云南冰岛普洱茶种植基地

在采摘完新鲜茶叶后，就要立刻开始普洱茶的制作过程了。需要注意的是新鲜茶叶采摘完毕后不能在箩筐或是蛇皮袋子里放太久，否则茶叶会因为潮湿捂太久而有发霉或变质而影响做茶的品质口感。冰岛普洱生茶的制作过程主要有杀青、揉捻、日晒干燥。再完成这样的程序后所做成的茶叶就叫生散茶。如果把生散茶经紧压成型，就成为紧压生茶品，俗称青饼。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。这一次我们主要考察冰岛普洱生茶的制作过程。

冰岛普洱茶的杀青

杀青过程主要将鲜叶水分含量减低，可柔软叶质与降低杀青温度。在旱季自然阴干萎凋，在雨季则以热风萎凋。杀青普洱茶杀青主要方式为锅炒或滚筒式，其温度应该在摄氏180度以下，全程6分钟左右，温度与时间都需依实际投茶量、茶叶嫩度、水分含量等等因素做调整。完成后，正常茶叶叶色由鲜绿转为深绿或墨绿。杀青完后，仍是将茶叶摊凉，准备进行揉捻。绿茶杀青目的在于停止发酵，而普洱茶则只需使发酵减缓速度。

冰岛普洱茶的揉捻

揉捻的传统制茶以手工进行揉茶，且依茶菁粗细，分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理，而后再人力进行部份加工或挑拣。传统揉捻工艺一般都是手工揉捻，但由于现在市场对于茶叶的需求量比较大，有些时候会使用机械设备进行揉捻，而盘式揉茶机通常会造成茶叶结块，以现在制程会以解块机进行解块。传统手工揉茶则无此情形出现。

毛茶干燥

毛茶干燥(晒青毛茶)揉捻完后，直接均摊在竹席或水泥晒场，以日晒干燥，晒干过程翻拌2~3次，日晒加热幅射，一般不会超过摄氏40度。如果干燥不完全，将会使茶菁过度发酵，甚至可能发霉现象。干燥完全的普洱青毛茶，色墨绿或深绿，叶身较薄者为略带黄绿色。此即俗称“晒青毛茶””毛茶分级将晒青毛茶依芽毫多寡、心叶比例，或以单叶大小筛分等级。一般野生茶以人工方式挑选，台地茶(茶园茶)则多以筛分机处里。到这个时候，普洱茶的生茶制作就已经完成了，如果是要制作生饼茶，那就再经紧压成型，成为紧压生茶饼，也就是我们常说的普洱生茶。而如果是想要做熟茶，则需要再经过生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶饼，也就是我们俗称的普洱熟茶。

嘴是最好的工具——冰岛生茶的口感

探秘云南冰岛普洱茶种植基地

冰岛生茶冲泡后的茶水颜色为漂亮的金黄色，随着储存时间的增加，茶水的颜色会稍微增加一些红色的感觉。当发酵度充足时，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻者，尚有回甘，香气明显、口感较重；若没有经过湿仓，陈化后口感容易转微酸。若发酵失败，新茶浸泡后带酸且苦而不化，存放后容易出现不讨喜之酸味。

茶香犹存

虽然这次云南冰岛普洱茶的种植基地是一次很短暂紧张的旅行，对于普洱茶的很多知识的了解并非全面具体，但是普洱茶在云南这样的没有污染，空气清新的高原大山上的生长环境，淳朴勤劳的云南茶农都给我们留下了深刻的印象。虽然现在市场上出现了很多假冒的普洱茶，不良商人甚至使用紧压的乌龙茶或绿茶等来冒充普洱茶，在某种程度上败坏了普洱茶的名声与口碑，不过俗话说斜不压正，只要广大消费者对于普洱茶本身有一个理性理智的认识，真正了解普洱茶的知识与饮用特性，想必仿冒再真的假普洱茶也瞒不过真正爱茶之人的嘴。因此广大爱茶之人只要多多了解普洱茶的知识，自身对于普洱茶的种类和特点有所了解的话，自然而然地会享受真正的普洱茶的口感与功效。从心底里感受着这历经千年了时光的普洱茶的历史与文化，品味着这汇聚了悠久历史的茶香所带来的一种厚重与深沉。

7542生普洱茶

大益7542

2023年生产的7542普洱茶（生茶）现在还能喝吗？

当然可以喝，已经藏了5年的话，普洱生茶变熟茶了。云南勐海马天下陈茶坊为您解答。

7542生普洱茶

基本介绍：生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶… 熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶。

生普洱茶多少一钱一斤

大益7542有必要储存吗

你好，目前大益2023年的7542还没上市。去年的价格是3500元左右一件，28饼装。这样合算下来就是100多一饼。更多普洱茶价格你可以关注说茶网 大益价格中心：http://。

普洱茶品牌主要有：云紫轩普洱茶、中茶（中国土产畜产茶叶进出口公司）、。

茶人码头给大家揭秘云南普洱茶十大知名品牌（排名不分先后）。一、大益普洱茶大益普洱茶是普洱茶中著名企业——云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和。

价格：￥3600… 购买和查询最新的茶叶普洱茶生茶饼茶缘97年中茶7542

大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。大益普洱。

茶汤浑厚。。饱满！！！品牌茶的话。。。之前中茶牌的7542是很不错的生茶。。。现在新茶没有品牌只有山头！！！

7542和7572是大益的经典茶款，被业内誉为“评判普洱生、熟茶品质的标杆产品”。7542是生茶，7572是熟茶。进行比较之前，首先确认你最关注的是哪方面的保健功效。

怎样解释7542 和7572

这是是勐海茶厂的号 75是代表这个厂从1975年开始生产该种茶 最后一位是茶厂的号 倒数第二位是代表的茶叶等级是4级和7级 7542是青饼 生茶 7572是中档七子饼

常走茶城,由普洱茶引发的事件集（十）普洱茶小白

文/好喝就行

文/好喝就行

常走茶城,由普洱茶引发的事件集目录

文/好喝就行

本人由于有几家小小的店,而且只要店不倒也懒得去管,每个月烟茶酒钱总还是够花了的,所以人懒得出奇,也有空得很,于是跑茶城玩儿的工夫也是不少,所以也遇到不少值得说一说的事情.现在就开一个贴,专门说说这一类事,大家有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场,喜欢的给点叶子,不喜欢就砸点小砖,大砖就算了,主要是铁头功没练成,头还不够硬啊!

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本人由于有几家小小的店,而且只要店不倒也懒得去管,每个月烟茶酒钱总还是够花了的,所以人懒得出奇,也有空得很,于是跑茶城玩儿的工夫也是不少,所以也遇到不少值得说一说的事情.现在就开一个贴,专门说说这一类事,大家有钱的捧个钱场,没钱的捧个人场,喜欢的给点叶子,不喜欢就砸点小砖,大砖就算了,主要是铁头功没练成,头还不够硬啊!

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下关生普洱茶

请教，本人想收藏点普洱茶，十年后在品尝，但不知道什么牌子的好，请 茶友。

大益7542 无可挑剔

下关生茶排名

能买到真的销法生茶估计是天价

假的，错误太多：1、2003年下关产品，不是这个包装纸，而且2003年没有老树沱。2、老八中商标，沱字的“匕”那一撇出头很多，茶字的“木”一竖没有钩儿。3、松鹤。

2023的下关T8653，一件（就是一箱）是84片，不是你说的56片。单片的价格，T8653-06泡饼120，铁饼150,FT铁饼220。

这个没有规定，一般的茶没有太大的收藏价值，好的普洱茶是越放价值越高！要是喜欢，可以到淘宝搜中国茶界，这家店好茶还是不错

普洱茶怎么区分，生饼和熟饼。

熟茶的包装是红色的，生茶的包装是绿色的。也就是说包茶里面的那张纸。熟茶汤色主要为酒红色，生茶汤色大多为金黄色，回味甘甜。包装上有写熟茶或者生茶

下关生普洱茶

07年下关普洱茶一直占领消费市场很大份额，为什么这么多人喜欢喝07年下关。

为提高吧里人气，每日发一知识贴，声明内容不一定准确，和您的感受有差异请理性对待。普洱茶生茶至少需要8年的时间才能达到好喝的口感 新制的普洱茶生茶茶汤口感。

这个要看茶的品质啊 如果茶品好 那价格一般不会低 不过07年的话，年份不长 再存放几年 生茶还是熟茶？

熟茶好

初喝茶的还是推荐大厂品牌吧，勐海饼（大益）、下关沱（下关）。尤推是大益的7572（熟茶） 7542（生茶），是入门茶。

基本介绍：生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶… 熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶。

各位老兄，请问下关厂也有生产中茶牌的普洱茶吗？

当然有啦，外包装纸是中茶，内屝是下关茶厰的，我手头上有一桶，05年货色，是鉄饼！

普洱茶的花式泡法

基本茶具：

1. 壶/盖碗 泡茶的壶基本以紫砂壶为多(偶尔也有用普通陶壶的),选择的时候, 考虑普洱茶的 特性,尽量挑选腹大的较为合适,生茶和熟茶最好分壶. 采用盖碗泡茶主要是为了方便观察茶的出汤状况和茶底情况,同时相对紫砂壶而言,能更好的保持茶的原汁原味,是审评和鉴定茶品的必备工具,于对于喜欢研究茶 的确实更顺手, 缺点是巨烫手, 需要小心 呵呵, 选择盖碗的话最好挑大一点的厚一点的为好。

2.公道杯 用来盛泡好的茶水,通常是通明玻璃的(便于欣赏汤色), 偶尔也有用瓷做的。

3.茶杯 透明玻璃小杯或者是小瓷杯。

4.滤网(座) 滤碎茶用,好点的会配一个座子, 象比较流行的那种葫芦滤网 基本就不会配座子了。

5.茶刀/茶椎 撬茶用具, 茶刀比水果刀或者是匕首之类的更不容易划到手, 功效到是区别不大; 茶锥主要是用于精细的剔茶, 适合于处理好茶或者是需要茶底比较完整的状况, 否则使用起来不如茶刀来的干脆利落。

6.热水壶 普通电热水壶或者是电磁热水壶,, 使用单独的热水壶主要是为了冲茶方便, 同时对于海拔高的地区效果更为明显,相对与家里日常用的饮水机 电(磁)热壶更能有效的提高水温度。

7.茶盘(接水盘) 可以是一个木/竹/塑料制成的茶盘 用来放使用中的茶具和倾倒不要的茶水(茶盘有出水口接一个落水细管送至废水桶), 豪华的茶盘有用整个树根雕刻的, 价格贵。

泡饮方法：

1）先用滚水烫热茶具，放入茶叶；

2）洗茶 冲入约茶具容量三分之一的滚水将茶叶浸泡约10秒种，然后将水倒掉不要；

3）头道 滤网放到公道杯上(过滤碎茶) 倒沸水冲泡茶10秒左右，出茶水到公道杯中然后就可以倒各个喝茶的小杯中，温了就可以喝了;

4）2-3泡时间同头倒,或者略微延长一点点（头3道茶，每泡不要太长时间，否则太浓了。）

5）4泡以后就根据个人的喜好控制时间了.

关键点：

1.最好将茶砖/饼/沱拆开开后，暴露空气1-2周来醒茶，泡出的口感会更好;

2.冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身1/5或者盖碗的1/4;

3.一定要用沸水冲泡。(茶新嫩的话,水温控制稍微低一些, 茶老或壮的话温度稍微控制高一些);

4.每泡控制的时间需要根据茶的类型和茶友自己的喜好来摸索调整, 一般来说 熟茶的时间要比生茶控制短一些为好。泡的茶品霸气或者是出汤快，而茶友口味又稍微轻一些的话， 头三泡时间一定要尽量控制短。

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普洱茶冲泡常识与技巧

冲泡普洱茶的水温

普洱茶泡法和其他茶类基本一样，都有选茶、备具、择水、投茶、冲泡、分茶等过程。所不同的是，普洱茶是“生物食品”，冲泡时，更强调高温洗茶和高温冲泡。

一般茶叶冲泡，不需要特别的处理，“上有水膜如黑云母，饮之则其味不正”，只要把漂浮于茶汤表面的“膜渤”除去就可以了。

普洱茶则不同，不论生茶还是熟茶，普洱茶的加工，从鲜叶杀青、手工揉捻、日光干燥制成生茶，再到生茶“渥堆发酵”、反复翻堆至凉干至熟茶，在微生物的作用下，普洱茶一方面获得了良好的、其他茶类无以伦比的品质的同时，其加工的工艺里，没有任何一道工艺是通过“高温杀菌”的。就是说，普洱茶特殊品质形成的同时，有益微生物和有害微生物常常伴生在一起，相互作用。尤其是阴雨连绵的天气情况下，微生物繁育旺盛，一些经过“湿仓”处理的茶品，霉菌滋生，不利于人体健康。所以，普洱茶冲泡时，更强调“高温洗茶”（1~2次）、高温冲泡。有条件的，还可经过其他方法进行“高温杀菌”，杜绝健康隐患。这是从卫生安全的角度讲。

我们主张普洱茶高温洗茶、高温冲泡，是从“高温杀菌”的卫生角度提出来的主张。普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡，老叶热泡”的冲泡原则。幼嫩的芽叶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较薄，容易遭破坏而使细胞壁破裂，细胞液溢出，浸泡叶营养物质分解、转化快，因此，浸泡幼嫩的普洱茶，水温应适当低些，水温一般掌握在80~85℃为好（开水落滚时）；相反的，较粗老原料加工的普洱茶，表皮细胞角质层、蜡质层都比较厚实，细胞壁不易破裂，细胞液溢出少，浸泡叶营养物质分解、转化慢，宜高温冲沏，水温控制在90~100℃为宜。

冲泡普洱茶的水质：

最好用纯净水或山泉水冲泡普洱茶。如没有这些水，凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶。

冲泡普洱茶器皿的选配

其实在茶叶的冲泡中，器皿的选配是首要因素，泡普洱茶一般人大多以使用紫砂壶最佳，因为紫砂壶内部有气孔，使其有良好的透气性能，泡茶不走味，能较好的保持普洱茶的香气和陈味。另一种就是可以用盖碗冲泡，它不吸味，可泡出它的真实原味。但用盖杯冲泡，技巧要求高一些，否则很烫手。另外可用玻璃茶杯配套，便于观其自然汤色。

普洱茶冲泡时间

其实普洱茶的冲泡时间可据个人口感而定，常喝浓茶重口感的可多泡一会；反则缩短；另外还可根据水温和冲泡次数而定，水温太高，可缩短浸泡时间，而头几泡一般快冲快泡，后面可随着冲泡次数的增加而延长冲泡时间，方可泡出普洱佳味。

生普和熟普的冲泡时间是不同的，一般来说，生普的冲泡时间长一点，熟普则适宜快冲快泡。

冲泡普洱茶时，如何把握茶水比例？

茶水比例，即茶和泡茶用水之间的比例关系。鉴别茶叶时，用茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。用茶量多而水少，茶叶难泡开，且过分浓厚；反之，茶少水多，滋味就会淡薄。茶水比例的任何变化，都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变，使辨别评定茶叶品质优劣产生误差。公正评价茶叶品质的优劣，必须统一茶水比例。

普洱毛茶常规冲泡时，茶水比例一般以1：50为宜，即1克茶叶用50毫升水。常以5克茶叶、250毫升水，浸泡5分钟进行开汤审评。

普洱茶常规冲泡情况下，茶水比例一般以1：50为宜，即1克茶叶用50毫升水。常以3克茶叶、150毫升水，浸泡5分钟进行开汤审评。

生活或工作中冲泡普洱茶，茶水比例如何把握，因人而异：老年人、妇女、儿童饮茶不宜过浓，应是茶少水多；遇嗜茶者，应茶多水少，此不一而足，彼此灵活掌握。

泡茶最讲究的是心态

冲泡普洱茶的人必须以最平和、最自然的心态为品茗者服务，在茶艺界中，常有“一人得神、二人得趣、三个得味”之说，这正好是泡茶人心态的体现。独自一人无任何环境及附加的外在因素影响，故可泡出最佳茶质供自我品茗享受……而一些心理素质不太好的茶艺人员无法以平常心态冲泡，或则水温太高，或心不在焉致使投茶量失衡，或顾左右而言他，茶汤浓淡不一，无法泡出最佳茶质。所以，泡茶人的心情是普洱茶冲泡的关键因素，茶汤的口感会随着他的心情变化而变化。

因此，要泡一壶普洱茶，调整好泡茶人自己的心情是最重要的因素。只有在平常心态下，选择最适宜的器皿和品茗环境，在投茶量是一部变化的情况下掌握水温和浸泡时间，还可依个人口感，相互协调中和后，争取以最自然的心态泡出最优质的口感，唯有融入其中，方能乐在其中！尽情享受普洱茶的功效与作用带给我们身体的好处。

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