普洱生茶是时间越长越好吗 普洱生茶时间长了好吗

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在储藏环境适合的情况下普洱茶的老茶会比新茶好，当环境不够理想时候，老茶就不如新茶理想。在网络上常看到网友们问起这个问题，多参照下大家的建议比较好。

普洱生茶是没有发酵过的，不能变成熟茶 。 一般生茶要存放10年左右才可以泡出偏红色的茶汤。所以一般生茶多用于收藏。熟茶一般3年的就可以达到不错的味道，时间越长口感越醇厚。

生茶：是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。

熟茶：（即普洱）以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

盘点普洱茶的四种原料

普洱茶是以云南大叶晒青毛茶为原料制作而成的，具有国家地理标识的历史名茶。而普洱茶原料按栽培方式可分为：野生型野生茶、栽培型野生茶、野放茶、台地茶等。下面中茶网为大家介绍下这四种普洱茶原料，让您对普洱有更深入的了解。

1、野生型野生茶

2、栽培型野生茶

以灌木或小乔木居多，树枝多开展或半开展，树高1.5~3m。因有人工管理，茶叶因种生有时产生变异较少，在同一茶区中，约有二三种变异茶种。嫩叶多银毫，叶缘细锐齿，半展未开支三级芽3~5cm，成叶长可达6~15cm。叶身较乔木薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色。主副叶脉明显。茶性较野生型强烈而质相当，香气较扬，口感较野生型水略薄而刚烈。

3、野放茶

4、台地茶

普洱茶不同等级的原料都有什么特征？

了解普洱茶的茶友都知道，普洱茶并非一味求嫩的茶类，而是不同等级的原料拥有不同的滋味，最近有茶友如是问道，“普洱茶不同的等级的原料都有什么特征？是不是等级越高越好呢？”，本期就和茶友来聊一聊这个问题。

据国家质检总局颁布的最新的、现行的2023版《GB/T22222-2023地理标志产品普洱茶国家标准》对鲜叶分级、晒青茶感官品质特征、熟茶感官品质特征三者制定了明确的等级划分指标。

普洱茶

1、首先将普洱茶的鲜叶原料，按芽叶比例和嫩度特征划分为如下6个等级：

2、其次是晒青茶，国标中也将晒青茶划分为6个等级，各等级特征如下：

【特级】：条索肥嫩紧结、芽毫显；色泽绿润，外形匀整，稍有嫩茎；香气清香浓郁；滋味浓醇回甘；汤色黄绿清净；叶底柔嫩显芽。

【二级】：条索肥壮紧结、显毫；色泽绿润，外形匀整，有嫩茎；香气清香尚浓；滋味浓厚；汤色黄绿明亮；叶底嫩匀。

【六级】：条索紧实；色泽深绿，外形尚匀整，有梗片；香气纯正；滋味醇和；汤色绿黄；叶底肥壮。

【八级】：条索粗实；色泽黄绿，外形尚匀整，梗片稍多；香气平和，滋味平和，汤色绿黄稍浊，叶底粗壮。

【十级】：条索粗松；色泽黄褐，外形欠匀整，梗片较多；香气粗老，滋味粗淡；汤色黄浊，叶底粗老。

3、再者就是熟茶，国标中也将熟茶划分为6个等级，各等级特征如下：

【特级】：条索紧细；外形匀整、匀净，色泽红褐润显毫；陈香浓郁滋味浓醇甘爽；汤色红艳明亮；叶底红褐柔嫩。

【一级】：条索紧结；外形匀整、匀净，色泽红褐润较显毫；陈香浓厚；滋味浓醇回甘；汤色红浓明亮；叶底红褐较嫩。

熟饼普洱茶价格

你好，这个要具体看是什么品牌的？ 普洱茶品类、品牌数千个， 每个品种、品牌，价格都不一样。而且也会根据山头、原料、年份等因素导致价格的不同。 说茶网 上的大益报价2023年的产品我看到很多都是上万一件的。就算是一饼也是三四百、四五百很。

最近朋友送了一提（七饼）普洱茶，单饼的包装上有： 产品名称：乔木古饼。

如果是07年的茶饼每片应当在70至80元左右，你这一提应当在500至600之间，说的不一定准，本人刚从云南回来，知道一些

5年的熟普洱茶饼价格

首先要看看是哪个厂生产的的品牌，大的品牌市场回收比较多，这个直接影响这价格。其次要看茶青的级别、采摘季节以及仓储情况才能定价格。最关键还是要看开汤评审的情况。

七子饼茶其实就是普洱茶的一种，之所以叫七子饼是因为普洱茶在清朝被作为贡品上贡朝廷，为了便于运输和统一规格故做成饼状，并规定一饼重量为357克，七个饼为一提，十二题为一只，一只的重量就约为30千克。以此来作为普洱茶的特有身份证，这样普。

1、外形 普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说，其品质的高低，外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好;色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、均匀一致、金毫显露。

老公刚给我拿回快普洱茶茶饼，是西双版纳浩海茶叶有限公司制造的，颜色。

茶饼的颜色较深，应该是熟茶饼，可以用紫砂壶来冲泡，其对普洱的习性较合适，用镊子将茶撬点然后放入茶壶中，洗茶很关键尤其对于普洱这类陈年型的茶叶，放置的时间长是会发酵成陈普洱味道更醇厚，就因为放的时间长会长尘啊还有茶粉等，所以洗茶。

普洱茶生饼适宜收藏还是熟饼适宜收藏？

收藏普洱茶，一般以生茶中的紧压茶为主。熟茶已经过渥堆发酵，虽然也会随时间提升品质，但口感变化不大。生茶则更具收藏价值和升值空间，生茶初成之时口感苦涩，但在良好的储藏环境中，茶气和茶质的变化很大。 相比散茶，紧压茶更适合收藏：它体。

熟饼普洱茶价格

普洱茶界的这些内幕或假象！99%的消费者都被“坑”过

所以，遇到这类茶，最好绕道，因为买到假的机会是99%。其它的理由不谈，就凭这是简单的推断，更是常识。

二、普洱生茶放久了，就可以慢慢变成普洱熟茶

这可能是很多不喝普洱茶，或一直喝普洱茶但没有深入了解普洱茶的人群共同的认识。因为有不少“大师”是这样指点的。

因为普洱生茶和熟茶的加工工艺不同，事实上无论存放多少年，生茶就是生茶，永远不可能成为熟茶。只是因为存放久了的生茶，苦涩味少了，在视觉上汤色浓红，和熟茶的这些现象很像。不精确但很恰当的比喻，就像生包谷就是生包谷，不能说放了很多年后，就变成了熟包谷。

所以，普洱茶生茶放的时间久了，只能是老生茶。

三、普洱茶有乔木和灌木两种

出现这两个概念，更多是经销普洱茶的商人的一种说法。主要想强调乔木是又高又大的，让人联想到古树；而灌木是比较矮小多叉枝的，让人联想到台地茶。

从植物学的角度，古树茶和台地茶都有主干；根茎上也看出，台地茶也属于乔木茶。普洱茶区当地有人说，台地茶是为了便于管理而人为地修剪，让茶树长的不太高，才形成了现在看到的灌木茶的样子。

所以，普洱茶都是乔木茶，没有灌木茶！

四、原来上贡给皇帝喝的是“宫廷普洱茶”

现在市场上有一种宫廷普洱比较流行，它普遍是选料非常细嫩的熟茶。但是中国古代的皇帝们从来没有喝过，也没有办法进贡给皇帝老人。因为熟茶的发酵技术是1973年才有的，也就是说熟茶是上世纪70年代才诞生的。而普遍的认为是“宫廷普洱”，这一概念首次出现是在1999年左右。

所以说，无论如何，中国的皇帝们无论如何都喝不到“宫廷普洱”！

五、普洱茶就是云南普洱地区栽种生产的茶

这里有两个方面需要澄清。

首先，普洱茶产区的问题。云南普洱茶主要有四个产区：普洱产区、临沧产区、西双版纳产区和保山产区。

其次，普洱茶与其它茶最大的区别是工艺上的区别，特别是“晒干”这一个环节与其它茶类很不同。（具体的工艺网上谈得很多，在这里就不啰嗦，有兴趣的茶友可以自己查一下。或查阅《云南普洱茶生茶和熟茶的区别【文字图片讲解】》一文了解）

正因为茶类主要是从工艺上区分的，就可以明白，普洱茶产区不一定只产普洱茶。只要用不同的工艺，就可以生产不同的茶类。比如普洱茶产区的绿茶、红茶一样被消费者认可和购买。

六、台地茶价格便宜，所以品质比古树茶差

先说价格。古树茶价格比台地茶贵，本质原因是因为古树茶比较少，现代社会物以稀为贵。普洱产区的朋友可以告诉你，反观30年前，很多古树生长的茶叶是无人问津的，根本卖不出好价格的。

再说品质。笔者认为，品质评判分为两方面，一方面是客观科学的分析，比如制作出来的茶叶含有的什么成分，哪些多哪些少，哪些有利于人体等等；另一方面是主观个性的比较，比如味道、口感、颜色好看的程度等等，根据个人的喜好不同而不同。

比如大益、中茶、普秀等这些被公认具有代表普洱茶标准品质的茶饼，大部分的原料毛茶就不是古树茶。你能说这些标杆产品的品质不好吗？

所以只要无有害物质，自己喜欢，口感适合自己，就是好品质的茶。毕竟，就像柴米油盐酱醋一样，喝茶是自己的事情！原题：《那些你听过并相信的普洱茶假话》

鲁云说茶：关于普洱茶，不得不说的十个常识和真相

今年的春茶季已经过去，笼罩在普洱茶上的“迷雾”却未散尽。由于老班章、冰岛等拍卖价格再创新高，普洱古树茶涨声一片。由此，再次引发人们对普洱茶的关注。行业狂躁，消费者吃药，外界许多人都认为普洱茶名气大、价格贵、水深又浑。

对初入行的普洱茶爱好者来说，各种说法众说纷纭，难免一头雾水、审美疲劳。喝杯清爽的普洱茶那么难吗？谁能借一双慧眼？鲁云接触普洱茶七八年了，学费交了不少，业内各方人士也多有接触，谈谈个人对普洱茶十个方面的理解，希望对茶友有所参考。

1、普洱茶整体价格不贵，“天价”是个别山头

云南茶叶各产区争相拍卖普洱茶，给外界造成了普洱茶贵的印象。其实，贵的仅是普洱茶金字塔“塔尖”的部分，普洱茶整体的价格比起名优绿茶、乌龙茶等，算是便宜的。当然，这和普洱茶用料较粗、制作工艺相对简单以及品牌成熟度有关。普洱茶价格分化如今相当明显，顶尖的山头茶干毛料上万元一公斤，而台地茶才卖十几块，“茶比茶气死人”。

今年古树料价格大幅上涨，平均涨两三成是保守估计。许多地方都上山搜寻古茶树，藏在深山人未知的老茶园都被翻腾出来。这样做好不好，自然得辩证看，但保护好古茶树资源无疑更紧迫了。古树茶价格大涨不是因为更好喝了，而是因为相对市场需求更稀缺了，物以希为贵。一些茶客直接上茶山收茶，但这样做出来的茶能经得起考验吗？

2、不是所有古树茶都好喝，台地茶被“污名化”

问题来了，古树茶真的那么神？一定就好喝？我觉得未必。就香气来说，普洱茶可以分为品种香、水土香和工艺香。古树茶的品种多是传统款，农业科技总在进步，后面培育的品种也不差。如果有些树种天生不好喝，即使在森林里生长几千年，也变不了滋味。从茶树生长的水土小环境来说，确实是一山一味甚至一山数味，但口感是萝卜白菜各有所爱。古树茶只是指树龄，其生长环境固然相对生态，但不是说水土一定就比台地茶强。剩下的工艺香才是“核心技术”，也就是说，你买的是古树料，但加工工艺不对，甚至人工做了手脚，如用绿茶化的做法高温提香，结果就悲催了。有人认为普洱茶的工艺都差不多，主要看料，这就低估了工艺的重要性——要知道同样的茶，不同的人做出来味道也不一样。

如今普洱茶界一听说台地茶，就唯恐避之不及，好像就不安全、不好喝。这一方面打压了绝大多数茶农，另一方面让古树茶造假流行——实在不行叫“小树茶”，台地茶已经被污名化了。对台地茶最担心的，是农残超标，其实对使用农药也不必自欺欺人，低毒农药过了降解期，对人体健康基本无害——你以为古树茶就绝对安全不用农药，别太天真了，有些地方叶面肥啥的也没少用。值得注意的是，一些地方由于采摘不够成本，台地茶放荒了，生态好着哩！认清了这一点，会公正的看待“大厂货”，也会公正对待辛辛苦苦的大多数茶农。

3、新生茶不宜多喝，健康比口感更重要

相对于天花乱坠的古树茶口感形容词，很少有人关注一个问题：整天喝新的普洱茶生茶，有害身体健康！普洱茶的“越陈越香”，不是指越放一定越好喝，而是说放一放更健康，当然放坏了的除外。茶叶从西南原产地向长江中下游推广的过程，就是不断驯化的过程，从大叶种缓慢过渡到中小叶种，是历史的选择。为什么？因为中小叶种的茶刺激性更弱，更符合品饮健康。云南有些少数民族的酸茶、烤茶等，其工艺多是为了驱除茶叶“寒性”。这些少数民族以前就懂的道理，如今却被忽视了——现实很奇葩：鼓励大家多喝新茶、生茶。

普洱茶多是大叶种，内含物质丰富的同时，对肠胃的刺激也加大，这一点是公认的。饮茶的副作用，李时珍在本草纲目里有详细说明，笔者前期文章——《爱茶须知茶害处》也写过。普洱茶生茶之所以不是绿茶，就是因为没“炒熟”，留有后期转化的空间——这是不是李时珍所称的“草茶”？鲁云不敢妄论。但茶友们不妨观察：在茶店里整天喝茶卖茶的女性，有几个是面色红润、身体强健的？把仓储的环节和风险一股脑推给消费者，为加快资金周转，就千方百计推销生茶，也没什么产品“副作用说明”，简直是不负责任。

4、熟茶的价值过去被低估，现在又有高端化倾向

熟茶因为有渥堆发酵的工艺，可以部分消弭普洱茶原料的缺点，再加上之前卖不上价，给消费者造成了低端印象。业内的流行说法是，资深的茶客都不喝熟茶。真是冤枉！俗话说买的不如卖的精，消费者总是被商家牵着鼻子走。大叶种茶经渥堆发酵，降低了茶叶的刺激性，又增添了有益健康的微生物菌群。发酵，就像茅台离不开赤水河，多重要啊！王毅部长在外交部蓝厅称赞普洱茶“养胃、不影响睡眠”，如果不是指价格不菲的老茶，想必是指熟茶。

如今越来越多的厂商重视熟茶，拿好料甚至古树料来发酵，当然是好事。但现在有些熟茶也很高端，貌似没大必要。熟茶因为渥堆发酵，必然带来一部分损失：刺激性降低的同时，茶叶独特的风味也减弱了。如拿老班章古树料发酵熟茶，算得上暴殄天物。熟茶口感丰富性赶不上生茶，甚至赶不上印级、号级的老茶，是事实。正因为如此，给熟茶的拼配带来广阔空间，也给压缩成本带来了机会。熟茶要提升档次，好喝不太贵是正道，何必追求高价？

5、与其紧张兮兮追新茶，不如选性价比高的中期茶

如今普洱茶市场出现一种现象：新茶和中期茶价格倒挂。由于原料价格急剧上升，新茶价格涨得飞快，而多年前做的茶，因为成本低，即使加上合理的仓储、时间成本，和新茶价格也差不多。为什么非要紧张兮兮的去追当年的新茶呢？普洱茶不是越陈越香吗？如果你只是爱喝茶没想搞投资，那直接喝中期茶最划算、最省心了。

买新茶的一大风险是，你不知道几年后这款茶好不好喝。一款好喝的中期茶，半由人力半由天定，这也是普洱茶的独特魅力。既然如此，一款经过了近十年检验的茶品，再往后放也不会差到哪去。当然，一般茶店里不会等茶放十年再卖，所以存货不多，这不正说明好的中期茶稀缺吗？多数中期茶价格不像老班章，口感也不次于当年生味十足的冰岛新茶，还有一段“光阴的故事”，碰到中意的千万别错过。

6、别迷信从茶农手里买茶，喝品牌其实更省心

普洱茶水深，行业信用缺失，搞得想喝好茶得找到可靠的人才行。许多茶客不远千里奔赴茶山，或者托关系找到茶农，以为这样才能拿到放心的茶。拉倒吧，这么做除了顺便旅游，也许费力不讨好。一个成熟的行业，是茶商、茶企、茶农、消费者各得其所，茶农负责茶园生产管理，奉献好茶叶。让茶农干茶企的事，能干好吗？这些年茶农心眼也多，都隔了几层关系了，他表面的实诚会不会是“农民式的狡黠”？他自家做的茶叶，工艺对吗？卫生吗？最受不了的，是某某名山头的茶农穿着拖鞋给土豪们称茶叶，还好意思发微信晒！

不信品牌，觉得喝牌子没面子，这是普洱茶消费的“病态”所在。茶叶是农特产品，不是说要回到茹毛饮血的时代才生态才符合古法。你以为现代化的茶叶加工车间，那些温控、烘干设备赶不上农家灶台？白大褂赶不上民族服装？文化可以谈，但最好和产品生产分开来谈，否则就是南辕北辙。未来的普洱茶市场，应该是品牌丰富各有风格，可供茶客放心选择的市场。

7、茶客存茶听上去挺美，真有必要吗

微信群里正在流行一篇文章：《为什么要存茶，十条理由够不够》，看后哑然失笑。文章意思是，茶随人老，携一款茶相伴老去很幸福。这种说法诗情画意听上去很美，但实行起来也问题多多。严格的说，专业仓储是普洱茶的关键一环，自己存放普洱茶，有那么多地方吗？串味、受潮了怎么办？多少年后满怀期待的打开一款茶，却发现难喝，这时候元芳你怎么看？

“可以喝的古董”“茶随茶人老去”，这样的说法其实并不新鲜，与普洱茶相始终。自己有条件少量存点茶，既观察普洱茶的醇化过程，又与朋友分享，确实是件乐事，但也不要为存茶所累。说新茶越来越贵，说不定也有跌的那天，何况你的工资也在涨呀；说好茶越来越少，茶叶不采不发，风调雨顺更能出好茶；茶商推荐某款茶未来肯定升值，到时候有价无市卖给谁？再说，普洱茶仓储业正在兴起，专业仓遍布大江南北，还愁啥时候没好茶喝？

8、追山头没个头，信拼配才不累

普洱茶到底有多少山头？这要看厂商怎么玩了。云南94%的国土面积是山区和半山区，山脉有分支，大山头藏着小山头，有些没名字的山就现起名字，有名字的也可以改名字。要问此山头和旁边的山头，滋味有何不同？口感本来就是主观体验，再加上这方面大师辈出，山头的差别和生意无限大。这可苦了追山头的茶客，雪球越滚越大，不归路上渐渐“累觉不爱”。凡事有个度，如果说大的普洱茶茶区和有代表性的山头，满足了口感的差异性，那么再进一步就是黑黢黢的消费深渊，你跳不跳？

9、产品创新让人头晕，尊重传统立定脚跟

这两年柑普产品火了，无论小青柑还是大红柑都卖的不错，混饮产品领跑普洱市场。市场需要新亮点，所以产品创新永远不会止步。但有些创新如工艺跨界了、菌群创新了，总让人心里没底。甲的茶品能减肥、乙的产品防辐射、丙的茶品能保肝、丁的茶叶抗癌症，消费者不妨观望一下——万一某产品效果尚未显现，厂家先不在了呢。

比之于绿茶、乌龙茶等传统茶类，普洱茶的工艺不能说完全定型，既有改良的空间，又需要大量的基础数据来支撑。连当年贡茶的工艺细节都说不清的行业，敢相信那些灵光一现的创新吗？

10、一入茶门深似海，多喝少买老司机带

茶水本来就是苦水，茶叶江湖深似海，普洱茶尤其如此。想入门就得交学费，交少了还怕学不会。在茶山上精挑细选买的一提茶，回家却发现受潮发霉了；几年前就说喜欢喝易武，到如今易武的小山头都还没喝全；买的时候喝着喷香，私藏几年发现寡淡无味了；迷恋新茶喝坏了胃，后来闻着味就反胃……这些经历有没有？相信不少普洱茶爱好者都有过，不足为外人道罢了。

对于普洱茶“菜鸟”，鲁云奉告一条铁律：先喝后买，多喝少买。初入行的人大都爱冲动，架不住哄，动不动以为自己捡了个大便宜。记住，好喝不好喝你自己说了算，喝后舒服比好喝更重要。罗马不是一天建成的，不在普洱茶里泡上几年，谁敢说懂？所以，找靠谱“老司机”带路，的确能少走弯路。对于“骨灰级老司机”，鲁云也提醒：生活中，一定有比喝茶更重要的事情。

五年熟普洱茶价格

在某2113些时候，生茶比熟茶贵；在5261某些时候，熟茶是比生茶贵。

普洱4102生茶和普洱熟茶最大的差异是前者1653没有经过渥堆发酵加工，而后者经过渥堆发酵加工。人工成本增加了，制作成本也增加了。

所以，在同等的毛料制作出来的生茶和熟茶，熟茶一般都会比生茶贵。如果新生茶比新熟茶贵，或一样的价格，只能说明一个问题，那就是新熟茶毛料的品质没生茶的好，没有之一。所以，当普洱茶刚刚出炉时，即刚刚上市时，熟茶是比生茶贵的。

扩展资料：

普洱茶选购技巧：

1、普洱分生熟，按需选购

普洱茶根据生产制作的的工艺不同，分为普洱生茶和普洱熟茶。普洱生茶之中富含茶多酚，性属清凉，具有很好的清热去火的效果。熟普茶性温和，暖胃而不伤胃。

2、品质保证，尽量选择知名品牌的产品

对于新手来说，选择有品质保障的大品牌普洱茶是再适合不过了，些知名的普洱茶品牌都是不错的选择。大品牌的普洱茶质量又保证，而且价格区间，茶的品种都很多。

普洱茶在香港的茶叶市场行情

普洱茶在香港的茶叶市场上也就一般茶，太贵了买的人不多，普洱茶卖得多亏的越多。开发香港普洱茶高端市场消费人群已成为众普洱茶企面临的一个需要解决问题，打开了香港市场，再通过香港打开国际普洱茶市场就很容易了。

出现在海外市场“卖的越多、亏损越多”的怪现象，不论整个普洱茶界(站 长推荐：小青柑怎么泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)是否普遍现象，其经已引起业界对此的关注和分析。

香港茶道协会创会会长、世界茶联合会创会监事长叶荣枝分析，香港人喜欢饮茶，用量很大，但是除非是收藏，否则一般不会花费太多金钱在普洱茶之上，因为他们认为普洱茶仅是一种普通的饮品。

成熟市场拒频加价

身为马来西亚国际茶文化协会理事长的紫藤文化企业集团董事萧慧娟进一步解释指，相对于中国大陆来说，海外市场是一个非常成熟的市场。尽管现在人工、原料的成本在一直涨价，相应来说产品也应该随之涨价，但成熟的市场接受程度有限，他们不会接受某一个产品一直涨价。

在今年四月，本报记者在云南茶博会遇到一名香港客商，他认为普洱茶最好要数老树茶类型，而香港市场最喜欢的老树茶要数一芽三叶、一芽四叶的茶，因为这类茶不仅生长时间长、吸收养份更足，而且耐泡。他又认为，这也许是香港人为何大量购买云南“不好的普洱茶”的主因。

“这位客商说的其实是一个产品定位的问题”，萧慧娟认为，要在某一个市场做什么样的茶，应当对这个市场包括当地社会、经济、文化都进行了解，产品定位很重要。

普洱茶市场的三次大涨3

上世纪90年代中期，由于香港茶业、酒楼业对于香港回归后事业发展的担忧，导致陈年茶大量出仓，投入市场变现。同时台湾由于邓时海《普洱茶》一书的推波助澜，正式在文字著述上将普洱茶品茗提升到文化层面，导致商家将大量港茶贩入台湾炒作。海外市场则将文化影响扩大到韩国等亚洲国家。此时价格第二次抬升。新茶得到更大的需求，对于做旧的迫切需求，也导致了深圳、广州等大规模仓储（湿仓）的发展。此时的消费，由于老茶价格的抬升，新茶收藏所占的地位越来越高，陈年茶方面依旧是湿仓茶完全占有市场。

2000年前后，渐趋饱和的台湾市场扩展到大陆，先后在广州、云南形成规模，2003年后带动北京市场的发展。海外则带动马来西亚等地资金的大量涌入。云南当地建立起大量中小型茶厂与私家作坊，旧有的红绿茶茶厂、产地相继改产，思茅、版纳等地开始有规模、有计划地推广茶叶种植，生产呈现无序状态，品质也参差不齐，直至2023年广州市场发生动荡，引发了云南茶叶生产的初步洗牌。流通环节，此时老茶已经为罕见商品，多数已经退出流通市场，市场消费的主流完全转为新茶的品饮、收藏。约在2002年前后，对于干仓茶的需求逐渐抬头，但由于相应商品的稀少，流通环节中还是入仓茶的天下。

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