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由于单位的人会一起喝茶,每个部门泡的都是不一样的。我又要喝牛蒡茶,还。
牛蒡常被当做一种中药食用,具有通便排毒,美容瘦身,辅助降压降糖和抗菌防癌等作用。牛蒡性凉,清热解毒。一般中药材不建议与茶同饮,一是茶中有些物质和药材中。
您好朋友,这个没有可比性,就像是萝卜和白菜哪个好?看每个人喜欢什么了。我是牛蒡之乡徐州的,要鲜牛蒡有鲜牛蒡,要牛蒡茶有牛蒡茶。
牛蒡 可不可沟普洱一起冲茶?其实系咪所有普通茶叶都可以同他沟埋一齐冲。
可以的,不过沟了牛蒡,入口感觉会甜甜地,有些人不喜爱,
茶类的一般可以,但是最好分开喝,喝完一个品种再喝另外一个品种。茶不能和香蕉同时吃哦!
普洱茶有减肥的功效,特别是生普
牛蒡普洱茶和牛蒡茶有什么区别,好喝吗?和牛蒡茶的功效一样吗?
分开来看,普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化… 对防癌起着重要的作用。 从上面可以看出,普洱茶和牛蒡茶有些功能是重复的,就我。
牛蒡是什么
牛蒡晒干喝茶好吗有那些好处
病情分析:牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人。
牛蒡多作为生药使用.最好别和绿茶一起泡。牛蒡可促进血液循环,新陈代谢,有清热解毒的作用,且纤维多,对便秘者有益。虽属寒性,但食后可起到暖身的效果
一起泡不好的 影响茶叶的口味 同时也影响牛蒡茶的药效。徐州恒康食品有限公司一向以质量求生存 以客户满意为追求。。厂家直销系列新鲜牛蒡、牛蒡茶、精品牛蒡茶礼。
你好,山楂可以和熟普洱茶一起泡水喝。有降脂的作用。也可以加枸杞子、决明子、桑叶
牛蒡普洱茶好喝吗?有什么功效
牛蒡茶不能与其它茶混饮。不能一起喝。牛蒡有“东洋参”的美誉,牛蒡可每日食用而无任何副作用,且对体内各系统的平衡具有复原功能。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动。
说说普洱茶的杀青提香普洱茶杀青的方式包括火烧、开水捞、蒸汽蒸、锅炒几种,公认锅炒最好。
杀青的目的有:
1、用高温杀死一部分活性酶,减缓茶叶的红变,得到符合普洱风味的茶叶。
2、让茶叶熟化,去生味。
3、让茶叶软化,便于揉捻。
杀青锅有手工铁锅、手工铜锅、滚筒式杀青锅等。杀青是手工好还是机器好?如果量大,机器好。如果技师技术一般,机器好。因为机器可以调温度,转速,可以根据鲜叶的萎凋度、老嫩度来调温度、转速、杀青时间。
手工杀青对技师水平要求较高,技师要根据鲜叶萎凋度、老嫩度来调控好锅温、杀青时间,需要靠看、摸来确定,经验积累要多才行。
目前杀青中出现的最大问题是杀青提香,一些不懂普洱茶的会故意在杀青时延长杀青时间,把茶杀出香味来。普洱茶的香是茶叶制作完成后在活性酶作用下茶叶从内部自然发出的,不是靠高温做出来的。
杀青杀出香味,茶叶就要变成炒青了,高温长时间炒茶,茶叶细胞水分失去过多,会杀死过多的活性酶,减缓茶叶变化,杀得过多,达到炒青,茶叶直接就不会变化了。
你知道普洱茶拥有的五个独一无二吗?云雾挡住了长波而能量弱的光线照射,使穿透力强的紫外线直接作用在茶的叶面上,多云雾带来了湿润和负离子,营养了茶叶的面和茶茎。于是,阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候,造就了云南普洱茶的特殊内涵。
植物生命所需的三大要素———“氮”“磷”“钾”这三大元素一定要在偏酸性、湿润的土壤环境中才能溶解,再被茶树吸收,参与茶树的生长和各种有机内涵物的氧化、分解、重组过程。
云南是黄红土壤偏酸性,属火山灰、玄武岩性质,微量元素丰富,其自然形成的比例最适合大叶子树种的生长。
人们在饮用普洱茶的这程中,补充了各种被茶树熬合成水溶性物质,属可溶性、活性微量元素,更容易被人体吸收利用。
普洱茶成茶工艺原始古老,当地农民将茶叶摘采下来稍经低温翻炒软、揉搓后放太阳下晒干。
正因为这种简单而不经意的加工方法使普洱茶中各种蛋白质和有机物理学中的活性酶被保存下来,在学术上称为“抑活”,而其它烘青、炒青等加工方法,学术上则称为“灭活”。被“抑活”的这些有机物和活性酶又给普洱茶在陈放或渥堆、陈化和发酵的过程中提供了有机转化的物质基础。
它有生命,能陈放,在陈放过程中,茶中有机物经过氧化、水解、分化、缩合过程形成了茶叶中新的可溶性物质,如没什子酸、茶褐素、阿拉伯糖、单糖等。这些物质如“没什子酸”,形成后的浓度比原来提高了3.2倍,茶褐素提高了近20倍。这些新物质可溶性高,对肠胃无刺激性,容易被吸收。
原始的加工工艺,使普洱茶的内涵发挥得淋漓尽致,因此普洱茶具有消渴、解乏、提神、避瘴气、消食解油腻等实际功效,已被大量的实验和案例证实和接受。所以说,普洱茶称得上“似茶非茶,似药非药”,世上独有。
说到底,普洱茶原本是世界上唯一的茶。众所周知,云南是茶的故乡,茶的传播是以云南为中心,往西南推移,直至印度,向乔木化、大叶型发展;往东北推移,直至江浙、安徽,则向灌木化、小叶型发展。
如今,它的子孙后代已经百花齐放,各有千秋,但是,追根溯源,全世界的茶,都出自云南。这个唯一性,是普洱茶最根本的唯一。
确定是茶里边的吗,如果是白棉纸上的还好办 有的是笋壳没有干透,导致长虫的 有的是棉纸生虫哈! 如果是茶生虫了,还是建议不要喝的好,别人说什么虫屎茶贵如金,这也没有科学依据的哈! 若亲问怎么去除,方法还是有:把包装纸打开,放在蒸锅里。
普洱茶虫屎茶可以喝不
肯定会生虫,保存好造成的。一般保存得当地普洱茶十年三十年都不会生虫。所以成年普洱贵,贵在稀有的完整性和岁月的沉淀,我存放了几斤普洱,用紫砂罐装密封放在通风干燥处,呵呵等我拿社保了在取出来喝。额对了我还存放了几十斤酒。
普洱茶虫屎茶
熟茶很少有用来做成龙珠的形式,不太明白你提问的意思。 你是做了一款熟茶龙珠想要用一个形容词来形容吗?
普洱老茶如何久藏?普洱老茶如何久藏?
1、陈化到一定年份的老茶一定要密封,而且量越大越好,每一个老茶仓,每一件老茶,,每一筒老茶,陈化到一定时间都会产生一个微生物生态系统,老茶存储最低标准也要一桶一桶收藏,如果一片单独收藏会很危险,茶中的微生物走掉,水会变空洞无味。有人在买几泡红印,宋品收藏,买回来当年品鉴很好喝,放在紫砂罐密封保存,过了些年,与刚买回来天壤之别,为何,微生物跑了,成垃圾了。不要神化茶之储罐有人专门长篇大论过紫砂罐,瓷罐,铁罐,等藏茶之不同,其实都是自我陶醉,只要不产生异味他们的不同主要是密封性有差异罢了。有很多标本,一仓库茶,各种器物储仓,总结,一个没有异味的容器,透气性的不同,一样的茶,多少年后完全可以储存出紫砂的效果,瓷器的效果,铁管的效果,陈化差异不是以器物决定而是以通风量调节决定。所以大家重金买的紫砂罐,硒罐,瓷罐,主要差别更多是观赏价值的不同!
2、普洱茶仓储很重要!普洱茶陈化与酿酒一样,酒窖就相似于普洱茶的仓,很重要!但可悲的是,全民藏茶,就如同把五粮液刚做好的新酒从厂里拉到我们家里自己陈酿一样,能成五粮液吗?
3、普洱茶越陈越香,说的是专业仓库出来的。个人收藏普洱茶到头来就是一堆垃圾。也许这话会打击到很多人,很多店,很多品牌,但却是真理。什么叫做普洱茶,云南大叶种,晒青,经过陈化过的。三者缺一不可,才叫普洱茶。可悲的是我们现在喝到的那些成功的陈年普洱,没有一片是家庭收藏,都是香港,台湾,新马泰等地专业仓出来的,个人收藏普洱,越陈越香,历史上没有成功经验可寻。失败案例倒是不少!家庭收藏晒青普洱茶前几年一定要适当通风去青味,最后密封养气。
4、有人买了一仓库普洱茶,一年两年都发霉变质起绿毛了,其实,买的是烘青普洱茶,烘青普洱茶,其实也能越陈越香,但储存与晒青完全不同,烘青普洱茶最怕水分子参与发酵,必须是密封,从头至尾都要密不透风,否则就越陈越垃圾。品鉴老茶是一种修行。
如何鉴别普洱老茶、怎么鉴别普洱老茶
鉴别普洱老茶技巧一:看“八中”,再看“内票”
茶商许尧典说,“八中”是8个红色的“中”字以环状排列,中间是“茶”字。有“八中”字样是是中国茶叶公司授权出口的。“内票”是说明书,如果是老茶,因为说明书直接压在茶叶上,经年累月,纸张难免会有茶渍印记,这是无法仿冒的。
鉴别普洱老茶技巧二:眼到和手到
通常新茶因为茶叶中水分较多,用手称茶饼会有一种沉甸甸的感觉,如果是老茶,因为水分已蒸发,手拿时就会有“轻飘感”。
鉴别普洱老茶技巧三:看口感与气味
鱼目混珠的茶,通常都是急速发酵而成,泡出来的茶色黑浊,还有一股不自然的霉味;真正的老茶,泡出来茶色清纯,喝起来有回甘,还有一股特殊的香气。
可以同泡,有安神、理气、明目的功效。 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目。枸杞味甘、性平;归肝、肾、肺经;质润气和,可升可降;具有补肾益精,养肝明目,润肺生津等功效。 红枣具有补。
生普洱茶和枸杞
沏茶不要乱加作料。这样会降低茶叶的品质,既品不出茶香味,还会破坏营养价值。 花草茶最好不要和茶一起泡。 花草茶最好单独饮用。每一种花草茶都有不同的保健效果,独特的芬芳,因此如果没有经过专业人士说明,不可以任意混合搭配,以免产生副。
普洱可以和枸杞一起喝吗
以下是三位网友的回答: 网友A:加蜂蜜:加蜂蜜会使普洱茶的味道更加甘美,长期饮用可以预防感冒。 加玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等:在普洱茶中加入玫瑰、茉莉、桂花等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起倒养颜、。
普洱茶可以和枸杞一起泡。 不能和普洱茶同食的东西(其中没有枸杞): 1、吃芹菜木耳等降脂蔬菜不宜喝。普洱茶降脂,你再和这些寡淡到不行的蔬菜一起吃,身体里没点油水,很容易贫血、低血压,比起高血压,低血压的危害也不小,容易造成人体抵抗。
1、无害的。 2、野生黑枸杞,即黑果枸杞,Lycium ruthenicum Murr.,茄科枸杞属的一个物种。具棘刺,浆果球形,皮薄,皮熟后紫黑色,果实里面含丰富的紫红色素,极易溶于水,属天然的水溶性花色甙黄酮类。 3、黑果枸杞野生于高原大漠,其生长没。
可以这样配着喝吗?有什么功效呢?
《来自百度》 这是一个不错的搭配。普洱性温,久饮易生火;菊花性味甘、苦,微寒。归肺、肝经。有散风清热,平肝明目。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花的功效。(对你的眼睛有好处)枸杞性味甘,平入肝、胃二经,兼入肺经。配菊花,。
普洱性温,久饮易生火;菊花性味甘、苦,微寒。归肺、肝经。有散风清热,平肝明目。用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花的功效。(对你的眼睛有好处)枸杞性味甘,平入肝、胃二经,兼入肺经。配菊花,共用于肝肾虚损之目昏瞻视,目生云。
一起来学茶知识之普洱与岩茶有什么区别普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。
普洱与岩茶也是有着许多区别的,让我们一起来看看它们的相同点和不同点吧。
相同点:
一、陈年味
普洱茶须干仓慢慢陈化,饮用乃佳。
岩茶亦藏养数年才转化成醇和的口感。
二者均有酵化、酶化、脂化之特点。
二、推崇老树
三、历史悠久
普洱茶和武夷岩茶均是历史名茶,
历代贡茶。
不同点:
一、陈龄差异
武夷岩茶陈年期适中,一般为一到五年,只有部分优胜山场的茶才讲究更多转化时间。讲求口感和养生保健,不盲目鼓吹和夸大陈化之年龄,务实客观;而普洱茶商业化操作严重,拼包装、比年代、视陈旧、造名气、寻来源等体系偏离茶叶本身之食品属性,越陈越好之误区有悖天然食品自然规律。
二、工艺差异
而武夷岩茶不仅有联合国教科文组织颁发的非物质文化遗产传统工艺传承,流程精工细作,不省工力,且对原产地武夷岩茶范围划分明显,质量保证可以正本溯源;普洱茶的定名之初,显现普洱茶产区“商文化”泛滥,而“产文化”薄弱,现代则过于依赖港台市场推手神秘化炒作,茶叶本身质量之分野标准模糊,工艺体系失之于粗线条,而且其黑茶属性或者绿茶属性也因此一直处于混淆状态。
三、品类差异
武夷岩茶产品类别丰富,且具有明显的口感差别,各品类又自成体系,体现出庞大之市场底蕴;普洱茶产品细化不足,仅有生饼、熟饼之外观年份类别,标准各自占山为王,极易产生品类混乱和造假现象。
四、品赏差异
武夷岩茶系乌龙茶之祖,工夫茶之宗,重品轻藏,甘清、香、甘、活特色明显,独具“岩骨花香”特点,适合以工夫茶具来品味、赏玩性在茶类中最强,形成了一系列茶道文化。普洱茶重藏轻品,品赏实际是沿用工夫茶艺,茶性立体典型性不足,饮用文化特性模糊。
品茶之道:教你普洱茶的正确冲泡技巧
如何冲泡好一壶云南那普洱茶?这是技艺、技巧,是饮茶者经验的积累。冲泡普洱茶是艺术的享受,她富于变化,富有个性和创造,可使饮者在茶性、茶美、茶俗中陶冶情操、身心愉悦、快活,飘飘欲仙,延年益寿。
普洱茶的冲泡
(一)泡茶用水
可选用纯净水或山泉水,饮水为佳。水一般以干洁、鲜活、清冽,泡茶时不显涩味、茶叶汤色稳定为首选。现今云南很多茶人或爱茶人时兴到野外取水,以活水烹茶,达到香茗美泉两相宜的境界。新鲜山泉对于提高茶叶的活性和香气有着积极的作用,对于普洱茶尤其是陈年的而言,山泉水儒经过陶缸养水后再烹茶,对于展现普洱茶的陈韵效果更佳。煮水时不宜过度沸腾,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
(二)泡茶选具
1、茶壶
2、盖碗杯(最常用)
由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美,可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化,故盖碗杯为现代茶艺常用的冲泡器皿。
3、陶瓷提梁壶(适用便捷)
由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好地表现出普洱茶色、香、味等品质特征。
4、土陶瓷提梁壶
一般体积较大,其特有的古典粗旷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,且适合多人,朋友之间一起饮用,故土陶瓷提梁壶已经成为一种新的时尚。
5、烧水具
现今常用“随手泡”烧水,比较方便。如果冲泡一些较好的普洱茶时,应以铜壶或砂壶明火烧水, 以保持泉水你的活性和提高水温。
6、茶杯
一般以白瓷或青瓷为宜,以便于观赏普洱茶醇厚香甜的特性,也比较贴近云南人粗旷的饮茶习俗。
7、公道杯
以质地较好的透明玻璃具为首选。普洱茶以茶汤晶莹亮丽、颜色多变而著称。人们常常把云南普洱茶的汤色比喻为“陈红酒”、“琥珀”、“石榴红”、“宝石红”等等。观色已成为普洱茶茶艺的一道独特风景。普洱茶的汤色色泽和质地因茶叶产地、制做工艺、用料、储藏环境、陈化年限等不同而呈现出不同的变化。观汤既是审美也是评价茶质好坏的重要环节。
8、剥茶起
以硬木或硬竹子制作,用于紧压茶的解块。通过逐层拨茶,既能保持茶条的完整,减少碎末茶,又便于茶面与里茶的搭配,准确反映紧压茶的品质。
(三)备茶
对于普洱紧压茶,茶性有例外之分,即便是一块里外用料一致的紧压茶,随着存放时间的延续,表茶和里茶的茶性也有区别。所以,在饮用之前,应将紧压茶解散,放于陶缸里让其散散气,同时让面茶和里茶混合均匀。对于密封较严的小包装散茶,饮用之前也应该让其透透气。经过这样处理后饮用,其品质优于现解决现开封现冲泡。
熟茶茶性:云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、生茶和熟茶之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、中毒发酵等,茶性各不相同。每一片普洱茶都有其独自的个性,只有熟悉所泡茶也的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、头茶量多少、水温高低、冲泡节奏快慢,甚至于选用什么水。茶性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系。
实践中,我们常常会有这样的经历:有的普洱茶需要泡较长时间才出味,而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作工艺和原料在起作用。无论传统生茶还是人工发酵茶,基础原来哦都是云南晒青茶。传统晒青茶大多为茶农手工揉捻,其揉捻时间较红茶、绿茶等茶类短,揉捻程度也轻于这些茶类,因而茶味浸出时间相对较慢。这类普洱茶在冲泡过程中,总是让人有“茶味持久,茶韵悠长”的感觉。当然,也有采用机械揉捻制作晒青毛茶的。这部分茶叶冲泡时出味时相对较快。此外,云南大宗普洱茶紧压茶,除用少量细微面茶外,大多以中级茶为主料,甚至有部分粗老叶。这些承受叶和粗老叶对形成普洱茶的特殊风格起着重要作用。这部分茶叶的滋味浸出也相对细微茶较慢,也不宜快速冲泡。再从发酵程度对普洱茶的滋味浸出速度影响看,轻发酵或发酵适度的普洱茶,其滋味浸出速度慢于重发酵或发酵过度的茶。
(四)普洱茶的冲泡方法
在品饮普洱茶时要注意基本姿态和冲泡手法,如果有了优美的饮茶姿态和高超的冲泡技术,整个饮茶过程就会更加妙不可言,回味无穷。普洱茶茶艺重点在于具、技、和、真。
具—紫砂壶或盖碗能呈现普洱茶茶性;
技—对泡茶三要素及普洱茶基本知识的掌握;
和—具有茶人的平和心态,柔和,人与人之间以和为贵,和谐美;
真—普洱茶要真,茶人的心要真诚。
1、紫砂壶冲泡普洱茶冲泡基本步骤
a、备水、备具、赏茶
在普洱茶冲泡中,如果要取拿物品,需要讲究一定的手法,如:棒取茶样罐、箸匙筒、花瓶等立式物品,要求搭于胸前或前方桌沿的双手慢慢向两边平移至肩宽,接着向前合抱欲取的物品。取物时,手掌心相对捧住物品基部移至需安放的位置,轻轻放下后双手收回,然后再去捧取第二件物品,直至动作完毕复位;端取赏茶盘、茶巾盘、扁形茶荷、茶匙、茶点、茶杯等,要求搭于胸前或前方桌沿的双手慢慢向两边平移至肩宽,向前去端欲取的物品,端物件时双手手心向上,掌心下凹作“荷叶”状,平稳移动物件。
b、温壶涤具
在紫砂壶中置入烧开的清水,荡壶,倒入公道杯,在由公道杯分别倒入品茗杯中,用“狮子滚绣球”、或逆时针平摇品茗杯、或以手滚动温杯的手法温洗品茗杯,最后一个品茗杯的水直接倒入茶盘中。
提拿握把壶要求右手大拇指按住盖钮或盖一侧,握壶把。提拿无把壶要求右手虎口分开,平稳握住茶壶口两侧外壁,食指也可抵住盖钮。提梁壶要求右手除中指外四指握住偏右侧的提梁,中指抵住壶盖;如果是大型壶,可用双手法,右手握提梁把,左手食指、中指按壶的盖钮或壶盖。
常见的温壶过程及手法
首先是开盖,开盖时要求左手大拇指、食指和中指按壶盖的壶钮上,揭开壶盖,提腕依半圆形轨迹将其放入茶壶左侧的盖置中。接着是注汤,注汤时要求右手提开水壶,按逆时针方向回转手腕一圈低斟,使水流沿圆形的茶壶口冲入。然后提腕令开水壶中的水高冲入茶壶,当注入1/2左右的水时复压腕低斟,回转手腕一圈并用力令壶流上翻,令开水壶即时断水,轻轻放回原处。再是加盖和温壶,加盖与开盖的顺序刚好相反。荡壶时要求双手取茶巾横覆在左手手指部位,右手三指我茶壶把放在左手茶巾上,双手按逆时针方向转动手腕,使茶壶茶身充分与开水接触,将冷气涤荡无存。最后是倒水,倒水时需将水倒入公道杯或水盂。
c、投茶
将普洱茶小心置入壶中,置茶用茶匙从茶叶罐中取出茶叶投置入被壶中;或将茶叶罐的茶叶倒入茶荷,再转倒入壶中,或将茶叶缸的茶也先倒入罐盖,再转倒入壶中。置茶量则根据所品的茶品而定。
常见的置茶过程及手法
首先是开盖,开盖时要求双手捧住茶样罐,两手大拇指用力向上推外层铁盖,并边转动茶样罐,使各部位受力均匀。当其松动后,右手虎口分开,用大拇指与食指、中指抵住外盖外壁,转动手腕取下后移放到茶盘右侧后方角落。然后是取茶样时要求左手紧握住已开盖的茶样罐,右手放下灌盖后,弧形提臂转腕向箸匙筒边,用大拇指、食指、与中指三指拿住茶匙柄取出。将茶匙插入茶样罐,手腕向内旋转舀取茶样,左手应向外旋转手腕。舀出的茶叶投入冲泡器后,将茶匙复位,再将茶样罐盖好。最后是闭盖,当去取茶完毕后,取盖扣回茶样罐,用两手食指向下用力压紧盖好即可。
d、润茶
沸水置入壶中,水位为刚浸过茶叶,快速倒去以唤醒茶叶,重复一次。润茶水同时可留在公道杯中,用来淋壶,以保持茶汤的温度,或用来温杯涤具。
e、冲茶侵润
根据情况掌握冲泡时间。高冲,是提起水壶于稍高处(离茶壶或杯碗口十五厘米左右),以向内方向(逆时针)打圈,并使水柱上下反复拉降三次,将开水倒入茶壶,一方面利用水柱的冲力使壶茶进行翻转,均匀打湿,便于冲泡;另一面水柱粗细适中,动作文雅,寓敬茶迎客之意,向内打圈旋转,表示“来、来、来”欢迎客人,而向外打圈旋转,则有“滚、滚、滚”赶送客人之嫌。使水柱上下拉降三次,以致水壶嘴要上下点三下,雅称“三点头”,表示向客人致敬意。开水冲入壶后,会浮现一层泡沫,故以壶盖轻巧地推刮,使泡沫粘到壶盖,再以开水淋去,盖还要后,可用润茶水及沸水在盖上浇淋开水,进行淋壶,以保持壶内茶汤温度,加速出汤速度,也称为壶外添香。
f、分茶
壶中的茶水通过过滤后入公道杯,再均匀的低斟 分入品茗杯中。低斟,是泡茶好后,由低位慢慢倒入出,壶嘴最好贴近杯沿,以免香气散失,温度降低。若没有公道杯,可采用去巡回式分茶,一壶茶,通常分四杯。从茶壶倒入杯时,不要一次倒满,开始每杯先二分,然后巡回均匀地各品茗杯中,每杯要滴得均匀,以求每杯茶汤浓度一致。
g、敬茶
又称奉茶敬客,即将品茗杯放在茶托住,双手持杯托,举齐眉,奉给宾客。
h、品饮
接茶后,趁热品尝,品饮时先观汤色,重在闻香,然后啜味。茶汤入口不咽下喉,边吸气边在舌尖上打转,反复品赏,徐徐下咽,领略甘美的回味。品饮普洱茶,重在寻香探色。
在茶艺表演中,紫砂壶冲泡普洱茶的程序可为:备具—行礼—温杯洁具—赏茶—投茶—润茶—冲泡—斟茶—分茶—奉茶—品饮。
2、宽壶留茶根闷泡法
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本文标题:普洱茶和牛蒡茶能一起喝吗 普洱茶和牛蒡茶哪个减肥效果好
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