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普洱茶生产的地方是云2113南。
普洱5261茶主要产4102于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺1653术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
扩展资料:
普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过杀青、揉捻、晒干、蒸压成型等工序制成,茶性较烈,汤色绿黄清亮,有强烈的苦涩味。如果将生茶在环境合适的仓储环境中陈化三五年,发生氧化、聚合、分解、降解等一系列复杂反应,产生大量的有益菌群。
多酚慢慢氧化掉了,茶黄素、茶红素、茶褐素含量增加,它才开始变得陈香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一项渥堆工艺,利用人工快速发酵使茶性趋向温和,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘。
参考资料来源:人民网-普洱茶不是越陈越好:保质期十年左右、储存不当易霉变
参考资料来源:百度百科-普洱茶
选择普洱茶的5个理由选择普洱茶的5个理由
2 普洱茶茶性溫和,不傷胃。
3 常飲有助體內環保。
4 美容功效顯著。
5 普洱茶真正具備了普洱茶的功效。
6 色美,紅艷透亮,湯色就是好看、高雅。
7 不影響睡眠。
8 普洱茶飲用得當能防癌、抗癌。
9 在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對腸胃不產生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著於胃的表層,對胃產生有益的保護層,長期飲用普洱茶可起到養胃、護胃作用。
选择普洱茶的N个理由
10 普洱茶健牙護齒,具有抗菌斑形成的作用,濃度為1%時效果最佳。
11 普洱茶濃汁日服十次,治療細菌性痢疾。
12 沒有耐心等生茶變老,就先品普洱茶吧。
13 可以加蜂蜜,加奶,加玫瑰、白菊、桂花、檸檬等調制各種花式普洱茶,簡直是無法割舍的浪漫。
14 為了展現普洱茶紅濃明亮的湯色,促進了玻璃器皿的演變和發展。
15 飯後半小時飲普洱茶,能減肥,降血壓、血脂、血糖,適合各个年齡層。
16 普洱茶茶湯用來煮飯,不僅味道好,而且健康時尚。
17 普洱茶煮來喝風味更佳。
19 老外更能接受。
20 普洱茶發酵的過程獨壹無二,頗具特色。
21 閑來無事品壹杯,舒坦。
22 就算牛飲,也不會傷身。
23 隨身帶壹泡普洱茶,就算不喝,別人也覺得有品位。
24 如果妳喝茶磚,別人喝宮廷,那麽壹定能激發自己的上進心。反之,則讓自己更加信心十足。
25 普洱茶价格相對恒定,在壹定時間內也有升值空間,不用為保值操心。
26 普洱茶——名字聽著就夠“淑女”。
27 普洱茶不壹定是最好,但就是令人著迷。
28 心情好也喝,心情不好也喝,反正不會發胖,只會健康。
29 羽西說,普洱茶是喝的化妝品。
30 因為別的茶我都不喜歡喝,除了普洱茶。
31 普洱茶中的catechin成分有防止水腫的效果。
32 普洱茶能改善血液循環和整腸健胃。
33 普洱茶能提高身體代謝機能!
34 總體上看,經過發酵後的普洱茶(無論是人工發酵普洱茶還是自然後發酵茶)減肥降脂作用要好於新生產出還沒有開始轉化的生茶。
35 我在繼續想出理由,讓我繼續喜歡普洱茶……行在線轉換
普洱茶的历史来源
普洱茶的民间传说:
普洱茶的得来是一个美丽的错误..清乾隆年间,普洱城内有一大茶庄,庄主性濮,祖传几代都以制茶售茶为业。这一年,又到了岁贡之时,濮氏茶庄的团茶被普洱府选定为贡品,于是少庄主与普洱府罗千总一起进京纳贡。
这年的春雨时断时续,毛茶没完全晒干,就急急忙忙压饼、装驮。当时从普洱到昆明的官马大道要走十七八天,从昆明到北京足足要走三个多月,从春天到夏天,总算在限定的日期前赶到京城。
濮少庄主一行在京城的悦来客栈住下之后,小心地打开竹箬茶包,糟了,所有的茶饼都因为霉变而变色了。两人本来打算自杀谢罪,幸好一个店小二喝了此茶,觉得滋味很好,于是一行人斗胆把霉变后的茶饼呈了上去。
乾隆是一个喜欢品茶、鉴茶的皇帝,他几次下江南都到了江浙茶山,鼓励种茶制茶。他还有一个特制的银斗,专门用来称水的轻重,以评定泡茶名泉的优劣。这天,正是各地贡茶齐聚、斗茶赛茶的吉日,乾隆看着全国各地送来的贡茶真是琳琅满目。突然间,他眼前一亮,发现有一种茶饼圆和如三秋之月,汤色红浓明亮,犹如红宝石一般,显得十分特别。一闻,醇厚的香味直沁心脾,喝一口,绵甜爽滑。乾隆大悦道:“此茶何名?滋味这般的好。”又问:“何府所贡?”太监忙答道:“此茶为云南普洱府所贡。”“普洱府,普洱府..此等好茶居然无名,那就叫普洱茶吧。”
后来,濮少庄主伙同普洱府的茶师根据这饼茶研究出了普洱茶的加工工艺,其他普洱茶庄也纷纷效仿,于是普洱茶的制茶工艺在普洱府各茶庄的茶人中代代相传,并不断发扬光大。从此,普洱茶岁岁入贡清廷,历经两百年不衰。皇宫中“夏喝龙井,冬饮普洱”也成为了一种时尚和传统。
中国普洱茶论坛.茶语网 扩展阅读 茶叶中的新晋网红高颜店 云迹普洱 [星空熟茶-经典装]官方价格:¥1999.00 专为忙碌的精英人群开发 可以随手分享的珍稀普洱 一颗茶丹,四项专利 本 源:百万选一,精选澜沧江两岸海拔1700-2000米之间普洱茶名。
普洱生茶性
普洱本身不分产品系列,只有不同厂家的产品才会有区分~ 依外型分类 1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼。 2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净。
普洱熟茶香气独特,具体有陈香,荷香,焦糖香,甜香,参香,枣香,桂圆香等.普洱茶生普与熟普各有利弊,可根据个人需求和喜好进行选购,
1.想在网上买,因为不太懂,就买个品牌的吧,什么牌子的好? 2.另外是生。
什么是普洱茶??
普洱业界有句话叫“红酒论酒庄,普洱论山头”,普洱茶界名山名寨,广为人知。再加上古树茶的稀缺性,造就了其价格的迅速飙升。我个人喜欢“瑞聘号”这个品牌的古树普洱茶,可以参考参考。
几款值得入手的普洱茶
普洱茶什么厂家生产的好?买那种茶饼?
只要是云南本地的,具有原产地认证和QS认证的,你都可以信赖。最好还是到专卖店里卖,这样更货真价实。你进店后看看,如果店里只卖专一的品牌,这样你就可以放心了,如果店里什么品牌的都卖,这多是炒货的主。 精选茶叶商行普洱茶品质好,唯信的。
不是所有的普洱茶都值得收藏,这话大家都知道。但还有一句话大家都不知道:那就是大部分的普洱茶都不值得收藏。原因很简单:现在整个市场都认为只有品质优异的古树茶才有后续的升值空间。 古树茶与古树茶产品应该是两个概念,从收藏的角度来说。
普洱茶按照不同的厂家和配方来制作,谈不上最好,口味就有几十种,比较出名的还是大益,毕竟是第一品牌,中茶和下关沱茶也是非常不错的.看你自己的口味了.比如大益7572,其“75”是指采用75年研制的配方,“7”是配料代号,“2”则是勐海茶厂的代号,前面两。
新整理的云南普洱茶的功效讲解普洱茶的功效一:减肥、降脂、防治动脉硬化的功效
普洱茶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效成人的综合作用。茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C有促进胆固醇排泄的作用,因而喝普洱茶可以达到理想的减肥效果。降脂(又称降血脂),是指降低血液中胆固醇的含量,防治高血脂(或称高脂血症)。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高,所以普洱茶的减肥作用同样对降脂有效。普洱茶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉壁硬化的防治。楼福庆教授等研究表明,茶色素(儿茶素氧化而成)具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用.
普洱茶的功效二:抗衰老的功效
普洱茶的功效三:抗癌的功效
普洱茶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了普洱茶的抗癌及抗突变作用。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系,面具还可直接和亲电子最终致癌代谢物起作用,改变其活性,从而减少对原致癌基因的引发和促成,使最终致癌物的数量减少。经大量的人群比较,也证明饮普洱茶都的癌症发病率较低。最新研究显示,中的化学成人还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止动作。这意味着普洱茶的抗癌能力要比科学家预测的还要强并更加多样化。多粮类则主要是间接地通过增强机休的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞目的。
普洱茶的功效四:帮助消化的功效
普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化。
普洱茶的功效五:解酒的功效
普洱茶之解酒功效,因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮普洱茶,可以补充维生素C,有利于酒精在肝脏内解毒。另一方面,普洱茶中咖啡碱的利尿作用,使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒作用。
普洱茶的功效六:利尿的功效
现代研究表明,由于普洱茶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管,增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制,从而起到明显的利尿作用。
普洱茶的功效七:防治冠心病的功效
普洱茶的功效八:降高血压的功效
高血压指收缩压或扩张压增高,超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病,与高血压关系也十分密切。降压、即降低血压。普洱茶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等,都能直接降低血压。
不同体质喝普洱茶的讲究喝茶有好处,喝普洱茶也是,但需要正确的喝,有讲究的喝,过于盲目追求喝茶的功效反倒会伤身。我们应该如何按自身的体质来喝普洱茶呢?以下是悠悠茶叶网收集的一些这方面的内容,从中医的角度按人的体质类型来喝生或熟普洱。
现代中医提出了以下八种体质:阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。
阴虚体质:大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。
阳虚体质:阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言。
气虚体质:主要表现为面色苍白,面无光泽,少气懒言,疲倦无力,食欲不振,不耐劳动,稍动即头晕、气短、自汗,平时易感冒。
血虚体质:的人,表现为瘦弱且面色苍白,唇色、指甲颜色淡白,并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。
阳盛体质:的人多表现为形体壮实,面赤烦燥,声高气粗,喜凉怕热,口渴喜冷饮,小便短赤,大便熏臭为其特点。
血瘀体质:人多为面色晦滞,体口唇色暗,眼眶暗黑,肌肤甲错,易出血,舌紫暗或有瘀点,脉细涩或结代。
痰湿体质:其特点是, 形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。
气郁体质:形体消瘦或偏胖,面色苍暗或萎黄,平素性情急躁易怒,易于激动,或忧郁寡欢,胸闷不舒,喜叹息,舌淡红,苔白,脉弦。
生普洱茶的冲泡方法散装普洱茶的冲泡方法
普洱茶有多少种冲泡工艺?
调整方法针对的是内在品质好但口感不新鲜的老茶。前一两泡要高温冲泡,后期冲泡一定要闷(减热);对于香气好,性价比高,但茶汤色泽差的新产品,洗茶要用闷泡,事后冲泡一定要快,温度要高。
普洱茶的功能价值是什么?
1.熟茶口感醇厚,具有养胃、减肥、降血脂等功能。适用于脾胃虚寒、气血不足者。对于老年人和女性来说,夏天食用也能起到很好的保健效果。
2.老茶头可以清除烟毒:茶头中所含的黄酮类和多糖类物质可以有效清除这类类毒素,使身体修复到健康状态。
3.咖啡因促进消化和吸收。普洱茶中所含的咖啡因可以中和人体的胃酸,从而促进消化吸收。时间越短的茶浊度越大,时间越长的茶浊度越低。陈年十年的“老茶”忽略了肉眼可见的固体和沉淀物,汤的颜色会随着时代的进步越来越晶莹剔透。对于过去30年的“老茶”,汤的颜色变化不容易明显。
相关话题:普洱茶的酿造/普洱茶的作用
普洱茶不宜煮,怎么喝普洱茶?普洱茶不宜煮,怎么喝普洱茶?普洱茶具有降脂降血压等保健作用,一方面,选购普洱茶要认清地理标志,另一方面,正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。
但是,第一道茶一定要倒掉。因为普洱茶在人工种植、加工、包装的过程中,难免会受到农药、尘土等污染,因此,在泡第一道茶的时候,只需将沸水倒入茶中冲泡几秒钟,将茶叶中的污染物洗出后倒掉即可,不应将茶叶中的味道浸泡出来。
云南普洱茶茶树种类详解普洱茶是云南三宝之一,中国茶中新贵,普洱茶的原料主要有大叶种茶、中叶种茶、小叶种茶。
1、普洱茶树种类——大叶种
勐海大叶种,栽培型古树茶,一般舌底带苦,香气沉着而生津,条索以灰,白,黑三种为主,新茶茶汤偏淡黄,重闷后金黄,以通透发亮为上,叶底深青色,叶背无毛为上。
代表茶品:老曼娥,贺开古树茶。
勐库大叶种,由于相对临沧的海拔普遍比勐海高,其条索一般不及勐海粗大,芽叶粗壮短窄,口感上苦涩强而生津极强,迅速而快,香气偏淡,叶底以如绸段面柔软,光泽度好为上。
代表茶品:大户赛,中山,冰岛古树茶
2、普洱茶树种类——中叶种
栽培型中叶种茶树,以景迈最丰富,而景迈又分芒景和景迈大寨。
芒景:特有的花蜜香,微甜,口感上苦微涩中而生津较快,香气馥郁,叶底偏中等大小,以黄色,青色叶底居多。
景迈大寨:香气不及芒景。微甜,口感上苦涩低微而生津一般,叶底差不多,但是,斑驳性较大,以黄,红,青绿色叶底居多。
中叶型的茶树,一般涩高苦低,生津迅速而香气偏高,头春的辨别主要是看茶叶的条索是否有黄片,香气是否馥郁持久,茶汤是否醇厚等等。
3、普洱茶树种类——小叶种
勐海地区,六大古茶山的莽枝,倚邦均有一些小叶种古茶树;香气偏兰花香,极馥郁,甘甜丝丝,茶汤偏淡白色,入口醇厚度高,苦涩极低而生津绵长舒爽,叶明显偏小,耐泡度不及中叶和大叶种茶。
4、野生和半野生茶辨别
野生茶一般偏墨绿色,有红绿相间,芽头较少,叶梗居多;野生苞芽:像小笋状的样子,白色,有时候会有绿红相间,香气微淡,茶汤白色,入口偏淡甘,寒气重;半野生茶,代表系昔归,藤子茶:墨绿色,梗偏红,芽少,口感上苦而易化,生津迅猛,涩度不高,茶汤醇厚度极好。
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