冬天喝生普洱茶好不好 冬天喝生普洱茶还是喝熟普洱茶

此文是学法吧整理的一篇关于冬天喝生普洱茶好不好的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有冬天喝生普洱茶还是喝熟普洱茶和冬天喝生普洱茶好不好的文章，喜欢本文的请关注小编。

冬天喝生普洱茶好不好 冬天喝生普洱茶还是喝熟普洱茶1

好，冬季可以和普洱茶减2113肥暖胃。

普洱茶的功效，早在《5261本草纲目》中4102就有记载，中医认为普洱茶同时具有清热、1653消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。

现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。21nx.com其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。

扩展资料：

普洱茶四种情况下不要喝 ：

首先,空腹时不要喝茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等茶醉症状。清晨空腹喝茶的人,容易出现茶醉。

如果有茶醉现象，可以口含糖果或喝些糖水来缓解。老人的肠胃比年轻人更脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,特别是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致胃病加重,但如果饭后饮茶,既可消食又可解腻。

其次,喝醉时不要喝茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后不能饮大量的浓茶；可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

再次,睡觉前不要喝生茶。生茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用。但是可以适当地喝些熟茶,熟茶温润,茶碱含量低于20%,能起到安眠的作用。

最后,服药期不要喝茶。有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。茶碱会降低一些药物的药效,因此,服用药物时也不宜喝茶。

参考资料来源：

人民网-普洱茶四种情况下不要喝

人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶

那么问题就来了女孩子合适喝普洱茶吗

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。那么女孩子合适喝普洱茶吗?

早在《本草纲目》中有记录，中医感到普洱茶同时存在清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气力、延年益寿等效果。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶存在祛风解表、清头目等效果，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降效果。故普洱始终被誉为一种攻补兼备的良药。

除了上述这些功效，普洱茶还有以下功效：

一是，喝普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。

二是，生活越好，与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适，都会掰一小块普洱茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。

普洱茶文化的由来

普洱茶文化的由来

品普洱茶，就是品尝一种沧桑，会让人霎时感动，但是普洱茶文化的由来也是耐人寻味的，下面就详细介绍一下普洱茶文化的由来。

宋徽宗赵佶在《大观茶论》中写道：“茶之为物……冲淡闲洁，韵高致静。”由此可见，品茶的意义，早就超出了它的本身味道。真正爱茶的人，会在品茶时，认真了解它的家史与每一个细节。若你对一种茶一无所知，那你则肯定属于暴殄天物之人了。所以饮普洱，你必须先将它的眉眼看个清楚，了解它的内心，然后再与之相拥再相吻。

普洱与任何一种茶迥异。它的品质是醇厚。就像看一个人的长相一样，普洱给人的初印象，就是厚重。一块厚厚的茶砖，拿在手里，沉甸甸的，决不似其它茶那般轻浮。它就像一位经历沧桑的老人，深沉而有底蕴。每一块茶砖，都像是一段历史，一段文字。看见它，你甚至可以想象出，它已经历了怎样的“茶生”。

普洱茶在加工前与人一样，沐过风雨云雾，听过鸟语虫鸣。它们也曾鲜活过，美丽过。它们的一生到底经历了怎样的惊心动魄，恐怕只有它们自己完全晓得。据说普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。而毛青则是“生茶”，再经过堆闷后，才可成为“熟茶”。这个过程，至少需要三五年。很像是一次涅槃。我们无从知晓它们在转变过程中是否痛苦，我们只看到了它后来沉稳的容貌与醇厚的味道。

如此，我们可以这样说，普洱的味道，需要岁月的积淀，或者说需要岁月的肯定。这很像一个气质绝佳的人，经过了岁月的沉淀后，愈发仪态万方、青衫从容。

普洱茶的历史可追溯至元朝，其时称为普茶，至明万历年才定名为普洱茶。《普洱府志》记载：“普洱所属六大茶山……周八百里，入山作茶者十余万人。”清人阮福亦在《普洱茶记》中云：“普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之……以作贡，贡后方许民间贩卖。”它的历史不能算长，其味道却在岁月中脱颖而出。它的妙，不在于脱俗，却在于入俗。它极像一位慈祥的老人，永远带着包容的面孔，朝你呈现出历经沧桑的动人微笑。

普洱茶初冲出时，酡红，很醇，并且有一丝丝甜，然后越冲越淡，却淡而有味，那独特的醇香绕舌不去。此为普洱独特的耐人寻味处。

普洱茶最与众不同之处是，它会直接与你的胃发生不寻常的暧味关系。它的温暖，会瞬间使胃对它恋恋不舍。也就是说，它有暖胃的功效。也许正因为如此，普洱茶才会被爱它的人所接受。

普洱茶的另一动人之处是，它没有阶级之分。达官贵人饮得，穷人亦喝得。《红楼梦》第六十三回中，写宝玉生日之夜，荣府女管家林之孝家的几个管事的女人来怡红院查夜，吩咐袭人等焖些普洱茶喝。普洱茶进了堂堂贾府，足见它的高贵。而山里的茶农劳作了一天，亦可泡一杯暖暖胃、去去乏。现代人同样看待普洱，它上得厅堂亦下得厨房。

冰岛古树普洱茶生茶

双江勐库冰岛2023款古树茶500g生茶饼价格

普洱生茶的价格很不好说，与很多因素有关，不能光看年份，主要是保存的好不好，保存的不好，再老的普洱茶也不值钱。所以，买普洱时都要尝一尝味道。除了保存的因。

冰岛古树普洱茶生茶

冰岛2023年我云南做茶的朋友有提过，价格应该在3000元一饼甚至更高（357克）你按照这个价格可以推断出来的。 冰岛是2023年至今一个茶叶现象，足可以作为一个资。

确定是冰岛古树纯料就百分百好，如果价格下万定不是古树纯料

都有，如：七彩云南、大益、老同志、雨林等等。

冰岛古树普洱茶一般多少钱

老树茶和古树茶是同一个表达，只不过古树这个词更好听，所以人家更愿意讲，一看条索是否质厚，二看叶底茶叶脉络是否清晰，光滑，叶脉可以抽丝，越老的树茶气越强。

呵呵，要看是不是真冰岛，再者要看是不是纯料，然后还要看是不是老树，如果是的话上万很正常，如果光看包装，假的太多，10块的都有。

冰岛普洱茶和义乌的茶哪个更好，两个地方的茶，有什么区别

冰岛和易武吧，义乌是我们浙江嘉兴的，不产普洱茶。其实这两个地方不对称的，冰岛只是个村子，易武却是一个镇子，下面有十几个村寨，物以稀为贵，冰岛古树要比易。

普洱业界有句话叫“红酒论酒庄，普洱论山头”，普洱茶界名山名寨，广为人知。再加上古树茶的稀缺性，造就了其价格的迅速飙升。我个人喜欢“瑞聘号”这个品牌的古。

入口苦涩度极低，几乎没有感觉，喉咙部位渐渐有股凉气出来，慢慢的转化为舌头中… 冰岛茶真的如其名字，像喝到一杯冰水入口时很平淡，但随后整个口腔都充满清凉的。

冰岛在普洱茶里面是级别最高的，其次是老班章，要问价格要看哪一年的生茶，我店里14年冰岛6000，年份越长越贵

思茅市更名普洱市

事件回放：从2023年4月8日零时起，”思茅市”更名为”普洱市”。此外，原来的”思茅市翠云区”将更名为”普洱市思茅区”，而”思茅市普洱哈尼族彝族自治县”将更名为”普洱市宁洱哈尼族彝族自治县”。

普洱市政府表示，更名是基于”三个尊重”和”三个认同”作出的。即：更名一是出于尊重历史，实现渊源认同；二是尊重少数民族意愿，实现民族团结认同；三是尊重人民代表、政协委员意愿，实现社会认同。

更名的同时，普洱市政府确定普洱茶为普洱市的第一支柱产业。

点评：”思茅市”更名为”普评市”，一直是思茅广大人民群众的夙愿，思茅市人民代表和政协委员多州是议，社会反响强烈。更名获得批准，进一步凝和口公，振奋精神，极大地调动了全市各族人民的积杨性，激发广大干部群众干事的激情和创业的热情。

百年贡茶回归普洱

事件回放：2023年，第八届中国普洱茶叶节”百年贡茶回归普洱”系列活动3月19日起陆续在全国各地举行，由60多人和6辆车组成的盛迎队伍将护送”百年贡茶”-“万寿龙团贡茶”跨越北京、天津、山东、上海、浙江、广东等9个省市，历时20余天，行程近万里，于4月8日回到云南省普洱市。这次选中的”万寿龙团贡茶”重约2.5千克，历经一百多年仍然保存完好，色泽明显，世所罕见，是中华茶文化的瑰宝。

点评：活动充分挖掘了贡茶的历史文化内涵，向担人展示了普洱茶的社会经济价值，促进普洱茶从投资收藏热向健康理性的消费热延伸。同时也表明，”百年贡茶”承载着普洱茶悠久的历史和深厚的茶文化内涵，”百年贡茶回归普汗”更深层次的意义在于普洱森酬匕、社会和经济价值回归现代社会。

云南普洱茶熟茶饼价格

看网上说的 我是收藏一下 还是喝了呢 是否有收藏价值

生熟都好，没有多少收藏价值，虽然是勐海茶厂的。食品，最终会坏的；4年前那是有人在炒作；喝了吧，先喝熟，再喝生

哦那你说哪一种普洱茶好呢？？哦 好的~~谢了啊

目前最贵的是鲁迅收藏的3克12000元

要看是什么山上的茶，还有你存放的地方有没有让普洱茶的味道变坏。湿度和温度都会使普洱在发酵过程中变化。如果存放无误，本来的茶叶也不错的话，几千块也是可以。

以一市斤――500克作为计量单位，不论生熟，把普洱茶大致分为：正品、精品、上品、珍品、极品、孤品六个层级，它们的价格区间应该是：正品50，精品100，上品200。

云南普洱茶熟茶饼价格

是2023年的纪念饼，原料是勐海布朗山大叶种晒青毛茶。净含量是357g的，。

批发价35

普洱茶熟饼357克价格是多少

正品熟普洱茶多少钱一斤

新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，… 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。熟普具有温和的茶性。

是05年-06年的茶

熟普.50一饼.

云南普洱茶属于一个大茶类的，不同品牌价位不同，大众知道的“大益”，品质不错，就是价位相对高一些，其实很多小品牌也出一些很好的普洱茶，200以内可以有……

熟茶不值钱的，而且是九级茶，大益的熟茶都是工业化产品，放到现在最多也就五六十块钱。熟茶没有多大存放价值的，趁现在没话坏赶紧喝了吧

你好！普遍都是40元左右！买普洱茶还是首选大益！质量好信得过！打字不易，采纳哦！

说牌子么，楼上有说大益，另外下关，中茶的也可以.都是大众饮品. 如果想喝高端纯料古树的，可以看看紫云祥.价格也不高.送礼选车顺号吧，价格吓死人.

晚清状元郎袁嘉谷的普洱茶情缘

一、前言

究其原因，不外乎有三：一是自古以来，云南地处边陲，很长时间内，特别是唐代、宋代时期，基本上属于独立王国，未受中央集权管辖，受地理、历史诸方面因素影响，与中原接触、交融相对较少，云南物产不为外界所知也在情理之中。二是中国传统饮茶习惯中，茶类均以绿茶为主，茶品则以龙井茶、铁观音等受到官绅士大夫的推崇，而产自云南的普洱茶在人们心目中被列为“山野之茶”，似乎上不了台面。因此，较长时期内普洱茶未能走向中原被推广开来，饮普洱茶的风尚实也没有大肆兴起。三是到清代时，普洱茶因其社会、经济价值几乎被官方垄断，成为贡品得到皇家认可接纳之后，反而难以在民间大量流通。清人阮福在《普洱茶记》中道：“普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之……以作贡，贡后方许民间贩卖。”普洱茶当时虽名气在外，但因其被列为贡茶，难以进入寻常百姓家，能得以品饮的人自然是很少的。

所幸，在浩如烟海的文献资料中，来自云南石屏的历经晚清与民国的文化名人袁嘉谷先生为普洱茶留下了一些珍贵的记录，让我们从不多的文献记载中，一窥当时普洱茶发展的实况及历史文化方面的文献。

二、袁嘉谷先生生平简介

袁嘉谷先生 网络图片

袁嘉谷（1872—1937），字树五、树圃，号屏山居士，以历史学家、方志学家、诗人、书法家著称于世。据资料记载，“袁嘉谷幼年聪慧好学，‘有异禀，强记忆，龆龄嗜学’。他五岁时开始读书，由父亲口授《千字文》、《三字经》、《千家诗》、《大学》等。”袁嘉谷自幼聪明好学，博闻强识，为乡人称道。1887年，袁嘉谷参加科举考试，名列一等，补廪膳生员；1893年，应省科试，名列第一；“1894年，袁嘉谷应光绪辛卯、甲午并科贡试，名列第一。”接着，“应光绪甲午科云南乡试，名列第二（是为举人）。”

20世纪初，已经摇摇欲坠的满清王朝实行“新政”，其中极重要的一条便是变八股取士为经济特科，光绪二十九年（1903）在保和殿进行了第一次也是最后一次的考试。所谓经济特科，前身为“博学鸿词科”，有清一朝，仅有三科。前面两次分别于康熙十七年、乾隆元年开考。光绪二十九年又开经济特科，“皇太后诏举经济特科，命各部、院堂官及各省督、抚、学政保荐，有志虑忠纯、规模闳远、学问淹通、洞达中外时务者，悉心延揽。并下政务大臣拟定考试事宜……政务处议定考试之制，如廷试例，于保和殿天子亲策之。凡试二日，首场入选者，始许应覆试，均试论一、策一。简大臣考校，取一等袁嘉谷……等九人。”张之洞评袁嘉谷试卷评语：“精博和厚，似姚秋浓一流文字。”大学士孙家鼐评语：“弁冕群英，足添玉堂佳话。”由于袁嘉谷为清特科之第三位状元，故孙家鼐称其为“国朝第三人”。

1904年7月，袁嘉谷赴日本考察学务、政务，著《东游日记》。1905年8月回国。1906年，袁嘉谷出任晚清学部编译馆馆长，广聘博学多才之士，如王国维、罗振玉、高步瀛等。在各方面人才的带动下，学馆编译局作出了重大贡献，研究编写了“统一国之用”的官定各种教材。袁嘉谷曾主持编修了《云南大事记》、《滇绎》、《石屏县志》等书，参与编辑了《云南丛书》、《滇南金石萃编》等书籍，是云南文化史、方志史上的一大贡献。

1909年12月，袁嘉谷出任浙江提学使。1911年，辛亥革命爆发，浙江省亦宣布独立。袁嘉谷离开浙江，返回云南。1912年5月，他应蔡锷之聘任省参议员。1913年，第一届国会召开，云南省选举袁嘉谷担任参议院议员。1915年，袁世凯称帝，蔡锷联合唐继尧在云南发起“护国运动”，邀请袁嘉谷担任参议，组织护国军，委办全省团防事宜。当袁世凯被迫取消复辟后，袁嘉谷提笔撰写了《云南护国门碑记》。1916年，袁世凯死去，黎元洪就任民国大总统，组织国会，唐继尧推举袁嘉谷等人入京，由于新的国会很快便沦为黎元洪、段祺瑞“府院之争”的工具，国会不欢而散，袁嘉谷愤然离京，居住于昆明，此后，他在昆明度过了其晚年。

1919年，“嘉谷半生显宦，名重海内，辛亥革命后归滇，并无一椽之屋。时因子女就学方便移居省城，租房困难，家人屡请建屋。得友人相助，多方筹集，于1902年在昆明翠湖北路建房一幢。

1923年，东陆大学（即云南大学前身）于昆明落成，校长董泽以优厚待遇邀请袁嘉谷担任文科教授，主讲国学。袁嘉谷欣然赴聘，此后在东陆大学执教15年。

晚年的袁嘉谷，笔耕不辍，写出了《卧雪堂文集》、《滇南文献备征录》、《卧雪堂诗草》、《卧雪诗话》等著作，将自己的文学、史学、经学思想尽皆写入其中。

袁嘉谷先生著作 网络图片

现位于云南石屏县的袁嘉谷故居建于清光绪十一年（1885），为其父袁德洋所建，是一幢木结构二层四合院楼房，典雅清幽、古朴庄重。袁德洋是生意人，原住石屏乡下，长期运百货到普洱、西双版纳等地贩卖，又将普洱茶、食盐运回石屏出售，赚得钱后，在石屏城买地建房。袁家曾经在普洱茶的原产地——西双版纳易武开有“乾利贞”茶庄，后来茶庄搬到石屏，易武还有制茶作坊。

翠湖畔的袁嘉谷旧居 朱仁严 摄影

袁嘉谷先生自小在云南成长，32岁离滇，时隔八年，在其39岁时又回到家乡。袁先生从小受经营普洱茶的父亲的影响，对普洱茶是多有接触，耳濡目染之下，自然会对这一家乡特产情有独钟。袁先生的著作《卧雪诗话》（以下简称“诗话”）收入张寅彭先生主编的《民国诗话丛编》中，在其《诗话》中对普洱茶有过记载与描述。从这些记录中，我们又能挖掘出更多的有关普洱茶历史文化方面的文献与典故，实在是弥足珍贵。

三、《卧雪诗话》中的普洱茶

（一）《卧雪诗话·卷二》中记载：

普洱茶之名，中国皆知。其见于诗者，燕公云：“看云石上眠湘簟，觅句花间试普茶。”又《人日诸同里小集》云：“宦味且尝燕市酒，乡心聊醉普山茶。”余在都中，见云南北馆壁上碑刻有许瞻鲁少司空希孔联云：“世味但尝燕市酒，乡情惟有普山茶”，因补书，悬之新馆。后许之联，盖本于先许之诗也。普茶著名者曰倚邦茶、漫撒茶、攸乐茶、易武茶；以地分曰凤眉茶、白尖茶、金飞叶茶、尖子茶；以质分曰新春茶、阳春茶、四水茶；以时分尤著者曰蛮松茶。茶产于蛮松，每发芽时，官吏坐索之，苛扰特甚。夷人苦之，遂荒地而不补种新者，今遂绝迹矣。滇诗《重光集》载有“蛮松茶”诗句。

这一段话向我们传达了如下几点信息：

1、开头一句，与清代的檀萃《滇海虞衡志》所记载的“普茶名重于天下”及阮福在《普洱茶记》一文中所说的“普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之”表达的是同一种意思，体现出在清代时期，普洱茶已是举国闻名。

2、从《诗话》的记载来看，清朝时期，已有人在诗词、对联等文学作品中提及普洱茶。

（1）在《诗话》卷二中，袁嘉谷先生记载：“石屏许燕公先生贺来，以恬淡襟怀为康熙时文学侍从。壮年解组，律力于诗，著《赐砚堂》十卷，五古、五律第一。”。许贺来（1656—1725），字燕公，号秀山，石屏人。清康熙二十四年（1685年）科取一甲第30名进士。是年五月初一，授翰林院庶吉士，后改编修，升侍讲。清代云南入翰林院人选，自许贺来开始，故有“开风翰林”之说。许贺来生平以诗古文著称，获有“清华首选”、“清华储相”、“纂修秘阁”、“侍幄开先”等赠匾，光耀门庭。许贺来著有《赐砚堂诗集》、《纪恩集》等十五种藏于家（今云南省博物馆仅存有《赐砚堂诗集》、《赐砚堂诗续集》两种，民国年间版本）。

许希孔，云南昆明人。清雍正元年考中解元，后中进士，翰林院检讨，官至工部右侍郎（正二品）。司空是中国古代官名。西周始置，位次三公，与六卿相当，与司马、司寇、司士、司徒并称五官，掌水利、营建之事。明清时期也是工部尚书的别称。

“后许之联，盖本于先许之诗也。”这句话的意思是指许希孔先生写了刻在云南北馆碑刻上的对联，源自于许贺来先生的诗词。许贺来、许希孔，都是清代时期从云南走出去的为数不多的因科举而走上仕途，并在政治仕途与文化方面均有建树的人物。

（网络资料，谨致以谢）

（2）《诗话》中记录了许贺来先生涉及普洱茶的两句诗词。“看云石上眠湘簟，觅句花间试普茶。”意思是指“公务闲暇之余，性情随意之间，或是把凉席铺在院子里的石凳上，人躺在上面看云卷云舒；或是徜徉于百花丛中寻找作诗灵感；或是与友人共品来自家乡的普洱茶”，这等生活，真是优哉游哉！“宦味且尝燕市酒，乡心聊醉普山茶。”宦味，即做官的情味。乡心：思念家乡的心情。意思则是“在皇都做官，浅酌这国都的酒，却只喝出世态炎凉，冷暖自知；远离故乡，好在还有这普洱茶能寄托思念家乡的心情。”诗词中的沧桑悲凉，恐怕只有游子能理解。而后来的“世味但尝燕市酒，乡情惟有普山茶”一联，则与许贺来先生诗词之意相同。

许贺来先生留下的文字，也说明至少在清康熙年间，云南人也已把普洱茶带至当时的皇城北京，与官绅贵族或是幕僚清流分享，更多的人也得以了解这一云南特产。

3、《诗话》中指出：当时普洱茶产地最为著名的是倚邦、漫撒、攸乐、易武等地。这与乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载“普茶名重于天下，出普洱所属六茶山，一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒，周八百里。”以及阮福在《普洱茶记》中写到“但云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、慢撒六茶山，而倚邦、蛮砖者味最胜”的记载是吻合的，从而也说明云南普洱茶的发展脉络是较为清晰明了的。

4、文中提到普洱茶“以地”可分为：“凤眉茶”、“白尖茶”、“金飞叶茶”、“尖子茶”，应当是指根据普洱茶的产地与外形所做出的分类。笔者认为这种命名和当下普洱茶界流行的“山头茶”的说法大体一样，但这几款茶具体产于云南的何处，文中没有明确。

5、从茶的品质来分类，普洱茶依次以“新春茶”、“阳春茶”、“四水茶”最为优质。按照一年季节的茶叶品质来看，以“蛮松茶”最为优胜。“蛮松”即今天的“曼松”，隶属于隶属于勐腊县象明乡曼庄村委会，为古六大茶山之一，历史上就是知名的普洱茶产地，该地所产的普洱茶均作为贡品进京呈献给皇室。

6、当时普洱茶虽名重于天下，但因其成为皇室贵胄追捧的饮品，自然使普通民众高不可攀。而那些贪官酷吏看到这种稀有物品的价值，竟全然不顾黎民百姓疾苦，贪得无厌地向百姓索取新茶，或者攫取茶农的微薄收入，导致边疆地方的少数民族茶农苦不堪言，不得已而放弃种茶、养茶、制茶，导致茶园荒芜，普洱茶产业也逐渐走向衰落。这一点，对普洱茶产业的发展脉络梳理有着重要的参考价值。

7、《重光集》：是云南人许印芳先生选辑的云南诗作汇编。许印芳（1832—1901），字茆山、麟篆，号五塘山人，云南石屏县人，是云南颇负盛名的文学家和教育家。许印芳继云南保山人袁文揆（苏亭）编选校订《滇南诗略》、五华书院掌教黄琮编选《滇诗嗣音集》之后选编了《滇诗重光集》。

（二）《卧雪诗话·卷五》中记载：

愚若前辈，清暇咏诗，高致不凡。余尝服其“老去怕交新识友，闲来喜读旧藏书”之句，真剑南也。曾赠以茗，前辈答诗甚趣。诗云：“我昔游普洱，品茶意良切。夙闻蛮松佳，未得辨优劣。去乡十余载，此味遂隔绝。归来隐翠湖，渴思颇郁结。君乃惠佳种，补我昔年缺。小聚归云楼，得此助谈屑。色香并佳妙，肺腑俱清洁。宝此故乡味，龙井安足说。”

1、这段话反映的是袁先生曾向“愚若前辈”赠送普洱茶中稀有名贵的“蛮松茶”。从文献资料分析，“愚若前辈”应当是云南人，且深受袁嘉谷先生尊重，其曾离乡十余载，之后又隐居昆明翠湖。

2、从赠诗可以看出：“愚若前辈”曾游历普洱，对普洱茶情有独钟，当时曾听闻蛮松茶的大名，却因此茶不易得，市面上鱼龙混杂，不能辨别真假优劣。离乡十余年后，再也未曾品饮过。回到家乡隐居在翠湖畔，却愈发怀念蛮松茶的滋味。至交袁先生赠送的蛮松茶满足了自己这一夙愿，得此茶，按捺不住内心的喜悦，约上友人在归云楼共饮分享。此茶果然“色香”俱佳，令人神清气爽，又因其饱含浓浓乡情，感觉连龙井茶也无法相提并论了。

3、作者在另一篇《普洱茶流入台湾渊源考证》的文稿中，详细介绍了清道光年间的云南人曹士桂在出任台湾期间，曾多次向同为官宦士绅的同僚、长辈等赠送普洱茶，体现出在当时，普洱茶已经成为馈赠达官贵人、尊长亲朋的尊贵礼品。同样，袁先生向“愚若前辈”赠送的“蛮松”普洱茶，也体现了袁先生对前辈的尊重，更体现出普洱茶的名贵价值。

四、后记

资深普洱茶文化人杨凯先生曾撰文发表在《普洱》杂志，对袁嘉谷先生家族经营乾利贞号、宋聘号的渊源进行详细考证。杨先生的文章中提到：“在袁嘉谷文集中，我只找到他1907年写的一首与普洱茶有关的诗”，该诗为《伍叔葆前辈赠梅，以茶报之》，全诗如下：

计别家山已七年，山南花事梦如烟。

何当共订罗浮约，日暖风轻笠屐天。

琼瑶言报愧非才，九市歌声匝地哀。

只有故乡心一片，普山茶味睡乡来。

杨凯先生认为这首诗体现了袁先生“离家已经七年，思乡之情无日不在，而沉淀在思乡之情深处的，除了亲人，除了乡音，还有就是从小就习惯了的普洱茶的味道。”

普洱茶产于云南，历经千百年的成长与发展，从最初的藏于深山，无人知晓，到清朝时已“名遍天下”，受到达官贵人、平民百姓的追捧，成为云南的骄傲与自豪。而晚清状元郎袁嘉谷先生作为云南本土走出去的文化大家，在其著作中为我们留下有关普洱茶的记载，为普洱茶文化的挖掘和研究留下珍贵的财富，让我们今天能在品饮普洱茶的同时，还能更多更深入地了解和认知普洱茶的发展历史，品味普洱茶文化的内涵与魅力。今世之普洱茶爱好者、普洱茶文化的研究者，能读到这些文字，当为幸事！

为什么你泡的普洱茶没别人泡的好喝？

在泡普洱茶时候，很多人会遇到这样的情况，为什么同是一款好茶，自己泡的就是没有别人泡的好喝？我想告诉你的是，如果没有掌握好一定的泡茶技术，即便是再好的普洱茶也会被泡得非常难喝。下面我们就来看看哪些因素在影响着一款好茶的口感。

没有用对冲泡的茶具

有的茶本来是应该用盖碗的，你偏用了紫砂，该用紫砂冲泡的，你却用了盖碗，就算是好茶，你能保证你泡出来的比别人好喝么？恐怕不能吧！

举个简单的例子，在很多人看来泡老茶头用紫砂泡比盖碗泡的更好喝，其实这是有很大误区的。紫砂固然泡出来的香较为浓，较为集中，但是却把醇厚度掩盖了，导致老茶头自身的浓、醇、陈、香不协调，也释放不出来，而中、大号的盖碗恰恰能弥补紫砂的这一缺陷，只要茶叶品质，投茶量，水温没问题，那么泡出来的滋味是非常醇厚、纯正、浓爽、陈香味十足的。

没有掌握好水温

温度于茶，很重要，有的茶，不至滚沸，有的茶需要滚沸后让水静下来才能泡，称之为“静水”。普洱茶一般都是沸水之后“静水”冲泡。

熟茶：水温达到沸点，洗两次茶，尤其是像老茶头这样的熟茶就很有必要洗两次，但是你只洗一次的话，也没人说你，可是按照熟茶正规泡法是需要洗两道的，而且在洗的时候要出汤快，这样做的目的是在醒的时候，不至于醒得太过，把滋味提前释放出来；而到了第一泡的时候，可以适当的闷一下，出汤慢8到15秒，把之前的陈香释放出来，这样泡出来的就比较好喝了，尤其是针对好的老熟茶来说滋味会更加的醇厚，甚至是浓爽。比如2023、2023年的7581，如果你冲泡时，一开始就出汤慢，或者急于紫砂高温提香的话，那么也是会被泡废的，喝不到第七泡，这款茶就基本没什么好喝的滋味了。

与此同时，冲泡过程中，注水也很重要，生茶建议环杯壁注水，而熟茶建议是定点注水，水线的粗细可以因茶自行控制，不要高冲也不要低冲，距离控制在1公分至3公分之间。

因此，在掌握好茶的同时，也要掌握好水。当然，泡茶时也不能只看水温，需要考虑到各方面的因素。茶具的温度也是影响因素之一，水温和出水时间成反比例关系，有很多时候是凭感觉。但是掌握好技术，比凭感觉来得专业，来得准确，来得直接，因为感觉有时候往往是会骗人的，因此，对于泡茶“细节除了决定成败之外，还决定你泡的好不好喝。”

以上内容是关于冬天喝生普洱茶好不好和冬天喝生普洱茶还是喝熟普洱茶的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！