普洱沱茶熟茶作用 普洱沱茶熟茶怎么泡

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普洱沱茶熟茶作用 普洱沱茶熟茶怎么泡1

普洱茶的沱茶和饼茶只是压制的形状不同，熟茶和生茶都有。在以前的制作工艺中一般沱茶是用比较嫩（芽多叶少，一芽一叶，一芽两叶）的原料，饼茶使用中等（四到五级，一芽三四叶）原料，砖茶使用最老（叶多芽少）的原料。现在的制作工艺中无论沱茶、饼茶、砖茶的原料并没有区别，只是外形有所区别。

1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道，降脂，提神，降压和减肥的功效。

2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和，口感醇厚。发酵充足的熟茶，汤质浓稠水甜而滑口，几乎不苦涩。发酵度较轻的，有回甘，香气明显。汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃。

一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)号。她人很好，有什么不懂的都可以问她。

喜欢普洱茶不是一时的激情，也不是随声附和，不过是时间，日久生情，成了生活的一部分。

柳州的普洱茶热来了

柳州日报报道，从两三年前开始，紧随台湾、港澳和大陆沿海，柳州开始流行普洱茶。昔日只有二成茶庄愿意经营普洱茶，而且多放置在不显眼的角落附带经销，如今各茶庄均把普洱茶摆到显要的位置吸引顾客。

普洱茶的价值不仅表现在它具有陈香、润口的特点，还因为其有多种对健康有益的功效。据说普洱茶属于发酵食品，不仅富含微量元素，还有大量有益菌。有人介绍，普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效，海外侨胞中生活富裕的阶层一直将普洱茶当做养生饮品；喜饮普洱茶的藏族牧民更有“可三日无粮，不可一日无茶”的俗谚。

饮用普洱茶成时尚

“茶饮普洱”成为时尚，究其原因有三，其一是人们口味求新，其二是保健意识增强。从上世纪80年代到世纪末，酷爱饮茶的珠三角人，从趋向饮红茶逐渐转向饮绿茶、乌龙茶。

也正因此，目前在柳州，包括政府官员、企业精英、社会名流，各界都在津津乐道“品饮”和“收藏”普洱茶。 普洱茶收藏风气盛行，得益于普洱茶的升值潜力。品质好的普洱茶，通常每年能以10％至30％的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶（干仓货），当时一饼（七两茶）才卖10元，6年后升到了150多元。一块重350克、存放了50年的普洱茶饼，身价甚至贵过一辆本田车。普洱茶如古董一样，已成为理想的收藏品类别。此外，从收藏经济的角度看，普洱茶的茶龄只能通过有经验的人品尝断定，没有统一标准。即使是这种推断，也是一个较模糊的概念。

目前，虽然有现代测试技术可以较准确测量，但其高额费用决定了这种手段对消费者是没有使用价值的。这就决定了普洱茶的销售和收藏有较大的投机空间，而活跃的市场，通常都是有一定投机空间的市场。正是普洱茶可收藏特征、收藏增值能力，以及价值的模糊性，普洱茶成了时下最为火爆的“送礼佳品”。对受礼者来说，一份高档普洱茶，有多大价值，有很大的想象空间。

行业“发烧”信用滞后

普洱茶的发展目前还处于一个较低的水平上，不仅产能基础差，商业水平低，行业管理更是缺乏认证体系的建设。虽然普洱茶低端市场炙手可热，但可以说普洱茶市场目前不仅是一个没有充分信誉支持的市场，也是一个远远落后于现代商业理念的市场，其表现在：信用方面，虽然是整个行业在“发烧”，但信用建设滞后，导致了大量过度的投机行为。如对茶园滥施化肥和农药，用烘青茶冒充生茶，用人工茶冒充古茶，随意乱标产地和工艺，随意乱吹功效，等等，搞得经营普洱茶的人都有“江湖骗子”之嫌。有严格检验制度的出口市场严重萎缩，也说明了整个行业的混乱和总体水平的低下。

据业内人士介绍，普洱茶的好坏，是以口感论英雄的。同样的时间，不一定有同样的结果。同一地区，同一品种，加工方法不同，发酵程度不同，保管方法不同，环境不同，陈化程度不同，口感也会不同。好的普洱茶应该茶味醇厚平和，品来滑口充盈，没有杂味，无生涩刺喉之感。因此，在这股“热”风之下，最难得的是不要人云亦云，要有自己对茶独到的感觉，保持清醒的认识：普洱茶喝起来适合自己吗？

广东口岸小包装普洱茶出口明显增加

普洱茶是我国历史最悠久的传统名茶。今年小包装普洱茶出口明显增加。

据黄埔海关统计，今年1－10月广东口岸出口普洱茶4103吨，价值为1359万美元，分别比去年同期（下同）增长13％和67％。其中，内包装每件净重不超过3公斤的普洱茶出口1370吨，价值671万美元，分别增长2倍和1．4倍，占出口量的33％，上升20个百分比。今年1－10月广东口岸普洱茶出口净增546万美元，其中396万美元是由小包装普洱茶贡献，对普洱茶出口贡献率达到67％，即今年1－10月广东口岸普洱茶出口每增加100美元，其中67美元由小包装普洱茶贡献。同期散装普洱茶出口2732吨，下降14％，价值688万美元，增长28％。

对亚洲各国及地区的普洱茶出口也在大幅上升，香港仍是主要出口市场。集体、私营企业的出口量大幅增加，1－10月出口了2068吨，增长68％，占出口量的50％，开始与国有企业平分天下，个体工商户今年出口1．1吨，有了零的突破。

今年8月1日起，欧盟将硫丹在茶叶中的残留限量从30ｍｇ／ｋｇ调整为0．01ｍｇ／ｋｇ，相当于把“检测标准严格了3000倍”；日本也将于明年5月起实施新的食品卫生法，其中对茶叶农残限制也有明显变化，设限农药残留由83种增加到约144种，日本对设限外农药采用“一律标准”，检测办法也将更为苛刻，大大增加了广东茶叶农药被检出的概率。

按照我国加入世贸组织的承诺，2006年我国对茶叶出口经营权将进一步放开，现行茶叶出口许可证管理将取消，届时大批内贸生产、流通企业进入国际市场，为抢夺市场，极有可能出现竞争加剧，影响行业健康发展。由于竞争加剧，在今年1―10月广东口岸普洱茶整体出口价格上涨48％的情况下，小包装普洱茶出口均价反而由去年同期的5．7美元／公斤，下降到今年的4．9美元／公斤。

今年以来小包装普洱茶出口虽有比较大的增长，但是散装普洱茶出口仍占出口总量的66％，出口产品结构仍有很大调整空间。普洱茶的品牌目前无从计数，而知名品牌却寥寥无几。广东口岸外销普洱茶基本上以散装茶楼茶为主，价格仅为小包装茶的一半。与英国、日本等发达国家相比，在市场运作等方面相对落后，自主品牌竞争力不强，＂有名茶无名牌＂现象成为我国普洱茶出口遇到的最主要问题之一。

山楂和普洱茶

您好，柠檬和山楂不能一起泡茶喝，两者食物相克。谢谢！ 食物相克表 柠檬 + 山楂：影响消化 柠檬 + 山楂：会影响蛋白质吸收

普洱茶黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用，还具有减肥功效。 山楂营养丰富、健脾开胃。它的维生素含量很高，胡萝卜素和钙的含量也较高，能增强食欲、改善睡眠。。

当然可以，普洱的DIY特点是很多人喜欢他的原因之一，有的人会生熟混泡，有的人会放点橙汁进去，现在的大厂生产的普洱茶不都是用几种茶区的茶混在一起压制的吗。山楂跟普洱都有减肥降脂的功较没什么问题。茶也是药嘛。

山楂喝普洱茶能一起泡茶吗

普洱和山楂能一起喝吗

您好，普洱和山楂能一起喝，食物没有相克。谢谢！ 不能和山楂一起吃食物 山楂 + 海参：不易消化 山楂 + 海鲜：会引起便秘、腹痛、恶心 山楂 + 胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生。

普洱具有 减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心并降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化等作用 配合 山楂有减肥前提功效 口感特别

参考资料：http://baike.baidu.com/view/9692.htm 里面介绍的好是比较详细的！

没有效果的，健康减肥，方法如下 首先不要迷信药物，多数减肥药物对身体都是有很大伤害的。 1.食物多样，谷类为主，粗细搭配； 2.多吃水果和薯类；水果早上吃食金，中午吃是银，晚上吃是铜。上午吃水果，对人体最具功效，更能发挥营养价值，产生。

我们云南这边一般不会在普洱里面掺杂其他的东西，大理的三道茶也是特别讲究加进去的东西的。 而且我觉得口味应该不会太好。 建议不要泡在一起，掩盖普洱本生的香味和口感

柠檬茶不仅瘦身，而且富含维生素C，对保持皮肤张力和弹性十分有效。菊花茶、荷叶茶能解暑、清肠、补水，绿茶、普洱茶、龙井茶也不失最好的选择。 普洱茶的功效： 1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以。

为什么普洱茶要用拼配技术

有很多刚入行的茶友不太理解为什么普洱茶要用拼配技术，其实是有原因的。其实，拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级，精制加工，半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣，原料的使用价值发挥得如何，通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准，符合贸易样，成交样；通过拼配才能做到产品质量的稳定性，一致性，才能以质量创品牌，增效益。

普洱茶体形粗壮肥实，不像红茶、绿茶那样苗条紧细，拼配时除应注意运用常规的拼配技术达到拼配的目的外，还要注意扬云南大叶种晒青毛茶之长，凸托出普洱散茶粗壮肥实的外形风格和内质风味，使产品别具一格，称雄于国内、国际茶叶市场。普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字：即“扬长避短，显优隐次，高低平衡。”

所谓“扬长避短”主要是指发挥云南大叶种粗壮肥实、苗锋完整的产品风格，使原料经济价值最大限度地发挥。因为，每一个厂的产品，由于原料的特点和所采用的工艺不同，都有长处和短处。如某厂生产的普洱茶，他的原料来自多个茶区的春、夏、秋茶，从总体上讲，春茶生产出来的精制茶身骨重实，滋味浓醇，而夏、秋茶生产出来的精制茶身骨轻，梗长条泡，净度差，滋味欠浓，且各茶区之间、同一茶区范围内不同时间地点的茶，它的香气、滋味和外形的塑造都有各自的优缺点，长处和短处，拼配前要把各茶区的在制品分开，春、夏、秋茶分开，根据自己产品的特点，尽量发挥长处，克服短处，以长盖短，突出自己产品的风格。

所谓“高低平衡”就是以标准样或贸易样、成交样为依据，把品质高的调低，低的调高，使之平衡。同级各筛号茶，由于茶区不同，季节不同，山坝区不同，加工来路不同(本身路、圆身路、轻身路)，拣剔净度不同，品质参差不一，需要平衡。并且古树普洱茶的初制(渥堆)由于受温度、湿度、空气、海拔、水质、茶叶含水量、原料储存时间长短的影响，在发酵过程尚未用仪器、电脑控制的今天，发酵程度不可避免地会出现忽轻忽重，品质忽好忽次，香气、滋味、汤色、叶底一批与一批不一样的情况，有的会造成滋味上的干差万别，更需要平衡。高低平衡贯穿整个拼配的始终，各级半成品品质高与低，以及成品茶八项因子的高与低达到了平衡，就保证了产品质量的相对稳定。

（本文仅供参考）

普洱茶制作中冷揉捻和热揉捻，对品质的影响有什么区别？

随着茶香，我们来到了古六大茶山之一的倚邦茶山寻茶。在和学院讲课的过程中，讲到了普洱茶制茶工艺中的揉捻。这个步骤在整个环节中至关重要，不过揉捻也分冷、热，这个你知道吗？

倚邦茶区的茶叶以中小叶片为主，叶片较薄，叶梗较短，摊晾时间较短。在炒制过程中，根据鲜叶厚薄，茶梗粗细，含水量多少，摊晾时间长短来调整杀青锅温炒制茶叶。普洱茶制作工艺中冷揉捻和热揉捻对品质的影响有什么区别。

在毛茶初制过程中，有一道工序叫揉捻。其目的是为了卷紧茶条，缩小体积，卷曲成型，同时破坏茶菁细胞组织，使茶汁外溢。在揉捻中，又分为冷揉捻和热揉捻。所谓冷揉捻就是茶叶杀完青后，将茶叶取出摊晾在簸箕上，晾凉之后揉捻。那什么是热揉捻呢？其实和冷揉捻有异曲同工之妙，杀青后直接趁热揉捻，即为热揉捻。

两种方式揉捻出来的茶叶呈现的汤色完全不一样。冷揉捻的茶叶，汤色透亮，呈黄绿色，入口后汤香，水路极其细腻。热揉捻的茶叶，汤色浑浊，呈黄绿色，入口有燥感，水路略粗。

左冷揉、右热揉

山楂枸杞普洱茶

可以的，熟普洱性温，不建议夏天喝，容易上火。而且不建议和中药配合着喝，会影响中药药效的发挥。黄芪有补气的功效，红枣有补气补血的功效。枸杞有滋补肝肾，益气补血

普洱跟山楂一起喝 普洱跟干山楂片一起泡茶喝,这样好吗?有没有什么反作用?

首先，可以一起喝！ 山楂功能消积化食，并能活血。对于通肠有好处。 如果猜得不错，你应该是想减肥吧。 那不妨加上荷叶/生首乌，效果会好很多。注意哦是生首乌，不是制首乌。 就是这个意思

山楂和枸杞都是中药，有活血化瘀、滋补肝肾的功效，对血压和血糖没有影响,可以同时将山楂和枸杞泡茶喝，但是不宜和茶叶放在一起，可能会影响药效

山楂枸杞普洱茶

普洱茶、枸杞、玛卡、山楂、金银花、红枣

山楂枸杞普洱生茶可以一起泡水喝么

减肥

效果不好 我建议你喝普洱茶···· 当然是普洱 特别是生普洱“` 普洱茶与减肥 教你调制普洱茶减肥餐 早餐方面，以三明治、馒头、面包、包子或水煮蛋任选一种，普洱茶十克冲250CC热水，浸泡五分钟后加上500CC鲜乳，并视个人状况酌量加糖。 午餐正常。

山楂可以喝普洱茶一起泡吗

单独喝佩兰可以减肥吗？ 知道荷叶搭山楂有效，那，荷叶搭山楂，佩兰，行。

我查阅了下，佩兰是无毒的，但是阴虚、气虚者忌服！山楂是胃酸过多、消化性溃疡，及服用滋补药品期间忌服用，脾胃虚弱者慎服。。。 单独和佩兰不能减肥，你查阅佩兰的功效就知道了！ 建议你不要随便搭配，那样安全性不高。如果你想尝试，可以给。

喝普洱茶加山楂多久可以减掉肚子上的脂肪

普洱茶是刮油脂的，特别是熟茶。 但是喝普洱茶和减肥没有必然的联系，和普洱茶（熟茶）刮油但是饿的也快，也容易吃东西。

普洱茶黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用可起到养胃、护胃作用，还具有减肥功效。 山楂营养丰富、健脾开胃。它的维生素含量很高，胡萝卜素和钙的含量也较高，能增强食欲、改善睡眠。。

[冲泡技巧] 那些关于普洱茶的冲饮方法 你知道多少

普洱茶减肥这功效许多人都知道，而对于普洱茶冲饮方法却一知半解的，下面就对普洱茶冲饮方法简单介绍一下：

1、投茶量：冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言，采用留根闷泡法时，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。如果采用“功夫”泡法，投茶量可适当增加，通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。就茶性而言，投茶量的多少也有变化。例如，熟茶、陈茶可适当增加，生茶、新茶适当减少等等。切忌一成不变。

2、泡茶水温：水温的掌握，对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味，有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶。确定水温的高低，一定要因茶而异。例如，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。

3、冲泡时间：冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。如前所述，由于云南普洱茶的制作工艺和原料选择的特殊性，决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短。冲泡时间的掌握，就规律而言：陈茶、粗茶冲泡时间长，新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长，机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体掌握时，要根据茶叶的特性决定。例如，用350毫升紫砂壶“宽壶留根闷泡法”冲泡八十年代生产的中档七子熟饼“7572”(勐海产)时，投茶量6～8克，经“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟后，倾出二分之一即可饮用。用同一方法冲泡同时期的中档青饼时，投茶5～7克，经“洗茶”后注入沸水，闷泡5分钟左右即可饮用。如用此法冲泡“民国”时期的紧茶时，投茶量适当增加，闷泡时间可延长到5～7分钟。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味。

[冲泡技巧] 你应该知道的易学的冲泡普洱茶的技巧

现在很多人都有和普洱茶的习惯，如果冲泡不好会影响其味道和功效。那么喝普洱茶、冲泡普洱茶需要什么技巧呢?

1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。紫砂学家毛大步全手工《仿古壶》

2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气2星期,再冲泡味道更好。

3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

4、品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。

5、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之好感受“回韵”。

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