普洱茶生茶制作工艺流程 普洱茶生茶制作工艺流程图

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普洱茶生茶制作工艺流程 普洱茶生茶制作工艺流程图1

1、外观颜色大不同

生茶茶饼以青绿、墨绿百色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似于霉味，发酵轻者有类似龙眼的味道，发酵重者有闷湿的草席味。

上图为普洱生茶

2、口感滋味大不同

熟茶，浓稠水甜，几乎不苦涩（半生熟的除外），有堆味，略带水味。劣质熟茶有浓烈的熟味、异味，随着时间答的推移，熟味还将逐渐消退，口感干燥，没有明显回甘生津。

上图为普洱熟茶

3、汤色叶底大不同

生茶生猛！冲泡后，生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力！即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力、元气和天内然神韵。生茶的汤色清澈、明亮、透、晰底。

熟茶不一样。冲泡后叶底干瘦、乌黑，没有那种青春活泼的生命力。如果是发水严重的做旧茶，叶底发霉像布渣。劣质熟茶汤色沉暗、混浊，甚至黑死。

参考资料来源：百度百科容—普洱生茶

普洱土家人茶文化

土家人是具有博爱精神的人，即使到了今天的现代社会，他们也依旧崇拜大自然。比如对于茶叶，他们就视为灵物，认为山有山神，茶有茶神，因而在长期的生产生活实践中，形成了属于本民族的独特茶文化。

一是敬茶。禁忌将茶泼在地上，否则即玷污茶神。抓茶叶要“净手”，即先洗手然后才能抓茶叶。这既是对茶神的敬重，也可防止污染茶叶。“茶不欺客”，倒茶的时候，得依照一定的顺序，一杯一杯端给客人，不掉一人，哪怕是抱在怀中的婴儿，也得问问大人一声“喝点茶”。“茶棍儿立，客未齐”。即在倒的茶杯中，若出现倒立的茶梗，预示着客人还没到齐。若出现的茶梗悬浮，表示客人到齐了。在对茶园的管理上，无论是种茶，摘茶，他们都有自己的讲究。“阳坡的木瓜阴坡的茶”。“春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝无人摘”。“头道香，二道涩，三道好喝无人摘”。最神秘神圣的，则是用茶水敬神灵。比如除夕敬亡灵、敬财神、灶神等等，都得用茶水。茶水乃是打通阴与阳之间、天与地之间、虚与实之间的中介物。通过茶水，今天活着的人在精神上与先祖进行了沟通，与神灵进行了沟通，实现了天人合一，获得了至高境界。

二是独特的泡制方法与享受。土家人的茶具不同一般，泡茶的茶罐为专门烧制的土罐，即喝烤罐茶。先架上昂昂大火，一边烧开炊壶的水，一边将茶罐放于火上烤干，等茶罐发烫了再放进茶叶，边摇边烤，直到满屋子溢出茶香，才将炊壶的开水倒上少许“发窝子”。“窝子”发好，然后再将茶罐里注满水，温火缓烤，煮出茶汁。这样泡出的茶特别香，喝上一口可以让唇齿间的茶香保留一整天。喝茶也有特别的喝法。“头道水，二道茶”。“头杯渣，二杯茶”。茶一般要喝第二口，第二杯，而喝茶也要喝出响动，深吸气，不仅要让茶香在嘴里多回味，而且得把茶香深深地吸进肺中，让五脏六腑都得到享受之后，再吞下去。

三是独特的茶礼。土家人的茶礼繁多，就家庭的茶礼来讲，饭前的小吃叫“吃茶”，待客有鸡蛋茶、葛粉茶、面食茶等，别人结婚、做寿或是生了小娃整酒席叫“吃茶”，给人送礼叫“茶礼”，新媳妇进门后的第一天早晨得给公爹公婆各敬一杯茶，公爹公婆受下这杯茶后要回礼，这个礼便叫“茶钱”。但仅仅局限于家庭内的这些茶礼，不管有多么繁杂多么讲究，那终究也是“小儿科”。土家人最高贵的茶礼，则是“施茶”，即在稻场边放上一缸茶水，并放上杯子或碗，让过路人随意取用。土家人信奉“积德有德在”，认为“施得三年茶，不生娃也生娃”，因而这种施茶习俗一直保留至今。

透过土家茶文化，让我们看到的是土家人的精神世界，看到的是土家人的博爱精神。博爱乃人间大爱，爱亲人，爱朋友，爱人类。这种博爱便叫天地精神，即为孕育万物不为己有，永远只有给予而没有获取。

普洱茶与日本侘寂美学

读滕军博士的《日本茶道文化概论》，其谈到日本茶道美的出发点–wabi，列举了茶道之美的七个特点：不均齐、无法；简素、无杂；枯高、无位；自然、无心；幽玄、无底；脱俗、无碍；静寂、无动。书中说，这本是久松真一先生的概括–话也真是被他说尽了。

鲁云学的、干的都是无趣的营生，平素对美的感知蠢笨不及牛马。受滕博士启发，又到网上搜集了些日本侘寂美学的材料。突然灵感闪现，觉得普洱茶之美，与“wabi”也有异曲同工之处。这说法是否过于大胆又牵强附会？且听鲁云道来。

普洱茶与日本侘寂美学

或因发源于边陲，普洱茶之于主流的茶文化，似乎总慢着半拍。唐人樊绰说其“散收无采造法”，而那时的煎茶法已流行于世，《茶经》里茶叶采制煮饮的工具有三四十种。及至明朝废除龙团凤饼而风行“撮饮法”，云南却因土司制等原因而保留了团、饼的茶品形状。及至当代，也是在绿茶、乌龙茶“过劲”了后，普洱茶才得以崭露头角。感谢这慢了的“半拍”，让普洱茶保留着许多茶文化“返祖”的特征：如茶饼的形状、晒青的工艺。这“返祖”的精神，其实蕴含着茶文化扬弃更新的基因。

日本的侘寂美学，源自禅宗的主体否定思想–“无一物中无尽藏”。武野绍鸥和千利休等厌倦和否定了桃山时期流行的奢华繁复饮茶之风，让茶道获得了精神意义和民间基础，是对唐宋时期茶在日本社会“高端引入”的突破，其实也是对于茶之缘起的一种回归。因此，普洱茶与侘寂美学在内里上的一致性–对流俗的否定和更新，让二者并非风马牛不相及。

不妨先看看普洱茶的包装。时至今日，棉纸加笋壳，仍是普洱茶饼的主流公认的包装。从留存下来的号级茶、印级茶看，这一传统从未中断。这样的包装成为今日普洱茶的符号，意义非凡。而其他许多茶类的包装，无论怎么“高大上”且有科技含量，都显得缺乏文化和美学意义。鲁云见过普洱茶包装棉纸的制作过程，是由构树皮不添加化学原料手作加工而来。笋壳更是取之自然——生长在茶树边的竹子，怕也是普洱茶产地所特有。如此素朴的包装，与当今流行的那些日式手作小物，风格相通。这正是“侘”之魅力所在：粗糙的外表下，焕发着内质的美。

“侘寂”中的“寂”，似乎侧重时间的维度。时光既可以让美凋零，也会让美再生。那些老旧物件，文理和顺，散发着时间的光泽，让人内心顿生熨帖之感，深具美学气质。普洱茶和黑茶，正是这种时间的艺术在茶上的体现。一饼生茶，在后发酵中不断醇化：其色，由黄绿而橙黄而橙红而红艳；其味，苦涩淡去香甜归隐而甘醇自来。由此人们更能体味岁月之美。至于这醇化过程中的滋味变幻不拘，可与日本茶道“一期一会”中的瞬间之美相仿佛。

普洱茶与日本侘寂美学

相对于其他茶类，普洱茶的文化话语权很弱；谈普洱茶而言美学，是有点奢侈跑题的。但鲁云相信没人否认：普洱茶需要自己独特的美学。普洱茶不是喝腻了其他茶类后的尝鲜，也不应靠猎奇垂青获得价值，在鲁云看来，开掘普洱茶独特的美学价值，有可能是其切入现代生活、赋予喝茶更大精神文化价值的“引爆点”。之所以和日本侘寂美学扯上关系，是鲁云觉得普洱茶于边缘、粗陋、陈香的印象中，有一股独特的打动现代人的力量。普洱茶要流行吗？要“弯道超车”吗？多点现代主义的美学视角吧！

鲁云也觉得，用侘寂美学概括普洱茶，不妥帖之处至少有二。一是普洱茶更贴近自然之美，而非人为造作之美。如今“侘寂美学”虽然流行开来，但有些作品也带着一份矫揉造作的扭捏，反映在茶文化上背离了开创的初衷：如放着好好的器物不做，非得弄成粗陋的、破裂的、抽象的。普洱茶源出山林，还保留着手工的传统，整个过程自然而然、充满生机与人情，没那么多的刻意。二是普洱茶之于布朗、哈尼、佤族等产地少数民族，是延续千年的宗教式虔诚与图腾式的崇拜，更多的是“志于道”而非“游于艺”，其由衷诚敬之情胜于精神玩味之趣。

鲁云说了这么多，基本可归结为胡编乱造。普洱茶文化的事，有许多人上心而且尽心，但若能多个开掘的角度，这个丑也不算白献。

普洱茶生茶品鉴

这个就是商家做的广告 普洱茶茶箐分10级 一般1级为芽头 用来做宫廷熟茶 4级做生茶，5、6、7、8、9做熟茶饼 10级做小沱茶 什么珍藏、大师 等等都是不正规分级。

普洱茶分生茶和熟茶

一、 外形（干评）鉴别的外形因子包括：整度、条索、净度和色泽4项。 1、整度：… 吃起来滋味是否顺口？这样尝试之后，不是就有点对普洱茶的品鉴感觉了？

普洱茶的生命历程，指普洱茶成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是，它必须要有一段贮存的历史过程（普洱绿茶除外）。自然走过的历史，。

该娅普洱茶：▲口感：味醇厚攸长，无普遍常见的土腥味；轻啜入喉，甘甜感顿生，滋味如高山韵显，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛使人置身于热带雨林幽谷秘境之中；▲汤。

普洱茶生茶品鉴

本人想学习普洱茶的专业知识，希望得到专业的答复

普洱茶的品鉴：看干茶：好的普洱茶外形条索肥壮、紧结，闻之有淡淡的陈香。芽头多，毫显，色泽光滑、润泽，无杂质都为好。紧压茶要求松紧适度。开汤鉴茶：汤色：。

什么是生茶，那什么又是熟茶？

普洱茶生茶和熟茶的区别 一、生茶： 新鲜的茶叶采摘杀青后制成毛料，毛料经过筛选分出等级，然后高温蒸压，制成各种形状，以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。

也可以说正常，生茶收藏到最后完全发酵后就是和熟茶差不多一样的味道的。

普洱茶汤的品鉴标准毫无疑问，品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。品饮口感可以包括这几个方面：入口亲和力（苦、涩还是香纯）、口中感受（让茶汤在口腔流动、。

上好的普洱茶的香气主要有荷香、樟香、枣香、兰香四种。 荷香是指类似于荷。

辨别茶叶的香气，主要靠嗅觉来完成。通过冲泡茶叶、使其内含的芳香物质得到挥发刺激鼻腔嗅觉神经进行区分。有“干嗅茶香”和“湿嗅叶底”两种方法。 干嗅茶香，是。

普洱茶能去除啤酒肚吗？

假设说全身瘦削在中年以后出现的几率较高，而腹部瘦削(即俗称的“啤酒肚”)则是随着年龄的增长而增加。腹部瘦削已惹起世界卫生组织的高度重视，由于很多国家已进进老龄化社会，如不重视腹部瘦削，“啤酒肚”很可能成为影响中老年人安康最危险的杀手之壹，因此中老年人都很困惑，普洱茶能去除啤酒肚吗？

普洱茶去除啤酒肚为安康加筹码！

由于腹部脂肪分子密度很低很轻易以游离脂肪酸的方式进进血液，并随血液直接进进肝脏。游离脂肪酸分子壹般状态下不能单独存在，要与蛋白质结合后，转成低密度脂蛋白，并随血液流往心脏，肺和动脉。促使动脉粥样硬化，使血管弹性降落，内径缩小，使血液的通过率减少。其中壹部低密度脂蛋白转化为有害的胆固醇，诱发心脑血管疾病。这种低密度的脂蛋白是血液中的渣滓，如没有壹个有效的办法来肃清这些渣滓。不需求三个月，这些渣滓就会影响您的身体，您的亚安康就从这里开始了，这些都是低密度脂肪酸。

如何消弭“啤酒肚”?

在控制饮食，加强运动的同时，喝经过陈化的普洱茶是壹个明智之举。由于普洱茶经过陈化后，里面构成很多消弭多余脂肪的物质，而且在消弭脂肪同时又不伤害身体，不伤害胃，肠粘膜，不影响睡眠等基础上又补充了身体中所需求的各种营养素。

普洱茶去除啤酒肚的原理是什么？

普洱茶能消化脂肪！

首先普洱茶中所含咖啡堿大约在2%-5%，其中80%左右的咖啡堿可被水溶解，被吸收应用。而咖啡堿作为药用时成人可天天饮用计量为 0.65g。假设天天喝8杯左右普洱茶的咖啡堿含量为0.4g左右，而且茶中的咖啡堿在陈化过程中与茶多酚物质相遇，构成了类咖啡堿的络合物，数目明显增加，而且这种络合物在人体内不会积累，很快被排出体外，长期饮用，不积累，不成瘾，无反作用。正由于如此，它将咖啡堿对人体有效的壹面完整体现出来。它主要能兴奋神经中枢，通过有效的强心作用来消弭疲惫;作用于下丘脑体温调节中心，使体温升高，出汗，耗费多余能量，达到减少营养积累而惹起体重增加。

天天常喝普洱茶，又有口福，也不增加体重，多余的营养也不会积累。间接地抑止了啤酒肚的构成。咖啡堿能促使人体兴奋中枢的兴奋，苏醒头脑，进步工作效率。由于普洱茶中的咖啡堿是与茶中的蛋白质共同的络化物。在身体内不产生积累，疾速排出体外。所以对身体不会产生反作用。

当然普洱茶在消弭营养过剩，饮食失往均衡时，还有另外几种物质综合产生消弭脂肪的效果。这是普洱茶的独特之处，由于只要在云南东径 101.21-101.38，北纬21.51-22.24之间，澜沧江的中下游地带特定的天气，土壤，PH值，土壤中含有的微量元素等综合条件下所生长的大叶子普洱茶才干拥有这种内涵物质。它以含多酚类物质丰富而体现了它特殊的魅力。

而在世界上茶也正是由于含以多酚类为主的各种对身体有益的物质被世界联合国卫生组织推荐为第壹安康饮料。普洱茶因含多酚类物质和茶堿等物质较其它茶多，更适合做红茶或陈年普洱茶。陈化过的普洱茶，经过氧化，水解，重组，缩合等壹系列物理，生化，微生物参与和反应的过程中，不但保管了原来茶中的物质，而且产生了很多新的物质，如茶褐素，没食子酸等和微生物代谢过程中所产生的物质，所以普洱茶所产生的各种功效是有物质基础的。

其中没食子酸，茶色素，叶绿素，维生素C其综合物质能够抑止脂肪合成酶的活性，阻止脂肪的吸收，阻止胆固醇，甘油三酯的构成，并帮助排泄。这综合物还能增加水解脂肪酶的活性，促使已存在的脂肪细胞水解后排出体外。

正由于普洱茶的这些功效存在，只需我们天天坚持喝普洱茶，坚持大便的畅通，“啤酒肚”要想构成也很难，当然还有其它各项综合要素需求配合，饮食要适量，运动要适度，休息，睡眠要适足。

普洱茶好吗？喝普洱茶的十大理由！

普洱茶好吗？以下是小编选择普洱茶的十大理由：

一、

普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……括肠通泄【本草纲目拾遗】

二、

三、

运用云南普洱茶治疗高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治的三十一例比照，云南普洱茶的疗效还高于安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明类似，且长期饮用无反作用。【昆明医学院临床实验证明】

四、

五、

在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人，一天喝三碗云南沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪简直减少了四分之一，而饮用同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无变化。【贝纳尔贾可托教授?巴黎享利伦多医院】

六、

普洱茶确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。【台湾大学食品科技研讨所】

七、

在奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠停止实验，一组用普通食物喂养，一组用富含胆固醇喂养，两组都同时参加云南沱茶汁。九周后，血液化验结果，第一组脂肪降低10%，第二组脂肪降低30%。云南沱茶中一种或数种不详物质，在水中溶解后有促进新陈代谢、均衡和节制胆固醇的奇效。【吕通教授?巴黎大学营养生理学实验堂主任】

八、

普洱茶中的曲菌，含有微量脂肪合成酵的脂肪酶，这对脂肪合成具有功效。学者以老鼠停止实验，发现普洱茶能够降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。【中国茶艺入门12页，日本?柳泽彦著〓章学侬编译】

九、

普洱茶口感光滑、陈香浓郁、色泽褐红，并有暖胃、养胃、解酒、去腻之功效。【安康1985年12月日本杂志】

十、

普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功用及减肥降血脂作用。【梁明达、胡美英教授，云南昆明医学院】

2023年熟普洱茶价格

2023年的布朗福今普洱茶生普市场上多少一饼

【品 名】：布朗珍藏青饼 【类 别】：生茶 【规 格】：357克/片；84片/件； 【厂 家】：勐海县福今茶厂出品 【批 次】：2023年 【储 存】：避光、防潮、通风、无异味 本产品是特别选用云南西双版纳勐海高山茶区，有机古树大叶种正春手工晒青毛茶。

同楼上回答一样！品牌，茶厂和批次也不一样！价格也有很大差距，如果是大树乔木茶或者古树乔木茶价格应该在

普洱茶有这样的一个特点，也就是“越陈越香，越老越好。”甚至还有着“能喝的古董”之称。当然，这也有个前提条件，就是在存储得当的条件下，普洱茶是可以保存很多年。普洱茶放久了还能喝吗？相信很多人都不是很清楚，在保存的当，不变味，不发霉的。

兰茶坊一兰香贵气现价值多少。我购进一款兰香贵气普洱茶〈06年〉，不知。

介绍：06年兰香贵气生饼：雾缭绕、土壤肥沃的云南古茶园孕育出优质的大叶种茶。在 这片得天独厚的土地上，滋养着卓凡不群，典雅素洁的兰花。兰茶坊普洱茶系列集云南大叶种茶之大雅，气势包容，茶气十足，浑然天成，与兰花之幽香高洁，君子 风雅。

从几十到上千、上万不等，各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。普洱茶分生茶和熟茶。 1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以。

碰巧我也有“云南龙生2023年 0618普洱熟茶357g”几饼茶，经过几年的存放，茶香浓郁，汤色红艳，口感醇化。 是小厂产品，无收藏价值，建议自饮！！！嘿嘿！！可以和我一起品品！！！

2023年熟普洱茶价格

要值30万。可惜我没钱喝，呵呵呵！

六大茶山茶业的？楼主说的是哪款？ 你说一下品名，批次，唛号，最好发张图片 我帮楼主看看吧

06年的普洱茶，这种茶价格多钱一柄，普洱茶中属于差滴还是好滴，谢谢

普洱茶：请市场理性还消费真心

普洱名山茶所涨为何来

“其实，无论说名山古树还是纯料概念，都在强调普洱茶市场的高端领域，它们的价格波动，今年赚足了各界人士的眼球，但其在整个普洱茶区的茶叶产量中仅占极小比例，一般大众消费者既无实力更缺乏途径去消费这些高端品种。如今普洱茶的原料工艺早就不是秘密，但完成茶饼，它才走上第一步，还有储藏等非常重要的环节要完成。普洱茶多年来受追捧，最根本的一点，就是其独特的后发酵价值——随着时间的推移茶味会呈现出口感多样化层次化的特点，但现在原料市场的疯狂，其实是预支了今后的时间成本与储藏成本，这让人担忧。”云南大学茶马古道文化研究所研究员、普洱茶文化学者周重林接受采访时表示，“我们要警惕来势汹汹的高价原料市场，第一驱动力并非来自质量，而是某山某地的纯料在理论上容易控制，可以形成垄断，而一旦垄断，资本就有利可图。”

普洱茶事路悲欢曾几多

很多人还记得2023年的普洱茶市场，由盛到衰演绎了过山车般的资本游戏，多少人被重度套牢甚至清盘出局。今年5月，记者在勐海茶山采访时，就遇到了一位不愿透露姓名的收茶人，他透露道：“今年行情和五年前的最大区别，是参与的人群更加多元化了，目前的收茶群体既有以此为生存基础的当地茶叶企业；也有出于个人爱好上山收茶的普洱发烧友；再就是确实有目的地进入、打算捞一把就走的圈外游资。而普洱各名山名寨的村民们，今年突然面对络绎不绝的收茶人，心理价格预期有了很大提高，很多本地企业的原料收购反而出现困难。”

事实上，对于茶园面积和采摘面积均居全国首位的产茶大省云南来说，在其去年27.17万吨的茶叶产量中，被热捧的名山古树纯料茶之比例，可谓微乎其微。十余年间，云南普洱茶产业的产值提升了上千倍、公司有数千家、从业人员超过千万，许多茶厂从默默无名一跃成为茶界的标杆企业，而与普洱茶相关的产品正呈几何级增长。对此现象深有研究的周重林说：“普洱茶还处于认知成本太高的阶段，对于非产茶区来说，要去识别一个大茶区的茶都很困难，更不要说去识别一个山头的茶了。我们反而应该重视业内各层次、各梯级的普洱茶企业对产品开发方向的用心，因为它们代表未来的行业主流。”

请市场理性还消费真心

如果注意观察，你就会发现，在2023年这一波对古树山头原料的追逐中，极少见品牌龙头企业的参与，原料热涨与茶企的冷静分离，构成2023年普洱故事中耐人寻味的一幕。像从今年伊始生产普洱茶的云南天地祥源茶业有限公司，其副总经理王汉文表示：“其实名山原料的涨价对我们公司来说冲击不大，一方面是因为易武春茶毛料的价格去年在1600元/公斤，今年到2200元/公斤，算上正常的资源型波动、人力以及流通成本的上升，涨幅在20%到30%，属于正常现象；另一方面，我们不盲目追求所谓的最高端原料，而且将来的产品也不会局限于单一层次和结构，我们的着眼点在大众市场。”

而对从2023年就开始生产纯料古树茶、定位于高端消费群体的知名茶企云南臻味号来说，对目前的市场就又多了一层考虑。臻味号广东地区经销商何先生告诉记者：“鉴于我们企业的定位，使服务渠道的茶商成了最被动的群体，因为品牌的重要消费群体——不少忠实的普洱发烧友亲自去了茶区，拿到了原产地的原茶毛料价格；而我们的品牌企业，在产品面世前要做大量的前期开发和投入工作，需要考虑企业的合理利润、生产成本、仓储及运输过程中的自然损耗，这样下来成品茶的价格当然比消费者从茶农手中买的茶价格高。何况对普洱茶来说，新茶一般卖不上价，我们只好将当年收来的茶在储存两三年后再投入市场，以时间换得价格成长的空间。所以企业今年只好调整措施，尽量不过多参与这场资金的角逐。”

事实上，目前业内外对普洱茶的关注及解读确实有些过度，这背后很难排除有一些利益集团存在，意图拉高市场心理价位，从外界圈更多资金玩这场击鼓传花式的游戏。对此何先生则认为，普洱市场再现以“涨”谋利的格局，主要问题还在于茶叶消费的氛围不足、消费群体有限，而这，又是中国整个茶产业的通病。“要改变这种现状，只有正确引导消费观念、普及传播健康文化，未来茶业市场才能真正兴旺。”他有些无奈地说。

柏联普洱茶亮相法国波尔多

今年6月，应法国波尔多利布尔纳市政府的邀请，普洱市代表团参加了在波尔多举行的普洱茶民族文化展和波尔多红酒展。柏联普洱茶庄园刘湘云女士携庄园产自景迈山的柏联普洱茶及私人收藏的30年、50年和100年普洱老茶参展，并在“百年普洱老茶及陈年葡萄酒品鉴”沙龙上惊艳亮相，与来自帕图斯酒庄、白马酒庄的陈年葡萄酒共同被品鉴，与西方的珍贵饮品进行了一场味觉碰撞与对话。柏联茶艺师在品鉴会上奉献了优雅的中国茶道文化表演。

景迈山柏联普洱茶庄园位于云南省西南，这里自然生态条件得天独厚，土壤肥沃，空气中飘荡着茶的清香，有着原始的少数民族古村落，生长着1800年树龄的古茶园，是茶树的发源地。

庄园秉承环保、低碳的理念，将茶叶种植、加工、仓储、旅游结合为一体，种植及生产加工全面通过欧盟有机认证；引进先进生产技术，透过密闭卫生的玻璃幕墙，可以看到普洱茶全部加工过程，实现了茶园到茶杯的标准化，从源头上解决了食品安全问题。

此外，庄园还提供个性化定制服务。凡是下榻柏联精品酒店的客人，可以在万亩古茶园中朝圣茶山，祭祀茶祖；游览翁基、糯干古村寨，到茶农家里品茶，听着原住民老人哼吟歌谣；在制茶坊压制普洱茶，存放在茶仓，作为一份珍贵的生命收藏；品尝有机茶餐，体验茶SPA；探访快乐的拉祜村寨，与拉祜族人一起纵情歌唱、狂欢。

柏 文

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