小柑普茶制作过程视频 小柑普茶制作过程图片

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小柑普茶制作过程视频 小柑普茶制作过程图片1

一、理气健2113胃，祛痰润喉：具有化痰5261、润肺、理气的功效，同时还有消4102积化滞1653、健胃、保护心血管等功效。

二、消炎作用：具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。

三、醒脑提神，美白肌肤：使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜，对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。

四、降脂减肥：主要作用为氧化脂肪、减肥，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。

五、抑制肿瘤、癌细胞增生：能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。

扩展资料：

小青柑制作过程

新会柑普茶的历史已有百年，在开平市举办的广东省“文化和自然遗产日”上，记者采访了非物质文化遗产项目——罗氏柑普茶制作技艺传承人罗沛贤。

据介绍，他的工场位于一个偏僻的村庄里，那里没有现代化机器，没有流水生产线，只有一些阿姨阿婆坐在一间间平房里，在罗沛贤指导下，细致地制作柑普茶。

今年53岁的罗沛贤从小跟从家人学习制作柑普茶工艺，2023年初，罗沛贤继承祖业，租下了一所废置的学校，建立了柑普茶工场，在新会采柑，并购买普洱茶，制作柑普茶。据罗沛贤介绍，他请的工人是附近的村民，制作工艺复杂，掏果肉晾干、晒普洱茶叶，自然晾晒，再包装保存，整个过程要耗时20多天。

采用传统手工制作的柑普茶，过程复杂、耗时长，年轻一代都不愿意靠制作柑普茶为生，每年约制作10吨柑普茶，用传统方法制作出来的柑普茶甘香美味，有助消化、清热解毒等功效。

参考资料来源：人民网—小青柑普洱茶有哪些保健功效

参考资料来源：人民网—柑普茶解决两个产业过剩问题

润元昌喜获“2023全国名优茶质量竞赛”柑普茶类唯一特等金奖

11月24日上午，广州茶博会主办的“2023全国名优茶质量竞赛”颁奖典礼在琶洲广交会展馆16.3馆二号会议室隆重举行，润元昌2023年小青柑陈皮普洱喜获柑普茶类唯一特等金奖殊荣。

众所周知，广州茶博茶主办的“全国名优茶质量竞赛”评比活动，在业内有着较高的公信力与权威性，故每年竞赛送检参加评选的品牌都络绎不绝，可谓群雄逐鹿。而这也是自名优茶质量竞赛举办以来，唯一进入最高荣誉特等金奖的柑普茶类小青柑，它，来自润元昌。

颁奖典礼现场

领奖合影

春茶发酵的熟茶+新会核心产区柑皮，好茶须好料

自2023年率先进入柑普茶生产销售领域，春茶发酵的熟茶+新会核心产区柑皮原料就成了润元昌正宗地道柑普茶的标配，优质原料配合现代化的加工工艺，良好的品饮口感当时就颠覆了部分老茶客对传统柑普茶的印象，润元昌柑普茶也持续火热至今。

3家自有柑普茶加工厂，打造正宗地道柑普茶

自2023年以来，润元昌相继在新会建成并投产3家现代化柑普茶加工工厂，品控能力大为增强。在不断精进改良的基础上，还陆续探索新的加工技术（如红外线烘焙等），给大家带来了丰富多样的柑普茶产品，如低温烘干的常规小青柑、半生晒小青柑及特甜大红柑等。

润元昌三大柑普茶加工工厂

润元昌柑普茶制作工艺，根据不同区域的柑果、柑果的不同生长阶段，从杀青、烘干的不同阶段，将柑和茶的香气、水份的融合度取得平衡，结合了现代烘培设备与技术，解决了现做现喝的难题。香浓郁，甜顺口，老少咸宜。

全国近500家渠道门店联袂推荐，口碑居高不下

在茶叶消费日益理性、国民饮茶逐渐回归品饮消耗的背景之下，健康又好喝的润元昌柑普茶系列在全国持续受捧，备受茶友好评的同时甚至吸引了不少传统普洱茶产品无法触及和撬动的渠道群体积极加盟润元昌。

而分布在全国各地的近500家润元昌渠道门店又为正宗地道柑普茶持续推广发力，形成“茶友口碑、地方渠道门店积极推荐、品牌影响力持续扩大”的良好循环。一句话，特等金奖小青柑绝对是实至名归。

当然，作为一家还非常年轻的精品普洱茶品牌，润元昌还有很长的路要走。而这一路上走来获得过的那些殊荣与勋章，其实是所有长期关注和喜爱润元昌的你们给予的最坚实的支持和反馈。感谢渠道伙伴和润粉茶友，以金奖品质为荣光，报诸君之情有独钟。

“正宗柑，地道味”，柑普茶全国巡回品鉴会怀化站即将开始

“正宗柑，地道味”柑普茶全国巡回品鉴会，即将迎来第一场茶事活动，坐标湖南怀化龙溪古镇若水居，明天下午2点就要拉开序幕，茶友们，准备动身前往了吗？

龙溪古镇，位于湖南省怀化市新晃县，古名“龙溪口”，始建于唐，延续至今。而润元昌渠道门店若水居，即位于龙溪古镇的福寿街上。

▲古镇里的若水居

若水居门店所在的老房子——刘同庆油号，始建于光绪三十年（即1904年），百年时光，历经沧桑难免，所幸未被毁尽，得以延续至今。

▲斑驳古镇历史

若水居，取自“上善若水”，以水之善，滋润你我身心，以柔克刚。若水居吴掌柜，除了经销润元昌精品普洱茶之外，还赏玩精美茶器，所谓古镇老房，好茶美器，待君来。

▲若水居好茶美器

古镇斑驳，小巷古朴，石板青苔，雨檐沉寂，窗台风凉……岁月隐藏起来的故事，有没有勾起你心底的童年记忆？

▲古镇古道

▲老房子内景

是不是陪着大人们在院子里乘凉，闲话多少间，几壶茶已经下了肚，那时岁月静好，小小的你也没有什么特别的感觉。多年后漂泊他乡，当年旧人是否安在？

▲若水居内景

古镇无声，老房子不言，时光固然残酷，但总会有美好永存，如这老房子，如你曾经喝了还想喝的柑普茶，还有那陪你一起度过悲喜交集的亲朋好友。

▲若水居内景

时光不能倒流，唯有敬茶一盏，共同追忆那似水流年。盛夏高阳，坐在老房子里，慢悠悠地喝着柑香茶醇的润元昌陈皮普洱，看着院子里的花开草绿，和身边的朋友聊聊闲话，听听故人新故事，也能获一幽然之乐吧？

新会柑普茶的价位

柑普茶 广东产新会 柑普茶现在烘干的都不行了，陈承恩柑普茶可以止咳化痰。

江门市新会区隽永柑普茶有限公司是2023-12-27在广东省江门市新会区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于江门市新会区会城帝临南路11号2座7#车房。 江门市新会区隽永柑普茶有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440705MA4W435X5X，。

不同的呢，化橘红茶止咳化痰抗炎，非常明确，去橘红之家看看

新会柑普茶的价位

江门市夸正新会柑普茶研究院有限公司是2023-04-11在广东省江门市新会区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于江门市新会区双水镇仓前村委会中心小组。 江门市夸正新会柑普茶研究院有限公司的统一社会信用代码/注册。

这个不一定是的，青柑加工剥出的皮叫青皮，一般在10月份采摘，器皮雹色深、性温和，质硬味香，辛辣带苦，耐储藏。二红柑指的是未完全成熟的柑，二红柑加工剥出的柑皮叫二红皮，一般在每年的11月费采摘，皮稍厚，禾绿戴红，质地软硬适中，性温和。

新会的！是正宗的！品牌多是正常，新会有名，可能有几间，广陈陈皮行/新会汇洲茶业，听说绝对做正行货，新会汇洲茶业是陈皮普洱茶发明人，有多项相关陈皮产品国家发明专项利。

区别柑普茶

柑普茶，它用广东新会大红柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶，是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥。

很多人问，桔普茶（柑普茶）应该怎样冲泡才最

桔普茶定义

桔普茶，见名知义，它用新会枝柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，风味又不相同。其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。

桔普茶特点

新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。

桔普茶怎么冲泡呢?

首先，我们需要先哪一个完成的桔普茶(以一个完整的桔普茶为例)，拆开外包装，将柑普茶果上的陈皮小盖揭开，可把当做“盖”用的陈皮放进茶壶一起冲泡。

每个柑普茶可分4~6次(按个大小、因人数、个人口味浓淡而定)，取出普洱茶约6克和剥3至4小片陈皮（拇指盖大小）与茶一起冲泡。

随后倒出果皮里的普洱茶，量大概在三分之一到五分之一之间，看个人口味适量。然后撕下一块陈皮，一起冲泡。第一泡可以冲入沸水，放置三五秒倒出，普洱茶和陈皮都是保存的，制作和存放时候难免存在微尘，洗茶汤杯是必要的。

然后再冲入沸水冲泡，冲泡五秒就可以倒茶汤喝了。冲泡时用开水，每一泡的茶汤必须倒净，不可残留在壶或盖碗中，否则影响茶汤的色泽和质量。当然也可以根据自己的口味也可以冲泡的时间长一点，泡好的茶汤是猪肝色的。陈年的桔普茶口味极好，芳香独特，止咳清肺。

桔普茶具体冲泡要领

①投茶量：以150ml盖碗为例，取6克普洱熟茶(约总茶量的1/6)+2克陈皮（约拇指盖大小4小片）

②水温：沸水

③浸泡时间：1-4道注水后立即出汤，5道以后每泡延长3-5秒浸泡时间。

桔普茶煮茶攻略

①投茶量：普洱茶4克，陈皮2克

②注水量：约600ml-700ml

③小攻略：先开大火煮沸，转文火，慢炖15分钟。

解密柑普茶（小青柑）中“柑”的起源

柑普茶火了，火的一塌糊涂。柑普茶就是把柑掏空、洗净，放进云南普洱茶，再干燥、包装。其中普洱茶是云南省特有的地理标志产品，也火了十几年了，真学者、假砖家比比皆是，介绍普洱茶的文章也是满天飞。但同样是柑普茶的重要原料，了解“柑”的人却不多。

在介绍柑橘的起源之前，需要简单介绍柑橘种类的划分（但这不算严格意义上的植物学分类）。

柑橘属芸香科植物，种类繁多，实际栽培应用的主要有柑橘属、金柑属和枳属三个属。在柑橘属中，一般把它分为橘、柑、橙、柚、柠檬和金柑六种类型。柑和橘容易剥皮，所以统称宽皮柑橘；其它不容易剥皮的，如橙、柚、柠檬等，统称紧皮柑橘。制作柑普茶所用的柑，就是宽皮柑橘中的柑，最好的当然是新会的茶枝柑。而新会柑是从何而来呢？

我们为什么认为柑橘属的起源中心在中国南方地区内？

柑橘种都是由橘、柚、枸橼三个基本种杂交而来，我们只要搞清楚橘、柚、枸橼三个基本种的起源，也就知道柑橘的起源了。

1.柚的起源

学术界有三种观点，一是中国南方起源说，二是东南亚起源说，三是印度北部起源说。经过一些学者的研究，中国南方起源说逐步得到越来越多的学者认可。中国是最早栽培柚的国家，在古文献有很多记载，如东晋郭璞（公元276—324年）的注释：“柚属也，子大于盂，皮厚二三寸，中似枳，食之少味”，《广志》（三世纪70年代）“成都有柚大如升”等；在遗传学上，中国柚的资源呈现高度多样化，符合起源中心的规律；在中国还发现了柚的先头野生近缘植物红河橙。所以，马来半岛、泰国、印度等，只能算是柚的次生多样性中心。

2.宽皮柑橘的起源

中国宽皮柑橘种类繁多，符合起源地物种多样性的规律，特别是在全国各地都陆续发现了野生的宽皮柑橘，如湖南道县等地发现的道县野橘、莽山野柑，在广西贺县发现的柑橘元橘，在重庆华蓥山发现的半野生粗皮狗屎柑，在江西崇义县发现的崇义野橘。这些不同区域发现的野生柑橘，形态并没有明显差异，但分布范围很广，是真正的野生宽皮柑橘种。所以，宽皮柑橘的起源地应该就在中国南方地区。

3.枸橼的起源

枸橼也被认为是柑橘属来源的三个基本种之一（另外两个分别是柚和橘）近年来，在云南广南县、漾濞县、西双版纳都发现了野生的枸橼分布，在德宏瑞丽中缅边境还发现了野生小香橼群落。所以，中国云南和缅甸一带应该就是枸橼的起源中心。

通过对橘、柚、枸橼起源中心的分析，我们认为云南很可能是柑橘类的起源中心。

研究植物的起源和传播，离不开人类活动的研究。有人类学家认为，在远古时期，中国南方的禅族或泰族因战乱被迫迁徙到缅甸和印度阿萨姆一带，后来也有的进入泰国定居，他们可能带去了中国南方的柑橘栽培技术。

在茶的起源和传播研究中，有的西方学者也认为茶起源于印度的阿萨姆，其实茶的起源中心就在云南，也是因为人类迁徙活动，把茶种带到了印度（有的文献说是德宏一带的景颇族迁徙时带去的茶种）。也无怪阿萨姆邦一直要求独立自治，和印度阿三政府矛盾重重，说起来人家也算是中国的远房亲戚。近来印度入侵中国领土，阿萨姆邦在阿三后院烧了一把火，也算是帮了我们一个忙。

柑普茶火了，火的一塌糊涂。柑普茶就是把柑掏空、洗净，放进云南普洱茶，再干燥、包装。其中普洱茶是云南省特有的地理标志产品，也火了十几年了，真学者、假砖家比比皆是，介绍普洱茶的文章也是满天飞。但同样是柑普茶的重要原料，了解“柑”的人却不多。

在介绍柑橘的起源之前，需要简单介绍柑橘种类的划分（但这不算严格意义上的植物学分类）。

柑橘属芸香科植物，种类繁多，实际栽培应用的主要有柑橘属、金柑属和枳属三个属。在柑橘属中，一般把它分为橘、柑、橙、柚、柠檬和金柑六种类型。柑和橘容易剥皮，所以统称宽皮柑橘；其它不容易剥皮的，如橙、柚、柠檬等，统称紧皮柑橘。制作柑普茶所用的柑，就是宽皮柑橘中的柑，最好的当然是新会的茶枝柑。而新会柑是从何而来呢？

我们为什么认为柑橘属的起源中心在中国南方地区内？

柑橘种都是由橘、柚、枸橼三个基本种杂交而来，我们只要搞清楚橘、柚、枸橼三个基本种的起源，也就知道柑橘的起源了。

1.柚的起源

学术界有三种观点，一是中国南方起源说，二是东南亚起源说，三是印度北部起源说。经过一些学者的研究，中国南方起源说逐步得到越来越多的学者认可。中国是最早栽培柚的国家，在古文献有很多记载，如东晋郭璞（公元276—324年）的注释：“柚属也，子大于盂，皮厚二三寸，中似枳，食之少味”，《广志》（三世纪70年代）“成都有柚大如升”等；在遗传学上，中国柚的资源呈现高度多样化，符合起源中心的规律；在中国还发现了柚的先头野生近缘植物红河橙。所以，马来半岛、泰国、印度等，只能算是柚的次生多样性中心。

2.宽皮柑橘的起源

中国宽皮柑橘种类繁多，符合起源地物种多样性的规律，特别是在全国各地都陆续发现了野生的宽皮柑橘，如湖南道县等地发现的道县野橘、莽山野柑，在广西贺县发现的柑橘元橘，在重庆华蓥山发现的半野生粗皮狗屎柑，在江西崇义县发现的崇义野橘。这些不同区域发现的野生柑橘，形态并没有明显差异，但分布范围很广，是真正的野生宽皮柑橘种。所以，宽皮柑橘的起源地应该就在中国南方地区。

3.枸橼的起源

枸橼也被认为是柑橘属来源的三个基本种之一（另外两个分别是柚和橘）近年来，在云南广南县、漾濞县、西双版纳都发现了野生的枸橼分布，在德宏瑞丽中缅边境还发现了野生小香橼群落。所以，中国云南和缅甸一带应该就是枸橼的起源中心。

通过对橘、柚、枸橼起源中心的分析，我们认为云南很可能是柑橘类的起源中心。

研究植物的起源和传播，离不开人类活动的研究。有人类学家认为，在远古时期，中国南方的禅族或泰族因战乱被迫迁徙到缅甸和印度阿萨姆一带，后来也有的进入泰国定居，他们可能带去了中国南方的柑橘栽培技术。

在茶的起源和传播研究中，有的西方学者也认为茶起源于印度的阿萨姆，其实茶的起源中心就在云南，也是因为人类迁徙活动，把茶种带到了印度（有的文献说是德宏一带的景颇族迁徙时带去的茶种）。也无怪阿萨姆邦一直要求独立自治，和印度阿三政府矛盾重重，说起来人家也算是中国的远房亲戚。近来印度入侵中国领土，阿萨姆邦在阿三后院烧了一把火，也算是帮了我们一个忙。

新会柑普茶特点

新会茶是茶界新秀 新会茶的广泛定义为：新会茶可以是柑普 可以是柑白 可以是柑红 重要是这个柑 必须以新会茶枝柑为原料 由新会柑取皮再配以茶底 如普洱 白茶 红茶等 结合制成可炮饮的茶品 才叫新会茶 （新会柑茶）同时 以不同干化工艺为制作主线。

秋季的到来，气温最早降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。干燥易伤损肺阴，易肺部不适，口干烟燥，干咳少痰，便秘等。 阴长阳消的时候，所以要养阴为主。秋天主收，万物收敛，肺气内应，养生应以养肺为主。收敛神气，逆之则伤肺，。

柑普茶不知道，不过据我了解，新会那边挺多人摘的。

江门市新会区金谷柑普茶有限公司是2023-07-27在广东省江门市新会区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于江门市新会区会城南庚村新盏围。 江门市新会区金谷柑普茶有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440705MA4UT75860，企业法人。

新会柑普茶特点

九核帅帅帮你来解答：柑普茶用的是新会区种的大红柑，仅新会水土能种出这种大红柑。柑普茶特点：新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于。

新会柑普茶

它用新会柑果和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶，其特点一是入口甘醇、香甜，有独特的花香味和陈香味，这是由于新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，发挥出新会陈皮“理气”的功效。说到柑普茶，布维。

江门市新会区冈州陈柑普茶有限公司是2023-06-20在广东省江门市新会市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于江门市新会区古井镇慈溪村安山小学。 江门市新会区冈州陈柑普茶有限公司的统一社会信用代码/注册号是914407050718956。

江门市新会区隽永柑普茶有限公司是2023-12-27在广东省江门市新会区注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于江门市新会区会城帝临南路11号2座7#车房。 江门市新会区隽永柑普茶有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440705MA4W435X5X，。

不要再把小青柑和柑普茶对立起来了！,小青柑春茶和秋茶的区别

小青柑是小青柑？柑普茶是柑普茶？

类似的对话场景不时上演，这位茶友喜欢小青柑没错，但他的一个认识值得纠正一下，他认为小青柑就是小青柑，柑普茶就是柑普茶，二者是两个概念，是两类茶品，是独立开来的。在诸多的宣传中，也常常有人把小青柑和柑普茶对立起来，造成了部分茶友的认识误区，并常常引发“小青柑好还是柑普茶好”这样的疑问。实际上，小青柑完整的名称应该是小青柑柑普茶；与传统的红柑柑普茶一起，是柑普茶的两大成员。简单理解，红柑柑普是新会柑与普洱的结合，小青柑也是新会柑与普洱的组合，红柑柑普是柑普茶，小青柑自然也是柑普茶。小青柑，也只是相对于红柑而言罢了。

是的，早两年前，我们说到柑普茶，那说的就是柑普茶，是红柑柑普茶；而当前，我们再提柑普茶，就得进一步明确是小青柑还是大红柑了。因为小青横空出世两年后，已经与大红柑并驾齐驱了。

进一步分析

首先，我们应当了解，小青柑和红柑只是新会柑的不同生理期的叫法；红柑甚至还分为微红柑、二红柑、大红柑几个阶段；在小青柑和红柑之间，还有一个阶段叫大青柑（或叫青柑）；而小青柑之前，还有叫做柑胎的。

其次，我们知道柑普茶是新会柑和云南普洱再加工而成的茶饮，也就是说，新会柑的各个时期做成的茶饮，我们都可以叫做柑普茶；柑普茶应当包含小青柑，大青柑，微红柑、二红柑、大红柑这几种新会柑做成的茶。

伪命题：小青柑好，还是红柑好？

如果你要问，小青柑和红柑有什么区别，那行。那如果问“小青柑好，还是红柑好”，那就类似于买菜时问“瘦肉好，还是骨头好”。这是一个伪问题，但还是经常有人在问，有人在拿来做“专业”分析。

诚然，小青柑绝对称得上是近两年茶市的一匹黑马，凭其口感清新鲜活、爽口甜润、一颗一泡等特点脱颖而出，一遍一遍刷屏着大家的朋友圈，尤其是在年轻消费群体中，迅速刮起一阵阵“小心肝”旋风。甚至有人拿颜值说事，说小青柑做得实在精致，常见的柑普无法比拟，颇有些龙珠茶的意味，实在是“小心肝”或“掌上明珠”。但正如前文已经分析的，小青柑只是另一个生长阶段的柑普茶罢了，真不存在“小青柑好，还是红柑好”这样的问题！

补充：柑普茶诞生的典故

自诞生起一百多年来，柑普茶指的就是红柑

柑普茶由来已久，源于清朝1847年间，距今已有一百多年历史。

罗天池原名汝梅，字草绍，1805年生于新会棠下镇良溪村，道光六年进士，被誉为“粤东四大家”之一。道光廿七年，罗天池从云南辞官回乡，带回许多普洱茶。回乡的那一年秋天，罗天池不慎染感冒，当时正在书房品茗。妻子忙用陈皮煮水给他服用，他误以为妻子煮水给他泡茶，于是把陈皮汤倒入壶中。这才发现是镇咳、化痰的陈皮汤，心想倒掉可惜，就啜了一口，顿觉香味直透鼻孔，两颊生香。喝了几杯，便觉得咽喉舒畅，咳痰少了。第二天，罗天池又叫妻子煮陈皮水给他泡普洱茶。连服两天，感冒好转，心情舒畅。至此，每喝普洱茶，他都喜欢加上陈皮一起冲泡。当隔壁的族弟给罗天池送来自己种的新会柑时，萌发了将两者相结合的想法。他把柑皮撕开三瓣，放置普洱茶叶，然后再将其包起来，此法虽易装茶叶，但茶叶也易散落。于是，罗天池便继续改良其做法，后来便有了现在的做法，取其熟果，挖取果肉，置入茶叶，再封其口，待干即可。制成的柑皮呈红褐色，既干又脆，散发出淡淡的新会柑清香，与普洱茶独特风味相互融合，由此柑普茶开始流行于世。

小结

看了本文，你还在提“小青柑和柑普茶有什么不同”“小青柑好还是红柑好”类似的问题吗？

至于小青柑和红柑有什么不同，各有什么特点，这倒是应当要探讨的问题；篇幅有限，且听小编下回分解！

下面，小编给大家分享一下十月柑园的怡人秋色。

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重点推荐︱全方位解读小青柑（柑普茶）,小青柑泡茶放多少茶叶

小青柑，小巧玲珑，冲泡方便，人见人爱，老少皆宜，是一道让人喝着便会深深爱上的茶中瑰宝。

小青柑的定义

小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮，这个时段的柑果称之为小青柑。

小青柑的加工工艺

1.将采摘下来的柑果清洗干净，进行卫生处理。

2.将柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保留果皮空壳，清洗晾干。

3.填入熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，复原为一个完整的“茶果”。

4.最后经干燥程序和干仓陈放而成，整个过程不着色素，也无任何添加剂。

小青柑的滋味与口感

小青柑茶质纯净，融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味，形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽适有甜感，有浓厚陈香味。

小青柑的功效及作用

青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。

小青柑挥发油最多，微涩带酸，茶中果味较浓，清甜回甘，青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收，但可以起到扩张上呼吸道的作用，饮用可以改善慢性咽炎，抗雾霾，对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用。

小青柑的品质辨别方法

1.看外表：包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。

2.闻香气：冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。

3.尝滋味：入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。

4.看叶底：轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。

小青柑的冲泡方法

茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。

碎皮泡饮法（常见）

把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。

掀盖泡饮法（简单）

将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。

九孔泡饮法（繁复但效果佳）

备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。

小青柑的存储方法

存放在具有通风、干燥的洁净环境中。长久收藏，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可，若是发现柑皮发软，只需放在太阳底下翻晒一两次就好！

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