老普洱怎么冲泡好 老普洱茶怎么泡

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老普洱怎么冲泡好 老普洱茶怎么泡1

老普洱茶的冲泡方法普洱茶的鉴赏与冲泡

普洱茶的冲泡方式如下：

普洱茶冲泡的要点：冲泡普洱茶时，茶量的大小与饮用习惯、冲泡方式、茶的个性化密切相关，充满变化。

就喝茶习惯而言，港澳台、福建、广东、广西习惯喝茶；

云南省也是以强饮为主，只有前者的茶叶消费量略低。

中国沿海的江浙北地区爱喝淡酒。

就云南人的饮茶习惯而言，选择保根起泡法时，冲泡的是品质正常的茶，茶量与水质的比例一般为1: 40或1: 45。对于其他地区的客户，我们可以以此为参考，根据茶叶用量的调整来调整汤色的浓度值。

如果选择“时间”冲泡法，可以适度增加茶叶量，根据操控冲泡节奏的速度来调整汤色的浓度值。

就茶而言，茶量也是一个变化。比如熟茶和老茶可以适度改善，普洱生茶和新茶可以适度减少。不要一成不变。

茶水温度：温度的控制对茶的呈现有着至关重要的影响。高温有利于涩味香气和茶汤味道的快速浸出。不过高温也很容易突破涩味，烧一些高端茶。确定温度高低，一定要因茶而异。比如饼砖茶、紧实茶、用料较厚的老茶，适合烧开水；嫩的高端芽茶(比如比较新的故宫普洱)和高端绿饼适合适度减热。防止鲜嫩的茶叶因高温而变成”菜茶’。云南省大部分地区属于高原地区，沸水温度低于沿海地区和平原地区。比如昆明的开水温度在94左右，适合马上冲泡大部分熟茶。对于绿茶，除了一些高端的茶，大部分也可以马上用开水冲泡。冲泡一部分高端新绿茶时，除了立即降低热量外，还可以根据不加锅盖或开水的情况降低温度，防止茶叶烫到造成“闷水”。冲泡时间：操控冲泡时间的目的是为了让茶叶的香气和口感表现出足够的准确性。

用同样的方法冲泡同期中青饼时，投入茶叶5-7g，在”洗茶’后引入开水，浸泡5分钟后再食用。

比如”民国’时期用这种方法冲泡紧压茶，加茶量会适度增加，闷时间可以延长到5-7分钟。

对于一些涩味较强的新茶，需要控制茶量，减少冲泡时间来改善口感。

1.降血脂、减肥、养颜、美容：小青橘，采用纯天然陈皮、陈云普洱熟茶，经过不寻常的发酵过程，转化成新的化学物质，其中一些含有脂肪酶，含有脂肪分解果酶，可以溶解脂肪分解，排出人体的脂肪分解物和类毒素。小青甘，能调节新陈代谢率，促进血液通畅，平衡人体在自然界中的机能，具有预期的护肤美容效果，在国外被称为“美容美颜好茶”。

2.抗衰：茶叶中的儿茶素具有延缓衰老的作用，多酚可以避免空气过度氧化，达到抗衰老的目的。而且普洱茶的含水量相对高于其他绿色植物。

3.陈皮功效： 《神农本草经》记载：“青橘皮，以其浓厚的绿色形状，微苦微苦的味道，用醋处理。总之肝要散，吃苦散，酸释，苦减是当务之急。薏苡仁浮升，入脾肺，青皮沉落，入胆肝，物理和自然田皆可。孩子暖胃，就得用青皮，青皮最能出汗。出汗的不能用。”

相关话题：普洱茶冲泡/陈皮/冲泡普洱茶

购买古树普洱茶须要看的四点,购买普洱茶

古树茶也叫大树茶在以云南古六大茶山和新六大茶山茶区以及老挝北部丰沙里省有古树群落，故而产量十分稀少。古树茶必须是纯料茶，如若在压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其它非古树茶叶拼配的，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。下面就为你介绍选购古树普洱茶须要看的四点：

1、闻其味，味道要清，不能有霉味：

不论是古树茶、普洱茶品的生熟、新旧、形状、价格，第一先是要闻茶。陈化一定时间的茶品，一定有其陈年老味，但不该有霉味的产生，霉味的产生是因为茶品在后期的存放空间受潮或不通风所造成的，所谓陈而不霉。霉菌陈年的老味会在醒茶时通风散去，而霉味是因为茶质变坏，由内而外受潮湿而散发出来的味道。

2、辨其色，茶色如枣：

可能很多的业者或消费者大多会有错觉，就是普洱茶放久了，普洱茶冲泡之后的茶汤颜色一定会变黑.其实真理只有一个，那就是普洱茶越陈越香，普洱茶陈放后发酵是缓慢的由淡黄(茶黄素)转化为枣红(茶红素).略带油光性，在正常情况下陈化的普洱茶是一定不会变黑色或不透亮的。

3、存放干仓，不可潮湿：

古树茶虽说越陈越香，可越陈越香是一个存放的过程，在存放过程中它的存放环境也决定最后茶品的好坏，潮湿的存放环境，会使茶霉变，若是在潮湿或不通风的地下室所存放的茶，那无论生、熟、陈、旧都无济于事。

4、品其汤，回味温和：

古树茶茶气的气与生气的气字形一样，但意思却完全不同。生气的气有形而难看，茶气的气无形而感觉舒服，因为这样的形容能让我们更好的领悟，茶的吸附性是很强的，现在也有很多人发现它可用做除臭剂，证明它是很容易吸收到周围的其它味道，因此茶气也就代表了茶本身经长年累月陈放环境空间与时间所表现的好坏真伪。

（本文仅供参考）

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普洱茶熟茶购买攻略

降三高，暖胃，养生，正因为有了这些特征，很多人都将普洱茶熟茶作为日常保健茶。从价格来看，普洱茶熟茶从几元一片到上千元一片不等。倘若普洱茶熟茶品质能够与价格一一对应，那买茶也就不会令人头疼，以次充好卖高价这在普洱茶市场中屡见不鲜，这里就跟大家聊聊如何选择好熟茶。

首先茶叶不能有异叶杂味，将茶品拿至鼻边轻轻嗅闻，能飘荡出一股熟香（伴随枣香、樟香、糯米香等）的茶品为佳。茶容易吸附其它异味，有些仓储条件不好的茶品，更可能长年累月浸泡在这种异味中，变得很刺鼻。

其次茶汤杯底沉淀的杂质量要少，茶汤呈现清澈酒红透亮者为佳。一般茶品冲泡时杯底也会有些沉淀，例如碎叶，叶背绒毛等等，这是正常现象，但是如果静置一段时间后，深沉出过量的杂质，那就要特别注意了。

再者叶底不能出现碳化屑未，也应避免叶缘大量焦黑，这是因为渥堆过程中温控不当，或是渥堆过关的现象，是制茶工序上有失误的结果。这类茶品饮起来会有一种糊味。如果有茶商说这是火香，那一定是在蒙你，普洱茶再怎么发酵，也不可能出现岩茶所拥有的火香。同时出现烧堆的熟茶养生价值已经大打折扣，既没有品饮价值，也没有保健价值。

最后就是口感，虽然口感随个人喜好而有不同，但是如果茶汤入口后，觉得水性生硬，或淡而无味，或干燥锁喉等现象，那么无论如何不能算是好茶品了。这里要特别强调锁喉问题，但凡出现锁喉的茶叶，要么是农残超标，要么是湿仓，要么混入了其他刺激性杂质。这样的茶是决不能入口的。

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普洱学费茶顺口溜

生茶属于自然发酵，老生茶汤色是深黄色，回甘明显，好的老生茶会有冰糖香。老熟茶汤色一般是酒红色或者是深红色，由于是渥堆发酵，所以说老熟茶的渥堆的味道会很。

口粮茶就是天天喝、顿顿喝，当日常口粮的茶，通常指性价比较高的日常用茶，岩茶、小种、白茶、茉莉、观音、熟普、生普、黑茶都可以被当做口粮茶

您好，普洱茶放个二三十年绝对没问题，有句话说“越陈越香”。当前普洱茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装，如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，则存放时就很简。

求一带有 描写普洱茶色彩的 五言诗 最好是四句的

普 洱 茶 万栋才（云南·昭通） 瑞草翠南天，春尖煮矿泉。 绿波涤俗事，芳茗溢长轩。 普洱茶山春曲 于 生（云南·昆明） 一叠清波一叠云，青岚绿雾卷红裙。 山泉玉笛。

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13的普洱茶少钱茶

13年的普洱茶很多 分生茶 熟茶 山头 这些 所以价格也是不一样的，建议你去普洱中国商城看看咨询一下客服 他会更你说的！

朋友送了一件普洱生茶，今年的新茶，入口不苦不涩，回甘一般，茶味甘甜，。

易武的茶如果不苦不涩，来历就很奇怪了。因为易武的茶是以香柔水甜著称，但涩是… 易武的茶新茶入口比较淡，但储存得当，滋味会越来越浓。好的普洱茶，除了原料药。

两者的功能相差不大，最大区别在于口感和茶色以及香气。老茶由于自然转化，口感更圆润茶香沉稳浓郁，色泽较深。而生茶口感烈，香气高，色泽金黄。如果是年轻人，。

生茶1到，熟茶2到

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散… 清头目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻。

最近喜欢上喝生普洱！但又苦于求学无门，有幸结缘三醉斋，希望能得到大家。

一种说法，新茶苦涩是正常，需要等待时间转化，一种说法，大树茶苦涩比较不明显，所以现在是主流，一种说法，新茶不苦不涩就不是茶，有可能制程不正确，一种说法。

喝普洱茶对身体有哪些好处？

普洱茶出自云南普洱府。味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩，逐痰下气，刮肠通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。这段记载出自清代的《本草纲目拾遗》，普洱茶的功效与作用简单来说有以下几种：

减肥：普洱茶在国外被称为”减肥茶”、”苗条茶”，法国和日本科学家的实验证明，饮用普洱茶和乌龙茶均有明显的减肥效果。

预防心血管疾病：由于普洱茶的降血压、降血脂作用，以及其降低血液黏度的作用，长期服用普洱茶可以对减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。

防辐射：据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

降血压、血脂：法国某医学院对40位高血压患者进行实验，服用普洱茶后77%的患者甘油三脂含量下降，50%的患者胆固醇含量下降。日本、我国台湾、云南等地都进行了类似实验，获得了肯定的效果。

普洱茶历经千年的发展，成为最具魅力及广受国内外消费者喜爱的健康饮品。普洱茶的神奇不仅仅是由于它强大多样的功效，它越陈越香的品质特征，更是让爱茶的人百喝不厌。

普洱浓茶的危害

普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。因此很多茶友都喜欢品饮此茶，更有爱好者收藏此茶。品饮此茶的目的主要是为了保健养生，普洱茶有很多功效如抗衰老、降三高、减肥、养胃护胃等。很多人喝茶都是为了养生，但如果饮茶过浓，就会伤害身体，现在不少人养成了加班熬夜喝浓茶的习惯，认为这种方法可以提神。那你可知普洱浓茶的危害，虽说喝浓茶有有一定的提神效果，但长期喝浓茶可致缺铁性贫血。对于茶友们来说，注意饮茶的浓度对保护自己的身体健康尤为重要。

普洱属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。

1、浓茶使乳汁大大减少，影响母乳对婴儿的喂养。

2、浓茶促使胃酸分泌过多。使胃分泌大量胃酸，形成胃、肠溃疡。

3、过量饮浓茶会出现“茶醉”现象，心悸、乏力烦躁、全身不适。

4、咖啡碱可抑制对钙的吸收，从尿中排出钙。导钙质流失，会出现骨质疏松症。

5、常饮浓茶可能会引起便秘。茶叶中的茶多酚对肠胃黏膜具有较强的收敛性，浓茶中的茶多酚含量高，收敛性就更强，会减缓胃的收缩和肠道的蠕动，因而影响到食物的消化和吸收，易引起大便干结甚至便秘。

6、喝多浓茶会伤胃，饮用浓茶后会稀释胃液，降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。

7、浓茶促使胰岛素分泌，会出现低血糖。

8、使大脑过度兴奋状态，尤其是晚上会严重影响睡眠。

9、浓茶中氟量偏高，易引起龋齿，使牙齿长一层釉黑色。

10、促使心跳过快，血流加速，导致心律不齐或心动过速。

夏季溽暑蒸人，此时宜饮普洱生茶，其味略苦，茶性偏寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能，生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。其实饮茶就如同各种饮食应该有节制一样，警惕普洱浓茶的危害，总的来说品茶宜淡，因为饮浓茶有损健康。

普洱收藏生茶

普洱紧压茶生茶

普洱茶大体分为生茶和熟茶两种，所谓生茶，是指普洱茶新鲜茶叶不经过发酵工艺，经过杀青后直接制作成普洱茶的成品茶。生茶茶性十足，汤色黄亮，需要经过至少3年。

请教，一，收藏熟普洱茶还是生普洱茶，比较有升值空间？为什么？ 二，收藏。

一般生茶收藏价值空间较大，因为生普在好的条件下储存，其品质味道会转变的更好，其营养价值会更高，不过存放的时间最好不要超过20年.

听说普洱茶是收藏得越久就越好，本人想买些来摆放在屏风上，一来可以给人。

保管普洱茶 先要防异味 收藏爱好者吴建东认为，最关键的就是防止异味。可别把普洱茶和樟脑丸、香水存放在一起，否则茶叶就报废了。另外，普洱茶外面都有一张棉纸。

生普洱有收藏价值吗

如题！~~请教.一.收藏熟普洱茶还是生普洱茶.比较有升值空间？为什么？ 二.。

生熟都一样，收藏得最后结果是，看它得口感、汤色、叶底。

通常来讲普洱生茶的收藏价值比较好。但是选料也很重要。差不好的话再收藏也不会有大的升值，口感也不会有太好的变化。收藏的话如果有名山、春尖、古树料这几个元。

普洱茶能长期存放，并且时间越长口感越来越好，现在就好多人都会选择收藏普洱茶。普洱收藏几年之后，价格也跟着上去了，到时候卖出去也能挣到一笔不小的收益。。

收藏生茶，无论投资还是自己饮用。熟茶是为了能够让人尽早喝而创造的，至今只有30多年的历史，熟茶的特点就是可以马上喝，不伤胃，口感醇厚，但是缺少回味和层次。

一饼该娅普洱茶的收藏年限是多少？

普洱的最好品品饮年限是生茶15-45年，熟茶5-25年（最大估计），之后味道会渐渐减淡，特别是熟茶，时间越久味道越淡，而且越不经泡，直至无味，故宫里的那个金瓜。

普洱茶挂杯之说

起初，“挂杯”一般用来形容品酒（尤其是葡萄酒），指轻缓的摇杯中的酒，让酒液均匀地在杯壁上转圈，然后停下来，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，而酒杯的壁面上慢慢地形成向下滑落的Tear“泪滴”的现象。这种“泪滴”象一条条小河，缓缓流下，在法文中则称之为Leg“脚”。

其中，“挂杯”又分为“长挂杯”和“短挂杯”。一般而言，“长挂杯”指酒痕流的速度比较慢，代表着酒浓度、稠度或是酒精度高，品质好；反之，“短挂杯”指酒痕流的速度比较快，品质较差。比如说葡萄酒中，酒精含量或糖分较高的粘性较重，酒体厚重浓稠，与黑威士忌（一种非常醇厚的威士忌）一样会形成“长挂杯”……

近年来，随着人们对“挂杯”的认识，生活中用“挂杯”评判酱油、牛奶、茶叶之类的现象也越来越普遍。

普洱茶“挂杯”之说

在茶界，“挂杯”又称“挂杯香”，俗称“杯底留香”，即洗茶第一泡从公道杯倒挂后，趁热在杯口闻一下，然后等公道杯稍冷或晃几下再闻。

当然，随着“挂杯”一词关注度的提高，业界逐渐流传着一种“以挂杯判别普茶好坏”的说法，那么，很多人不禁以疑惑“好茶”真的就一定挂杯吗？

首先，经常喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶不以香气著称，而以滋味取胜。论香气，铁观音的香十分醇厚浓郁，像茉莉花一般香气逼人充盈满屋；而普洱茶的香，则像荷花一般缕缕幽香淡雅清幽。

其次，普洱茶的杯底留香又与茶具（杯子的材质、造型）、水等因素有关。不同的茶具由于其结构的不一样，泡茶过程中的茶汤、香气及各项感官指标等各不相同。

最后，茶无尚品，适口为珍，好与不好，一品见分晓。总体而言，不同山头的茶，香气各异、口感独特，譬如：老班章的暗香，闻干茶时有梅子香等香型，但泡开后闻茶底反而香气低沉。而大厂的拼配茶虽然综合了不同山头的茶的香气、口感等各个方面的特点，但茶香短暂，故而一般不挂杯。

所以，“挂杯”可以作为评判茶叶好坏的依据之一，然而仅追求普洱茶的“挂杯”也势必会与好茶失之交臂。毕竟“挂杯”是由于普洱茶本身内质饱满、汤色浓醇，类似红酒挂杯，但有些好茶却没有挂杯之说。

静下心来，才能喝得普洱滋味

席间有个笑话，几个人在一起喝普洱茶，其中一人忙着接电话，茶还没喝入口，刚放下电话，听到众人在说茶好，就忙不迭地说：“这茶入口醇香，生津回甘，真是好茶。”主人一愣，不知怎么接话，却引得大家一阵大笑，原来好茶如此！

茶喝到这个份上，其实喝什么茶已经没有什么不同了。

佛家有说静而生慧，粗浅得讲就是一个人安静才能获得、启迪智慧，同样静而知味，心静才能识别得出茶的滋味，否则五蕴炽盛，什么茶入口都是一个味。

心静，知茶有三味。

第一味，口味。

说是口味，实是分为味道和口感两种，好普洱茶让嘴巴越喝越张开。

味道分酸、甜、苦、辣、咸、鲜共六味。酸味，一般是受潮、发霉产生的异味，是劣品；甜可分为前味甜和后味回甘两种，根据茶品种不同表现不一样，两者都是好茶；苦是基本味，好的普洱茶苦重则生津快、回甘重，反之绵柔；辣和咸味，小编还没有喝到过；普洱茶不同于绿茶的鲜爽，不以鲜味为评判依据。

口感是口腔接触茶汤产生更高一级的体验和感受，不同于口味全世界就是六种，主要来自于个人的经历、记忆和训练。通常形容茶的口感有：厚、薄、寡、淡、干、浓、稠、涩、柔、滑、糙、生津、回甘、舌敷、喉韵等，一般而言，口感正向的、越饱满的普洱茶品质就越好。

第二味，身味。

喝茶养身，这个养有两个境地，其一是当下喝的身体舒畅，个人体质有差异，通常以3-6杯为一个时间刻度，有人喝的身体熏热（由内而外，像蒸桑拿一样），有人喝的或手背或脊椎或脑门发热出汗，有人喝的面色红润宛若新春，这些都是茶气运转身体，让身体通透的效果；其二日久健体，体现在去除或减轻口腔异味、身体尘味，促进新陈代谢，排毒强肝健脾胃，常喝茶的男人四十岁上下眼角依然平滑没有鱼尾纹（这不会讨女生的嫉妒了吧）。

第三味，意味。

这意也分两处讲，一处是一个人经历世间百态尝得百味，最后苦尽甘来终得圆满，唯有普洱茶才有这般啜苦咽甜的人间滋味；另一处是大道之意，唐朝赵州和尚是“禅茶一味”的老祖宗，得道后有无数信徒、僧人前来求法，无论是谁问什么问题，赵州和尚就是回答一句话：“吃茶去。”如同一招鲜吃遍天下一样，“吃茶去”解万法。这喝茶的意味是道可道非常道，只可意会不可言传，如春江水暖自知自得。

由口、及身、达意，虽说是小小的一杯普洱茶，却只有静下心来，才能识得好茶尝得真味。

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