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厂家的规定是 1758/老班章2023年的不清楚,2023年的200克;饼
再看看别人怎么说的。
陈升号可以说是普洱茶的顶级品牌之一,CCTV-2都做过专门的采访。
主要是老板陈升河有眼光,在2023年普洱茶泡沫破掉的时候,和老班章村很多农户签了收购协议,普洱茶里面的讲究是:班章为王、易武为后,老班章为原料可以做出最好的普洱茶。
零售价格3000-3500都是正常,关键是你要保证是正品。
这个问题就问得比较深奥了,首先看以茶怎么样需要看这个看茶的人对普洱茶的认识和爱好了解程度。假如说看茶的人不是很爱好这个茶的话,就算再好的茶也是摆设。相反的假如说喝茶的人看茶,相中了。及时是普通的茶也是比较理想的,我是举例说明。对于您说的这个茶,相信很多茶客有自己鉴定的标准,同时你也有你鉴定的标准。我们并不能说它好或者不好,希望我的回答能够帮助到你解决问题。
陈升号的每款茶都很好喝,我基本每款都喝过,自己也存了不少陈升的茶。听说安徽合肥专营店也开业了,在潜山路和望江路交叉口西南角,安徽的陈升茶友有福了,不用再跑外地买茶了。
陈升号普洱茶生茶
陈升号的老班章是普洱业内的标杆,它们每款老班章都盖有三个公章,表示是老班章村乔木纯料茶,真正的茶王味道。如果嫌老班章太贵,可以试试他们的银班章或那卡或陈升一号,也是非常不错的。
11年的这款200克的,我在茶窝看到零售是3200一砖哦
教你应该如何自己存储出最好的普洱茶专业大茶仓固然有其优势,从保存茶的角度而言,简单的纯干仓是最容易做到的:自动抽湿,自动定期抽风。无需太多的管理。但这种不分茶区、茶质的存放方法显然不合乎不同原料的的存放和陈化,比如倚邦的茶和景谷的原料,放在一起是没有问题,但同样的处理存放对于两种不同原料的陈化是不适合的。一般景谷料存放在早先的二三年相对湿度高一点(当然不是湿仓)可控制在75%至80%左右,然后几年可能相对干仓存放,出来的效果会更为明显。如果一直纯干仓放存,十年的苦涩度依然很高,难以入口。当然自然仓的存放的技术难度会更一点,风险也会高不少。所以每家茶商都有自己不传之秘的仓储办法。而倚邦茶,香高。则宜保持干仓状态为好。可以看出大仓也有不足之处。很好难以细分处理批茶,只能风格茶区接近的茶放置一起方好,多品种不同风格同一存放不易发挥每一种的优势。而纯干仓的简单处理,一般会出现口感偏干涩、茶质走薄、茶韵较死的的不足。所以,总言之专业仓不是随便可以定义下的,里面有太多细致性的管理要素。
1、找好可靠的样板茶。为什么会有学费茶的产生?除了差茶假茶外,很重要是许多的茶友没有一个正确的购茶渠道,一味乱喝乱买。加上一些不良茶商的忽悠,更是如入云雾,越喝越不懂,越喝越费劲。找准可靠渠道,找准样板茶、找准备好老师。这是喝明白的第一步。但在那购买,那里找,我确实没出主意。
2、反复冲鉴。有了可靠茶样后,反复喝那么几回,或者与周围的人喝几通,交流一下,你会很快知道自己的的需求,但有一点可以确定的:口腔舒服、身体舒服、感觉舒服,喝了再想喝。如果有好的老师,那是可以少走很多的弯路的。
3、多蹭多问多思考多感觉。多蹭,是为了增加茶感,少交费;多问,就是要知道茶的仓储的来龙去脉;多思考,没有思考可以说就没有后来的自在休闲,或者你学茶过程会非常迈长;多感觉,要用身体喝茶,即时感觉,茶后感觉,几月的感觉,一年的感觉,是否利于自己的身体,如果天生敏锐,即时可以感觉茶对身体的作用。
4、茶类对比。通过不同茶类的品喝过程中,找出自己喜欢或不喜欢的感觉,对比出普洱茶与其他茶类的区别,不一定要一定只喝一家普洱。
找到愉悦,找到好感觉,才是好茶好仓储,至于怎样选,你懂的!
存出自己的最好的普洱茶和仓储的自我修正
“操千曲而后晓shen”,学习普茶是一个有趣的过程,要懂普洱确实不是一件容易的事情,至今我还是认自己还是对普茶停留在一知半解的程度。但有一点,你必须得喝才懂,多喝才知道自己所要。不能人云亦云,亦步亦趋。知道自己所需,在选择茶方面才会避免太多的“学费”,但开初的学费是少不了的或多或少,则看你运气、环境和悟性了。有了选购的前提,下来才是存放。其实总体普洱茶的存放相对来说要求并不那么高,相对其它高档绿茶、铁观音之类,要求实在低了不少,避光、避异味、适度通风、避湿,这是老生常谈了。主要是没有时间性限制,无需复焙之的技术活。但要存出确实好的普茶,确实也不是一件容易的事情,得象小孩一样悉心照顾。所以仓储好的普茶,除了时间性和资金外,其价值还在人的精力付出!
在仓储的选择上其实没有相同的答案,除了严重湿仓和故意做旧的茶外,其实大多数的茶都是可以喝的,包括轻潮的仓茶,有人质疑仓或排斥港仓其实是没有科学根据的,只要足够的退仓,还是可以喝的,许多不少的研究单位(包括台港的),都证明普茶是比较干净的茶品(包括入仓茶),大可不必大惊小怪,香港人喝了几十年了,食品的监管比内地严厉得多,但对港澳仓茶也没有听说取缔或不健康之类云云。
至于你选择什么样的仓储茶适合自己,没有可以替代你的口,也就没人替代你自己对仓储的选择了。总体上,参照“清、正、纯、和”的要求则可。如果你的口感偏重于于南方仓感,可以在在存仓储上适当选择相近南方仓的条件和存放方式,如果你要求纯干口感,则可以以纯干来处理,又或者是两者兼有之,则可两者一并兼顾。当然,不能要求每一个地方都能象云南或南方一样有着天然的存放条件,那样,其实只能无奈,因为你可能天天开着加湿器存茶吧!而岭南的存茶变化快,也有不足的地方,特别是天气变化多端,高温高湿,一不小心则不可估计,要加倍小心!而北方则相对不用太多的操心。利弊各半吧。但对于我个人的口感而言,本身比较杂食性,比较随意。但总体偏向于干仓与南方自然仓之间的口感,存放也一直在自然仓的基础上以物理方法努力保持在60-80%范围,保持较快的而相对的干仓。但还要比较的小心高湿天气。目前,有一些大茶商采用前三年在岭南存放,后期在北方或云南存放的方法也有益的探索。无论怎样,无非是为了保持适度的陈化速度与香浓茶味之间取得较好的平衡。这样的茶储是值得欣赏的,无非寻求后续仓储的最佳化,也就是后续工厂的最大目标。多年的苦涩不去与湿而杂陈都不是仓储的科学方法。
仓储的自我修正
对于绝大多数的茶友而言,茶必然来源不同的地方,特别是购买老茶或旧茶,仓储也就有千差万别,
辨析好茶的仓储的第一步——试茶。如果能闻出杂味的茶则仓储基本不会好到那里,而有些不一定能闻出来,非冲泡不可,比如一些极轻潮仓的,只有冲才能发现问题,试茶这一步功夫是不能省去的。包括有些茶商送茶样的也要冲试,不是不相信,而是若干年后,你根本不知道是自己那里出问题,而且,有时每件的仓储质量都不一样,特别是有些大厂茶换手太多,你是不能保证的,有些年份的茶,根本连茶商其实都不知道里面是什么的情况!同时试过之后,可知道茶质去到什么程度,大概可以在什么年份可以试喝和海喝,采用大概的存放方法。
第二步,每年试茶。存放的茶究竟每年变化到什么程度,存放的方法是否对头。都要逐年去总结、调整,不能一成不变。适当调整仓储方式。
普洱茶该怎样存储如果发霉了该怎么办
随着市场掀起阵阵普洱茶的普洱茶必须存放在通风干燥的地方,如果储存不当就会有可能发霉。那茶叶发霉了我们该如何是好呢?
很多人以为发霉了就像被子一样拿去外面晒,茶王在这里提醒大家,千万不要!如果发霉的情况比较严重的话,就将普洱茶茶叶扔掉。现在就分享几个正确的处理茶叶发霉的方式。
这种就不可喝
普洱茶发霉了处理一:用布处理
普洱茶生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部份清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一次,半个月或者是一个月后,就不没有了。
这种处理有价值
普洱茶发霉了处理二:时间问题
普洱茶发霉了处理三:打散
普洱茶熟茶发霉,最好的办法就是把成小团或者是小团的普洱茶打散,再用竹篮内放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次。半个月或者一个月后,应该说没有了。
普洱茶发霉主要是保存得不好, 普洱茶应该要存放在通风、干燥的地方,避免日晒。所以各位买了普洱茶的小伙伴们,遇到普洱熟茶发霉,千万不要拿去晒啦!
众所周知,普洱茶被誉为“可以喝的古董”。影响普洱茶品质好坏的因素,除了原料、工艺之外,还有一个重要的环节,那就是仓储。下面小编为大家介绍如何分辨普洱干仓茶与湿仓茶?两者有何区别?
如何分辨普洱干仓茶与湿仓茶
普洱茶的储存有干仓和湿仓之分。干仓茶与湿仓茶有何不同?我们可以通过哪些方法去辨别它们呢?
一、干仓茶与湿仓茶
1【湿仓普洱茶】
将普洱生茶存放在高温高湿、不通风透气的仓储环境中进行后发酵,或者是将晒青的毛茶通过”湿仓”处理后再进行蒸压成饼,我们将这种普洱茶称为:湿仓普洱茶。
湿仓后发酵能够促进普洱生茶快速的陈化,令其滋味更加甘甜。但由于在高温高湿且不通风的环境中,大量的寄生的微生物会破坏茶叶的纤维,并留下霉菌的一些残留物,导致茶叶本质的破坏与改变。所以,湿仓后发酵茶也会被称为:霉变陈化普洱茶。
2【干仓普洱茶】
将普洱生茶存放在温度湿度适中、通风干燥的仓储环境中进行后发酵,我们将这种普洱茶称为:干仓普洱茶。
干仓储放,属于普洱茶自然陈化的过程,有利于保持普洱茶的本质及其真性。
二、湿仓“老茶”
通常“老茶”被认为是好茶,所以一些商家为了更多盈利就要创造出更多的“老茶”。
对此,一种可以将新茶快速变为“老茶”的方法——“湿仓储存”就出现了。主要目的是为了让生茶更快地转化,看上去像是已经存放多年的“老茶”,商家便能以更高的价格出售。
一般在市面上看到的湿仓茶,绝大多数是由生茶制成的,很少有熟茶的湿仓茶,湿仓茶的仓味≠熟茶的陈味。
湿仓茶不管怎么存放、怎么泡,始终都会有仓味,过度“湿仓”的普洱茶令人感觉刺鼻。在品饮时,口中会有其他杂味的出现,喉咙也会感觉不舒适。而熟茶的陈味则有淡淡的醇香、茶汤口感甜润,令人感觉心情舒畅。
干仓茶和湿仓茶如何区别
1-根据包装或茶饼判断
干仓普洱茶的外包棉纸都是比较干净的。条索结实,颜色鲜润有光泽,有活力感。储存有足够年份的普洱茶,饼面会有陈香。
2-根据汤色香气滋味判断
湿仓普洱茶汤跟熟茶的汤色比较相似,甚至变成黑色。未经过烘焙的湿仓茶汤色混浊,有点像泥浆水,但也会呈红浓色;有明显的仓味、霉味。如果是烘焙过的湿仓茶,汤色较为澄清,有可能会被误认为是干仓茶,
干仓普洱茶汤从视觉上看:汤色明亮澄清,茶汤依然有苦味涩味,但香气纯正,口感协调,有厚度。
3-根据叶底判断
湿仓普洱茶叶底大多呈现暗栗色或是黑色,湿仓生茶和熟茶的叶底颜色很相似,但缺乏活性,用手一揉很容易就碎。
干仓普洱茶叶底是栗黄色至深果色,质地柔软有光泽、有活性;干仓茶在长期陈化过程中,叶底颜色变化不明显。
干仓存放恒定温度普洱仓储的注意事项
普洱茶的仓储一直是普洱存放的重大问题,今天小编为您解读一下普洱的仓储注意事项。
1、必须在干仓陈化
干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能连结普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。学会高山茶功效。《茶录》宋蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵寄存;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
2、温度不可骤然变化
仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,看看台湾高山茶特点。甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。
3、避免杂味感染
茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把枯燥茶叶,会吸清空气中的异味,因外,应力求贮放环境干净无杂味。高山茶。“喜蒻叶而畏香药”。宋?蔡襄著;“喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”。明?闻龙著;“茶性淫,易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。
4、利用竹箬包装
“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。听说山茶。以真皮纸包之”《茶疏》明?许次纾。这种保守包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶,改用较差劲品质的塑料纸重包,时间一久,就会收回异味,间接破坏了普洱茶品味。
5、注意茶龄寿命
普洱茶年代寿命,究竟是六十年,或一百年,或数百年,没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的水平。想知道台湾高山茶特点。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点,必须加以密封贮存,以免继续快速后发酵,造成茶性渐渐消失,品味衰退败坏。故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是。“汤有色,但茶味陈化、淡薄”。
茶的品种超多 在茶店经常花贵钱买到不好的茶!请问是饼的好还是散的好啊?。
好久没谈茶了,我也来说几句:我个人认为是饼茶适宜存储,时间长了味正。购茶不… 大理南涧凤凰系列、海鑫堂,思茅景谷文顶山、金竹山等,千家寨…..。而熟茶,推荐。
海鑫堂熟普洱茶怎么样
我买的老苍小托熟普洱茶,泡好后颜色很深。喝着茶的味道很淡,有种像喝油。
茶泡得太浓了,或者是喝的太多了,熟茶是经过发酵的,时间越久味越好,当然也有… 喝完后头疼心慌是一种茶醉现象,是正常的。茶可以减肥,尤其是普洱茶它有刮油脂。
沱茶~下关的最好~ 常人生熟茶均可饮用,综合两类茶的优势。脾胃虚弱的人,饮用熟普洱茶或陈年(老的、有年份)的普洱茶,更有利于消化吸收,降脂降压
普洱茶采用云南大叶种晒青早春毛茶制成,采用特定加工工艺,分普洱生茶与普洱熟茶,它们之间有什么区别呢? 普洱熟茶,是指采用后发酵工艺制成的散茶和紧压茶,。
熟茶也要看是饼茶等紧压茶、散茶或者茶头。茶头一般用干净的壶煮着喝,才能煮出… 熟茶在品饮的时候还有就是要感觉茶的厚度,一种质感,因为普洱茶的水浸出物含量。
什么是普洱茶
陈年生茶比熟茶味道好。
熟普洱性温和,常喝熟普养胃、美容、降脂、降压等多种好处,不过熟普在夏天的时候喝太多容易上火,而生普则不会,但生普刺激性较大,不建议新手和生普—————。
生、熟普洱茶的制作工艺有区别: 生、熟普洱茶的制作工艺是根本不同的。 生普洱茶传统制作过程是: 杀青—揉捻—晒干后进而压制成各种紧压茶,令其在自然存放中缓。
普洱生茶好的,像大树一点的内含物质更丰富,可以消食,助消化,还有降脂的功效,普洱熟茶有养胃的功效,春茶发酵熟要更芳香一点,普洱生茶寒性,对于寒性体质的。
普洱茶老茶的美好需要慢慢品味老茶是有灵魂的。普洱、黑茶,或是白茶,时间赋予了她们全新的生命,在岁月的历炼当中,还原了她们更富魅力的味道:每个阶段,都呈现出异样的光华。在老茶的整个生命长河里,闪耀着来自灵魂深处的香气。
一饼老茶,茶刀撬开的是一段历史的印记:初生时的模样已被岁月洗礼过几世几回,在辗转的生命里倔强生长,等待再次被唤醒的漫长时光里独自芬芳,一旦遇水复活,整个生命的鲜活用丰富多样的香气、浓郁顺滑的茶汤、鲜活油润的茶底跃然展现,这鲜活的生命,可煮可泡,每一道,品出时间的味道,每一味,激起多少回忆。
无论是金花闪耀的印迹,还是岁月沉淀的嫣红,又或是在药香浓郁的味道当中,时间留驻在生命里的芳华,已转化成为独特的味道。在每一缕丰富的香气飘荡中,生命再次鲜活。
有时,以为品味老茶是为了体现高大上的逼格,喜欢那丰富多样的味道,其实,爱上的还是自己,是在经由一泡茶,体会时间留在内心深处和容颜里或深或浅的印迹,是唤醒丰富而鲜活的精神。
一杯茶的时间,用茶水,用喝茶的方式,鲜活了我们的精神,丰富了舌尖的味蕾。最好是在对比当中,有新茶,有年份不同的茶品,还有老茶,在这时间的变化、茶香与茶汤的转化当中,慢慢的品味时间,品味这带给人世最大改变的存在。无须要懂,品味就好。
渐渐的,慢慢的,把水注入,把茶融进去,把自己也放进去,品的是茶,感觉到的是自己,在一杯茶里,静静的慢慢去品味自己的时光,品味那优雅的从容,品味那有条不紊逐渐释放的原香。
这不是一杯茶的絮叨,这是一段丰富的人生。每一泡老茶,都在用自己的方式,延续着生命,还原着最初的味道。爱上老茶,需要理由,这是一件奢侈的事;爱上渐渐丰富的自己,不需要理由,这是一件自然而然的事情。
正确品鉴普洱茶之外形篇相信很多人已掌握了普洱茶的基本冲泡技法,可以喝到自己冲泡的好茶了。但普洱茶如何品尝呢?
市场上普洱茶种类繁多,有生茶和熟茶,散茶和紧压茶,野生茶、古树茶、老树茶、台地树,乔木茶和灌木茶,春茶和秋茶,还有各种山头茶,等级茶,新茶和年份茶等。
看饼形普洱紧压茶外形要求厚薄一致,松紧适度,色泽以青褐、棕褐、褐红色为正常。
看条索杂物、梗、枯叶含量越少越好。条形是否完整,是否紧结和清晰。叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;看干茶色泽和净度。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽,用手轻敲茶饼,声音清脆利索。熟普的外形匀称、条索紧结、清晰,色泽褐红、油光润泽。
干仓茶的条索结实,颜色鲜润,油面光泽,充分表现了茶叶的活力感。而湿仓的条索松脱,颜色暗淡,粗糙且茶叶表面留有绿霉或灰霉。
好的老普洱茶应该是条索分明、老嫩叶色泽不同、油亮发光的。如果饼面有明显的霉点、色灰暗、条索不分明,色泽近似渥堆熟茶则说明该款茶或是存放受潮变质、或是较长时间受光辐射、或是人为轻发酵做的旧茶。
好的老普洱茶应该有近似于干梅子香与茶香混合的沉香味,嗅之香气纯正、舒服。如果嗅之有霉味、仓味、异味则是受潮或人为翻压茶。
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