普洱茶生茶能存放多久呢 普洱茶生茶能存放多久不变质_茶知识_茶知识

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普洱茶生茶能存放多久呢 普洱茶生茶能存放多久不变质

时间:2023-06-28 10:53:29 作者:小鼠乒乒

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普洱茶生茶能存放多久呢 普洱茶生茶能存放多久不变质

,生茶放久了最多会变成“陈茶”“老茶”,永远都不会变成熟茶。因为在普洱茶的工艺里面,有明确的定义: 普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱。

我的普洱茶从店里买回来快三年了,没有发霉,还能喝不? 普洱有没有说什。

没有发霉,可以喝。 普洱茶只要不发霉,放的时间越长,保健作用就越高。所谓“越陈越香”。 普洱茶茶汤饮用温度最好是56℃~60℃。普洱茶是后酵茶,熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒,陈化后变温和,熟茶温和醇厚。 扩展资料: 普洱茶(学名。

普洱茶生茶能存放多久

不同的年份普洱茶能放在一起存放吗?

不同年份的普洱茶分开放比较好。普洱茶可以用陶罐或者放到纸箱中保存。生茶和熟茶最好分开放,不要放在一个容器中。 普洱茶保存时要注意:1.无异味处。2光线不要太强,更不可有阳光直射。3.集中存放。4.适度通风。5.正常室温、湿度即可。 传统制。

普洱生茶一般放几年

普洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至。

原则上,按QS标准的要求,普洱茶生茶和普洱茶熟茶、新茶和老茶在存放过程中必须分开存放。但如果是个人或者家庭存放,可视自己的实际存放条件而定,因为存放普洱茶最为关键的条件首先是储存环境的干净和卫生,其次是温湿度的控制。生熟或者新老。

普洱茶分为生茶和熟茶,生茶口感猛烈,滋味多以苦涩回甘快为主,不是常喝的人一般喝不惯,所以喝生普一定要醒茶。买回来之后适当保存,让其陈化,待若干年后变得顺滑醇厚后再品饮。 那普洱生茶究竟存放几年才好喝?一般来说,散茶陈化6个月,茶饼。

【今日话题】:假如普洱茶的是个萝卜

任何事物好像越发展越复杂,而且都是边缘科学的结果。假如普洱茶是个萝卜,我们偏要找个坑给它放下去的话,这得新挖。

1979年,陈椽教授撰写了《茶叶分类理论与实践》一文,以制茶方法与茶叶变色理论为基础,依每种茶类在制法中内质变化,黄烷醇类氧化程度、快慢、先后等不同而呈现不同的色泽为基础,提出了新的分类法,系统地把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。从此,中国茶叶分类进入了系统化。而云南的茶叶在那时候如下图分为:(绿茶)滇青、(红茶)滇红、(黑茶)普洱茶。

当时,普洱茶还没有标准,随着茶叶的发展,茶叶分类在这六个基本分类上有了一个“再加工茶类”。如图:

而在普洱茶实际生产中,形状是有饼、砖、沱茶的。那么把普洱茶分到再加工茶类是不是可以呢?

2003年,普洱茶第一个标准,云南省地方标准《DB53/T103-2003普洱茶》出台,没有分普洱茶生茶和熟茶。2004年,普洱茶行业标准《NY/T779-2004普洱茶》出台,没有分普洱茶生茶和熟茶。2023年,云南省地方标《DB53/103-2023普洱茶》出台,开始把普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶。从此普洱茶这个萝卜想插回拔出来的坑已经成为了不可能。

去年,茶叶分类国家标准《GB/T30766-2023》正式出台实施。分类原则为:以加工工艺、产品特性为主,综合茶树品种、鲜叶原料、生产地域进行分类。如图:

而云南黑茶的意思是云南地区的鲜叶经过特定加工工艺制成的产品。黑茶的意思则是以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、渥堆、干燥等加工工艺制成的产品。现在,我们把普洱茶当作是一个萝卜,把茶叶的分类当作是坑。那么要普洱茶要插几个坑呢?绿茶中的晒青绿茶也合适吧?黑茶中的云南黑茶也合适吧?再加工茶中的紧压茶也合适吧?袋泡茶也合适吧?

至此,你还会再争论普洱茶应不应该化在黑茶里面吗?在当一切都明白的时候,我们是否能回过头想想,我们争论这个的意义在哪里?毕竟分在绿茶下还是分在黑茶下,更甚者分在红茶、乌龙茶、黄茶下。对于普洱茶来说没有多大的意义,普洱茶没有意识。对于喝普洱茶的人来说更是没有意义,只要茶好喝管它属于什么茶。

假如普洱茶就是个萝卜,既然都拔出了坑,又何必要插回去呢?还是想想怎么处理萝卜吧。而此文的目的是在于让你了解这个萝卜如何被拔出坑的。

【普洱茶知多少】普洱茶行业机会才刚刚开始(三)

——2023普洱茶全面复苏,茶农与电商的春天已到来

于2023年而言,普洱茶行业无疑又是一个全盘复苏阶段,这对于电商与传统茶商来讲都是一个绝佳且不容错过的机会。同时,对于茶农而言,更是一个突破性、爆发性的发展时期。复苏后的普洱茶行业开始步入一个腾飞阶段,受众群体逐步拉开,对茶叶的需求量逐步增大,以至于原有的茶叶(2023年生产的茶)出现了”供不应求”的现像。而在08年之前所生茶的普洱茶,其品种已经满足不了消费需求,甚至跟市场发展的节奏。面对市场快速的发展,普洱茶电商与传统茶商怎么办?

在这一时期,领引行业的几大品牌,如”大益、下关、中茶、老同志”的经销和分销系统已经初步建立。茶商不必太担心往后道路有多难走,大树下面好乘凉,因为后面站着的是当今普洱茶的行业的领头羊,至于供应量、品种、品牌好像也轮不到茶商们来解决。桌子已经拉开,就差上盘子了!但是对于茶叶电商来说则不然,他们在考虑如何往线上做大做强的同时,又在考虑省去中间环节,建立自己的品牌。即使不走品牌道路,也在互联网未知领域深挖,从而”做大、做强、做精”走出一套自己完全属于自己的发展模式来。在2023年时候,如新境普洱茶网、普洱中国,书呆子、51普洱等知名电商已步入正轨。

就在大家以各自不同的方式在行业里面发展时候,业内一家茶企打着”专做古树纯料”的宣传口号在万千茶叶中横空出世,这家公司也就是后来在普洱茶行中有”先锋”之称的雨林古茶坊。由此,普洱茶行业开始流行做古树普洱茶。电商在古树茶上也纷纷下足功夫,”用己之长,攻坚其短”,传统茶商依靠着之前的经验也站进了做古树茶的行列,一时间普洱茶逐渐热起来,但令众多商家未想到随之而来的是炒作之风的盛行。

出道不久的雨林于2023年的时候做了一件疯狂的事情,在云南古茶山上建设了100座茶坊,是古树普洱茶界投资最大、规模最大、生产加工最规范、茶产品价格最高的茶企。为了原料在量上得到保证,雨林还大手笔的花重金去各大茶山收茶,一时间其余的茶商也不干于落后,纷纷上山收茶,以至于在哄抢之下,毛茶被抬高了几倍甚至几十倍。据南糯山的茶农讲述,”2023年的时候,’摘一片叶子就能能卖钱’,无论是不是古树茶,茶商要的量都很大,茶农无需把茶叶拿到市场上去定点卖。”因为茶商批量进山收购茶叶,商家为了能收到茶叶,一家比一家出的价格高,只要茶农把茶叶摘而来就可以了,才有了”摘一片叶子都能卖钱”的现象。从某方面来说,2023-2023年受益比较大的要数茶农了,毛茶价格的疯涨为他们带来了丰厚的利益,回望过去,没有哪一个时期像这段时间。可谓是茶农的春天。

而对于普洱古树茶,其实早在2023年就有人把眼光盯在了上面,只是关注的人非常少,受资金、制作工艺、渠道的限制,未能大规模的挖掘出来。自2023年掀起古树普洱热风后,行内人就一直热衷玩古树普洱,在2023年达到了峰值。至此,有部分人士认为2023-2023年是”玩古树普洱茶的时代”,是其拉动了行业的发展。这样的观点在如今看来过于片面。因为普洱茶从2023年的全面复苏是受整个经济大环境的影响,而不仅仅是古树普洱茶的结果,且各大知名品牌并没有像雨林那样专做古树茶,同样也发展得很好,以此同时”自有品牌”在电商的驱动下也开始有自己的一席之地。(待续)

熟普洱茶种类

如何辨别

常喝茶的你知道生熟普洱间的区别吗?

普洱茶的种类是如何划分的

我是个普洱茶新手,买了一个叫永年品牌的普洱茶,听着贴吧的老铁们说生。

普洱生茶也叫传统普洱茶,是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶,未经发酵,应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为:鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干(晒青毛茶)—压制成紧压茶或不压制—干燥(制成晒青毛茶)—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香,需要存。

呵呵.当时一时冲动从云南那里买回来的普洱茶.不过现在不记得这个普洱茶。

普洱茶按照是否经过渥堆发酵工艺,分为生茶和熟茶两种。简单说,生茶就是云南大叶种晒青茶。口感和绿茶差不多。。但是比绿茶厚重。熟茶就是以云南大叶种晒青毛茶为原料经过渥堆发酵,加速普洱茶的发酵过程和品质转变。做成的茶叶。汤色的话。。。

熟普洱茶种类

普洱茶的等级是按散茶和紧压茶来划分的 并不是按你说的生茶与熟茶来划分。 散茶按品质特征,分为特级、一级至十级共十一个等级。级别越高,茶叶嫩度越高。市面上出售的散茶还包括金芽、宫廷金芽、礼茶等;紧压茶则不分等级,外形有圆饼形、碗臼。

普洱茶都有哪些种类

普洱茶的鉴别常识 如何辨别干仓普洱与湿仓普洱 干仓普洱与湿仓普洱,有时可以从型茶表面就看出来,但是有些曾经在湿仓,后来改到干仓储存,往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了”霉变”,对普洱茶的真性有了极大影响。往往熟茶与湿仓。

1包装,(若大宗购买用于自家加工,贴牌请忽略该条)无破损,有品牌,有QS,有年份标识,有产地,有厂家,有厂址,有联系方式。 2外观,饼形规整,松紧适度,叶片匀齐显金毫(或肥厚或瘦长,看得见金色的芽头),无包心撒面。散茶的话宫廷最佳,。

熟普洱茶什么牌子

以下排名不按先后!各人推荐勐海茶厂,下关茶厂,海湾茶厂. 1、大渡岗茶厂、 2、黎明茶厂 3、昌泰茶叶有限公司 4、郎河茶厂 5、佛海茶厂 6、兴海茶厂 7、勐海茶厂(个人主要推荐,理由在最下面) 8、福海茶厂 9、杨氏天缘茶厂 10、普文茶厂 11、龙。

[产区特征] 普洱茶类别:从产地及工艺看普热茶类属

你知道普洱茶属于红茶吗?不是红茶,普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶,在普洱县加工成而得名普洱茶亦称滇青茶,原运销集散地在普洱县,故此而得名,距今已有1700多年的历史。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树,芽叶极其肥壮而茸毫茂密,具有良好的持嫩性,芽叶品质优异。其制作方法为亚发酵青茶制法,经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。

在古代,普洱茶是作为药用的。其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富于刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。普洱茶有散茶与型茶两种。普洱茶属于红茶吗这个疑问就解决了。

普洱茶属于红茶吗?外形上,云南滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。工艺上,云南滇红茶是先发酵茶,而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,就算是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而云南滇红茶则没有。通过对比对于普洱茶属于红茶吗自然解决了。

[评茶] 回甘持久苦涩度低 这款普洱茶很有特色

国皓是一家做高端普洱茶的品牌,皓之味是国皓“皓系列”旗下的经典产品,该产品在2023年推出以后,就以其高品质的独特口感征服不少消费者的味蕾,而今天我们品评的这款2023年的国皓新茶皓之味,更让大家深深体会了一把普洱茶醇厚古韵的滋味。

国皓新茶2023年皓之味

国皓新茶2023年皓之味的基本信息如下:

皓之味品牌国皓茶类普洱生茶包装双层纸包装产地云南勐海县净重357g生产

2023年

接下来,我们从包装、干茶、内质和叶底四大方面来品评,其中干茶主要看外形,内质分汤色、香气和滋味。

一、包装?赏析

延续去年清幽淡雅的包装风格

皓之味采用双层纸包装,与之前的普洱茶单层纸包装不同,在普洱茶后期存放过程中,双层纸可以较好的防潮又不影响普洱茶陈化。整体包装延续去年清幽淡雅的风格,封面图片采用传统中国山水画,主色调也是选择不太亮眼的暗灰色。封面上红色的国皓两个字和黑色的“皓之味”三个字延续去年,体现了国皓茶业的传承性。

二、干茶?鉴赏

皓之味茶饼要比一般普洱茶压的松,打开包装纸后只要轻轻的撬取就能把茶叶剥落,对于力气小的女生和撬茶经常碎的茶友是很好的。不费力就撬取到完整的茶条,只是比较散,没有整块的。干茶条索很肥壮,很粗长,颜色偏褐,连芽头的白毫都偏灰。

干茶条索很肥壮

8g干茶

三、内质?品评

洗茶一遍,快冲快出,洗茶不计入冲泡次数。

第1泡,沸水,8s出汤

润茶时可见表面有较丰富的泡沫

因为茶撬的比较散,第一泡出味明显。滋味醇和,不太苦也不太涩。入口清香明显,除生茶通有的清香外,带淡淡花香。汤色浅黄,亮度好,叶底青黄,大多已舒展。

第一泡的汤色和叶底

第2-3泡,沸水,8s出汤

汤色黄亮。这两泡很接近,无论是滋味还是香气,所以放一起来说明。入口醇厚,回甘生津慢,第二泡喝完才感觉到第一泡的回甘生津,挺持久的。叶底舒展快,二泡后已完全展开,充满整个盖碗。

第二泡的汤色和叶底

第4泡,沸水,8s出汤

汤色与前一泡相比基本不变,香气程度已明显降低,这一泡显得低沉。但是这一泡感觉滋味被一下释放出来,不是前几泡的醇厚,略带苦涩,且苦涩感较明显。喝起来还是能感觉到该茶的醇厚韵味,生津回甘比钱三泡快。叶底黄嫩油亮,是很好的那种叶底,看起来,很细嫩,没有茶梗以嫩叶和芽为主。

第四泡的汤色

第5泡,沸水,10s出汤

这泡汤色黄亮没有明显的变化,香气再度降低,显得很微弱。只是现在茶汤口感显得比上一泡浓稠,醇和带甜,给口腔愉悦的快感,对于想接触生茶的茶友来说,非常合适。

第五泡的汤色

第6-8泡,沸水,12s出汤

茶汤变化不太明显,感觉有变淡。滋味显得更醇厚,因前面的茶汤生津的缘故,现在口腔甘甜,特别是两颊生津明显。

第六泡的汤色

第八泡的汤色

第9-10泡,沸水,30s出汤

茶汤浅黄亮,在品茗杯里看上去显得更淡。滋味不苦不涩,只是与开始相比,没有那么浓强,入口醇和带甜。

第九泡的汤色

第11泡,沸水,30s出汤

茶汤已明显寡淡了。与前几泡对比,汤色淡,汤色暗,滋味厚度和回甘生津能力也明显弱。

第十一泡的汤色

四、叶底?鉴别

叶底的芽头和嫩叶

叶底可以看到焦点和红边

叶底黄嫩明亮,因没费劲撬茶,茶叶舒展开后都较完整,叶底整体看上去也较匀整。叶底非常有活性油亮,芽头和嫩叶的含量很高,说明叶底等级高,所选原料细嫩。但叶底也可以看到烧焦的焦点和红边的叶片。

总结:皓之味是在重大茶博会上获得大奖的茶品,是国皓茶业的代表,整体滋味醇厚,虽是新茶不苦不涩,有效体现国皓茶的醇厚,而且叶底芽头较多,几乎没有茶梗,回甘生津慢,但很持久。

大益普洱源生茶

生茶的刺激性比熟茶的强,品质好的生茶口感变化丰富、有苦底、有涩感、甘甜、回甘、生津…….,品质好的熟茶的茶汤比较顺滑、甜………。

大益生茶挑选很简单,价格把尺子,同年份的,比如新茶,最贵的就是原料用的最好的,一分钱一分货这几个字,在大益生茶上得到充分体现(大益熟茶就不一定,有些不。

大益勐海之星

好久没做大益了,要是买的话09-16年的7542 100-300之间,大部分店的价格 但在懂茶人眼里 呵呵

当然是标杆,生茶7542,熟茶7572

大益普洱茶生茶,大益普洱生茶

假设是干仓储存良好,2023年的大益7752越陈越香(熟茶),现在的成交价格在150-200,茶叶店里面可能会开价高一些,300左右。熟茶的价格要比同年生茶差一些,06。

不到1年的吧,我喝的。人家送的 ,我也不怎么清楚、。13.5点太便宜了吧,。

怎么判断普洱熟茶饼的好坏 普洱熟茶饼是普洱茶的最典型化身,集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。普洱熟茶温脾暖胃,适饮人群广泛、老少皆宜。市面上假冒普洱熟。

普洱的牌子很多,大益数第一,但是不知道到底是大益的好,还是勐库的好?。

这两种在普洱中是有名的牌子,如果说哪个好,要看它们干茶饼的外行,芽叶整齐、规整、干净油亮的好。如果方便试尝,可以闻冲泡后茶的香气[选择自己喜欢的]、看茶。

大益普洱茶生茶的存放方式很简单,只需要将茶品放置在阴凉、通风、无异味处即可。一般不要让太阳直接照射,不要放置在冰箱里,不要放在密封、真空罐里,更不要将。

嫩茶上路,请老茶客指教,大益10年出的生普和熟普,有那几个型号比较好,。

不知楼主问的是大益2023年生产的生普和熟普,还是大益10年前的生普和熟普。2023年的新茶现阶段还没出,那几个品种好还要看大多数品种出来喝过以后才知道。

云南最全茶山汇总,要找的普洱茶山头大全都在这里了!

要了解普洱茶自然离不开茶山/山头,云南的普洱古树茶分布在不同的茶区山头山,每个茶区山头的特点又不相同,所以普洱茶山是云南普洱茶的入口,本节我们细致地来盘点云南各茶区的茶山、普洱茶山头,你要找的估计已经都在这里了!跟着小编一起来认识吧。

普洱,其实正是一种特定地理区域才有的茶。据2023年最新颁布的国家标准《地理标志产品普洱茶》(GB/T22222—2023),普洱茶定义为:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。

这意味着要想称为普洱茶,除按普洱茶特定加工工艺制成外,还必须具备两个条件:原料和加工都必须在地理标志保护范围内。普洱茶地理标志产品保护范围是云南省西双版纳州、普洱市、临沧市、保山市等11个州市所属的639个乡镇。这四大茶区位于云南省西部和南部边陲,分布在澜沧江两岸,与缅甸、老挝等国家接壤。

西双版纳版纳茶区综述

西双版纳,意为“十二个千亩(十二,傣语读为“西双”,“版纳”,意为“千亩”,即一个征收赋役的行政单位)。整个西双版纳现有古茶园8.2万亩,分布于两县一市的19个乡镇100多个村寨之中。版纳茶区是普洱生产历史最悠久,产量最高的区域之一。辖2县1市,即勐海县、勐腊县、景洪市。著名的“勐海茶厂”就诞生于勐海,而清代名重一时的“六大茶山”主要分布于勐腊县(只有其中的攸乐茶山位于景洪市)。

西双版纳古茶山分布(澜沧江以东6座,以西8座)

上述的14大古茶山,位于澜沧江以西的勐海县占7个,以东的勐腊县占5个,景洪市有一个在江西,一个在江东。古茶树树龄从100年到1700年不等,但大多数在200-500年之间。

古六大茶山:

面积两千多平方公里,分别为:易武(慢撒)、倚邦、蛮砖、革登、莽枝、攸乐。

茶山名:易武(慢撒)

释名:“美女蛇居住之地”

茶山地理:包括易武正山、曼撒茶山、曼腊茶山等。易武勐腊县城北方,距勐腊110公里。年平均气温17.2度,年平均降水1500-1900毫米。慢撒在易武之北,同归易武茶区。

古树产地:易武、曼撒、麻黑、落水洞、刮风寨、老丁家寨、曼秀、大漆树等。

茶山历史:易武早在千年之前就有古濮人种植茶树,明末清初之后,随着六大茶山声名鹊起,大量外地人迁入经营茶叶生意。早期曼撒地区茶叶生产贸易量很大,后来由于种种原因,转至易武。清末时一些普洱茶历史上著名的茶庄开始出现,如鸿庆号、同庆号、同兴号、安乐号、乾利贞号等等。

茶质特色:易武茶汤水柔和顺滑,口感清甜,苦涩感较弱,回甘较好。有“茶中皇后”的称号。

茶山名:倚邦

释名:“有茶树、水井之地”

茶山地理:勐腊县最北部,今属象明乡管辖,涵盖19个自然村,面积360平方公里,海拔跨度较大,从600米至1900米皆有分布。其中曼松茶山海拔1340米。

古树产地:倚邦、曼松、嶍崆、架布、曼拱、麻栗树等。

古树现状:倚邦茶区的独特之处在于大叶种和小叶种茶树混生。在曼拱、倚邦、麻栗树等地还保留有小规模的古茶园,其中不乏中小叶种古树。名声较大的曼松茶区,因为历经破坏,古树存量很小。这也是曼松古树一茶难求的原因。在零售市场出现的可能性为零。

茶质特色:倚邦古树茶因为有中小叶种原因,苦味很淡,涩比苦略显,回甘较快,香气独特,微有蜜韵。其中曼松茶苦涩不显,汤质甜滑饱满,杯底留香幽长。

茶山名:蛮专,亦称“曼庄”

释义:“大寨子”

茶山地理:勐腊县象明乡南部,东部与易武茶区接壤,面积约300平方公里。海拔1100米左右。

古树产地:曼庄、曼林、曼迁、八总寨等

茶山历史:曼专种茶历史悠久,清代时已有盛名,《本草拾遗》和《滇海虞衡志》都提到六大茶山“以倚邦、蛮专者味较胜”。历史上茶园多但茶号少,清末民初时多卖给易武茶号加工,“易武七子饼一半是蛮砖茶”。

古树现状:综合来说,蛮砖茶区是西双版纳古六大茶山中古树资源保存最好的茶区。不仅老树保留较多,生态环境保存的也较好,基本没有经过矮化。但是近年来也开始出现了一些不好的势头,比如为了增加产量,砍伐茶园的大树以增加光照,这会对茶质产生不好的影响。

茶质特色:汤质饱满厚滑,山野气韵较强,杯底留香持久,回甘快而持久,苦涩较轻,喉韵深沉。

茶山名:革登

释名:“很高之地”

茶山地理:勐腊县象明乡安乐村,莽枝与倚邦茶区之间。海拔1300米左右。

古树产地:值蚌、新发

茶区历史:六大茶山中面积最小,《普洱府志》记载有一棵特大的茶王树,但今已不存,也是破坏较为严重的古茶山之一。

古树现状:古茶园历经破坏,少部分存留在密林中,近年来被清理出来,大小叶种混生。

茶质特色:山韵明显,苦涩较弱,回甘较好,汤质顺滑。

茶山名:莽枝

释名:“(诸葛亮)埋铜(莽)之地”

古树产地:秧林、红土坡、曼丫、江西湾、口夺等。

茶区历史:千年前已有少数民族在此居住种茶,至少在元代已有成片的茶园,清初,莽枝茶山的牛滚塘已是六大茶山北部重要的茶叶集散地。清雍正时期因为牛滚塘事件与土司发生矛盾,引发对西双版纳进行改土归流、成立普洱府,从而带来六大茶山以至于整个普洱茶的繁荣时期。

古树现状:莽枝古茶山历经破坏,存留已经不多,而且存在为了增加光照来增加产量,破坏古茶林中大树的情况。古树茶品质有明显下降。

茶质特色:与革登茶类似,茶气稍逊。苦涩较弱,回甘较快,杯底香较好。

茶山名:攸乐

释名:基诺族的世居地,基诺族过去称攸乐人

古树产地:龙帕、司土老寨、么卓、巴飘等

茶山历史:传说基诺人是诸葛亮军队的后裔,基诺山种茶的历史非常久远。清代攸乐山产量很大,毛料主要供易武、倚邦等地加工,著名的“可以兴”茶砖就是用攸乐茶制作的。

古树现状:古茶园多分布于1200米至1500米之间,面积约3000亩,几百年的古树存留很多。因其交通便利,近年来存在过度采摘的情况,茶质有所下降。

茶质特色:和易武相近而苦涩略重,回甘较好,山韵明显,水质略薄。

普洱镇沅千年野生普洱茶古茶林内景

此普洱茶树被云南农业大学,中国农科院十位专家于1996年11月,通过科学方法考证其为世界上最古老的茶树。其树龄为2700年,树高25.6米,树干胸围2.82米,树幅22*20米。

普洱镇沅千年野生普洱茶古茶林内景三之“山野菜”,是一种野生蕨类植物蕨的嫩芽,部分种类可食用。

普洱镇沅千年野生普洱茶古茶林内景三之野茶树

普洱镇沅千年野生普洱茶古茶林内景三之野茶树

普洱镇沅千年野生普洱茶古茶林内景三之野茶树

普洱镇沅千年野生普洱茶古茶林内景三之野茶树

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