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人与人之间差异颇大,需因人而异,适合自己的才是最好的。普洱茶性略寒,清热解毒功效明显,富含各类微量元素、矿物质,刺激也略强。普洱茶及陈看茶经后发酵之后。
喝普洱茶可以防辐射吗?
熟茶也就是红茶 养胃 生茶也就是绿茶 属寒性
茶叶都是熟的好
普洱茶生的好喝,香度高一些
普洱茶生茶哪家好
熟的
陈年生茶比熟茶味道好。
肠胃好的,吃过饭半小时后的生普洱好,肠胃不好要暖胃就熟普吧
普洱茶生的还是熟的好
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1.生茶的功效 生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效.
2.熟茶的功效 熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力.在古籍《怨茅厅采访》中有这样的叙述:普洱茶具有“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用.”
3.普洱茶鉴定方法 四看:(清纯正气) 1.清-味道要清,没有霉味. 2.纯-汤色要纯,如枣或红浓,亮,不能黑如漆. 3.正-存于正确环境中,位于干仓,不可处湿仓. 4.气-品其汤,则心旷神怡. 六不看: 1.不以错误的年代为标杆 2.不以伪造包装为依据; 3.不以茶色深浅为借口; 4.不以添加味道为导向 5.不以霉气仓别为号召; 6.不以树龄叶种为考量. 查看全部>>
普洱茶生的好还是熟的好
熟的不伤胃
冬天喝普洱很好的,最好喝熟普,不要喝生普,熟普性温,消食化腻,减肥。生普性寒,茶劲大,不习惯的人容易茶醉。熟普放到温热喝最好,不要喝太烫的,品不出味儿。
选普洱茶讲究“清纯正气”普洱茶因具有降血脂、暖胃、减肥等作用而受到人们的青睐,然而随着其销量的攀升,价格也一路飙升。此外,伴随而来的还有假冒伪劣产品,让普通消费者难以辨别。在高级茶艺师华凤看来,与选购其他商品一样,选购普洱茶也需要掌握一定技巧,这样才能从鱼龙混杂的市场中淘到货真价实的茶品。
据华凤介绍,普洱茶按照形状可以分为饼茶、砖茶和沱茶三种,其中饼茶最为多见。正规厂家生产的普洱饼茶的包装里会附带一张印有5位数字的唛号,这些数字则代表着该普洱茶的相关信息,如年份、厂家、等级等。我国普洱茶的最大产区在云南省,该地区共有4家制茶大厂,分别以1、2、3、4为编号,其中1号指昆明茶厂,2号指勐海茶厂,3号指下关茶厂,4号指普洱茶厂。此外,普洱茶的原料分为10个等级,1级为最好,茶品大多为壮芽;10级为最差,茶品中的叶子和梗茎较多。
华凤告诉记者,1976年以前,普洱茶的制作年份和原料没有统一规范,人们要想知道茶叶的具体信息,只能询问茶商。此后,由于有出口需求,云南省茶叶公司对其进行了规范,“唛号”由此应运而生。唛号有4位数和5位数之分,饼茶的唛号是4位数,其中头两位数字代表该款茶的创制年份,第三位代表原料毛茶等级,第四位代表茶厂编号。例如唛号为7572的饼茶可以解读为:勐海茶厂在1975年选用7级毛茶制成的茶饼。散茶的唛号是5位数,头两位同样代表着创制年份,第三四位代表原料毛茶等级,第五位代表茶厂编号。如唛号为75341的茶可以解读为:昆明茶厂在1975年选用3至4级的毛茶制成的茶。”
另据华凤介绍,选购普洱茶时要讲究“清纯正气”。“清”指味道要清香,没有霉味;“纯”指汤色要纯正,应红浓透亮,不能黑如漆;“正”指存放于正确的环境中,通常需要存放在干仓内;“气”指品汤口感,喝下后应有心旷神怡感觉。
好茶需要用正确的方法冲泡才能完美地体现出味道。华凤表示,最好用陶壶、紫砂壶、盖碗来冲泡普洱茶,忌用玻璃杯冲泡。投茶前,应先将器皿用开水清洗,投茶量可因品茶人数而定,标准的投茶量为5克—8克为宜。冲泡时需要注意,水温必须达到100摄氏度,并且出汤要快,不能焖泡,不能留根。将茶投入还有余温的器皿后,要前后轻摇两下,作用是将茶唤醒。此外,由于普洱茶制作工艺特殊,贮存时间较久,因此冲泡时需要润茶。这道工序又被人们俗称为洗茶,即将第一遍茶的水倒掉,以此来过滤茶叶中的灰尘和杂质。
泡陈年普洱茶选用纯银银壶泡陈年普洱茶选用纯银银壶是最好的选择,泡普洱茶要注意泡茶用水的温度,水温越高越好,特别是陈年普洱,普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物;银的导热性能很强,可以杀灭茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌,消除茶叶异味,改善茶叶品质,获得更好的口感,泡出来的茶水更是醇厚浓香。
天生源高端的上至万元一饼,山头茶都是头春古树原料,口感很不错,我对比很多品牌的茶叶,很少有像他们家的茶叶这麼纯正的,我自己有收藏一些,是真的纯料茶,老板很年轻,对茶很客观,也很有见解,我很看好这个品牌。懂茶的人可以去喝喝看,哥。
生普洱茶价位
这个是肯定的。任何茶叶的等级,都是影响该茶叶价格的首要因素。没有好的等级,别的都没用。
生普洱茶如何保存
受“普洱茶越陈越香”舆论的影响,许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。 普洱茶的存放比较容易,一般情况下,只要不受阳光直射和受潮,在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的,可以将熟茶放在干净、无异味并且。
普洱茶生茶的价格表
普洱茶生茶和熟茶的价格?怎么辨别?
从几十到上千、上万不等,各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。 1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶。
普洱茶一般什么价格啊
普洱生茶主要可以清理肠道,提神。不过生茶活性成分较多,因此易失眠者、发热者、孕妇不宜饮用。 泡法:取适当量的普洱茶,将水烧开至90度~100度。先烫盖碗(或茶壶),将水倒掉之后将适量的普洱茶放入杯中盖碗(或茶壶)中,一般茶叶和水比例一。
您好,这是要看茶本身是什么茶哦,是大树茶还是老树茶?是哪个厂生产的,品质是怎么样,是拼配还是纯料的。。来考虑很多因素的。您这个问题如果需要找人回答是很难回答正确的哦
你应该拍张清楚的照片放上来,让有经验的饮茶人帮你看看,是真正的普洱白霜?还是存放不佳造成的霉变?如果是陈年的普洱白霜,那这茶的价格就会好一点;反过来说,如果说是霉变,那就没什么价钱了,这样的茶,建议你也别喝了,免得喝了伤身。我。
我是普洱新哥,却想拥有一个真正的普洱茶,却又没有足够的资金与经验去。
我觉得,下关和勐海专卖店会有你需要的茶。同时,我觉得买2023年的生普是最好的。2023年3月的日本地振后的茶叶不是很想买了。
澜沧江原生普洱茶的基地茶是什么?问题:澜沧江原生普洱茶的基地茶是什么?
临沧澜沧江的基地茶就是生长在临沧澜沧江一带的普洱茶。普洱茶的品质优劣,决定于茶树原料的品质。澜沧江原生普洱茶的原料全部来自于澜他江西岸的云县大朝山西镇、大寨、茶房、涌宝、漫湾等乡镇。
其中的茫绿山古茶、娜罕古茶园、白莺山古茶园为澜沧江茶业公司管理或租赁经营。这些茶园的茶种具有多样性、地域性等个性特点,业主和农户实行科学管理、合理采摘、分类加工,并以当地名冠名。这类茶品由于受茶园规模和数量限制,质高量少,仅能满足少量茶叶消费者和爱好者的饮用和收藏。
普洱茶生理活性成分与普洱茶的功能品质目前的许多研究认为,普洱茶具有降低血脂与胆固醇、抗动脉硬化、抗氧化作用、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多种功效。在普洱茶中,决定这些生理功能的有效成分究竟是什么物质,目前还不十分清楚。这些具有生理功能的活性成分可能来自茶叶本身,也可能来自微生物所产生的次级代谢物及茶中成分经过生物转化后的产物,也可能来自是微生物代谢分泌物与茶叶中的成分之间发生结合反应形成新的物质。如茶叶中的没食子酸、水溶性多糖、茶中多糖类物质降解或水解形成的寡糖或多糖体、蛋白质水解形成的功能肽(分短肽与长肽)、微生物分泌的活性多糖或转化形成的糖苷等等。
在普洱茶加工过程中鲜叶中的化学成分发生了复杂变化,与红茶相比,其变化结果发生了根本性改变,并有大量新物质形成。也许正是这些物质和一些尚未发现的物质,赋予普洱茶以特殊的生理功能和品质风味。因此,要深人了解普洱茶的化学品质和功能品质,需要对普洱茶香气和制造化学进行更系统深入的研究。
生茶与熟茶的区别
生茶 制作过程—鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)揉捻,晒干(普洱茶必须是晒干,像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干),即为生散茶,或叫晒青毛茶.把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮,利于做型)放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生饼,或各类型的砖,沱. 茶饼的颜色与香气:茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味. 口感:口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩. 汤色:以黄绿,青绿色为主. 叶底:新制茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性.把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶.
生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神, 降压和减肥功效,适合年轻人群。不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
熟茶可以降脂、降压、防治动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃,较适合中老年人群及胃寒等。
各地区储藏普洱茶应注意温度、湿度、异味等因素的影响普洱茶在储藏中应注意:温度、湿度、异味等因素的影响。
1、温度应以当地环境为主,不刻意的人为干扰温度,自然为主,可长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。
2、湿度应人为相应控制,最大湿度不要高于“75%”。
由于华东一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,华南一带,在“回南天”,空气里都“挤得出”水来,空气相对湿度在高达95%,所以应更加注意,及时降低湿度,一般的文章会建议:开窗通风,散发水份,和新鲜空气的交换,其实,不对的,开窗,湿度可能更大,要密闭存茶房间,加一些吸潮的东西,如生石灰、栗炭等,严重的话,就要加抽湿机了。
少量存茶,在高湿天气出现之前,用完好塑料袋套紧,套双层,干燥天气再打开,这也是个简易有效的存茶方法。
东北、华北、西北,以及昆明地区存茶,要适当增加湿度,尤其是冬季,更要增加湿度,北方、西北冬天有暖气,温度很适合茶的转化,但很干,增加湿度到50%左右,就很好了。
3、不可放在有生活异味和工业异味的环境,如有单独的存放环境就更加理想,保证无异味侵扰。家庭存茶,要远离厨房、卫生间、化妆品、肥皂洗衣粉,以及吸烟环境。
4、干仓茶:干燥仓库存放的茶,转化缓慢,保留茶叶的本身香气,茶面光泽度好,是购茶首选,此类茶,存放过程中,每半年翻动一下,有利于转化,干仓茶转化自然,香气保留得好,苦味、涩味慢慢转化,变得协调,品饮时,滋味不会大起大落。
普洱茶的陈化贵在自然,无需人为的“拔苗助长”,茶中的有益成份经过长年的转化,对人体有刺激性的茶碱,多酚类物质趋于平和,喝来顺口甘甜,但作为茶,苦和涩为本,老茶之所以能生津回甘,就是这些成份并非消失,而只是减弱。
湿仓茶:在高温和高湿的南方仓库存放,过去还存放在四壁流水的防空洞里,霉菌大量滋生,茶表面有可能产生过霉变,这样的茶,经过干仓退仓后,茶表面黯淡无光泽,嗅干茶,“呛”的感觉明显,开汤,汤色转红,甚至很透亮,但无香气,滋味中,有明显“挂喉”的刺激,很不舒服,轻度感冒的人,饮后,咳嗽加剧。
高温高湿双重刺激下,茶叶中本该保留的成份却损失殆尽,留下一些多分子糖类,喝来软弱无力,生津回甘全无,只有些仓味,谓之“老茶”,不过是些有色的,溶解了霉菌代谢物的,无口味的,很“软”的,很“陈”的纤维水而已。湿仓茶已为市场所抛弃,仅在南方局部市场销售,多拿来冒充老茶,茶友们要注意。
所谓的樟香、药香、参香,大多在湿仓茶里才有,干仓茶极少见。
湿仓茶,结块严重,不人为解散的话,泡到尾水也不散开,这一点,很好辨认。
普洱茶在经历岁月的洗礼之后,最终留下的就是“精”(茶滋,茶韵),“气”(茶香),“神”(茶味,茶本质)。
只有干仓茶才能如此“长命百岁,还能活力依旧”。
普洱茶贵在自然,存放亦然。
普洱茶年份越久越好吗普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性,“人人皆可饮,越旧价越高”,新普洱茶是人人可得的日常饮料,老普洱茶却又“价等兼金”,可望不可及,如果在“普洱天平”的左端是“典藏价值”,是只涨不跌的“耐久财”;而右端则是“饮用价值”,是喝一片少一片的“消费财”,那“时间”就是游走在两者之间的“砝码”,随着时间砝码往左推移,这饼茶的典藏价值就越高,反之亦然,远年普洱茶所具备的典藏性类似红酒,两者一样讲究年份、出身(酒庄、茶庄),注重稀有性与保存状况。
洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向与理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味的无限期地存放,必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年,一般2~3年的存放就能升到较好的品质风味了。洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生产中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色、香味趋向与理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学的无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味的无限期地存放,必然使其茶叶中的有益陈分逐渐分解、氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。故在普洱茶的存放过程中应视情况而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。而对于发酵过的“熟茶”不需要几十年,一般2~3年的存放就能升到较好的品质风味了。
此外,普洱茶存放条件亦有讲究。在个人家庭收藏时,普洱茶的陈化受时间、光线、温度、空气、湿度和环境等因素影响,对所存储的条件要求也不一样。经过几年的存放,茶品质也会发生较大变化。然而需要注意的是,普洱茶不能密封,要让茶叶与空气不断接触,使其氧化。
但普通家庭收藏很难找到可以收藏茶叶十年、八年无异味的干净位置。倘若一旦吸到煤气、香水等气味便成废品。最后,普洱茶存放超过一定年限,就需要喝掉了,否则,会因为存放年份太久,茶叶已经”陈化”太过了,届时或无价值可言。
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本文标题:普洱茶生的还是熟的好喝 普洱茶生的还是熟的好
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