普洱熟茶饼的冲泡方法和步骤 普洱熟茶饼怎么泡

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普洱熟茶饼的冲泡方法和步骤 普洱熟茶饼怎么泡1

熟普洱茶饼的冲泡方法用开水冲泡普洱茶为宜

以下是普洱茶的冲泡技巧：

冲泡方法：准备茶具。用瓷盖碗冲泡普洱熟茶，一定要提前准备好这类设备：开水器、盖碗、马克杯、漏茶器、茶杯、水碗。

准备茶叶，一定要把压制好的普洱熟茶挑出来，准备好电子秤、茶则、针和勺子。用茶针打碎白茶饼，用电子秤称7克，放入茶则中预订。如果是散茶，立即用电子秤称出7克左右的干茶，放在茶则预订。

水的制备和煮沸设备可以使用天然矿泉水或家用矿泉水。煮沸可以用电饭锅、夹层玻璃水壶或普通电水壶进行。暖杯，冲泡普洱熟茶前，在盖碗中引入开水，有利于清洁茶具，并能提高茶具温度，使普洱熟茶充分发挥茶的欲望、香气和口感。

倒茶，用勺子将称好的干茶放入盖碗中。茶水比对泡茶危害很大。当碗上下100毫升时，茶的量为5-7克。

醒茶，按茶，开水润润，使茶舒展。一般来说，普洱茶可以用95的水上下使用；然后沏到后面，如果温度是开水。

汤出来的时候，把碗盖歪，让茶汤溶解到公平杯里，茶汤就匀称了。

分茶，把马克杯里的茶汤分成茶杯。喝茶，闻香，观察茶汤的颜色和味道，逐渐体验一杯茶香。

接下来介绍普洱茶的好处：

1.美颜护胃：普洱茶本身就含有脂肪酶燃烧脂肪，对人体脂肪的分解有极好的效果，对于很多没了胃的人来说，可以消化吸收消耗人体脂肪。而且，普洱茶在美容美颜中可以保护肠胃。

2.降低胆固醇：法国专家医生经验丰富的临床试验，证实普洱沱茶有降糖作用。一天喝三杯，可以让血夜的体脂减少22%。推测沱茶中有一种或几种不正确的化合物溶于水后能促进代谢率，其预期的降低胆固醇的效果与非常好的降脂药物阿托品相似，长期食用无负面影响。

3.美颜：经常喝茶，可以调节胃肠道，恢复正常功能。在自然界，不容易产生严重的便秘疑惑，身体的排毒就会顺畅。从此告别了下巴痘和口臭。经常喝普洱茶还能加快内分泌系统，加快身体代谢率，改变气血不足，使皮肤白、红、滑。这也是有些人喝茶会脸红的原因之一。

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茶叶小知识：怎样把普洱茶泡得更有味

1、普洱青饼(生茶)：水温在80–95度左右，水温太高容易烫伤茶叶，冲出苦涩味，但有利于发散香味和茶味快速浸出。先洗茶，一般洗一到两遍。一道茶冲泡的好不好，关键在洗茶这道工序，不能小看。切记出汤后要打开壶盖或碗盖，否则容易损害其香气和品质,每次出汤力求干净。

2、熟饼：温度相对要高一些，最好100度。其他和生茶相似。但有些熟茶不揭盖反而更香。尽量是下午喝，是喝下午茶，由于是已发酵茶，饮用时可用100度水温沏泡，对于茶叶比较嫩的宫廷类茶饼水温要适当降低。

3、老茶：要求和熟茶差不多，唯一不同的是他冲泡时可以留些根，即每次出汤不必倒得那么赶净，而是留一部分。因为老茶的茶气较弱。由于普洱老茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。

选自“聚宝龙”微信平台

观念·普洱茶的投资方式分析

我概括普洱茶市场大局观就是——过去量很小，现在存量大，但有些盲目，未来前景高，但投资方式仍然有变化。弄清楚普洱茶市场的过去现在和未来，要投资普洱茶，我们必须弄清楚普洱茶的投资渠道有哪几种。若细分，普洱茶投资领域很广泛。单就个人投资普洱茶成品谈谈几种投资方式。从普洱茶成品投资品种细分，我认为市场上投资普洱茶，大体是老茶的投资，次新茶的投资，以及新茶的投资几种。我们既可以集中力量投资其中一个领域，比如老茶，或者新茶，也能牵涉两种或者全部，这是同个人投资经验、经济实力和来源渠道通畅所决定的。

1、普洱老茶投资

普洱老茶投资牵涉的金额大，风险高，它并不适合普洱投资初入者。老茶投资除去要考虑投资品种的升值外，还牵涉到复杂的销售渠道。因为老茶价格昂贵，所以一般普通普洱茶消费者轻易不会涉及，所以它的消耗群体都是高端消费层，目前大部分高端消费层并没有形成交易平台也没有清晰的老茶辨认方法，这个消费层的购买方式还是走个体品牌店和有老茶销售口碑的人。这意味着你投资的老茶即便升值了，但你仍然需要为变现绞尽脑汁，因为出货通道太狭窄。但老茶投资也有老茶投资的优点，一来它不需要太大的仓储空间保存货物，因为一片老茶有时候价值超过一吨新茶，所以即便你投资一千万买了老茶，它也不会占用你太大的空间。空间小，容易管理，存放起来相对简单，只需要用纸皮箱封好即可。目前已经有大量专业的老茶图谱书籍面世，历史上的老茶品种屈指可数，只要包装纸张没有被拆开，通过眼睛看纸、印刷方式和油墨，初步可以辨别茶的真伪，再通过鼻子闻能确定茶的仓储好坏，即便有拆开过的也能通过条索和内飞确定茶的真伪，但这些都需要丰富的经验。老茶存世量相对稀少，是高端消费客趋之若鹜的品种，而且随着消耗将越来越少，不管升值幅度快慢都确保稳定的升幅。新茶基本永远无法替代，因为新茶在变，老茶也在变，它们之间陈化差距是永远不变的定数。

2、普洱新茶投资

相对老茶的高昂价格和貌似复杂的真伪甄别，大多数普洱投资初入者都愿意从新茶入手，他们会认为因为新茶从毛料制成成品后，经过的环节不多，环节不多意味着价值离原料成本接近，也意味着未来投资升值幅度会越大，同时风险更小，而且牵涉的仓储问题也不会很复杂，所以投资这个领域的群体占普洱投资的绝大部分。总体而言，只要投资新茶品种正确，风险的确相对小很多，但同时也伴随着其他难度出现，比如绝大部分新茶的升值幅度较慢，变现也相对较难，除非二级投资者接盘，否则新茶陈化时间不足，还不足以进入消费领域，这主要是和普洱茶陈化周期相对较慢所决定的。

3、新生代普洱投资

而更为专业的投资者，则更愿意关注和选择有一定年份陈化的次新茶也有称“新生代普洱茶”，这些茶陈化期从五年至二十年不等，大体都青味散去，汤色逐渐由浅变深，由绿转红，开始越来越适合人体接受，但苦涩度尚未转化到理想状态，只需要接手后再陈放较短年份，就能适合消费市场需求，这样投资变现时间将大大缩短。新生代普洱茶的投资好处有很多，一来可以以相对短的时间取得更长的陈化期产品，二来虽然这些次新茶尚未能去到老茶的阶段，但它很快就能通过继续陈化达到，这样就更容易变现，走向消耗市场的路途更为通畅。第三点是最容易被忽略的，也是投资这个领域投资回报率最大之处。

很多投资新茶的朋友简单地认为上山收集毛料加工普洱茶就能以最接近市场成本的价格来降低风险和保障最大的投资利润空间，这种想法有一定的误区，因为您存放的产品有没有市场竞争力，并不完全取决于本年度的茶之间的比较，它还取决于之前几年的茶和随后几年的茶的价格比较。也就是去年的普洱茶和今年的普洱茶或者明年的普洱茶，虽然有轻微变化但并不会产生口感上太大的差距，而这些微小的差距并不容易被市场感受到，而且不同地理区域和不同的存放方法，很容易使相近几年茶的陈化效果颠倒次序。况且大部分存放刚几年的普洱茶进入消费市场并不是那么容易，这点和绿茶或者铁观音完全不一样，我们必须认识到。所以即便您今年以极接近当季市场毛料价格所投资的普洱茶，它并非没有风险，因为你仍然需要回顾过去几年普洱茶原料价格，并展望一下未来一两年普洱茶的原料趋势。假若前几年毛料价格极度便宜，那么今年你收藏新茶就要当心了，若国家经济大势不妙，会影响投资信心，意味着产区毛料价格攀升到一定幅度内，很可能会盘整下探，那么下个年度的毛料价格有可能探低。这点最好的例证就是2023年，这个年度毛料的价格既比前年高，也比后年高出很多，所以即便你亲自上山收料加工，最大幅度减少中间环节，但你毛料成本仍然偏高，在未来市场竞争中既不如前期的，也不如后期的，而处于不利状况。

个人普洱茶投资并不完全由上述观点所能完全概括，它仍牵涉到其他细微的变化，如当季原料由于季节变化出现的优劣变化，这点和投资葡萄酒一样，个别年份的毛料尤其气候变化也许更为优胜。另外随着人们不断追求普洱茶口感和素质的脚步不停迈进，一些独具口感魅力的普洱茶原料价值被发现，这类口感的茶历史上从未出现或者很少出现，那么意味着投资这类原料制作的普洱茶前景会更大。

综上所述，普洱茶投资作为投资的一种，它既具备很多其他投资品种的特征，也有其独特之处。它既能像古董字画一样给人带来收藏上的视觉喜悦和文化冲击，也能像收藏葡萄酒一样，通过岁月的沉积和变化，让内在的口感越趋完善醇和，起到一种收藏阶段的生产过程，并出现新的价值。投资普洱茶和其他投资最大区别在于，这既是一种收藏行为，也是一种生产过程，而且它能被消耗，而且是大量消耗，消耗过后又产生新的投资空间。应该说这样的投资行为更受生活习惯的影响而更少受到国家经济形势的干扰，因为它是个消耗品，这是投资普洱茶最大的优点。

普洱茶的冲泡流程 普洱茶坨的冲泡方法

普洱茶冲泡工艺普洱茶块冲泡方法

你知道普洱茶有多少种冲泡方法和技巧吗？

调整方法针对的是内在品质好但口感不新鲜的老茶。前一两泡要高温冲泡，后期冲泡一定要闷(减热)；对于香气好，性价比高，但茶汤色泽差的新产品，洗茶要用闷泡，事后冲泡一定要快，温度要高。

以下描述普洱茶的价值：

1.防辐射源：现在很多盆友每天都在电脑前工作。想防辐射源，为什么不天天喝普洱茶？效果挺好的。还有科研数据显示，饮用2%的普洱茶可以合理抵抗钴60辐射源造成的伤害。

2.普洱茶梗降血糖奇效：近年来糖尿病有年轻化发展趋势，部分患者甚至是10岁以下的幼儿。而且糖尿病引起的各种并发症对每个人的健康都有严重的危害。所以在日常生活中要早预防早治疗。而普洱茶梗有一个功能可以降低血糖，那就是茶梗的膳食配方？简单易懂，且无副作用。所选茶梗为普洱茶梗或安溪铁观音茶梗，油茶的树龄应在70年左右。

3.代谢率：穿陈佩恩具有抗血凝、抗血栓、抗癌、抗真菌、抗感染、抗过敏、抗胆碱酯酶、抗癫痫药物的作用，是糖的基础代谢和硫化的促进剂，而穿陈佩恩则含在小清橙的外果皮中。

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喝普洱茶对身体好处多

一、普洱茶可以帮助降低血糖。

一项英国科学家的最新研究证明，喝普洱茶对于糖尿病人有好处。因为它能够刺激胰岛素的分泌，降低餐后血糖的峰值。

二、普洱可以降血脂，降低心血管疾病发病率。

此前已经有研究证明，普洱茶对于血脂也有非常好的降低作用，而咖啡没有。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用，还能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化等心血管疾病有很好的预防和治疗作用、因此，科学家们认为，很多人习惯于食用肉制品，同时也喜爱普洱茶，是一个比较科学的饮食搭配。

三、普洱茶可以帮助肥胖人士刮油瘦身

在多种茶类中，普洱茶是较好的减肥茶饮，很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解，它能有效减少腹部脂肪堆积，而且不会反弹。

四、适合各类人群与季节

另外普洱茶被为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品，所以在任何季节，任何人群都是，冬季喝它帮助暖胃再适合不过了。同时普洱的口感各不相同，可以让任何人都找到自己喜欢的味道，属于自己的那杯普洱。

老人喝普洱茶有什么作用？

普洱茶美名传天下，在茶的故乡中国，到处盛传着茶的美名，有关茶的传说更是神奇，在风景秀丽的彩云之乡云南省更是以茶为名，在那个美丽的城市，盛产着一种奇妙的茶——云南普洱茶。普洱茶不仅味道独特，作用更是茶中之极品。在云南，几乎人人都喝普洱茶，这并不是支持地方产业，而是普洱茶作用真的很神奇！

人已过中年，各种疾病都会接踵而来，这不仅使老年人的身体越来越弱，在他们的精神上也有很大的压力，疾病、衰老，退化，这些听起来就很恐怖，虽然人的生死病老都是自然现象，谁也逃避不了，但我们能做的，只是让它延迟，所以现代人都在追求养生、追求保健。老年人喝普洱茶作用可以防癌，科学家曾经做过试验，用体外培养的人癌细胞，普洱茶杀灭癌细胞，在显微镜下观察，普洱茶杀灭癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶的百分之一的浓度亦有明显的作用。在普洱茶作用后，癌细胞由多边形浓缩变圆，伪足缩短量减少，失去贴附及游走的能力，甚至脱落浮起丢失，残留者亦变小变圆浓缩，核固缩，染色质凝结或消失，核及集内出现空泡，核仁固缩或碎裂消失，染色体挛缩或相互凝结。核糖体减少，线粒体及内质网扩张，DNA合成减少，核分裂停止，这些变化均可证明癌细胞在茶的作用下，由变性趋向死亡。

老年人喝普洱茶作用真是神奇。另外，老年人因饮普洱茶能引起人的血管舒张、脑部血 流量减少等生理效应，也以普洱茶防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症。巴黎亨利伦多医院的贝纳尔贾可托教授，在克雷泰伊的莫尔道医院给20位血液脂肪过多 的病人，一天喝三碗云南普洱茶，一个月后，发现病人血 液中的脂肪几乎减少丁四分之一，而饮同样数量的其他 茶的病人血液脂肪则无变化。与此同时，据昆明医学院临床试验证明，使用云南普洱沱茶医治高血脂55例，与疗效较好的降脂药物安妥明 治疗的31例相比，普洱茶的疗效还高于安妥明，它降低 胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期服用无副作用。巴黎圣安东尼医学系临床教学主任爱米乐·卡罗比 则通过实验证明，普洱茶对脂肪的代谢有意想不到的效果。

老普洱茶的冲泡方法 隔夜普洱茶的冲泡方法

陈年普洱茶的冲泡方法隔夜普洱茶的冲泡方法

普洱茶的冲泡技巧如下：

普洱茶以其独特的饮用方式和独特的功能而闻名于许多茶体系，除了它的品质。

普洱茶主要是冲泡饮用。煮普洱茶的目的是灵活利用冲泡后的残茶，辅以葱、姜、盐、糖等香料。

普洱茶冲泡一般分为选器、抛茶、洗茶、泡茶、煲汤、分茶几个过程。

选择器。普洱茶冲泡要选择肚子大的茶具，这样可以防止茶汤太浓。

抛茶。一般一个茶蔸的干茶量占所选茶具的五分之一左右，不用经过茶具底部就可以做到。

洗茶。将水倒入容器中，清洗灰尘并润湿茶叶，清洗茶叶是为了去除干茶叶上的灰分层，唤起茶汤的味道。

泡茶。然后在茶具中引入开水，可以多方面发泡，时间可以根据自己的口味来控制。

煲汤。建议第一次起泡时间不要超过10秒，然后每次起泡时间可以增加10秒。

分茶。将马克杯中的茶汤分杯，这样就可以轻松享受普洱茶的味道。

普洱茶有什么好处？

1.熟普洱茶含有具有维生素p功效的类黄酮和多糖，它们是预防人体心肌梗塞的重要化合物。它们适合中老年人，是由茶多酚、叶绿素、维生素c等综合功效引起的。(云南茶叶种植区茶叶中茶多酚的含水量保证为30-34%，儿茶素的总产值保证为18-24%，抗泡性为46-50%)

2.普洱茶，无论是普洱生茶还是熟茶，往往都有减肥的作用，两种茶往往都有很多保健功能。普洱生茶含有茶氨酸，性质清爽，具有清热解毒、消暑解毒、解渴消食、润肠通便的作用；熟茶醇香后，性质温润，在酶的作用下，创造出许多新的营养元素，所以基本上具有一般茶的大量功能，如降血脂、降血脂、抗心肌梗塞、抗癌、健脾养胃、保肝护齿、清热解毒、杀菌延缓衰老等。

3、醒酒、排毒：因为普洱茶的茶氨酸可以促进乙醇的基础代谢，所以可以维持肝脏。使乙醇代谢得以顺利进行；可以报名毛细血管收缩效应；茶碱具有有益的利尿作用，能迅速清除人体内的酒精。通过服用普洱茶，吸烟者可以获得适量的维生素C，并且持之以恒地饮用生普洱茶，可以完全弥补吸烟造成的维生素C的不足，从而保持降胆固醇与人体的稳定平衡，增强身体的抵抗力。

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普洱茶到底是“班章为王，易武为后”，还是“班章为王，冰岛为后

编者按：“红酒论酒庄，普洱论山头。”近年来，普洱茶制品在消费市场上多以“山头茶”的趋势见长。就我们所熟知的一些高端消费群体中以及发烧友圈内，在选购或收藏普洱茶制品，以及与投资普洱茶产业时，愈来愈器重或是看好普洱茶中的“山头茶”制品或“山头茶”茶企茶商，与此同时，普洱茶的生产商和茶企也为了迎合“山头茶”风味的消费者，欲将具有“山头茶”风味的茶制品推向了普洱茶市中的高端市场。那么，在老班章、冰岛、易武茶系中，谁的潜力最大？

南方有嘉木，嘉木出普洱。在普洱茶界内，目前相对较茶友熟知的普洱茶产区中，以西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区为主产区。在这三大主产区内，相对热门、颇受青睐的“山头茶”，西双版纳江外茶区以布朗山见长，江内茶区以易武山头的小产区为主流；临沧茶区以冰岛山头为代表，与此形成“三足鼎立”矩阵局面的三大普洱茶“山头茶”。

在“三足鼎立”矩阵中，崛起时间最短也是最快的山头，要数布朗山山头，仅用了三四年的时间，其“势”必压矩阵中的易武山头和冰岛山头，但这只是表象。布朗山山头的兴起，相对熟知普洱茶行情的业内人士可知，这一山头多以恶劣的商业手段推波助澜“炒作”而起。就日前来看，布朗山山头可“炒作”的价值已经挖掘到了顶峰，在未来可挖掘的“山头”价值又有多少呢？

早年间寻茶时，我们在布朗山所见的古茶树，多是生长在古木丛林的森林周围以及其间，大多数古茶园经过上百年自然生长，为零人工干预管理，生态指标非常客观。现在呢？随着普洱茶茶价上涨的趋势，茶农茶商因“利”而为，人工管理、干预古茶园过于频繁，严重破坏了茶园的生态系统，以致昔日“霸气”的老班章沦为江湖传闻，以致那些曾是“林中有茶，茶中有林”的班章风骨今不见！

从生态环境来看，未来山头茶领域内最具潜力或是开发价值的山头茶，必是西双版纳江内的易武山头。从茶叶制品的品质来说，易武山头茶，基本上是分布在同一“茶谷”上，其品质相对较为稳定；从茶叶产量来说，易武山头“小产区”分布较多，以致口感、风味的呈现亦是如此。比如，在易武山头，近几年挖掘出来的小产区丁家寨弯弓、薄荷塘、铜箐河等，或将还能发现更多的独具潜力的小产区。因此，相对其他山头茶而言，易武山头茶不论是品质、还是产量，在未来都是着巨大的潜力。

接下来，我们再看看“三足鼎立”矩阵中的“冰岛山头”。就勐库茶的优势而言，在于山头众多，且分布广泛。就目前的勐库茶局面来看，除“冰岛山头”外，大多产量较大者且未曾被过度炒作的山头茶比比皆是，比如地处邦马大雪山的小户赛、冰岛五寨中的坝歪茶，价格比较低，未来也有较大的开发价值。但是，勐库茶也因“分布广泛”，以致山头之间相距较远，且每一个山头的产量较小，这便成了“冰岛山头”在未来不足以立“市”的一大短板。另外，从品饮口感来说，“冰岛山头”的口感难以媲美易武“山头”的圆滑，这也是“冰岛山头”难以立“市”的又一短板。

总而言之，“三足鼎立”矩阵中的布朗山头、易武山头、冰岛山头，从目前的生态指标断论，易武山头的生态指标最好，生态系统可持续性较强，在普洱茶领域内将是最有潜力最具开发价值的一大山头，冰岛山头次之，布朗山头末之。

易武，古曼撒，是著名的茶马古道源头和普洱茶的原产地之一，植茶、制茶、易茶历史悠久，是古六大茶山中茶园面积最大、产量最大的茶山。

易武茶成为皇家贡茶持续了百年之久，至今还保留着众多古茶老店与老茶号，是普洱茶老茶客心目中的圣地。

班章王，易武后。和老班章茶叶相比，易武茶近几年在市场上的知名度似乎是要低一些，但是易武茶与班章茶“一王一后”并称，可见在老茶客心中有着极高的地位。

抛开历史情怀，良好的生态环境和传承已久的制茶工艺，在未来陈化过程中显示出不俗的普洱茶自然本味，这些或许也是易武茶稳居普洱江湖至尊宝座，无人可以撼动的主要原因。

1、生态环境好，自然出好茶

从易武茶区不可复制的生态坏境来看，其山高雾重，土地肥沃，温热多雨，土壤在热带亚热带雨季林气候条件下，由紫色岩石和砂岩上风化发育而成，在低纬度低海拔古树分布区域生态环境系统保持较好，构成了良好的生态环境，这是易武茶区之外其他茶区不可比拟之处。

易武古茶山海拔656-2023米之间，海拔差异大，形成了立体型气候，具有温湿、温暖型两种气候特点，不同的小区气候条件造成了不同的生态环境，不同的生态环境，成就了不同特点的易武茶。盛易祥。

2、传统工艺，自然出好品

聊完了易武生态环境，我们还是回到易武古茶的传统制茶工艺上来。

易武古茶叶片的厚度胜过其它茶区，易武代代传承的老师傅都知道，杀青时需要控制好温度慢炒，香气刚出就停炒，使整个茶的内质及香气完美的保留了下来。这点是区别于很多高温爆炒，新茶香气就很高扬的最大之不同。

低温慢炒，使得易武茶的茶香是融入汤水中，使得在后期存储陈化中呈现出较好的蜜香，密韵也会随着时间变的更加浓郁。

2023年是禾瑞尚品茶坊春茶预售的第五年，从推出第一款易武茶开始，易武茶区的茶就受到很多茶友的追捧，因此在2023年和2023年的春茶茶品中，都有易武新茶茶品的增加，加上今年新增加的易武千山和易武存臻两款，2023年春茶预售的易武茶品总计有3款，相信随着岁月的流失，每一款易武茶都会给茶友们一个惊喜。

1、易武麻黑——不谈麻黑，不足以谈易武

麻黑，最中正的蜜香初记忆。麻黑产出的普洱茶是易武茶区的主要代表之一，被誉为江内茶中之上品。

麻黑，是易武最早出名的村寨，是易武所有古茶山中茶叶面积最广、产量最多的一个村。麻黑，汤糯、绵密、细腻，柔中带刚，平衡中正。茶汤清香纯正，浓郁的蜜香、韵致精深。

2、易武存臻——易武核心茶品尽显易武底蕴

易武茶由于后期有较大的转化空间，又有深厚的普洱茶发展历史渊源，因此，在收藏界享很高的地位。有年份的易武老茶，茶汤细腻、沉稳厚实、蜜韵浓郁而持久，刚中带柔。此款茶品选用易武茶区的春茶精制而成，因此取名“易武存臻”，宜品宜藏。

3、易武千山——领略多面易武韵原始深林里的稀有古茶

易武千山的原料来源于易武茶区的一处古茶园，临近刮风寨，因交通闭塞，几乎是原始森林状态，这里保留了很多明清时种植的古茶树，和易武茶一样，此处的茶展现出香扬水柔和蜜韵淳润的特点，生态环境决定了这里的茶更突显甘润和茶韵

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北方普洱茶客简直是普洱消费圈的一股清流

从上世纪90年代，港台茶把内地的普洱茶热炒起来后，南方，一直是普洱茶的天下。

短短几十年的时间，普洱茶从云南一个偏远地方茶走出来，在南方市场落户生根，并发展出了一套系统完善的制作、仓储、销售、品饮、收藏文化，，有着“生在云南、写在台湾、喝在广东、藏在东莞”之说。

1、谁说北方普洱市场不如南方普洱市场？

南方不南

北方市场是否真的不如南方市场，如果仔细研究起来的话，还真不一定。

普洱茶的“南方市场”地域范围一般为两广以及港台和云南等地区，而非一般意义上的秦岭淮河一线以南的省市。

江苏、江西、四川、福建等省份都是产茶大省，本地茶叶消费市场较为稳定饱和，而对普洱茶的需求表现自然会相对较弱。

而北方则大大不同了。北方产茶区少，绝大部分茶叶由南方调入，固定消费习惯行为较为薄弱，对茶的包容度和接受度非常大。

早期的北方人多以绿茶、花茶为主，比如北京人就十分喜欢喝清香型的茉莉花茶。

早在2023年的时候，普洱茶企业便开始集中活火力进军北方市场，基础对北方人普遍喜欢花茶的理解，几大茶企便专门开发了一款茉莉普洱茶——茉莉青饼。

然而，效果并不尽如人意。对于已经对茉莉花茶老牌子形成一定的消费习惯的北方人来说，突然接受一个从未体验过的新的茉莉花茶的牌子，肯定是很难再抢占北方传统茉莉花茶的消费市场的。

北方不难

培养新的茶类消费习惯比抢占茉莉花茶的心智更容易成功。作为青茶代表之一的铁观音就非常成功地平飞了北方绿茶、花茶的茶叶市场。

台湾人根据北方的口味，对铁观音的工艺进行了改良。香气优雅、苦涩淡薄，非常符合北方的饮茶口味。因此，一经推广，铁观音便慢慢统治北方的饮用茶市场，直到现在，北方大部分的地区是将清香型铁观音作为日常的饮用茶。

由此可见，正面进攻，把普洱茶作为一个新的茶品类推广，开发和培养北方品饮普洱茶的消费习惯更为可行些。

从2023年开始，“普洱北行”推广效果日渐显著，北方普洱消费地区和人群日渐扩大，温和的熟茶，回甘快和香气高扬的勐库茶以及口感柔和的易武茶成为北方市场的新宠，北方喝普洱的习惯日渐养成。

发展到现在，西安、北京、河南、山东半岛等地已经成为北方普洱茶的热销地。

昆明市茶叶协会领导更是提出了“南茶北调”的项目，致力将不产茶的东北地区打造成为云茶销售重镇，以沈阳、哈尔滨、长春等城市为据点，扩大普洱茶的销售市场。

相比于局限在泛珠三角地区的南方市场，拥有更大、更广阔的人群和地区的北方市场更具发展潜力。盛易祥。

2、北方独特的普洱茶消费观念

饮食偏重，喝茶偏淡

由于普洱茶的品饮文化和商业文化都是在南方逐渐发展完成的，北方又有着非常强的地区性的饮茶习惯，因此，南北普洱茶茶客直接有着天壤之别的普洱茶消费观。

北方人喝茶，喜欢香，喜欢甜，觉得不香不是茶。在北方，喝熟茶是主流。北方人偏爱熟茶，甜润、香气高，更重要的是温和养胃，醇滑甘甜，低刺激，喝下去后身体暖暖的，非常舒服，男女老少皆宜。

而在南方，喝生茶是主流。在南方普洱茶客看来，熟茶大多算普洱茶入门级茶饮，懂得喝生茶的才算真正懂得普洱茶的。南北之间存在着这样的鄙视链。

北方人也喜欢喝生茶，但他们更偏爱清淡柔香型的普洱生茶。以回甘和香气闻名的勐库茶和口感柔和的易武茶如今已经成为了北方市场的新宠。名山产区上，喊“冰岛”的永远比喊“班章”的更能吸引北方人。

不炒茶，只喝茶

北方人普洱消费习惯与南方人消费习惯最大的一个不同点，北方炒普洱的风气没有南方那么疯狂，而且他们不习惯藏茶，大多都是现买现喝。

在南方的普洱消费观里，藏茶可是提升普洱价值的最重要的一环。所以，他们买茶大多整箱整箱的买，然后在家弄个小仓库，以茶养茶，甚至希望靠茶发家。

“爷爷藏茶，孙子卖茶”的调侃是大部分南方普洱茶客的真实写照。平日里他们还会关注普洱市场行情，哪个产区的茶又炒火啦，哪个年份的茶又异军突起了，赶快瞧瞧，抢先一步做好投资。

而北方人买普洱茶则轻松潇洒得很，喝多少买多少，以现喝为主，喝对口了，再去囤口粮茶。因此，北方人懂茶的行家不少，但民间资本藏茶的比例非常少，因此，普洱茶投资市场也比较健康。

很多企业正是看中了这一点，提出了普洱茶“南仓储北消费”的概念，为北方普洱茶市场造势。

买老茶，找好茶

这几年普洱茶市场进一步发展，品牌溢价越来越高。据《央视财经》报道，普洱茶价格逐年上涨。市场大，乱象就多，不分南北。

北方市场，对高品质的茶兴趣高涨，但对中低档茶兴趣寥寥。

因此，品牌茶企在北方非常吃香，有品牌基础和品质保证的高端普洱茶更受北方的青睐，价值凸显。

深谙普洱茶行情的人都会调侃北方普洱茶客“人傻钱多”，但说实话，爱买茶的人都不会穷到哪里去，北方人更爱花钱买品质，只能说是南北消费观念的不同吧。

总而言之，不管是卖茶还是买茶，南方人总体会比较精明一点；北方人，只想喝，不想炒，算是普洱茶消费圈里的一股清流了。不知你是偏北方还是偏南方一点呢？

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