普洱沱茶怎么喝 普洱沱茶怎么撬茶

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普洱沱茶怎么喝 普洱沱茶怎么撬茶1

会给肾脏带来一定负担睡觉前喝茶不好，睡觉前白开水都少喝，有些人会影响到睡眠，更不要说茶了睡觉前喝水

普洱沱茶晚上喝

晚上想喝普洱，但是怕影响睡眠，不知道喝普洱茶会不会影响睡眠呢？ 希望有。

睡觉之前最好不要睡觉喝茶，因为喝茶有提神的功能，到时候你就睡不着了！！！

普洱生茶晚上喝要注意不要影响睡眠，临睡前水分补充要避免（好像牛奶例外），不要引起饥饿感，其他方面没什么不好。

怎样才能让普洱茶的功效充分发挥出来、茶很苦，就代表很好吗？

饭后半小时喝普洱茶最能发挥普洱茶减肥的功效、越苦说明普洱越好、你可以放点玫瑰花在普洱茶里面、这样减肥又美容

普洱小沱茶

普洱沱茶怎么喝？都是碎的影响茶本身的作用吗？如何用其达到减肥的作用？。

不会影响， 碎的更易泡出茶汁

只喝这个是不能减肥的，需要结合食疗来达到目的。普洱茶的降脂、减肥功效原理：… 20世纪70年代末，云南普洱沱茶7663上市不久，昆明医学院第一附属医院心血管组，。

煮普洱熟茶养胃 清血 安神 煮普洱生茶 排毒 减肥 降压去火

喝普洱熟茶非常好，我每次酒喝多了都喝浓浓的一大杯，解酒效果很好。满意请采纳

昨天晚上去爷爷家吃饭。炮了点儿我以前给爷爷买的06年产的普洱熟茶，就是。

晚上最好不要喝茶，因为茶含有兴奋的作用，特别是浓茶再看看别人怎么说的。

没馊掉变质就可以，一般绿茶或花茶隔夜就变质，因为里面有维生素什么的会有化学反应。但普洱茶含有的活性成分很低，所以不太容易变质，除非你家住在重庆或长沙这。

普洱安神 促进睡眠

说茶观丨 喝春茶，普洱“茶菜”也别错过！

@馨蓝茶者：普洱茶入菜的主要好处是去油腻、清肠胃。因此普洱茶大都用来烹调肉类。另一方面。普洱茶的甘醇香气入到菜味中。算是锦上添花。

@合和昌茶业：其实普洱茶除了饮用之外。还可以用来入菜。烹调肉类时加入普洱茶可以去油腻。清肠胃；另一方面。普洱茶的甘醇香气入到菜味中。可以锦上添花。选用优质的普洱茶。就更色香味俱全了！

@云南美食：云南是世界茶树发源地。普洱便是一绝。普洱茶除了能够泡着喝。还可以作为食材加入到菜肴的制作当中。普洱茶能让菜品充满茶叶的清香。又可以帮助我们在吃了油腻的主食之后清理肠胃。炎炎夏日。就让我们一起用普洱茶做菜吧。

@做饭挺简单：【普洱茶香排骨】1.20g普洱用热水泡开。10块冰糖在热油中化开。放入300g排骨裹上糖色；2.倒入泡好的普洱茶汤。并倒入少许茶叶。调入3汤匙酱油；3.大火煮沸后。转小火。汤收至一半时放盐。继续焖。汤汁剩不多时大火收汁；4.出锅前。洒上少许葱花即可~

@普洱茶：【莲茶鸡煲】材料：仔鸡500克。鲜莲子100克。鲜百合50克。枸杞子10克。鲜荷花2朵。普洱茶5克。麦芽粉、调味品适量。

【消食茶粥】材料：麦芽30克。鸡内金10克。粳米50克。普洱茶叶5克。

做法：麦芽、鸡内金、普洱茶叶水煎去渣(可重复1次)取汁。加大米煮粥服食。每日2次。可以排毒消食哦。

@茶小妹：【茶叶炒鸡蛋】首先将适量的云南普洱茶用温开水浸泡几分钟。等到茶叶基本伸展开后备用；然后将适量的鸡蛋打入器皿搅匀。放入适量精盐；在锅中放油放适量葱花。并将鸡蛋汁倒入锅中。最后将云南普洱茶倒入锅内。翻炒至熟透起锅。（本文系说茶网综合整理自网络。观点仅代表作者本人！图来源：南茗佳人）

茶界一周大事回顾丨中茶普洱八八青饼暨困鹿山

一、网传勐海茶园被“野蛮砍伐

一名工作人员正在砍伐茶树（网络截图）

两篇名为《云南广别老寨茶园遭勐海县林业局砍伐。是强盗逻辑还是野蛮人的行径》《勐海国有林茶树遭砍。现场惨不忍睹》的文章在网上传播。引发网友热议。部分茶农认为。砍了茶树就是断了茶农的唯一经济来源。林业主管部门不应一砍了之。9月10日。勐海县林业局对此事做出回应。称这是西双版纳州开展集中打击整治破坏森林资源违法违规行为专项行动。旨在有效打击和遏制毁坏林木、破坏森林资源违法犯罪行为。相关部门的做法合法合规。

普洱沱茶的冲泡方法

普洱生茶和熟茶泡法区别不大，熟茶水温要求100度，洗茶洗两次。生茶洗茶一次，如果是刚做出来3年内的新普洱生茶建议使用95°左右的水温进行冲泡，如果大部分是芽头的嫩茶可以适当的降低温度使用85°~92°的水进行冲泡。如果是老茶就需要使用100°的。

普洱茶的冲泡方法时间

普洱圆饼状紧压茶的洗茶方式,每汤冲泡时间,最重要的是洗茶和时间的掌握,。

普洱茶冲泡的最重要的就是开水，一定要刚烧开的水才能冲泡出普洱茶特有的味道。 一般来说，第一泡水倒干，第二泡壶中的水留一些，大约十分之一（这是在第二泡将香味冲出来的状况，如果第三泡才能将香味冲出来，就在第三泡才开始在壶中留一点水，。

普洱沱茶的冲泡方法

如何冲泡普洱茶 许多人都以为普洱茶的味道有霉味、事实上好的普洱茶应该味道甘醇浓厚，不能有霉味。云南的茶都特别强调香气，但是普洱茶是一种以味道带动香气的茶，刚喝下去的时候好像没有味道，不过茶汤吞下去的时候，舌根又逐渐浮起甘醇的滋味。

网上买了勐海茶叶有限公司的七子饼茶16和南糯山古树茶15〔淘宝拍卖所得。

先用茶针或茶刀将普洱茶饼拆解出合适的大小，然后选择器具进行冲泡。 泡法：取适当量的普洱茶，将水烧开至90度~100度。先烫盖碗（或茶壶），将水倒掉之后将普洱茶放入杯中盖碗（或茶壶）中。注水，第一泡醒茶。将醒茶水倒掉之后可闻杯香。第二泡。

亲们,谁知道普洱茶的正确冲泡方法啊,是用开水直接泡,还是沸水煮开呢.

详细点，最好能说得直白一些，多谢

我家有块普洱茶砖，是人家送的，好硬，不会分，有普洱茶刀但是也切不动。

【芷兮课堂】普洱茶与养生（上）

茶的药效十分复杂，茶叶中所含的成分，有咖啡碱类物质，酚类衍生物、芳香类、维生素类，和其他已知未知物质。

多酚类：占干物质中15%—30%；茶叶浸出物中，比例最高的可溶性成分，一般茶类约30%以下，云南大叶种茶类可达30%—40%之间。在茶叶发酵过程中，作为氧化酵素之基质，进行氧化聚合等反应，其中主要部分为儿茶素，具有苦涩味，与茶汤色、香味、口感有关。一般认为维生素E具有高效能抗氧化作用，日本学者研究结果，在未发酵茶中的多酚类其抗氧化效果高达74%，是维生素E的18倍多。

儿茶素：俗称茶单宁，其化学结构与生理作用不同于一般所谓单宁、单宁酸。可分为脂型儿茶素与游离型儿茶素，约占多元酚类80%，是茶叶中活性最高的物质。以品种来说，云南大叶茶儿茶素含量高于适制乌龙茶、绿茶的品种；以季节来说，夏茶所含儿茶素含量高于春、秋茶，冬季茶品含量最低。在茶叶制作过程中，儿茶素进行氧化聚合作用，此为茶叶发酵重要转机之一。

医学实验中发现，儿茶素能有效减缓茶叶中咖啡因对人体的副作用，并且具有抗氧化、降低血液脂肪与胆固醇含量、抑制高血压、强化血管壁、抗肿瘤、抗血栓、抗菌、抗过敏等等保健功效。

茶黄质与茶红质：

茶叶制作过程中，儿茶素产生氧化聚合作用变成茶黄质与茶红质，以及其他衍生化学物质（如氨基酸类、胡萝卜素、脂质等等），为茶叶中主要色素。在氧化过程中，一般来说先产生茶黄素，再转化成茶红素，最后再由茶红素继续氧化转成茶褐素。这点可以解释，生茶品陈化时，汤色由绿转黄、再转成红与褐色的原因。

在发酵茶与红茶的评审标准中，茶红质与茶黄质为茶品质高低的指征之一。在普洱茶中，冷发酵茶品与老茶储存陈化，茶汤内含茶黄质与茶红质含量与部分口感有关。从这点可以了解部分普洱生茶品做轻发酵制程，亦或未入仓老茶，冷汤也会出现类似凝乳现象（冷后浑）。

叶绿素：与差菁色泽有直接关联，分子极为不安定，畏光、怕热与强酸，脂溶性不溶于水。制作时，能以快速高温破坏活性物质，使叶绿素在鲜叶中固定鲜绿色泽；这点能了解滇青与滇绿在色泽上差异的原因。

叶绿素遇光、热与强酸将迅速脱镁而导致茶菁色泽变异，若茶叶吸湿又在高温条件下，脱色更加明显；这点能说明紧压茶成品在经过高温、高湿、压力之后，如果再以日晒干燥，茶菁将快速脱色变红。

咖啡因：约占茶菁3%—4%重量，为茶汤口感中苦味的主要来源之一，有兴奋、利尿、加速代谢等作用。在茶叶制作中，与儿茶素结合能缓解对人体的刺激性，茶汤质苦味也降低。以季节来说，秋茶的咖啡因含量最高，其次为夏、春茶，这也是秋茶较春茶苦的原因之一。

【芷兮课堂】如何从叶底来判断您买的普洱茶是否优质

本期芷兮课堂，我们的话题是怎么来分辨自己买来的普洱茶是否优质。判断茶叶的好坏，叶底（茶渣）是衡量的一个重要指标。因为浸泡后的茶叶（叶底），能真实反映茶叶颜料的“本来面目”，通过分析叶底状况，不但判断出茶品颜料——茶青（鲜叶）的生长发育情况（如：是否生长旺盛、是否有病虫危害、采摘特点等），更能判断制茶技术的优劣。那么该如何来评定叶底呢？

评定叶底首先要靠嗅觉辨别香气，靠眼睛判别叶底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否，同时还观察有无其它杂物渗入。其它法是将冲泡过的茶叶倒入专用的叶底盘（也可以是杯盖等平面物体）里，倒得时候要注意把细碎的、粘在杯壁、杯底和杯盖的茶叶倒干净。注意拌匀、铺开、撳平，观察茶叶的老嫩程度、是否均匀整齐、色泽状况、揿按叶底感觉茶叶的软硬等（如感觉到不明显时，可用茶汤清洗茶渣，揿平后，将茶汤徐徐倒出，使叶底平铺或翻转看）。如果用一般的盘子看叶底，则可加清水漂洗，让叶张漂在水中，观察分析。

评叶底时，要充分发挥眼睛和手指，手指揿（轻压的意思），判断叶底的软硬、厚薄等。再看芽头和幼嫩叶片的含量、叶张卷摊、光糙、颜色及均匀度等。具体特征如下：

普洱茶饼取茶工具

有专业的刀具，你去大型的茶具店或茶叶店都有售。

普洱茶饼取茶工具

饼茶用茶针撬开，如果没有撬茶工具最原始的就是用手拌开吧，太紧的话找个一字螺丝刀吧 ＝ ＝泡茶可以用飘逸杯市场上便宜的就十多二十块，超市能买到，很方便

买点散茶

你可以买茶刀撬开，一般的也就几块钱。淘宝买普洱茶大部分都送茶针的，也可以撬茶。普洱最好快冲快喝，不适合一直用水泡着，最好用公道杯倒出来喝。可以买个飘逸杯很适合单位使用，如果细致点可以买套茶具了。

千两饼取茶

你要是想方便点的话 就斯下来 你也可以买刀具 不过那个刀很麻烦 要想买可以去茶叶市场 专门卖这个的 很便宜的

首先把茶饼放在水里泡大概一个小时，不过要用热水，之后不需要任何工具就可以喝到茶啦！！

你好！

用茶刀或茶针沿茶饼的纹路撬开！网上有很多，茶叶店一般都有！

如有疑问，请追问。

有很简单的泡发，找一个有滤网的杯子把茶叶放上面

优质普洱茶的冲泡方法和品饮

优质的普洱茶自当有一个好的泡法，若是没有一个好的冲泡方法、喝法，岂不是暴遣天物。品饮优质普洱茶首先应观汤色：普洱茶品因发酵程度轻重及时间长短而出现不同的水色变化，如果是熟茶品则新茶表现为陈化期短，茶汤水浓，新茶品有未经时间陈化时茶青味道；陈茶因陈化期不足，回味度差，但苦、涩味道已经淡化，感觉入喉顺口；而老茶因陈化期足，水性厚，茶质佳，唯回甘生津度不及生茶品强。如果是生茶品，则新茶如台湾高山茶，茶色淡黄，入口涩感强烈，而陈茶则色如铁观音之琥珀黄，入口涩感转为甘甜，如果是老茶则汤色如枣红，有如红蜜色，入口顺滑转为生津，而古董茶，则汤色浓郁且滑口，舌底鸣泉，心旷神怡。

优质普洱茶每次冲泡约需5克，可连续冲泡15回，浸泡时间的长短，直接关系着茶汤中可溶物的量与质，也会直接影响茶汤的品质，经由紧压的普洱茶，较好先在1-2周之前将其全部拨开透气，回性醒茶；1-2同后待旧味退去，使新的空气进入发醇后再置入陶罐或紫砂罐内，普洱茶之原味将会慢慢呈现。紧压茶如砖、饼、陀茶的冲泡时间可短些，不可与普洱散茶一样，否则茶汤的浓度太高而不堪入口，当然可依据个人喜好之茶汤浓淡，普洱茶品之生熟，陈期之长短，茶性之强弱，去调整茶叶用量及浸泡时间以求其适口习惯的浓度。

品饮普洱茶除观汤色，掌握浸泡时间外，闻茶香也是很重要的，普洱茶的茶香有别于台湾高山茶之清香优雅，新制成之普洱茶香味与台湾略为相似，只因普洱茶需藉由空气中之适量水分，来做后发酵之工序，达到越陈越香之效果，所以普洱茶的香气是茶品本身所含有的芳香物质，历经陈化时间之长短，仓储环境之好坏，再经沸水冲泡而散发出的自然气味；这些气味吸入鼻腔后唤醒味觉，经由大脑判别香味，判别陈化年份及发酵完整与否的感觉。最后品饮优质普洱茶还应观叶底，即以手指捏茶叶片，一般以弹性强为佳，表示茶青幼嫩，制造得宜，仓储良好发酵完整自然。

老年人怎样喝普洱茶最好

清代赵学敏《本草纲目拾遗》云：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，绿色更佳；消食化痰，去淤，清胃生津。普洱茶蒸之成团，西蕃市之，最能化物。普洱茶味苦性刻解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泄。”在其卷六《末部》中又云：“普洱茶膏有治百病。如肚胀，受寒，姜汤发散。出汗可愈。口破喉颡。受热疼痛，用五分噙口过夜即愈。”

老年人因饮普洱茶能引起人的血管舒张、脑部血流量减少等生理效应，也以普洱茶防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症。老年人喜欢喝普洱茶作用还在于它的抗衰老作用，普洱茶富含丰富的矿质元素：茶叶中含有多种矿质元素，如磷、钾、钙、镁、锰、铝、硫等。这些矿质元素中的大多数对人体健康是有益的，普洱茶一直被称为“益寿茶”，普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程。那么老人应该怎样喝普洱茶才是最健康的呢？看下文

虽然普洱茶被称为“益寿茶”,但是老年人喝普洱茶要留意以下几个不能喝茶的时间段。

首先,空腹时不要喝茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱,空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多,从而会使某些人产生亢进的症状,如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等茶醉症状。清晨空腹喝茶的人,容易出现茶醉。如果有茶醉现象,可以口含糖果或喝些糖水来缓解。老人的肠胃比年轻人更脆弱,患胃、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,特别是浓茶。因为过多的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致胃病加重,但如果饭后饮茶,既可消食又可解腻。

其次,喝醉时不要喝茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说,酒后不能饮大量的浓茶；可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

再次,睡觉前不要喝生茶。生茶中的茶碱等物质,被人体吸收后,对中枢神经系统有明显的兴奋作用。但是可以适当地喝些熟茶,熟茶温润,茶碱含量低于20%,能起到安眠的作用。

最后,服药期不要喝茶。有些患慢性病的老人需要长期服药,很多药物服用期间不宜喝茶。茶碱会降低一些药物的药效,因此,服用药物时也不宜喝茶。

尽管现代科学研究证实喝茶有益健康，但还是要提醒老人们，喝茶应该早、少、淡。

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