熟普洱茶泡出来的颜色发黑 熟普洱茶泡出来的颜色为什么先红后黄

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生茶、熟茶决定品质优劣。普洱茶有生茶、熟茶之别。生茶、熟茶也称作青饼、熟饼。七十年代以前的老茶基本上以青饼、生茶为主，即未经过发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与空气接触。

普洱茶泡出来的颜色是什么色 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。那么普洱茶泡出来的颜色是什么色?下面就详细介。

熟普洱茶茶汤越黑越好吗

熟普洱茶泡出来的颜色

普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。 功效： 1、首先在于普洱茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃.这点对。

普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口淳化汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，。

泡的前几杯颜色很深，3,4杯之后颜色就很淡很淡了，还没什么茶垢，我怕是。

不会的 陈年普洱经过多年持续发醇，普洱茶泡出来的颜色较深，但绝非黑如漆;而新普洱茶的茶汤颜色较淡。 普洱茶可持续发酵，因此越陈越香，价钱当然也较贵。新的普洱茶指的是刚制成的普洱茶，外观颜色较绿有白毫，味道浓烈，老的普洱茶指的是陈放。

生茶： 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。 熟茶： 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明。

虽然颜色深，但为什么一点也不苦呢？跟喝水的味道差不多，就是有一丁点。

这个是正常的，普洱茶的熟茶是经过渥堆发酵的，茶性已经温和。颜色一般就是深红色，栗红色，酒红色等，如果茶料差，或制作工艺不好的话会偏黑。生茶的口感是苦涩然后回甘的，熟茶的口感就是比较醇和，顺滑，有渥堆味，就是您觉得的中药味。经过。

100个普洱茶专业术语之四

入门普洱茶，先认名。知道什么是生茶/熟茶、古树茶/台地茶、古六山/新六山……

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今天分享《普洱茶专业术语》100条之31-40

一百条之四普洱茶专业术语

31.普洱绿茶

普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶，其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的，主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻；杀青的方法，目前有手工杀青和机械杀青两种。精制后的绿茶，经过再加工后，一是窨制成普洱花茶，二是制成普洱沱茶、普洱茶砖（青）、普洱饼茶（青）。

32.普洱红茶

普洱红茶制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性，使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化，形成特有的色、香、味，再经高温干燥破坏酶的活性，使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶，从其外形与品质分，有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。

33.普洱晒红

是指用云南大叶种鲜叶作为原料，用晒红工艺制作而成的红茶。

34.普洱青茶

普洱青茶为轻发酵茶，其制作经过萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥五道工序，其特点在于做青，通过做青而达到青茶“绿叶红镶边”的特征。这是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，既有绿茶的甜爽，又具红茶的色、香，却无绿茶的微苦和红茶的涩味，香气清纯、汤色清亮、喉韵清爽。

35.普洱黄茶

普洱黄茶为轻发酵茶，其基本工艺近似绿茶。制作经过杀青、揉捻、闷黄、干燥四道工序。其闷黄工序，是黄茶制作的主要特点，通过揉后温坯闷黄以改变茶叶的品质，其品质特点是黄汤黄叶。

36.普洱黑茶

普洱黑茶为后发酵茶，采收一芽五、六叶的“普洱茶”鲜叶，经过杀青、揉捻、渥堆、干燥四个工序制作而成。制作特点是渥堆，在杀青和揉捻之后渥堆24天，使叶色变为油黑。其品质特点是叶色油黑、汤色橙黄主要用以制作紧压茶（熟）。

37.普洱白茶

普洱白茶为重萎调，轻微发酵的云南大叶种茶，其品质特点是茶的外表披上白色茸毛，色白隐绿。其制作特点是既不破坏酶的活性，也不促进氧化作用，不炒、不揉，顺其自然。将鲜叶经过萎凋后，采取风干的方法进行干燥后即后。选用鲜叶，一般为一芽二叶，白茶的特征是色白如银，香气清纯、汤色淡黄，滋味甜爽。如月光白，工艺上不属于普洱茶，但很多茶商会把它归为普洱茶来卖。

38.普洱紫芽茶

紫芽茶是由于叶片长时间受紫外线照射，花青素含量过高产生的变异。芽叶一般呈紫色。普洱紫芽茶特指利用普洱茶工艺制作而成的茶品。

39.普洱紫鹃茶

是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种，芽、叶、茎都是紫色，外形色泽紫黑，茶汤紫色，滋味醇厚香气特殊。普洱紫鹃茶特指利用普洱茶工艺制作而成的茶品。

40.云南岩茶

特指以马台、邦东为核心茶区的古茶树与岩石共生的环境下按普洱茶工艺制作而成的产品。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

100个普洱茶专业术语之三

入门普洱茶，先认名。知道什么是生茶/熟茶、古树茶/台地茶、古六山/新六山……

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今天分享《普洱茶专业术语》100条之21-30

一百条之三普洱茶专业术语

21.古六大茶山

易武、倚邦、革登、莽枝、蛮砖、攸乐。

22.六大茶山（新）

布朗、巴达、南糯、南峤（勐海）、勐宋和景迈。

23.日凋

也称日光萎凋，即茶叶刚采摘下来，在阳光下晒干到一定程度。近代也有用热风萎凋的。

散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成。

25.杀青

普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高，杀青时必须闷抖结合，使茶叶失水均匀，高温快速钝化酶活性，制止多酚氧化。蒸发一部分水分，利于揉捻成条。

26.揉捻

破碎茶叶细胞，保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握，嫩叶轻揉，时短；老叶重揉，时长。掌握揉至基本成条为宜。

27.晒干

把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大，有利于在发酵过程中产生大量热量。

28.蒸压

把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿，放在不同模具里压成形。

29.晾干

把含水量控制到能安全储藏的含水量以下，一般普洱茶要求在含水量在13%以下。

30.普洱紧茶

普洱紧茶是按照后发酵方法，有“生普洱”（即制成晒青并进而制成紧压茶后令其在自然存放中缓慢发酵陈化者，如“青饼”）和“熟普洱”（即将晒青毛茶以高温、高湿加速发酵者，如“熟饼”）之分，其品味以“生普洱”为佳。此外，“普洱茶”按照其制作阶段的不同，分为初制茶和精制茶两种；按其制作工艺不同，又分手工茶和机制茶两种。（文章来源于网络；版权归原作者所有）

普洱茶生茶哪个好

两种茶都有许多保健功效，看个人喜好。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥。

普洱生茶好还是熟的好

年轻人喝普洱是喝生的还是熟的比较好？

严格来说，两种各有各的好处，适应人群不同，功效也不一样。 生茶：清理肠道，有降脂，降压和减肥功效，适合年轻人群。 熟茶：降脂，降压，养胃，较适合中老年人群。 两种茶都有许多保健功效，要说普洱生茶好还是熟茶好，还是将其做个对比。 生。

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好不好得看你喜欢什么样的口感。普洱茶是后酵茶，熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。 1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿。

有知道的么

生茶”采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵（如加温、加湿等），加速普洱茶的熟化过程。一般来说，年份较短的生茶汤色绿黄清亮，香气清纯持久，但刺激性较强。而。

普洱茶生茶和熟茶哪个更好

茶没有最好的，只有更好的，一分钱一分货，追求牌子货山头、年份、古树就要看自己的口感偏好和荷包的实力了。 我推： 普洱茶的大厂：大益的认知度最高，升值空间就大；下关性价比高，但升值有限；澜沧古茶比较贵，但用料考究。其他大厂，就算了。

好的普洱茶生茶要具备有香气，有茶味，苦涩是避免不了的,主要还是看能不能在口中变成回甘生津，苦涩转变为回甘生津的速度越快感觉越明显，茶也越好。茶汤在口中吞咽之前舌头搅动能感觉到茶汤的粘稠度越高越好，比较薄(没滋味)的茶汤一般都很清(。

很多人完全不知道在良莠不齐的普洱茶市场里应该怎么挑选好的普洱茶了，到底什么是好茶，所谓的适口为珍又是依据什么标准的？教你3种简单而直观的选择普洱茶的方法。 选购时，需要掌握哪些要领 一、按照国家普洱茶标准划分 采摘鲜叶在现代茶园中。

普洱茶散茶、沱茶、茶饼、茶砖购买哪种好？

在市场上我们能够看到，普洱茶从外形上有散茶和紧压茶之分，而普通紧压茶又分为饼茶、沱茶、砖茶等几种。如何辨别这些茶类，哪种茶质量更好呢？普洱茶散茶、沱茶、茶饼、茶砖购买哪种好？ 以下是小编的建议！

一、普洱茶分哪几种形态？（分为散茶，沱茶，茶饼）

散茶

普洱茶仍旧坚持其茶叶本来的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的外形，即为散茶。普洱茶散置有利于茶友认真察看叶片的外形、色泽，便当触摸叶片，觉得普洱茶叶的手感。

沱茶

沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，为便于马帮运输，普通将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做生长条的草把。由于一个茶坨的重量比一块茶砖要小得多，更容易购置和批发。沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特征。

茶饼

饼茶有大有小，通常所说的七子饼就是这种茶（七饼放在一同）。规范的七子饼都是每饼357克，与当时出口到欧洲市场按磅来计算有关系。七子饼中以笋壳加上竹子的包装最为传统。到目前，这种规范的茶饼仍然占大多数。

茶砖

茶砖又称蒸压茶，俗称边销茶，就是外形像砖一样的茶叶。它也是紧压茶中比拟有代表性的一种，以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶。一切的砖茶都是蒸压成型，但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型，康砖茶则是用棍锤筑形成型。

二、紧压茶评判

紧压茶常见形态较多，购置时不要以品级和外形作为权衡的唯一规范，应该从外形、汤色、叶底、滋味等方面综合评判，停止质量区分。

三、散茶和紧压茶哪种好？

散茶也自有它的优势，茶条完好少断碎，可以分明地看到原料的质量。由于没有再加工，保存了原汁原味的幽香和鲜甜，取用便当，十分合适日常饮用。

紧压茶饼茶经蒸压以后，成某些外形如圆形饼状，大小不同的沱型，方茶，砖茶等等，茶体较散茶紧实，虽然它的透气性能不如散茶好，但占领的存茶空间小，有利于较小空间的大量贮藏，降低藏茶本钱。

三、散茶和紧压茶口感有什么区别？哪种更好喝？

从口感上来说，不论饼茶还是散茶，茶友们可能感受不出太大的区别。新茶滋味鲜爽，假如直接高温蒸压，茶饼会有闷熟的青味，不过有更好的自然后发酵条件，转化一段时间后口感才会更好，生茶更是如此。

紧压茶因有一定的形制，具有一定的可欣赏性，品饮时，比有“草茶”之称的散茶多了把玩、鉴赏的快乐。何况普洱紧压茶多为“方”、“圆”两种形制，它巧妙的表现了中国传统文化“天圆中央”的哲学思想。

散茶、饼茶各有所长，散茶保存有茶叶的原汁原味，口感鲜爽，而紧压茶普通来说合适存储，后期品饮效果更好。茶友们在选茶之际应依据个人状况动身，选择合适本人的茶。

普洱茶市场存在哪些内幕？如何才能买到好普洱

经常有朋友问，我也喜欢普洱，但是我怎么才能买到品质好，价格实在的云南正宗普洱茶呢？ 去零售店，或者柜台买？

我劝您还是就想想算了，中国的经销商模式，层层加价，到茶友手中剩的只是高价。

普洱茶市场存在哪些内幕？如何才能买到好普洱？今天我就用自己的亲身经历的事情，给大家说说。

众所周知，普洱茶具有很多功效，普洱茶可以减肥，清血脂，暖胃不伤胃，这点对熟普洱茶尤为明显。

研究人员发现，晚饭喝杯普洱茶，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。

调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在喝普洱茶后会显著降低，特别是喝了陈年普洱茶。

专家建议：在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天，晚饭喝杯普洱茶不失为一种值得推荐的健康生活方式。

外交部长王毅在出席外交部和云南省政府在北京举行“开放的中国：魅力云南 世界共享”全球推介活动上也公开表示，自己每天都喝普洱茶，还夸赞普洱茶不影响晚上睡觉，而且对胃非常有好处。

云南的西双版纳，我的故乡，丰富的茶叶资源福泽后世，无数的云南茶农代代供奉茶神以茶为生，世代相传，我家便是其中之一。

“你是茶的女儿，只有用本分之心才能做出本分好茶”。这是从小到大父亲对我说的最多的一句话。

带着父亲的寄望，大学我选择了制茶专业，毕业后回到老家，发现一些不良商人混进普洱茶界进行淘金。

很多茶商来收茶时，都把价格压得很低，“种茶不赚钱”已经深深地固化在乡亲们的心中，乡亲们辛苦采摘的茶叶，被茶商压价收购，转手在以高额价格卖给茶友。

贫穷在折磨村民的同时，也在荒废着这里的茶园，父亲对此又气又恨，也在为茶友怎么才能买到一手的普洱茶。

而伤透脑筋，思索良久，毅然决定不让茶商做中间商赚取高额差价，做云南普洱茶的“价格屠夫”。

一起走进勐曌小贡的有机茶园

勐曌小贡古茶园位于离我家75多公里的原始森林，这里人烟稀少，平均海拔1700米，年降雨量1600毫米,年平均气15℃，日照时数7.5h，上等的古树普洱生长环境。

勐曌小贡古茶林常年云雾缭绕，至今仍遗有大量野生古茶树，原始古茶林和现代茶园并存，构成了一个茶树自然博物馆。

“不挣昧心钱”的父亲，对古茶园常年坚持有机种植及管理，彻底杜绝农药、化肥从而达到“纯生态”性，这是“制好茶”的首项主要标准及底线。

父亲严肃的告诉我：茶树作为茶农赖以生存的根本，不能为了满足口腹之欲，而忽视了茶的健康本质。我们要坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶，要不我们跟茶商有什么区别？

在父亲多年的努力下，勐曌小贡已通过严格的“有机”认证。

秉承古老贡茶工艺精心制作，产品气质敦厚、品味甘醇、经久耐泡，又因价格实在，是各界茶友品饮珍藏之上品。

一生红 普洱茶

我 失眠 喝这个 管用吗？谁告诉我？急急急好像很苦吧？像吃中药那样难吗？

所有茶叶都有提神的功效

紫娟茶生茶泡出来的生茶就是紫红色的，这就是它与紫芽茶的区别之一。

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红；内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，。

一生红 普洱茶

属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压。

从茶叶基本分类来说，普洱茶属于黑茶类，是后发酵茶；红茶即红茶类，是全发酵茶；外形区别：普洱有散茶及紧压茶（砖、饼、沱等）之分；红茶一般为散茶，又分红条。

红茶是普洱茶吗

选择茶叶，鉴别茶叶的好坏，可以从茶底判断茶料，大多数的情况下，好茶自有好料… 众所周知，叶底可以传达出普洱茶的用料的优劣、工艺的好坏，这将直接影响到普洱。

那我把普洱和大枣放在一起冲没问题吧？

普洱茶不是红茶，普洱茶是所有茶类中，唯一由基本茶类的晒青绿茶，经渥堆后发酵再加工，变为与晒青绿茶品质完全不同的另一种茶类。很多专家已经提出应该把普洱茶。

绿茶冲出来的茶是黄绿色的， 维他命比较多…… 普洱茶就是红茶的一种， 铁质比较丰富 绿茶是「清」， 比较爽口清纯， …… 普洱是「浓」， 生津润喉， 好的普洱茶即使冲。

普洱属于黑茶类

百十来块钱

正常来讲，生茶更好，但生茶在出厂3年内，普洱茶。尽可能别喝，而熟茶，是人工加速发酵而至，出厂1年内也别喝有胃病的人，对照1下生普洱茶的泡法。建设议开始喝。

红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均… 在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中，。

康恩贝有意到普洱生产茶饮料

从今年茶博会上传递的各种信息来看，多家国内知名药企正意欲杀入云南茶叶产业，这将催生市场产品多样化带来的行业利润新增长点。

在国内中药的领军企业天士力集团斥巨资杀入云南普洱茶产业之后，云南省普洱市茶叶协会秘书长朱志安昨日透露，浙江康恩贝集团也有意投巨资，进军普洱涉足茶饮料领域。省内某知名药企也正在与滇红集团对双方的合作进行细节性的磋商，一旦成形，滇红集团将借助该品牌药企雄厚的资金、技术和研发实力获得新的发展动力。事实上，早在2023年普洱茶行业跳水之前，云南澜沧江啤酒企业集团就在2004年全资成立了临沧澜沧江茶业有限公司。而此前专注于生物制药领域的龙润集团在涉足普洱茶产业后，已经开创出了一个全新的普洱茶知名品牌。

“为什么一些在传统领域做了几十年、十几年的老茶企，被一些新入行的新茶企轻松超越？除了后者的资金、技术优势外，后者开发的新产品带来的新消费方式，或许将成为拉动云南茶饮料的一个全新发展方向。”普洱一参展商告诉记者。这个新方向或许将成为让云南茶农在未来享受到产业发展成果的新得利点。

普洱茶减肥 瘦不下来是有原因的

普洱茶减肥

普洱茶消脂减肥的科学依据

普洱茶能减肥的说法坊间早有耳闻，但有没有细想其中的科学依据?茶叶含有较多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、维生素C等物质，茶多酚能去脂解油腻，叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收，维生素C能促进胆固醇的排泄，无论对减脂还是预防肥胖都是很有帮助的。而云南普洱茶以大叶种为主，大叶种的茶多酚、儿茶素等物质含量比小叶种高，故普洱茶的减肥降脂功效较好。

另一方面，经过人工渥堆发酵的熟茶内含不少的有益菌群，如黑曲霉、酵母属之类，能够帮助消化，促进代谢，从而实现减肥的效果。而润元昌春茶发酵的熟茶，内涵物质丰富，再加上成熟稳定的发酵工艺，降脂保健效果较好。

如何合理饮用普洱茶

很多人喝普洱茶没有达到纤身瘦身的效果，是因为饮用普洱茶不知节制，饭前喝多了导致胃口大开，吃饭的时候大量进食;或是急功近利，妄想减肥效果立竿见影，大量饮用浓茶，结果肠胃支撑不住，饥饿感太强，只好用零食缓解。谁知道零食量少但不健康的油脂吸入更多，往往得不偿失，减肥没成功，又添虚胖。

一般建议空腹在餐前饮茶，饭后一小时左右再饮茶是相对合理的，以帮助身体加速对食物的消化吸收和分解，促进体内毒素在第一时间排出体外。另一方面，饮茶也要根据个人体质选茶，体热之人可以喝生茶，体寒的人可以选熟茶，气虚的人可以喝陈皮普洱，既能消脂又能健康调理身体。

实在不知道自己是什么体质的人，最适合喝润元昌陈皮普洱茶品了。因为性温的春茶发酵的熟茶再加上理气的新会核心优质柑皮，再经精细化控制的加工工艺，正宗地道的柑普茶口感协调好喝的同时，适用性也较强，老少咸宜，居家必备。

配合健康的生活习惯

不要熬夜，不要熬夜，不要熬夜!重要的事情说三遍。有句话说得好，“晚上11点不睡是不要脸，凌晨1点还不睡是不要命”，因为熬夜带来的副作用不单会表现在肤色暗沉、身体机理紊乱之上，晚饭之后长期的清醒状态还会让你产生补充能量的错误提示，于是又是吃吃吃的状态，你不胖谁胖?（图片来源：）

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