用盖碗泡普洱茶的茶水比例 盖碗冲泡普洱茶

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用盖碗泡普洱茶的茶水比例 盖碗冲泡普洱茶1

普洱茶的爱好者们冲泡普洱茶的方法可谓是五花八门，提起普洱茶的冲泡都有自己的一套心得和技巧。如何在冲泡普洱茶时达到浓淡均匀、茶水交融的境界，不仅对于茶具十分的讲究，也很讲究冲泡的步骤和技巧。怎么用盖碗泡普洱茶呢?

怎么用盖碗泡普洱茶，要知道普洱茶有生熟之分、年份之分，而产地、品种、制作、用料等等不同也会导致冲泡方法的区别，这里谈的是1~3年左右的生熟普洱茶的冲泡方法。普洱茶需要洗茶，也称为开茶。因为普洱茶是发酵类茶叶，洗茶一能除掉茶叶表面的灰尘和杂质，第二则是令茶叶苏醒过来，更好地释出茶叶的香气与精华。洗茶的次数一般在1~2次，好的茶叶表面比较干净，洗茶只需要一次即可。

怎么用盖碗泡普洱茶：

1.选择一个合适的盖碗，用沸水冲洗盖碗内外，使盖碗升温，内外的温度保持一致。

3.滤干第一道茶水后打开碗盖，稍等一会后再次注入沸水。这次的水应该从茶叶的表面均匀注入，10秒左右就将茶汤倒入公道杯中再进行分茶。

怎么用盖碗泡普洱茶，每道茶的浸泡时间都会有所改变。一般来说第3、4、5、6泡浸泡10秒左右即可，以后每增加一泡，浸泡的时间也要增加5秒左右。普洱茶的冲泡方法并不拘泥于某一种，用紫砂壶或者用盖碗冲泡都取决于自己的爱好，只要冲泡普洱茶的方法对了，一样能泡出高香醇厚的茶水。

叶底有红梗红叶的普洱生茶有问题吗？

在品饮生茶时，我们会不自觉得观看叶底，观叶底也不失为一种情趣。一般来说，好的生茶芽叶肥硕，细嫩柔软，色泽褐栗，不过有时我们也会发现叶底有红梗红叶，这种现象是异常情况吗？这种茶叶是不是有问题？

红叶红梗的现象对于古树茶来说比较常见，主要是由以下几种原因造成。

采摘运送摩擦

采摘普洱茶鲜叶，春季在2-4月，夏季在5-7月，秋季在8-10月，冬季部分地区有采摘。云南普洱茶产地地形复杂，部分茶树生长在原始森林中，只有有些有条件的茶园会在附近建立初制所。大部分茶园因电力、保护生态环境需要，不能建立初制所，只能由人工采摘后运送到最近初制所加工。运送过程中路途颠簸，茶青摩擦发生氧化，加工成品时就会出现红梗红叶。

鲜叶萎凋不及时

从茶叶采摘到进行萎凋，这个过程有时长达2-3小时，鲜叶捂在一起不能及时萎凋，中间温度高，白天还可能会晒到太阳，中间部分的茶叶自然会被烧热。这部分被捂的茶，经过杀青揉捻会出现红梗红叶。

杀青揉捻走水不够

杀青是利用高温使茶青中氧化酶钝化，停止或延缓茶青氧化，蒸发茶青水分，去除青气味，使茶叶变软便于揉捻。经过杀青的茶青适当放置进入揉捻工序，揉捻是破坏茶叶细胞，使茶汁在冲泡时析出。在杀青揉捻时，茶青由于走水不均匀，或者揉捻不到位，散发出去的水分太少，水分滞留在叶梗里，会导致茶叶成品有红叶、红梗出现。

自然生成红叶红梗

有些树种或者山头的茶，因为自然生长环境形成偏红色或紫色的叶片，制作出来的毛茶也是红梗红叶，这是茶树品质本身的问题，不影响品饮。

生茶叶底为什么会有红叶、红梗？这是一个由多种原因形成的结果，鲜叶采摘后运送到初制所需几个小时，少量的红叶红梗是因茶叶运送摩擦，伤口氧化造成的。而如果有大量的红叶红梗，则可能是加工制作存在问题。此外，红叶红梗并不一定会影响茶的滋味口感，茶友知晓形成原因即可，无需过分在意。

2023问答十八：如何看待几百几千几万甚至几十万一片的普洱茶？

这个问题得分不同角度来看，比如保健、饮用、鉴赏、投资、投机炒作等。我们就从上面提到的这几个不同的角度来分析一下。

1.保健，应该说抱着这个目的喝普洱茶的人很多，这是最基础的部分。从保健的功能上看，几十元一饼和几万元一饼的普洱茶基本没有什么区别。因为云南大叶种茶的水浸出物含量差别不大，茶多酚，儿茶素，氨基酸、微量元素等对人体有益的物质没有大的差异，至少没有像售价那样的差异。所以如果你只是对身体保健有要求，那就购买几十元一饼的即可，当然是在符合安全标准的前提下。

2.饮用，如果你已经比较喜欢喝普洱茶，并且对茶的香、型、味、韵、色没有太多的要求，只是将和茶作为解渴的目的或者提神醒脑的目的时，也没有必要购买太贵的普洱茶，几十到百把块一饼的也就可以满足你的需求。

3.鉴赏，这就是把喝茶当做享受的，享受分感官上的和精神上的。他们追求的是茶给予你在视觉上、味觉上不同的感受，哪怕是细微的不同，在他们看来也好像是有天差地远的差别，他们将茶给予的视觉和味觉上不同的感受升华到了精神层面，把茶不同的表现与自然环境、人文文化、人生哲理等联系起来，这也就是我们常说的茶文化。

因此，茶到了这里就产生了巨大的差别，其最直接的表现就是价格，在他们眼中，只要只要经济条件许可，再贵的茶也愿意尝试一下。就像音响发烧友，摄影发烧友一样，他们对细节的要求是严苛的，一般人听几千元一套的音响和几百万元的基本分不出来太多的差异，看卡片相机拍摄的照片与几十万元器材拍的照片也基本分不清楚，但在发烧友那里可是天地之差，对于茶来说也是一样。因此，在这部分茶客那里，他们就很认可高价茶的存在，并且也会购买品尝。

4.投资，说到投资那就是需要回报的。投资的金科玉律就是要投资稀有的、有升值空间的、并且最好就是人工不可复制的标的物。普洱古树茶就符合这些条件，尤其是市场上非常著名的品种就更符合条件。经济学告诉我们，在供应量不足或者有限，市场需求又在不断扩大时，高价就是必然的结果。随着普洱茶市场的高速发展，资金越来越多的进入，出现几万甚至几十万一饼的茶也就不足为奇了。

5.投机炒作，一些厂商在低价时购买了大量的某个或者某几个品种的茶叶，或者在茶产区建立了一个茶厂等等，自己出钱来炒作自己的产品或藏品，拉高价格再慢慢出货。股市、期市，收藏品市场常见的套路在茶市也同样适用，亏损累累的股票炒到几十元一股不是很常见吗？生产线上的画作炒到几十上百万也有的是。茶市也不是世外桃源，值与不值全看自己的认知，当然应该要尽量避免参与类似炒作。

生普洱茶散茶能放多久

普洱茶散茶的放置很重要，不然放坏了就没这么好喝。要想喝得更久就要好好保养，身体也会更加健康。那么，散装的普洱茶应该怎样存放呢？ 普洱茶散茶存放条件： 1.流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，。

2023-06-21回答者:奕采养安彤1个回答

普洱茶能存放10年左右。 储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。 首先，得选个阴凉干燥的地方，避免太。

2023-05-02回答者:哇哎西西7个回答43

生普洱茶散茶能放多久

如果考虑到喝普洱茶是“品味历史”的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它茶叶形制带来的鉴赏愉悦以及收藏爱好者储藏空间的局限等，那么，家庭收藏普洱藏，则应以收藏压制以后的普洱紧压茶为好。首先，收藏普。

2023-11-13回答者:天降豆子飱j1个回答1

普洱茶散茶怎么存放

我的普洱茶从店里买回来快三年了，没有发霉，还能喝不？ 普洱有没有说什。

普洱茶有这样的一个特点，也就是“越陈越香，越老越好。”甚至还有着“能喝的古董”之称。当然，这也有个前提条件，就是在存储得当的条件下，普洱茶是可以保存很多年。在保存的当，不变味，不发霉的情况下当然是可以喝的。 普洱生茶并不是要经过存放。

2023-08-01回答者:看雨破的淡羽然9个回答23

受“普洱茶越陈越香”舆论的影响，许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。 普洱茶的存放比较容易，一般情况下，只要不受阳光直射和受潮，在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的，可以将熟茶放在干净、无异味并且。

2023-03-01回答者:中国农业出版社17个回答30

您或许还对这些文章感兴趣：春季喝花茶可补充人体阳气介绍国外对黑茶的研究普洱茶耐泡程度的原因湖南黑茶介绍茶叶的呈味纳西族的油茶罐介绍七子饼茶的特色以下为的内容：？很多人都有这样的疑问。本文介绍了，不要错过哦。 普洱茶是在茶类里面最。

2023-08-25回答者:秋严hfPW3个回答1

普洱茶的收藏风险

普洱茶有着“可入口的古董”这一美誉，所以越来越受到人们的关注与喜爱。很多人因为爱好而收藏普洱，而更多的人是因为普洱有较高的升值空间。但众所周知，任何收藏都有一定的风险，同样是作为收藏品，普洱茶的收藏风险是什么呢?你对普洱茶收藏风险了解多少呢?做任何事情都存在风险，如果能预先知道风险就可以尽量避免，避免一些不必要的风险发生。

“其实普洱茶的收藏风险就是因为保存不当而出现霉变。”季爱兵解释说，此前有过很多案例都表明，虽然藏友们收藏的普洱茶品质较好，但是由于保存不当而发霉，致使饮用价值大为下降，严重者甚至丧失了收藏和饮用价值。所以在收藏过程中一定要注意此茶的保存要点，注意保存环境的纯净度、湿度、温度等。

其实普洱茶的收藏风险是很多人都担心的，他们担心现在买入的高端普洱茶价格比较贵，未来是否会因为价格下跌而套牢。对此，李朝辉表示，由于高端普洱茶的原材料越来越少，加之现在普洱茶价格并不存在泡沫，因此基于供求关系的考虑，高端普洱茶价格大幅下降的可能性并不大。

收藏普洱茶方法中的细节

普洱茶有着越陈越香，越陈越有价值的说法，所以很多人开始收藏普洱;同时普洱又被人们誉为“可入口的古董”。但在收藏普洱茶方法中有些细节是不可忽略的，那到底是什么细节呢?以下是小编为大家介绍收藏过程中的三个细节，希望对喜爱收藏普洱的朋友有所帮助。不仅因为普洱有升值空间，更是因为普洱有独特的保键功效，因此很多茶友选择此茶进行保键养生;但普洱茶种类有很多，如生茶、熟茶、紧茶、散茶、陈年普洱、陈香普洱等，大家品茶根据自身情况来选择最适合自己的茶叶;收藏茶根据当下一些情况来定，但必须得记住收藏普洱茶方法中的三大细节。

一、不是越“老”就越吃香

“很多人认为带有‘老’、‘古’字样的普洱茶就是老茶，这是一个误区。”李朝辉称，以班章和老班章为例，其实班章是云南普洱地区的一个村委会，班章和老班章都是这个村委会下边的寨子，但是由于这两个寨子成立的时间有先后，所以才有老班章和班章的区分，并不代表这两个地区的普洱茶哪个年头更久远。

其次，很多藏友认为，包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶，其收藏价值就越高，这也是一个误区。因为一些不良厂家、商家正是抓住了这样的消费心理，故意将年代不长的新茶标注为陈茶。

另外，一看到知名的“山头茶”，就认为有收藏价值。其实很多知名山头茶的产量已越来越少，为了迎合市场的追捧，个别厂家将台地茶当作知名山头茶来进行包装、售卖。但是一些藏者由于所掌握的知识有限，所以难免上当受骗。

最后，也有一些普洱茶存在张冠李戴的现象，即一些小厂家冒充大厂家的商标销售，但是售价却低很多。现在大厂家生产的普洱茶都有激光防伪标识，在购买时一定要学会辨明真伪。

“辨别普洱茶的年份、山头并没有太好的方法，简单地通过看叶片、看汤色等都很难奏效，只能是凭经验。藏友们喝普洱茶的时间久了，喝的品种多了，自然就能分辨出真伪。”王清等业内人士均表示。

二、“生”比“熟”更值得收藏

“收藏普洱茶方法中，要看藏友的目的是什么，是想自己饮用，还是要等待升值。”对此，季爱兵表示，普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶是未经发酵的，汤色金黄;熟茶是经过发酵的，汤色像红酒。藏友如果自己饮用，如果是熟茶，建议选择大厂家的产品，发酵工艺存在优势，冲泡后的口感会更好;如果是喝生茶，由于制造工艺大同小异，也可以选小厂家用台地茶作为原材料的生普洱茶。

“普洱茶收藏还是应以生茶为主，因为生茶的用料比熟茶好，自然存放后的口感也会更好。”李朝辉介绍说，云南有数千家普洱茶厂，由于客观条件所限，作坊式的厂家生产出来的茶存在很多问题。无论是品牌的影响力，还是市场的追捧程度都不够，升值潜力也有限。因此对于那些为了日后升值的藏友，建议选择大品牌产品，市场认同度高，日后出手比较容易变现。“现在一些大品牌的经销商，都有为藏友提供交易的服务，但是通常只回收自己品牌的产品。”

目前市场中有些高端普洱茶的价格动辄几万元甚至十几万元，那么这样的普洱茶是否适合收藏呢?“高端普洱茶由于年代久远、存量不多，未来具有很大的收藏价值。但问题的关键是，谁也不知这茶究竟是不是那个年代生产的，因此在收藏时会面临较大的风险。”王清说。

三、保存得当尤为重要

“买回普洱茶之后，能否正确保存，是收藏过程中非常重要的一环。”具有多年从业经验的茶艺师迟岩峰认为，很多人将茶叶保存在冰箱中，这是非常错误的。先不说冰箱中的温度和湿度是否适合存放，单就异味一项，就对普洱茶伤害极大。

迟岩峰说，冰箱中存放的蔬菜和水果会留下一定的异味，而普洱茶由于透气性较好，会将这些异味吸收。经过一段时间后，冲泡的口感会发生较大的变化，即便是原材料再好的茶叶，其品质也会大为降低。

迟岩峰建议，如果收藏的是散茶，条件允许，较好放在紫砂器皿中保存。也可以用干净、清洁、没有异味的陶罐或是纸箱保存;如果是压制好的茶饼，建议不要拆开包装外边的绵纸，应该原封不动地保存。每过3~5个月将茶饼翻动一下，可达到事半功倍的效果。

“存茶的环境也非常重要。”迟岩峰说，首先，一定要做到干燥通风，因为这样才能保证不会发生霉变;其次，普洱茶在压制后仍然会存有一定量的水分，这有利于茶中微生物的发酵，因此千万不要将普洱茶放在阳光下暴晒，否则影响口感;再次，温度保持在20摄氏度到30摄氏度为宜，温差不要变化太大，否则不但会影响微生物的发酵，还会加速茶叶的陈化;最后，存茶的地方要干净、清洁，尤其不能让蟑螂、老鼠等对普洱茶造成损坏。

月经时能不能喝熟的普洱茶

没问题的。 总的来说茶对人是有益的，我同意怀孕期间不喝茶的说法，其他无太多禁忌，但请注意不要空腹喝、不要过浓和过量。 ps，我是学临床医学的，不赞同中医太多忌讳，人生会缺少很多乐趣。 至于女性经期喝茶会导致缺铁性贫血问题，那只是其中。

2023-09-03回答者:3537574474个回答3

最好不要喝茶，茶对月经不好

2023-08-31回答者:临月忆楼兰2个回答

月经时能不能喝熟的普洱茶

不能，喝茶会使经量减少，还会延迟下次到来时间，导致缺血现象

2023-01-16回答者:令槐喻倩秀1个回答3

茶叶中含锰，适量引用可以防止经血过多。 但是普洱茶属于发酵过度的黑茶，有药效。也不宜多喝。

2023-03-14回答者:知道网友14个回答25

茶叶中含锰，适量引用可以防止经血过多。 但是普洱茶属于发酵过度的黑茶，有药效。也不宜多喝。

2023-11-06回答者:小松博客1个回答2

经期能喝熟普洱茶

我来例假了能喝普洱茶吗？ 可普洱茶能导致血压低吗？我最近在喝这个茶感。

1、饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应。所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。 2、行经期不要喝茶。 经血中含有比较高的血红蛋白、血浆蛋白和血色素，所以女性在经期或是经期过后应该多吃含。

2023-09-16回答者:chunbai202311个回答40

不能，我以前也不知道。上次我去引茶网买普洱茶的时候，客服小姐告诉我的。

2023-07-02回答者:知道网友2个回答9

不能喝。经期不宜喝茶，不过熟茶生茶都不能喝，喝茶会使身体流失更多微量元素。 采纳哦

2023-04-27回答者:轻舞莲花7个回答

经期是不能喝茶的。 对于月经期的女性来说，喝茶不仅不会有利于健康，还可能给身体带来一定的麻烦。 经期女性面临着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素———铁，也随着血液一起流失掉了。据研究，除了人体正常的铁流失外，女性。

2023-07-26回答者:知道网友3个回答

云南物态符号：普洱茶

普洱茶并不是因为近几年越炒越热之后才发现其保健功效的，其实，古时就以普池茶作药用，《物理小志》、《百草镜》等古籍中均有载，说普洱茶有去腻通泄、醒酒消令、生津润喉等功效。

云南是普洱茶的故乡，而滇西南则是普洱茶的出产地。普洱茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临订试验证明，普洱茶具有降低血脂，减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等我种功效。因而普洱茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和工区有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。

普洱茶是在云南大叶茶基础上培育出的一个新茶种。普洱茶亦称滇青茶，原运销集散地在滇南的普洱县，故此而得名，距今已有1700多年的历史。它是用攸乐、萍登、倚帮等11个县的茶叶，在普洱县加工成而得名。普洱茶的产区，气候温暖，雨量充足，湿度较大，土层深厚，有机质含量丰富。茶树分为乔木或乔木形态的高大茶树，芽叶极其肥壮而茸毫茂密，具有良好的持嫩性，芽叶品质优异。采摘期从3月开始，可以连续采至11月。近年来，临沧等地的普洱茶不论质量还是产量，都有迎头赶上的形势，一条从普洱启程的茶马古道横穿临沧，成为到达西藏的重要渠道，在临沧的凤庆是闻名世界的滇红故乡，鲁史古镇早在上个世纪20年代就有普洱茶庄，至今鲁史古镇还有当年大马帮的饮马池与被马蹄踏凹下去的石块。普洱茶的制作方法大同小异，为亚发酵青茶制法，经杀青、初揉、初堆发酵、复揉、再堆发酵、初干、再揉、烘干8道工序。

普洱茶饮料功能与保健功能平分秋色，可能由于普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是惟一的后发酵型的茶，它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了，因此品性温和，对人体不刺激，还能够促进新陈代谢，加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。生活越好，与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适，都会掰一小块普洱茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题，普洱茶都能够起到很好的缓解作用，如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”。喝一般的茶可能出现的问题，如伤胃、失眠、多尿等，普洱茶不但不会出现，反而有养胃、促睡眠之效，可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。

作为一种物态符号的普洱茶，体现了云南民族文化的三个主要特点：包容性、开放性及和容性。由于自身物质特性和人文背景以及当下的文化建构，使普洱茶在成为云南民族文化符号象征的同时，还在各个层面上，尤其是在保健养生、淡化雅俗二元对立方面，满足了人们重视提高生命质量和开放自我的文化心理需求，因而普洱茶成了今日大众文化和平民文化的典型代表。

普洱茶：无法统一的口感

中国人在吃上面非常讲究，任何优秀的食品都要具备三点，即色、香、味俱全。而味道又是这三点了最关键的一步。就好比你去一个餐馆就餐，能让你下回再来的缘由是什么？当然是这个餐馆里的菜好吃了。

人的口感是非常挑剔的，同样的原料，不同的制法，最终做出来的结果，口感会不一样。就拿鱼香肉丝来说，我经常到一家餐馆吃饭，因为这家餐馆做的鱼香肉丝最好吃，可是每次去吃每次炒出来的味道却是截然不同的，也可以说没有一次是完全一样的。可是万变仍然不离其宗，这家餐馆炒鱼香肉丝的风格已经定型了。同样道理，引用到普洱茶上来说仍然如此，我敢断定，同样一批原料，不同厂家生产，味道肯定不一样。

普洱茶不柔弱、不轻浮，粗犷而强劲，内敛而不张扬，是普洱茶的特点。

任何一个喝过普洱茶的人，包括我也在内，都不敢说自己很懂普洱茶了，你可知缘由何在？因为品饮普洱茶光有嘴上、手上的功夫是不够的，即便有人说他上过茶山、种过茶树、了解制茶工艺，那也只不过是原料资源的掌握，在普洱茶整个资源领域来说是九牛一毛的。

种过茶树的人不一定懂市场，懂市场的人不一定懂收藏，而普洱茶的价值更多体现于收藏。举例来说88青从10元到2万元一饼，这个价值不是茶厂体现的，也不是销售体现的，而价值的提升是在收藏中体现的。有商家曾对我笑言，如果05年时他就收藏一批茶，这些年什么也不做，反倒是富翁了。

就茶友而言，普洱茶有存储的价值么？价值仍然体现于自己的爱好，存茶不要盲目、不要跟风，不要喝新茶，多去试验正宗老茶的口感、味道，亲身去体会，如果喜欢这种味道，就存；不喜欢不要勉强。有人说喝普洱茶等的时间太久了，一下等10年谁受得了？可是即便你不去等，时间也终归是要流逝的，为什么不在这一时间为10年后存一饼普洱茶呢？难道10年后感叹，如今没有存茶么？

普洱茶就是时间的茶品，当你经历过10年、20年、甚至50年，你有了这些时间的经历，才可以说自己了解普洱茶的口感，知道普洱茶转化的价值。甚至，可以从当年新茶中即已判断出20年以后的口感了。这些你如果可以做到，那你必将是经历过这些时间的人。可这样的人太少了，谁又敢说自己懂普洱茶呢？目前大家都在探索，还未有结论。我猜测结论最快应该出现在2023-2023年，今后若干年的格局还会有翻天覆地的变化。

我个人认为普洱茶的价值体现于收藏，我也希望有更多的收藏者加入普洱茶收藏的行列里来，通过收藏我们可以得到陈香、陈味，陈香与陈味是有别于其他任何一类茶的，这也是普洱茶在众多茶品里得以生存的本源，这种通过时间转化后的口感是普洱茶精髓之所在。

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