普洱茶毫是什么意思 普洱茶的茶毫

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普洱茶毫是什么意思 普洱茶的茶毫1

了解查浩的知识，就不会出错！

普洱茶:全身都是宝茶叶：

可治疗疟疾、痢疾、消化不良、头痛伤风，有利尿止渴、清热解毒等作用。现代医学认为：坚持每天喝普洱茶水，能够提高人体抵抗能力及消化系统的免疫功能，在起到预防疾病的同时，还能瘦身减肥，延年益寿。

茶花：

茶花适合与茶叶一起冲泡，水色金黄，茶香弥漫，味道可口。茶花吃起来稍带苦涩，可以浸酒、凉拌、煮茶花粥等。长期服用茶花茶能够强身健体，调节神经，促进新陈代谢，提高肌体的免疫力，还能美容润肤，延缓衰老。食茶花茶在富人群中已经形成了一种新的饮食潮流。

茶籽油：

茶籽油是茶树种子榨成的油，具有极高的营养价值，含有维持人体皮肤、毛发的生长所不可缺少的成份，能够预防动脉硬化。茶籽油富含茶多酚、维生素E和类胡萝卜素等，其中维生素E的含量高于其他食用植物油。茶籽油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，是高级食用油。

茶树：

现代医学认为：老茶树干、根、枝液体浸出物是治疗各种心脏病的特效药物，同时还具有治疗风湿骨痛、减肥辟邪臭、预防人体各种部位器官病变的作用。

你的体质适合饮普洱茶吗？

提到养生，就不得不说到中医，普洱茶很久之前被当做药，对于现代人的养生，普洱茶也起着必不可少的作用，那就看下从中医角度来看，你的体质到底适不适合饮普洱茶。

【与胃相关的】

按中医上讲，胃部诸症一般分为以下几种类型：

肝胃不和型：胃脘疼痛及胁痛，时有泛酸，嗳气频，喜叹息，舌苔白或薄黄，脉弦滑。

脾胃虚寒型：胃脘隐痛，喜温喜按，空腹痛重，得食痛减，畏寒肢冷，倦怠乏力，大便溏薄，舌质淡，苔薄白，脉沉细。

胃阴不足型：胃脘隐隐灼痛，口干不欲饮，纳差，手足心热，大便干燥，舌红少津，有裂纹，少苔中或花剥苔，脉细。

为了进一步研究的必要，又根据有无兼证将肝胃不和型分为单纯气滞、兼郁热、兼血阏3个亚型;将脾胃虚寒型分为单纯虚寒、中虚气滞两个亚型。

根据上述的辩证关系，一般肝胃不和兼郁热、兼血阏的朋友是不太适合饮用熟茶的，而饮用生茶对相关病症则有一定的辅助作用;而脾胃虚寒、胃阴不足的人则适宜饮用熟茶，过量饮用生茶则会加重病症的临床反应。

【与体质相关的】

现代中医提出了以下八种体质：阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质。

阴虚体质的特点，大多具有身体消瘦、低热、手足心热、午后潮热、两颧潮红、失眠或盗汗、舌质嫩红、少苔或无苔、大便燥结、小便黄短、脉细数无力等症状。

阳虚体质多因阳气不足，脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴，便溏乏力，少气懒言。

气虚体质主要表现为面色苍白，面无光泽，少气懒言，疲倦无力，食欲不振，不耐劳动，稍动即头晕、气短、自汗，平时易感冒。

血虚体质的人，表现为瘦弱且面色苍白，唇色、指甲颜色淡白，并且还有头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等症状。女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。

阳盛体质的人，多表现为形体壮实，面赤烦燥，声高气粗，喜凉怕热，口渴喜冷饮，小便短赤，大便熏臭为其特点。

血瘀体质的人，多为面色晦滞，体口唇色暗，眼眶暗黑，肌肤甲错，易出血，舌紫暗或有瘀点，脉细涩或结代。

痰湿体质特点是，形体肥胖、嗜食肥甘、神倦、懒动、嗜睡、身重如裹、口中粘腻或便溏、脉濡而滑、舌体胖、苔滑腻。

普洱茶不耐泡 普洱茶耐泡性的5大因素

茶的耐泡性是决定一款茶好坏与否的重要因素之一，有点茶不耐泡，并不是代表着茶叶不好，我们够买普洱茶的时候，更会格外的注重耐泡度。那么都是什么在影响着普洱茶的耐泡性?

茶叶的耐泡程度主要取决于茶叶浸出物含量的多少，普洱茶耐泡性与原料的老嫩、茶树树龄及生态环境等多种因素有关。

普洱茶原料的老嫩同一生长环境下，一般嫩度适中的芽叶比还未完全长开的芽茶及粗老叶耐泡，还未完全长开的芽茶及粗老叶因内含物质不够而表现为不耐泡。

同时梗也对耐泡性起重要作用，茶梗看起来似乎既不美观又是茶叶粗老的体现，但其实茶梗中含有很高的氨基酸和香气物质，它的质地比叶片硬，相对于叶片来说耐泡度却更高。

不同生长环境下，持嫩度高的茶叶因积累的内含物质高会比持嫩度底的茶叶耐泡。

海拔高的地方尤其明显，一般海拔越高气温越低，茶树生长缓慢，纤维素不易形成，鲜叶在长时间内保持鲜嫩而不易老化。加之高海拔地区昼夜温差大，白天植物的光合作用强，夜晚气温低呼吸作用弱，积累了丰富的内含物质，所以经常有高山茶比平地茶耐泡的说法。

大班章茶区之坝卡囡，海拔1650米

茶树的树龄及生态环境

树龄并不是决定性因素，茶树生态环境才是决定性因素，所谓的“高山云雾出好茶”，说的也就是茶树的生长环境的重要性。茶树周边的生态好、海拔高、土壤肥沃，所产的茶叶芽叶肥厚，内质丰富，也就更耐泡些。

同等生态环境下，树龄越大，所产芽叶滋味越浓厚，耐泡度越高。这也是很多茶客追捧古树茶的原因之一。但如果老到一定程度，茶树生理机能逐渐衰退到衰老期的茶树就另当别论了，其长出的芽叶单薄，内含物质少，耐泡性差。

普洱茶初制过程的揉捻度和发酵度

一般地，揉捻程度与耐泡度成反比，捻揉程度越深，叶片细胞壁破损程度越高，水浸出物溶出的速度也会越快，耐泡度就会相应降低，泡出的普洱茶滋味会比较浓重。

反之，揉捻程度低，耐泡性高，但内含物质浸出所需时间更长，这也很容易导致冲泡人误解这是一款不耐泡的茶。

对于相同茶树品种相同工艺制作，一般发酵程度越高的茶因发酵过程中水浸出物含量降低会表现得更不耐泡。目前市场上大多为适度发酵熟茶，轻发酵熟茶很少，其对于原料的要求特别高，要求是大树甚至是古树料，而这种料大多都用来制作成生茶了。

润元昌适度发酵熟茶，保持熟茶活性的同时也保证了现喝舒适纯正的口感。

普洱茶的整碎程度

大家应该都有过冲泡较碎普洱茶的经历，冲泡后发现并没有平时冲泡的那么耐泡。这是因为茶叶越碎，与热水的接触面积越大，茶叶的溶出速度也便加快了，很快水浸出物便浸出到其最大能浸出的上限，便开始呈现出水的颜色。

而像老茶头之类的产品，因颗粒紧结，耐泡性很高，需要用持续的高温才能真正浸出它的内含物质。

普洱茶的冲泡方式

普洱茶的耐泡性与茶叶的冲泡方式也有很大的关系，一般来说，冲泡温度越高，内含物质越容易浸出，茶叶越不耐泡。同时，投茶量越少，而注水量越多，茶叶也就越不耐泡。反之，投茶量越多，水量越少，则越耐泡。

耐泡度是判断茶叶质量的一个方面，体现了茶叶内含物质丰富，经得起冲泡，但是与茶叶好坏并无绝对关系。像润元昌推出的宫廷熟茶，选用高等级的原料制作而成，相对润元昌其他熟茶来说，在耐泡性上虽比不上，却实为精品好茶。

有时候对耐泡性的过于追求，反而会影响我们对所试茶品的体验，忽略茶叶的真正品质，然而，普洱茶的品质由原料、工艺、香气、口感等多种因素共同决定，因此我们采购的时候也不必过于究于耐泡性，适口即为珍品。

该娅普洱茶的功效

1、降脂减肥——该娅普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用。

2、抗病防病——该娅普洱茶也具备降压、抗动脉硬化、防癌、抗癌的效用。科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低，这是因为普洱茶里含有多种丰富的抗癌微量元素。

3、抗衰老——该娅普洱茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此该娅普洱茶被称为“益寿茶”。

4、美容——该娅普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，因而有美容的效果。

便秘怎么调理？喝普洱熟茶调理便秘的方法

普洱熟茶所含的普洱单宁具有收敛的作用，能够增强肠胃的功能。而且普洱茶还能促进胃液的分泌，调节肠胃功能，促进排便，改善便秘所带来的威胁。

一、便秘喝普洱熟茶的好处

1、普洱茶性温和，不伤胃

都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气之良品。其中的咖啡因可陈放发酵，茶性中和，喝后不会兴奋。据说慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。

2、普洱茶是有科学根据的天然保健饮料，安全可靠

医学研究证明，普洱茶具有减少便秘、减肥，降脂，降胆固醇与防癌等功能，普洱茶防癌保健功能已经被医学界证实。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶

3、普洱茶可明显抑制减肥后反弹防止便秘

原产于中国的普洱茶对维持减肥效果有非常明显的作用

在通常情况下，人们通过节食减肥就能瘦下来，一不注意，体重就会回到原来的状况，出现所谓的“反弹”现象。研究人员发现，这是因为不运动光靠节食来减肥，会使肌肉变细，导致基本的卡路里消耗亮减少。因此，即使正常的饮食量也会造成卡路里过剩，从而引起反弹。而饮用普洱茶对减肥的效果很持久，不容易反弹。能有效防止便秘

4、普洱茶可避免脂肪堆积

吃饭的时候身体会发热，这是因为吸收食物时，通过自律神经的作用而释放出了热量。这种饭中饭后发生的散热现象被称为“食饵性体温发生”，这种功能越旺盛的人，吃下去的东西燃烧得也就越快，很难以脂肪的形式在体内堆积。茶有促进食饵性体温发生的作用，而其中效果最好的就是普洱熟茶。

二、为什么有人喝普洱会便秘？

这有很多原因。首先，人的体质分为寒热两种，普洱也有生茶和熟茶之分，生茶性寒，熟茶性热，体寒的人喝了生茶会导致肠胃出现问题，产生便秘。同理，如果你体热又喝了过量的热茶，就会因为燥热上火而便秘。按常理说，喝普洱茶可以解决便秘，但要注意喝的时间，进食后30-40分钟饮用为最佳，这个时候普洱能够充分发挥其“刮油”功效。但如果一吃完饭立即就喝，会影响肠胃消化导致便秘。

三、便秘患者可以用普洱熟茶按照以下方法就行调理

1、加蜂蜜

普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外，加蜂蜜使普洱茶的味道更加好，而且长期喝还可以预防感冒。

2、加干花

在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜美容的作用。(最好加古茶花——可惜很少。)

3、加陈皮、干桔皮

加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。

4、西式普洱

喝红茶最专业的英国人也迷上了普洱茶，英国最新的普洱茶喝法，是在普洱茶中加上水果。比如在茶汤中加入哈密瓜，然后放入冰箱冰凉后饮用，果香醇美，非常可口。

除了饮用普洱茶以外，营养专家还提醒大家，易出现便秘的人平时要注意饮食结构的凋整，多食含高纤维素的蔬菜、豆类和薯类，多饮水，多吃新鲜的水果。此外患者应加强腹肌锻炼，以增加腹内压有助排便。

四、饮用方法：

(一)早餐：

1.通常上班族的选择是：三明治、馒头、面包或包子(可任选一种)。

2.普洱茶10克沖泡250cc的热开水。

3.浸泡5分钟后加上500cc的鲜乳(可视个人口味酌量加些糖）。普洱茶吧

(二)下午餐：

1.普洱茶37.5克沖热水1500cc，饭前喝500cc。

2.饭后再饮用500cc。

3.口渴或肚子饿时再饮500cc。

4.采取少量摄取制。

(三)晚餐：

1.采取少量摄取制。

2.饭后饮用普洱茶（20克沖500cc）。

勐库老树茶生普洱茶

老树普洱茶通常为树龄30年-60年的茶树，主要是为了区别于古树茶和新茶所给的一个概念。茶树的一生中，随着时间的推移，从生物学角度基本可分为以下几个阶段:幼苗期、幼年期、成年期、衰老期。处于成年期的茶树枝繁叶茂，树大根深，产量和品质都。

2023-04-21回答者:落莫山2个回答6

这个很难说。。因为在07.08年普洱茶高升。。。厂家很多很杂乱。不上图片。。。实在难以估计价格。。。一般纪念饼用料较好，有很大的提升价值。。。但是你没上厂家、、无法判断是大小厂。。。。无法估价

2023-02-05回答者:open24891个回答2

普洱生茶比较出名的产地可以给你介绍下：云南临沧市的双江县、永德县；普洱市的景谷县、澜沧县；版纳州的勐海县、勐腊县，这些都是知名普洱茶的原料产地

2023-08-23回答者:shaojibo3个回答

本人学喝普洱茶几年，资历较浅，对普洱茶了解不多。 仅喝过，熟茶：大益。

请收生普，熟普存放久了只是口感会滑顺，生普后期转化非常大。 如果通风干燥无异味存放，生普转化的巅峰期如果南方存放二十年到三十年就可以了，如果要存茶，一定要存古树普洱，台地茶五年左右会变酸。收藏生普是最有价值的 爻牌南糯山古树茶王。

2023-03-27回答者:kcj1989022023个回答2

勐库古树茶是什么茶

放到铁质器皿里不影响味道吧？ 懂茶来…长篇复制绕道！

它和人一样是有生命的。在铁罐里对它来说就是把它的生长阻隔了。储存普洱茶，要注意通风透气的同时，还要避免和其他味道重的东西一起保存，并且避免阳光。储存时还可以根据自己的喜好来适当调节湿度，如果你喜欢它的变化慢一些的化，你可以在干。

2023-01-02回答者:知道网友3个回答

勐库 茶区位置:云南省临仓双江地区. 生长形态与茶种:云南大叶种野生茶,。

勐库大茶山茶区位置：云南省临仓双江地区。 普洱茶勐库大茶山特点：生长形态与茶种，云南大叶种野生茶，特有勐库种。特色:茶质肥厚度大，香型特殊，劲扬，不苦味，六大茶区汤质滑柔，舌面甘韵，与上颚中后段香气饱满，口感剌激性稍高。

2023-09-10回答者:一起摇摆吧小鸟4个回答13

了解老普洱茶的保存现状是鉴别老普洱茶的必要

1949年中国人民革命胜利，1956年三大改造完成，私营茶庄不复存在。资产阶级、小资产阶级也改造成了社会主义劳动者。至此普洱茶的生产、贮藏、品饮暂时告一段落。甚至故宫保存的不少普洱茶也被打碎掺入其它茶种消费掉了。在以后的大约四十年里，只有少量的国营茶厂在生产少量普洱茶销往香港等地为国家换取物资、外汇。还有少量用粗老叶片制作的边销茶”销往藏区等。中国大陆有一定的普洱茶仓储已近绝迹。由于普洱茶存新茶、喝老茶的传统，因此几十年后由于长期没有存茶，人们已经忘记了历史上还曾经有普洱茶”这种东西。1993年当第一届中国普洱茶叶节在思茅举办时，普洱茶原产地的人们已经很少有人知道什么事真正的普洱茶，对于台湾、香港人带来的老普洱茶感到困惑，最流行的一句话是茶留了几年还可以喝吗？”甚至到了2000年后都还有茶厂用绿茶或者用绿茶拼晒青茶压制普洱茶。

当21世纪普洱茶逐渐为国人重新认识时，人们才发现那种要存储多年才饮用的普洱茶”已经很难寻求到了。

由于历史的原因，现在保存下来的老普洱茶大约有一下几类：

第一类，香港为主的传统茶庄的存茶。由于普洱茶是贵旧不贵新，有存老茶卖的传统，因此香港等地的传统茶庄都有存茶的传统，而且在较长的存储实践中，香港的茶仓也总结了一些存储的经验，因此最多、最好的老普洱茶是在香港。当然要说明的是由于各茶庄的仓储方法有别，加之香港属于高温高湿的地区，香港存出来的老茶中也有相当比例的老茶有跑香霉变的问题，因此香港仓茶的老茶也要慎重选择。

第二类，从香港流到台湾、大陆等地的老茶。上世纪90年代中期台湾出现炒作紫砂壶热，同时也带动了普洱茶热，香港仓储的普洱茶开始大量流入台湾，2023年后由于大陆普洱茶热的出现，又有不少老普洱茶从香港、台湾流入大陆。影响普洱茶品质的三要素是原料、制作、存贮。存贮得当的香港仓中有不少品质好、沉香足的老茶，但老茶一但开仓后不注意保存，沉香会很快散去，一般称之为跑香”。

第三类，历史上销到西藏、内蒙等牧区没饮完而保存下来的老茶。这些茶一般会有两个不足，一是原料多为粗老叶，会使汤质滑润感不足，汤薄；二是多为自然存放，跑香较严重。但这类茶有一个优点是存放地方气候干燥，不易受潮，与同样存放在广东、港台地区的自然存放的茶相比这类茶的香气、品质会更好一些，尤其这类茶中有一些用正常茶菁压制而不用粗老叶压制的茶品质会较好。但这类老茶的数量不多。

第四类，普洱茶的生产、销售企业保存下来的茶样。这些茶样如果放在样品室，长年的跑香和光氧化会使这类茶缺乏沉香而且会有严重的光氧化味，有的书中称为日光臭”。如果存放在专门的仓库会比较好，这类茶的数量不多。

第五类，普洱茶的生产、销售企业未售出的库存。这种库存的茶由于是自然存放一般会沉香不足。如果仓库湿度大还会有霉味或湿仓味。如果仓库防潮做得好，会有一些比较好的茶。

第六类，普洱茶生产企业当年挑拣出来的粗叶、碎茶，放置库房多年，有的被找到后翻压成了老茶饼。这类茶一般都会香气严重不足，而且很多受过潮。

第七类，山区茶农当年制作后没售出而又没扔掉的晒青毛茶，有人零星收拢后翻压成紧压茶或作为老散茶销售。这类茶跑香和易酶便是通病。

第八类，广东仓储茶。广东仓储的茶大体可以分三类：控制型干仓、自然仓、人为湿仓。广东虽有存茶传统，但大量存茶是近十年的事，广东的人为控制湿度的干仓应该可以存出好茶，但目前这种仓数量不多且存茶时间还不长。自然仓是广东最多的存茶方式，由于广东属于高温高湿地区，自然存放的茶叶跑香是通病，如果存放地方湿度过大还会受潮发酵。如果存放地相对干燥则会有比较好的茶。广东仓储中前些年有湿仓存法，就是用认为增加温度湿度方法让茶加速变化，虽然近年来湿仓存法已被普遍认为是不好的存放方法，湿仓味也被普遍拒绝，但用湿仓法存留下来的茶已有很多，其中还有不少是轻度入湿仓后拿出来退仓的茶。

第九类，人为做旧的老茶”。一般用轻度发酵加湿仓存放的方法可以让茶的变化速度加快2至3倍。

回族人引领普洱茶走向世界（上）

自洁、行善、饮普洱”，这是流传在云南回族穆斯林间的名言。云南回族与普洱茶究竟有着怎样的渊源？又究竟是出于怎样的情感，使云南回族对普洱茶有如此的感叹？于是，我背负行囊走进彩云之南，寻找普洱茶走向世界的艰辛之路，探求普洱茶漂洋过海、香溢四方的故事。

清真寺里那淡淡的茶香

据说樱花树是我国历史上第一任省长”赛典赤·赡思丁（元代云南行省的创建者，我国的省级建制便是在元代行省制度的基础上发展而来）最早引进云南昆明的。那粉红的花朵从元朝赛典赤时代绽放至今，已有600多年，回族参与开发建设云南边陲也整整600多年了。

昆明市顺城清真寺，歇山式木建筑，工艺精湛的穿花殿门，松柏常绿的院落，留给我的是明末清初的建筑气息。

赛典赤在元朝初期将儒家文化带到了云南，而回族在明末清初的云南开启了一个鲜活的商业时代。”胡须斑白的老阿訇刮着手中的盖碗茶，说着往事。博学的阿訇不仅对《古兰经》颇有研究，而且对于云南回族史研究也有很深的造诣。和北方回族一样，小小的盖碗茶在云南回族生命中同样有着重要的地位。

83岁的阿訇耳不背眼不花，茶痴”般的他一生钟情普洱茶。那天下午，他在顺城清真寺里请我喝茶，也告诉了我普洱茶的兴起与云南回族有着千丝万缕的联系。阿訇慢条斯理地说：回族人喜欢饮茶是一个传统。因而，云南回族民间就有‘自洁、行善、饮普洱’一说。普洱茶与宗教文化相联系，于是产生了强大的生命力。”莫非普洱茶的兴起真是因为回族？于是，我在兴奋与惊诧中开始寻找普洱茶与回族的渊源。年迈的阿訇说，香飘四海的茶叶如同回族的孩子，最先正是回族马帮将其送出了国门。

回族马帮独揽普洱茶海外贸易300年

云南大学教授、著名回族学家姚继德先生说：云南马帮走过的路很繁杂，但不外乎有3条通往境外的主线路：第一条是从大理向西南到缅甸以及缅甸之外的国家与地区；第二条是从大理至丽江，踏上茶马古道到拉萨，再经拉萨、日喀则去往尼泊尔以及尼泊尔以外的国家和地区；第三条路则是从大理或昆明出西双版纳，到达泰国、缅甸、越南、老挝等国。”

与昆明顺城清真寺的阿訇告别后的次日上午，我和姚继德先生踏上了去往西双版纳的班车，我们选择了对这条线路的追寻。

回族马帮与其他民族马帮所不同的是，回族对于茶叶的贩运似乎情有独钟，他们更擅长海外销售。”山大沟深，峰回路转，因此，在去往西双版纳的路上，我和姚继德先生有足够的时间聊马帮的故事。

车过玉溪不久，我在沿途看见一片又一片绿油油的茶叶地，不时有一两个头戴白帽的回族乡亲闪现在田间地头。采摘茶叶的日子到了，他们在物色上等货。

云南物产富饶，但由于交通不便，语言不通，内地商人不敢轻易涉足，因而商业受到了很大限制。从明末清初到上世纪50年代，300多年间，在云南马帮的跨国贸易中，不畏艰险的回族同胞充当了主力，将普洱、思茅等滇南六大茶叶生产地的茶叶运到境外，他们甚至在越南、缅甸、老挝、尼泊尔等国家的繁华城市开设大型店铺，坐拥海外茶叶市场。”姚继德说。

《云南回族史》（云南民族出版社1994年版）中记载，云南通海县回族人马同惠曾以20匹骡马起家，贩运茶叶、布匹以及土特产到国外，之后在昆明开设商号，在滇南地区开设茶叶场，主要做对泰国、缅甸、老挝等周边国家的茶叶贸易。

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