黑茶容易吸味,到底该如何储藏呢 黑茶容易吸味,到底该如何储藏好

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茶容易吸收，交叉口味，一旦沾染了异味，就很难去除，红茶也不例外。如果保存的好，味道会比较醇厚，因为可以继续发酵陈酿，所以价值更高。如果储存不好，只能作为“废品”丢弃。

在家里收藏储存黑茶要注意以下几点：

红茶对存放地点要求不高，无论是阁楼还是茶室，只要没有阳光直射，没有雨水，基本都适合存放。

红茶存放场所应保持通风、清洁、干燥和无异味。肥皂、香木、檀香、香精、樟脑丸等重味物品不得放置在室内，不得存放在通风防潮的地下室、厨房、卫生间等场所。

红茶是发酵茶，其发酵过程包括生产中的全发酵和贮藏中的后发酵。后发酵需要水、氧气和一定的温度，不宜密封存放在冰箱中。

在印刷过程中，需要检查红茶的包装是否有油墨味和包装味。如果有异味，红茶应取出并用干净的牛皮纸包裹，在通风的地方存放一段时间后再单独包装。

散装茶可以按年份分类，用牛皮纸包装或放在陶(瓷)罐中，篮装茶、砖茶、饼茶可以放在无味的纸箱中密封，保证“通风”。同时，裸茶、包装茶、不同的茶和不同厂家的产品不要混在一起，以免茶与茶之间产生交叉味道。

在多雨的秋冬季节，储藏室应经常通风，但在春季，尤其是雨季，不宜长时间打开，以防湿度过大而发霉。建议不要长期使用除湿机或空调的除湿功能来“吸取”茶叶的水分，最好以自然状态储存。

红茶越老越香。前提只有在好的存储下才能实现。你学会了吗？

黑茶的泡法与注意事项,7种人喝黑茶的注意事项和坏处

我们都知道，黑茶中有许多有益于人体的营养成分，甚至还有着很多药理作用，但是黑茶真的是适合所有人的保健品吗？

答案当然是否定的，科学研究表明，黑茶虽好，但是喝黑茶也是要因人而异的，并不是所有人都适合喝黑茶的。

那么哪些人不适合喝黑茶呢？我们一起来看看：

一、孕妇以及哺乳期妇女不宜喝黑茶

黑茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱等，对胎儿的智力发育有许多的不利因素，所以孕妇应该少饮茶或者不饮茶，尤其是浓茶。

哺乳期的妇女不宜喝浓黑茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，婴儿喝了含有过多咖啡碱的乳汁后悔间接的产生兴奋，可能导致少眠和多啼哭。

二、患有这些疾病的人不宜喝黑茶

1、患有营养不良或者蛋白质缺乏症的人不宜喝黑茶：

黑茶有消食解腻的功效，所以许多人借喝黑茶来达到减肥瘦身的效果。但是对于太瘦弱的人、患有营养不良或者蛋白质缺乏症的人来说，黑茶会阻碍人体对于蛋白质的吸收，对他们来说是十分不利的。

2、贫血的人也不宜喝黑茶：

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶解物质，使人体得不到足够的铁，所以说贫血的患者是不适合喝黑茶的。

3、患有低血糖的人也不宜喝黑茶：

黑茶有降低血糖的功效，黑茶茶叶能够在很短的时间内迅速降低人体的血糖，所以说空腹以及低血糖患者是不适宜喝黑茶的。

4、神经衰弱的人不宜喝黑茶：

神经衰弱的人往往容易失眠多梦，而黑茶中的咖啡碱和芳香物质都是一种兴奋剂，能够造成人体中枢神经系统以及大脑兴奋，加快心跳和血流，从而加剧失眠状况。所以神经衰弱的人最好不要喝黑茶，尤其是睡前不要喝。

5、发烧的人不宜喝黑茶：

茶叶中的咖啡碱会使人体体温升高，而且会降低药效，发烧喝茶有如火上浇油，所以说发烧的人不适合喝茶。

6、肝脏病人不宜喝黑茶：

茶叶中含有的咖啡碱等物质，大部分都是要通过肝脏来代谢的，所以说如果肝脏有疾病，饮茶过多则会超过肝脏的代谢能力，会有损于肝脏组织。

7、胃溃疡病人不宜喝黑茶：

茶叶中的咖啡因会促进胃酸的分泌，升高胃酸的浓度，诱发溃疡甚至胃穿孔。

三、经期不适宜喝黑茶

月经期间不适合喝茶，尤其是浓茶，因为月经期间喝茶可能会加重经期综合症。

黑茶会阻碍人体对一些维生素的吸收，常年食用素食的人喝黑茶，很容易导致维生素B、钙和铁等营养物质的吸收，所以素食者最好不要喝黑茶。

黑茶虽好，但是小部分的人是不适合喝的（可能这是商家不愿意被买茶的人知道的小秘密），所以在喝黑茶之前最好注意一下自己的体质是不是适合喝黑茶，毕竟喝对了对身体有好处，万一喝错了可是会弊大于利的。

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长时间饮用黑茶的危害,保温杯泡黑茶危害

黑茶（darktea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。那么黑茶有什么副作用呢？

1、黑茶里面有较高氟含量，加入水里面的氟浓度较高，过多饮用会造成体内的钙离子化合称氟化钙，身体不容易吸收，排出体外后，就会使钙流失。

2、如果隔夜的黑茶，放了一个晚上，茶水中的微小颗粒物质，会凝结沉淀，产生了一些变化，茶叶和水的混合结构，也会变得稳定，长时间饮用浓度高的隔夜茶，会使体内出现结石的几率变大。

3、低血糖、低血压少饮黑茶

喝黑茶对降三高有着明显的作用，可是如果是低血糖、低血压的人群，要注意应该少喝黑茶，否则会引起头晕、恶心等问题。

4、贫血、经期不宜喝黑茶

当黑茶中的鞣酸和单宁酸与人体内的铁离子化合后，容易不利于人体对铁离子的吸收，影响造血功能，如果是经期的女生或者贫血症患者都不适合饮用黑茶。

喝黑茶有哪些禁忌

1、忌空腹喝茶

空腹喝茶会令消化功能会变低，胃液会稀释，也会使水吸收率高，造成茶叶中不良成分大量入血，就会引起手脚无力，头晕，心慌等症状。

2、忌喝新茶

由于新茶存放时间短，新茶里含有未经氧化的多酚类，醛类及醇类等物质，会刺激人的胃肠黏膜，从而引发胃病。如果是黑茶类新茶应该少喝，存放时间没有达到半个月的新茶，是不可以喝。

3、忌喝头道茶

茶叶在栽培与加工过程中，会有农药等有害物的污染，茶叶表面难免会有农药残留，头遍茶是起着洗涤作用，不应该饮用。

4、溃疡病人忌喝茶

茶叶里面咖啡因成分有促进胃酸分泌的作用，提升胃酸浓度，会引发溃疡甚至穿孔问题。

常饮茶对身体有好处，但不同的人体质不同，对不同的茶反应不一样。适合自己体质的茶，合适的口感，对自己健康的茶才是好茶。

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经常喝黑茶的人,在人群中一眼就看得出

爱喝茶的人在人群中一眼就能看出来。你信不信？

长期喝茶能给我们带来什么？茶的饮用价值提高了我们的生活质量，茶的保健价值提高了我们的健康水平，茶的文化价值增强了我们的人格魅力。一个人一旦开始喝茶，身体自然会由内而外的变化。

喝茶的人越来越多。无论是在职场还是在社会生活中，喝茶人的独特魅力让他们更受欢迎，也更容易获得他人的认可和信任。

1.茶，到底有什么魔力？

茶使疲惫的身体充满活力。

从国际平衡营养的角度来看，茶叶中的许多有效成分构成了合理的组合，可以对我们的身体技能起到协调作用。喝茶，不知不觉让身体变轻，减缓衰老，享受茶带来的健康益处。

茶能平静浮躁的心。

茶减缓了快节奏的生活。

没事干，烧水活。慢点，再慢点，不要急，不要急到人生巅峰。人生就像一场旅行。你不必在乎目的地，只在乎沿途的风景。喝茶是一种态度，不是对生活的逃避，而是对生活的升华。

喝茶，让身边的人聚一聚。

喝茶的人中，有一些成功人士。喝茶往往给人的印象是事业有成，生活安稳。喝茶时，坐在一起聊天很容易交到朋友。喝茶很受欢迎，一起喝茶的人可以很快建立信任，联系朋友，从而被串在一起。

2.喝茶能给男人带来这些好处

好茶经得住开水的冲泡，好人也经得住。一个真正的好人是经得起世俗的侵蚀的，没有欲望，没有欲望，才能表现出天赋的本色。一旦一个人开始喝茶，他将在未来的几十年里与茶为伍。

男人喝茶比较敏感。

泡茶是一项手脑配合的技能，要完美完成整个泡茶过程并不容易。品茶还需要分辨和锻炼嗅觉和味觉。长期喝茶的男人往往比不喝茶的男人更犀利。

男人喝茶更成熟。

喝茶可以让人在忙碌的生活中静下心来，品品这杯茶，品味人生的酸甜苦辣。愿意偷半天，哪怕只是为了一杯茶。这样的男人，在快节奏的生活中，总能比别人活得更从容，更自由。

男人喝茶，比较温柔。

一个容易烦躁的男人，一旦开始喝茶，就会逐渐变得温柔起来。小心摆弄着每一个易碎的茶具，浮躁的心慢慢收敛，喝茶养生，陶冶性情。

男人喝茶，比较优雅。

喝茶时，交谈的话题往往与文化有关，无论是政治经济、天文地理、棋艺、书画。一个男人喝茶，总能表现出他的内涵。在别人眼里，他们往往文化丰富。优雅的人

3.喝茶能给女人带来这些变化

女人喝茶是对自己的一种投资，无论是身材、外貌还是气质。喝茶的女人聪明。他们享受着茶带来的快乐，让身边的人也感受到同样的快乐。越来越多的女人聚在一起喝茶，很容易认出她们独特的气质。

女性喝茶，比较年轻。

爱喝茶的女人，一定是讲究生活品质，懂得自爱的人。喝茶有很多好处。茶叶中的茶多酚具有抗氧化和延缓衰老的作用，在女性中表现出更好的肤色和更美丽的皮肤。更重要的是，喝茶的人会享受生活，心态更年轻。

女人喝茶，比较匀称。

更不用说减肥了，喝茶可以促进人体肠道蠕动，帮助身体平衡代谢。油腻饮食后，喝杯茶总是很舒服，身体也在慢慢改变。女性长期喝茶，身体更有活力，更轻盈，更优雅。

女人喝茶时更自信。

一个自信的女人，脸上总是带着微笑，眼睛总是暖暖的。女人学泡茶，尤其是茶艺，专心地玩各种茶具。一开始他们会恐慌是不可避免的。精通之后，最明显的变化就是动作不再僵硬，脸上带着微笑，给人一种从容自信的感觉。

女人喝茶，更有气质。

可以说，喝茶的女人和不喝茶的女人最大的区别就是气质。喝茶的女人往往会投来羡慕的目光。他们泡茶的时候，是一道美丽的风景线，总是给人一个无法离开眼睛的理由。喝茶的女人由内而外散发出无限魅力。

六堡茶养生功效

六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中的淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶叶汤色变棕红，消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。

适宜人群

适用于高血压、高血脂（血粘高、胆固醇高、甘油三脂高）、高血糖（糖尿病）、尿酸高引起的痛风症等人群。清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用。

养生原理

六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解醇素高于其他茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻，降低人体类脂肪化合物，胆固醇，甘油三脂及血尿酸高的功效，长期饮用可以健胃养神，健身减肥。

综上所述，六堡茶保健的主要功能是：

1、提神醒脑，消除疲劳 ；

2、除油腻、助消化、醒酒 ；

3、利尿解毒，杀菌消炎防病；

4、降血压，防止动脉硬化；

5、防辐射，抑制癌症；

6、保健美，减肥胖，延年益寿。

六堡茶的保存方法

六堡茶叶保存需要注意以下：

1、六堡茶不宜密闭。

2、六堡茶若有仓味，可置於空气中，待其仓味散尽再储存。

3、六堡茶汤口感“紧”或“涩”，可将茶片剥散或摊开，待其自然“回润”，益增其滋味之丰富及香气。

4、六堡茶存储应远离厨房及有怪味处。

5、六堡茶千万不可烘焙（即使低温亦不可）。

6、六堡茶散仓味以每年十、十一月吹北风时，让自然风吹最佳，因北风乾燥，湿度在五十度上下（平常约七十度），另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可，注意勿受太阳光直射。

7、当六堡茶特制7301无气或略有仓味的茶，宜将外纸斯去。

8、清理乾净，适度透气后再储存。

9、六堡茶特制7301整筒竹壳茶饼若无仓味，可用外纸包裹存放，纸有调节作用可挡过度湿气。

10、以冷气送风会过於乾燥，想去除仓味时可用此法.但仓味去除后，仍需以自然空气.适当的湿度来“回润”。

喝黑茶的黄金时间段！千万别错过了！

喝红茶有很多好处，但是喝茶也讲究时间，那么什么时候喝红茶比较好呢？

01.早餐后一小时

经过一夜的新陈代谢，身体的水分消耗殆尽，血液浓度升高；早餐后一小时，如果喝一杯清淡的藏茶，可以及时补充身体必需的水分，帮助清洁肠胃，稀释血液浓度。

不过早上还是喝淡藏茶比较好。

02.午饭后的一小时喝

每天午饭后喝一个小时的藏茶是非常好的，可以帮助消化和摆脱无聊，也可以帮助下午需要学习和上班的人。每天午饭后一小时喝一杯浓浓的藏茶也是一件很好的事情。

03.晚饭后的一小时

很多人认为饭后喝茶会影响睡眠。其实大家只要掌握好饮酒时间，喝茶，对失眠的影响不大；特别是像藏茶这样的发酵茶，含有茶多酚和咖啡因，对身体的刺激很小。所以饭后一小时喝藏茶，有助于消化，安神助眠。

从季节来看，冬季最好喝藏茶，因为藏茶是一种温热的茶，有很好的暖胃作用；冬天天气冷，再加上寒冷，比较重。这时，选择喝一杯温热的藏茶，是一种完美的健康饮品；当然，藏茶适合一年四季饮用，但最好的季节是冬天。(来源：茶文化知识，图片来源：南浔嘉仁)

黑茶神奇的金花之谜

两千多年前，西汉张骞开通西域后，东西之间的交往日益频繁。当时的安化黑茶贸易，已达鼎盛时期，历史记载：当时的安化，有马帮数百，人数达两万余人，一万多匹马。

每年春季产茶旺季，茶市热闹非凡，一片繁忙景象。马帮在茶马古道几千里的长途跋涉中，风餐露宿，异常艰辛，两万多人的队伍浩浩荡荡出发，路上累死病死意外身亡的，高达千余人，可谓九生一死。

而当时马匹驼的黑茶，没有任何遮雨设备，茶叶在途中淋湿受潮，就会自然发霉，天晴又自然干燥，正常外面的茶叶干燥得快，而靠近马背里面的茶叶，因为晒不到太阳，再加上马的体温和汗水，所以极易发霉。

千百年来，西北地区的游牧民族，以吃羊肉牛肉为主，除了肉就是奶，造成脂肪过剩。高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、高胆固醇，特别是消化不良及肠道便秘堵塞几乎每人都有，每年都有不少牧民死于此症。

一次，马帮西出帝都洛阳，进入西藏高原，车队在一望无际的戈壁滩行走，气温很高，烈日炎炎，经过一个多月的长途跋涉，来到了西藏地带。边藏牧民前来购买黑茶，首先就要打开察看质量，发现靠近马背的黑茶都长了金色的霉菌，以为坏的都不愿购买。

这时马帮的头领发现附近有一群人在围观什么，立即催马向前看个究竟，只见两个赶集的藏民捂着肚子在地上滚来滚去，肚子鼓鼓胀胀的，额头上汗珠如雨，痛苦异常!问明原因，正是藏族高原上的不治之症【肠道堵塞证】。

没办法了，救人要紧。于是，医生随手抓了两把发霉的黑茶放到锅里熬了一阵，给患病的藏民每人灌了一大碗。过了片刻，患者各放了几个响屁，打了几个嗝，觉得舒服多了，再喝上两碗，肚子里几个胀鼓鼓的硬块渐渐消失了，一个时辰后两人站起来去解手，回来病情竟然奇迹般好了，两人感激不尽，立即向头领及医生磕头致谢，并问是什么灵丹妙药使他们起死回生。 医生答曰：此乃湖南运来的黑茶。

两位藏民立即跳上马，连夜把汉族商人用黑茶救他们性命的事向上级作了汇报。第二天一大早，活佛就带了厚礼前来酬谢，并用重金买下了这批茶叶，湖南黑茶能治藏民绝症的消息从此便一传十、十传百地传开。自此，藏民们称这种“发霉”的黑茶为灵丹妙茶并常年饮用。

这就是美名天下的金花茯茶的由来。千百年来，黑茶的消食去腻功能誉满边关。西藏及边疆牧民”宁可三日无粮，不可一日无茶;一日无茶则滞，三日无茶则病”.茯茶成为边疆牧民的生命之饮。

从此，金花黑茶神奇的功效闻名天下，一经发现有金花的黑茶，首先必须赠予活佛或是进贡给皇宫贵族，优先饮用。

如今，在模拟马背自然的温度及湿度调控中，我们安化黑茶的非遗制作大师，已经可以成功的制作出金花黑茶，为全人类的健康做出巨大的贡献。

注： 黑茶里面的金花是活性益生菌，如果金花菌群相对稳定的话，就不会再大规模发花，如果金花菌群活性较强的话，就会二次甚至多次发花，发花的过程就是先长霉菌(类似于毛豆腐)然后再生成金花，一般这个时间要经历两至三个月，发现黑茶再次长酶发花，请将黑茶放置于通风干燥处即可。

湖南安化发掘黑茶文化底蕴

10年前，湖南安化县马路镇大旺村村民邓秀山是当地的贫困户；10年后，他成了当地有名的致富先锋。

从2023年起，邓秀山开始承包茶园。到如今，他拥有茶园近80亩，每年纯收入近20万元。在这个国家级贫困县，越来越多的人像邓秀山一样，“因茶而兴”，踏上了致富之路。

一片茶叶，怎样带动更多贫困户脱贫致富？茶产业如何带动全县产业发展“绿色化”？安化这座小城的选择是：“茶旅文”一体化。

“‘茶旅文’一体化，黑茶文化是核心。”安化县县委书记熊哲文说，只有深入挖掘黑茶历史文化，安化县的茶产业、旅游产业，才能汲取可持续发展的动力。

从历史深处走来的安化黑茶，载于唐、兴于宋、贡于明、盛于清。

近些年来安化县着力揭开黑茶的历史面纱，做好黑茶文化传承工作。去年10月，资江之畔，一座中国黑茶博物馆开馆。这是我国唯一一个以黑茶为主题的博物馆。在这里，游人可以静静地阅读黑茶的前世今生。

修葺一新的黄沙坪镇古茶市，再现“茶市斯为盛”。漫步在宽阔的石阶码头上，走进一间又一间古朴的茶行和钱庄，水运时代黑茶交易的盛况景象，仿佛就在眼前。

追溯安化历史，不少文物古迹都被赋予了茶文化的因子。这几年，安化县每年投入1000余万元，保护和修缮古茶亭、古村落等，做的就是“清家底”工作。

“压起来咧——把杠抬呀！重些压咧——慢些滚呀！大杠压得好呀，脚板稳住动呀……压了一轮又一轮呀……”

在白沙溪茶叶公司，记者看到6名当地汉子，用当地方言吆喝着号子，进行千两茶制作技艺的表演。这家诞生了世界第一块黑砖的茶厂，如今不仅仅是一家黑茶企业，而是转身变为安化旅游线路的一个重要景点。

在安化，不光茶企变身景点，就连茶园也建成了景区。

登上海拔800多米、风景秀美的云台山茶园，一条条游道井井有条地穿插其中，游客们纷纷拿出相机拍照。“游客来这里可以登山、赏景、品茶。”云上茶叶公司董事长刘波说，夏季旅游黄金时段，上山的车辆川流不息。当地许多农户开起了农家乐，收入连年翻了番。

“黑茶带热了安化县的旅游资源。”熊哲文说，在产业之间，县里要做好打通工作。县里拿出了茶、旅两大产业规划。两个规划，虽说各有侧重，但更注重发展策略、目标、措施以及项目建设等方面的协调性。

“茶旅文”一体化，游客体验是导向。安化县提出到2023年茶产业产值要超过300亿元，正在全力推进的“百里茶廊”“万亩茶园”建设，注重与旅游线路、旅游中心景区做好结合的同时，充分凸显黑茶产业的文化特色。

“游客的黑茶文化体验和观光愉悦度体验，是我们最应该注重的两个维度。”安化县旅游办负责人说，以茶马古道、陶澍故居、雪峰湖公园、梅山故国为核心的四大茶旅景区建设，正在紧锣密鼓地火热推进。

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